Để làm thịt quay lá mắc mật giòn bì rôm rốp đừng bỏ qua bước này
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Tường bị thấm nước, ảnh hưởng lớn tới thẩm mỹ cũng như đồ nội thất trong nhà. Ảnh: Unsplash
Vấn đề
Hiện nay nhà liền kề lô phố tự xây sát nhau phổ biến trong các đô thị Việt Nam. Nhà xây trước có mặt bằng thi công xây dựng thuận lợi, tường trát đầy đủ nên chất lượng công trình tốt. Ngôi nhà xây sau có mặt bằng thi công xây dựng khó khăn hơn, các vấn đề xây dựng khó trọn vẹn.
Vấn đề hay mắc phải là bức tường giáp nhà xây dựng trước rất hay bị thấm nước. Sau vài năm ở, cứ mỗi lúc mưa, trời lạnh,... là có hiện tượng tường ẩm, có nước ngấm, nước ẩm làm ảnh hưởng các đồ nội thất. Về mỹ quan, khi trên tường loang vết, người ở trong nhà cảm thấy rất bất tiện, khó chịu ...
Nhiều gia chủ cũng đã tìm các giải pháp khắc phục, như xử lý trát vá , dùng các biện pháp chống thấm ... nhưng kết quả không khả quan, không dứt điểm,...
Nguyên nhân
Nguyên nhân ngấm nước dưới lên
Có nhiều ngôi nhà thi công móng không đúng kỹ thuật, quên không có lớp bê tông ngăn ngấm nước nền đất, hoặc có nhưng không đúng vị trí (thấp quá hoặc cao quá), dẫn đến nước ngấm ngược lên tường, hiện tường là tường tầng một bong sơn loang nổ.
Ngấm nước trên xuống
Khi xây dựng nhà phố liên kề sẽ có một khoảng hở vài cm rất nhỏ giữa hai nhà, hoặc nhà xây sau đã áp tường sát nhà hàng xóm nhưng vì ngôi nhà nặng có độ lún nhất định nên vẫn tách tạo khe nho nhỏ giữa hai nhà. Và vì khe quá hẹp, mặt tường ngoài không thể trát phẳng được, vật liệu là gạch vữa mác không cao, không đồng đều, mặt tường không trơn, khe hẹp gió không thể lùa giúp khô ráo,...
Tường nhám ẩm đã tạo điều kiện cho rêu mọc, các con côn trùng cũng sống ở đây làm tổ, đục khoét vào sâu tạo các lỗ rộng đủ đế chứa, dẫn nước, ngấm nước. Khi mưa bão, nước mưa từ trên rơi xuống hoặc tạt ngang vào khe dọc giữa hai nhà rồi từ từ ngấm vào mặt trong tường nhà.
Có nhà đã xử lý theo cách, ở phía trên cùng khe hở làm mái tôn úp ngăn nước, nhưng do mái úp nhỏ hẹp, rồi do thời tiết (nóng, lạnh) vật liệu co ngót cong vênh vẫn rạn nứt, mưa bão vẫn có thể tạt ngang vào các khe hở để rồi dòng nước dẫn chảy xuống dưới tạo ẩm và ngấm vào tường
Một nguyên nhân nữa ít người để ý là do tường thấm nước ngược
Nghĩa là giữa khe ngoài nhà và trong nhà bao giờ cũng chênh lệch nhiệt độ, nhất là mùa lạnh ngoài nhà nhiệt độ có thể xuống rất thấp nhưng trong nhà thì thường ấm hơn khoảng 15-20 độ C; hơi nước có trong không khí sẽ ngưng tụ khi lạnh, và ngưng tụ ngay ở bề mặt tường trong nhà, lâu ngày ta nhìn thấy chính là vết ẩm loang nổ ...
Kiến thức vật lý này rất rõ hơn khi thí nghiệm cho nước đá lạnh vào cốc thuỷ tinh, quan sát thấy hiện tượng thành bề ngoài cốc thuỷ tinh có các giọt nước, đây không phải do nước trong cốc thấm ra mà là do hơi nước ngoài không khí ngưng tụ lại.
Với các nhà khoa học để ổn định giữa hai không gian bao giờ họ cũng có một lỗ nhỏ để giúp liên thông (gọi lỗ thở), nhưng nếu tường nhà làm lỗ này thì chẳng khác nào rước nước chảy vào nhà... trăm thứ đều đang rất khó.
Nhà bị ngấm nước, mặc dù gia chủ đã thuê bên đội chống thấm nhiều công, nhưng được một thời gian nước lại vào. Ngấm nước rồi sửa, sửa rồi ngấm cứ lặp đi lặp lại như đã nêu phía trên.
Mặc dù có nhiều hứa hẹn về vật liệu chống thấm đắt tiền cao cấp, nhưng vì do sự liên kết không thể bền chặt giữa các vật liệu khác nhau giữa tường xây gạch - vật liệu chống thấm, nên đó chỉ là giải pháp ngắn tạm thời, không thể triệt để.
Với các nguyên nhân trên thì chúng ta phải nhìn nhận nước ngấm tường là vấn đề cần lưu tâm quan trọng khi xây dựng nhà ở. Thực ra không hẳn là vấn đề chống ngấm, chống thấm mà còn nhiều vấn đề khác nữa, những người ít có kiến thức xây dựng lại tự mình quyết định việc xây dựng nên công trình không mắc vào chuyện này thì cũng chuyện kia là điều rất dễ hiểu, do đó để yên tâm khi sử dụng nhà cần:
- Thuê đơn vị tư vấn chuyên nghiệp, người Kỹ sư có kinh nghiệm, đơn vị thi công chuyên nghiệp để thực hiện, có thoả thuận hợp đồng rõ ràng điều khoản (có thể trích điều khoản dẫn theo các Quy chuẩn, tiêu chuẩn xây dựng của Việt Nam, trong đó đã có tiêu chuẩn chống thấm chống dột)
- Với việc chống ngấm, chống thấm nước khi xây dựng:
+ Chú ý thi công lớp bê tông ngăn cách nước ngấm từ nền đất lên tường, đặt đúng vị trí
+ Không để khe giữa hai nhà quá hẹp mà người không thể vào được (để thông gió, để bảo trì sửa chữa, ...)
+ Không để khoảng hở quá nhỏ vài cm giữa hai nhà, nên bịt kín, dùng vật liệu xây dựng liền khối, giải pháp nên đổ tường bê tông cốt thép liền khối (trước đó nên rửa làm sạch tường nhà bên), đổ bê tông thì không cần trát, các lỗ tường không bị côn trùng trú ở , đục khoét.
+ Với các nhà đã xây dựng được nhiều năm ổn định mà mới bị nước ngấm tường, nếu vết ngấm nước ít có thể thuê các đội thợ chuyên tìm rõ nguyên nhân và khắc phục, tuy nhiên giải pháp triệt để cần thiết là phá mảng tường đó đổ bê tông lại thì yên tâm hơn cả.
Hy vọng với những chia sẻ của KTS giàu kinh nghiệm Mạc Ngọc Hưng, bài viết mang lại những kiến thức bổ ích cho tất cả mọi người, đặc biệt những người đang có nhà bị thấm, ngấm nước.
Trao đổi với PV Dân Việt, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Nam Định xác nhận, tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Nam Định vừa xảy ra sự việc người nhà đấm liên tiếp vào mặt nhân viên y tế gây xôn xao.
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Dự án Sunsea Tower bên biển Đà Nẵng mới được Sở Nông nghiệp và Môi trường phê duyệt mời đơn vị tham gia tư vấn xác định giá đất sau điều chỉnh quy hoạch.
Mới đây, Đại học Quốc gia TP.HCM (ĐHQG-HCM) đã tổ chức lễ trao tặng giấy khen của Giám đốc ĐHQG-HCM cho 6 sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (ĐH KHXHNV) vì đã có hành động đẹp, ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp tích cực trong cộng đồng nhân dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Chị gái Hòa Minzy đã có những chia sẻ về quãng thời gian khó khăn của nữ ca sĩ khi theo đuổi nghệ thuật.
Trong ý kiến đã gửi cho cấp thẩm quyền Quảng Ngãi, UBND tỉnh Kon Tum đã đề nghị bổ sung một số nội dung vào Đề án sắp xếp để hợp nhất 2 tỉnh.
Trung Quốc cho biết họ thấy các cuộc không kích của Ấn Độ vào các mục tiêu khủng bố bị tình nghi ở Pakistan là "đáng tiếc", đồng thời nói thêm rằng nước này phản đối "mọi hình thức khủng bố".
Đội Hải quan cửa khẩu Cảng Sài Gòn Khu vực 1 phát hiện Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thương mại Dịch vụ Vận tải An Khang (trụ sở tại quận Gò Vấp, TP.HCM) có dấu hiệu buôn lậu khi không khai báo số lượng lớn thuốc lá điếu trong hai lô hàng xuất khẩu, tổng trị giá vi phạm gần 5,9 tỷ đồng.
Sáp nhập tỉnh Bình Thuận, Đắk Nông vào tỉnh Lâm Đồng thành công, tỉnh mới mang tên Lâm Đồng sẽ có một đặc khu ngoài biển Đông trên cơ sở huyện đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận hiện nay. Phú Quý là một quần đảo gồm 12 đảo lớn nhỏ, cách đất liền TP Phan Thiết khoảng 110km, đi bằng tàu.
Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, tỉnh Hà Giang đã triển khai hàng loạt chương trình, dự án hỗ trợ vốn, kỹ thuật, đa dạng các mô hình, tạo sinh kế bền vững cho người dân, nhờ đó, số hộ nghèo đa chiều đến cuối năm 2024 là 69.740 hộ, chiếm 36,35% tổng số hộ toàn tỉnh, giảm 11.711 hộ so với năm 2023.
Lê Phan Chăn, được biết đến ở Pháp với cái tên Bình, còn ở Liên Xô là Mikhail, đã đi vào lịch sử với bí danh Lý Phú San – cái tên do Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt cho ông. Năm 1924, ông rời quê hương Việt Nam mà không biết rằng số phận sẽ đưa ông qua Paris đến Moscow, nơi ông trở thành công dân Liên Xô và là người tham gia Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại
Quy chế tuyển sinh mới của Bộ GDĐT yêu cầu từ năm 2025, các trường THCS phải xét tuyển học sinh, không tổ chức thi tuyển, kể cả với các trường tự chủ hay trường chất lượng cao. Vậy tại TP.HCM, những trường "hot" tuyển sinh lớp 6 ra sao năm học 2025-2026?
Chiều 6/5, ĐT futsal nữ Việt Nam đã có buổi tập cuối cùng trước trận đấu ra quân gặp ĐT futsal nữ Hồng Kông (Trung Quốc), diễn ra lúc 16h00 ngày 7/5 (giờ Việt Nam). Chia sẻ tại buổi tập, Trần Thị Thuỳ Trang khẳng định niềm tự hào được khoác áo đội tuyển, sẵn sàng chiến đấu vì màu cờ sắc áo trong lần đầu tiên thi đấu futsal ở sân chơi châu lục.
Một khu chợ trái phép rộng hàng nghìn mét vuông, hoạt động rầm rộ ngay giữa TP.Bắc Ninh. Để được phép vào buôn bán, các tiểu thương hàng tháng phải đóng một khoản tiền không nhỏ. Những bí mật "động trời" nào đang diễn ra bên trong khu chợ trái phép này?
Là thủ phủ du lịch của tỉnh Quảng Ninh, để phát huy hết tiềm năng, lợi thế, TP.Hạ Long đã tăng cường ứng dụng công nghệ số, thúc đẩy ngành du lịch phát triển theo hướng thông minh, hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi tới với Hạ Long.
Sau cơn ho dữ dội, người đàn ông bị vỡ kén khí, đứt dây chằng đỉnh phổi gây tràn máu khí màng phổi, mất máu cấp.
Đối tượng truy nã đặc biệt về tội “Cưỡng đoạt tài sản” xảy ra trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vừa đầu thú. Đây là đối tượng cầm đầu băng nhóm của vụ án.
Môi trường kinh doanh trên địa bàn TP.HCM chưa có chuyển biến tích cực khi số doanh nghiệp tham gia vào thị trường giảm 23,5% và số lượng doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường tăng 7,7% so với cùng kỳ.
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến vụ 2 con gái tố bị cha ruột xâm hại tình dục.
Theo Ủy ban Thường vụ Quốc hội, việc khống chế thời gian hưởng (12 tháng) và mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nhằm thúc đẩy người lao động tìm kiếm việc làm, gia nhập lại thị trường lao động thay vì chờ hưởng hết bảo hiểm thất nghiệp.
Moscow đã đẩy lùi một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhiều đợt của Ukraine, Thị trưởng Moscow Sergey Sobyanin cho biết. Báo chí Nga nói rằng các cuộc tấn công đã khiến nhiều sân bay hỗn loạn.
Lợi dụng tâm lý lo lắng của các bậc phụ huynh có con em sắp bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, một hình thức lừa đảo tinh vi qua điện thoại đang nhắm đến nhiều gia đình tại TP.HCM.
Nhà Tống được đánh giá là một trong những triều đại yếu kém nhất lịch sử Trung Quốc vì hầu như không đạt được bất cứ thành tựu quân sự nào so với các triều đại khác, dù đây là thời đại Trung Hoa phát triển thịnh vượng với nhiều phát minh quan trọng như thuốc súng.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 876/QĐ-TTg, về việc giao Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk nhiệm kỳ 2021 - 2026 đối với ông Nguyễn Thiên Văn.
Đạo diễn, Nghệ sĩ Nhân dân Đặng Xuân Hải là cháu ruột của cố Tổng Bí thư Trường Chinh. Ông là một trong những nhà quay phim có mặt sớm nhất tại Sài Gòn ngày 30/4/1974.
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu ngành giáo dục, các địa phương chuẩn bị điều kiện để dạy 2 buổi mỗi ngày miễn phí ở bậc Tiểu học, THCS, từ năm học 2025-2026.
Tổng Bí thư Tô Lâm giao Đảng ủy Chính phủ chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đề án với lộ trình từng bước giảm gánh nặng chi phí y tế cho người dân, tiến tới miễn viện phí toàn dân vào giai đoạn từ 2030 - 2035.
UBND thành phố Huế yêu cầu thiết lập đường dây nóng để tiếp nhận phản ánh tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch nhằm kịp thời có biện pháp xử lý.
Với tài cầm quân đầy biến hóa và biết cách thúc đẩy các học trò “vượt ngưỡng”, HLV Simone Inzaghi đã dẫn dắt Inter Milan vượt qua Barcelona một cách ngoạn mục tại vòng bán kết Champions League.
Lãnh đạo tỉnh Bình Định cho hay, với người có hộ khẩu ngoài tỉnh muốn mua nhà ở xã hội phải đáp ứng 2 điều kiện, đang làm việc tại Bình Định và thời gian làm việc trên 1 năm trở lên.
Vườn quốc gia, nơi bảo tồn nhiều loài động vật hoang dã, trải dài trên địa phận 3 tỉnh Lâm Đồng, Đồng Nai và Bình Phước có tổng diện tích hơn 82.000 héc ta thuộc Cục Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) quản lý. Trong đó, diện tích thuộc địa phận tỉnh Lâm Đồng là hơn 28.000 héc ta.