Xã Quảng Lạc, thành phố Lạng Sơn là địa phương có lợi thế lớn về diện tích rừng với cây ngũ gia bì và nhiều loại cây tự nhiên khác. Chính vì vậy, gia đình anh Cương đã phát triển nghề nuôi ong để tận dụng lợi thế về hoa rừng.

Hiện nay, anh Cương đang là thế hệ thứ 2 trong gia đình phát triển nghề nuôi ong lấy mật. Thành công với những chú ong mật đã giúp kinh tế nhà anh Cương khá ổn định.

Khác với những vật nuôi khác, nuôi ong lấy mật không cần phải tốn tiền mua thức ăn mà chỉ cần nắm chắc được tập tính của ong, kỹ thuật, cùng với sự chịu khó và tính toán chính xác về thời gian ra hoa là sẽ cầm chắc được thắng lợi.

Bởi ong nuôi tự nhiên, vì vậy sản lượng và chất lượng của mật ong phụ thuộc hoàn toàn vào chất lượng của hoa.

Anh Cương chia sẻ, mỗi loài hoa khác nhau sẽ cho ra 1 loại mật ong khác nhau, vì vậy "mùa nào thức đấy" ngoài việc địa phương có lợi thế về hoa rừng tự nhiên với cây ngũ gia bì; anh Cương đã tính toán và đưa những đàn ong của mình đi đến các vùng khác nhau ở trong và ngoài tỉnh Lạng Sơn, để ong tự kiếm thức ăn và lấy mật tự nhiên.

Bắt đầu 1 năm mới thì cũng là lúc mà công việc của anh Cương khá vất vả, phải sửa chữa lại các thùng ong, sao cho kiên cố, vững chắc để lúc di chuyển đàn đến các nơi khác được thuận lợi nhất.

Đặc biệt, phải thường xuyên nắm bắt tình hình phát triển của các vùng cây ăn quả như vải thiều, na, nhãn, bưởi, keo và các cánh rừng có hoa tự nhiên ở tỉnh Bắc Giang, các huyện Hữu Lũng, Chi Lăng, thành phố Lạng Sơn tỉnh Lạng Sơn…để đưa đàn ong tới.

Anh Cương cho biết thêm: "Mình phải thường xuyên trao đổi với những người nuôi ong ở các địa phương khác để nắm bắt được tình hình ra hoa của các loại cây, có như vậy mới tính toán và di chuyển đàn ong của mình về được. Nếu sớm quá thì hoa chưa có nhiều mật, còn muộn quá thì các nhà vườn xử lý kỹ thuật phun thuốc diệt bọ xít, côn trùng và thuốc đậu quả… như vậy sẽ làm ảnh hưởng rất lớn đến đàn ong của mình."

Theo kinh nghiệm của anh Cương, ong chúa là nhân tố quyết định đến "sức khỏe" của cả đàn ong, từ đó sẽ tác động trực tiếp đến sản lượng mật. Ong chúa có khỏe thì mới sinh sản đông quân, vì vậy trong quá trình chăm ong, người nuôi phải luôn quan tâm đến ong chúa. Đình kỳ từ 6 tháng đến 1 năm, anh Cương lại thay toàn bộ ong chúa cho đàn ong của gia đình mình.

Đến nay anh Cương đang duy trì và chăm sóc khoảng 100 đàn ong, mỗi năm đàn ong thu hoạch được trên 500 lít mật, đem về thu nhập gần 200 triệu đồng.

Không chỉ làm giàu cho gia đình, để giúp đỡ các hộ gia đình khác trên địa bàn cùng phát triển nghề nuôi ong, từ năm 2017 anh Cương đã cùng các hộ gia đình trên địa bàn thành lập Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ nông nghiệp Quảng Hồng có 8 thanh viên nuôi ong.

HTX được thành lập với mục tiêu thúc đẩy sự phát triển kinh tế của các hộ gia đình trong HTX, các hội viên nuôi ong đều chia sẻ kinh nghiệm của mình với nhau bằng đam mê, tâm huyết và hoàn toàn miễn phí.

Không chỉ có trao đổi kinh nghiệm tại các cuộc họp mà hàng ngày trên nhóm Zalo, trang thông tin cá nhân, các thành viên cũng đã luôn tương tác, hỗ trợ nhau để cùng phát triển nghề nuôi ong.

Trong năm 2024, niềm vui đến với các thành viên nuôi ong của HTX, khi 2 sản phẩm mật ong đã được địa phương đánh giá và trao chứng nhận là sản phẩm OCOP 3 sao. Đây sẽ là động lực rất lớn để anh Cương và hộ gia đình phát triển nghề nuôi ong lấy mật trong những năm tiếp theo.

×