Ăn muối hay mì chính gây hại sức khỏe hơn?
Nhiều người cho rằng sử dụng mì chính có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nên chỉ sử dụng muối để nêm nếm. Quan niệm này liệu có đúng?
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Bà Trần Thị Bốn, cán bộ thú y xã Ngọc Lũ, huyện Bình Lục (Hà Nam) cho biết, vừa qua tại xã cũng có một số hộ mua vaccine dịch tả lợn châu Phi về tiêm nhưng không hiệu quả nên bà con không tiêm nữa. Ảnh: TQ
Tiêm xong vẫn bị nhiễm dịch
Hơn 40 năm làm nghề thú y, chưa khi nào bà Trần Thì Bốn ở xã Ngọc Lũ, huyện Bình Lục (Hà Nam) cảm thấy vất vả, khốc liệt như đợt phòng chống dịch tả lợn châu Phi vừa qua. "Trước đây, Ngọc Lũ có đàn lợn lớn nên được ví như "thủ phủ" chăn nuôi lợn của miền Bắc nhưng sau khi đại dịch quét qua, đến nay toàn xã chỉ còn khoảng trên dưới chục nghìn con, trong đó đa phần là các hộ nuôi "lướt" (mua lợn to về nuôi lấy lãi)", bà Bốn bộc bạch.
Bà Bốn cho biết, từ khi có thông tin doanh nghiệp Việt Nam đang nghiên cứu và sản xuất được vaccine dịch tả lợn châu Phi, bà và nhiều chủ trại chăn nuôi lợn ở xã rất phấn khởi. Đến tháng 7/2023, qua nhiều lần thử nghiệm thành công và phê duyệt kỹ lưỡng, Bộ NNPTNT mới cho phép sử dụng dịch tả lợn châu Phi để tiêm phòng trên cả nước.
Người dân chăm sóc lợn thịt tại xã Ngọc Lũ (huyện Bình Lục, Hà Nam). Ảnh: TQ
Tuy nhiên, từ tháng 7/2023 đến nay, bà Bốn chưa nhận được thêm thông tin tuyên truyền hay đưa vaccine về xã. Do dịch tả lợn châu Phi diễn biến phức tạp, một số hộ chăn nuôi trên địa bàn rất "nóng ruột" nên đã chủ động tìm mua hàng tại các đại lý, cửa hàng thuốc thú y ở địa phương để tiêm, bảo vệ đàn lợn nhưng không có hiệu quả.
"Một số hộ mua vaccine về tiêm nhưng lợn vẫn bị nhiễm dịch nên đến giờ bà con không mấy mặn mà với loạt vaccine mới", ông Bốn khẳng định.
Theo bà Bốn, hiện nay, Bộ NNPTNT khuyến cáo loạt vaccine mới chỉ sử dụng cho lợn thịt từ 4 tuần tuổi trở lên đến 6 tuần tuổi, trong khi đó, đối tượng người nuôi cần vaccine tiêm cho lợn nái rất nhiều. Còn lại các trại nuôi lợn thịt ở Ngọc Lũ đa phần đều nuôi "lướt" loại gần 100kg/con, nếu có vấn đề, các trại cũng bán được nhanh nên bà con không muốn tiêm thêm vaccine.
Các trại chăn nuôi lớn chưa muốn tiêm vaccine
Trao đổi với chúng tôi, ông Nguyễn Ngọc Sơn - Giám đốc Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Yên Mô (Ninh Bình) cho hay: Mấy năm trở lại đây, năm nào Yên Mô cũng có dịch tả lợn châu Phi, dù các điểm dịch phát sinh không quá nghiêm trọng nhưng vẫn xuất hiện như kiểu "xôi đỗ".
Toàn huyện Yên Mô hiện có khoảng 30.000 con lợn. Theo ông Sơn, hiện nhu cầu tiêm vaccine dịch tả lợn châu Phi tại địa phương cũng rất lớn nhưng đến giờ chỉ có mấy gia trại, nông hộ nhỏ nuôi vài con đến vài chục con vẫn tiêm vaccine, còn các trại lớn nuôi hàng trăm con vẫn "cố thủ" bằng biện pháp an toàn sinh học.
Cán bộ thú y phun sát trùng tại điểm dịch tả lợn châu Phi. Ảnh: TQ
"Khi người dân đặt hàng, chúng tôi sẽ gửi thông tin lên doanh nghiệp cung ứng đưa vaccine về phục vụ bà con. Theo quy định trước khi tiêm, phải lấy mẫu kiểm tra sức khỏe của vật nuôi, sau khi có kết quả đạt yêu cầu mới tiến hành tiêm phòng nhưng người nuôi không có nhu cầu lấy mẫu nên nhân viên của công ty tiêm thẳng luôn", ông Sơn nói và cho biết, năm 2023 ở huyện có một trại lớn nuôi nhiều lợn tiêm phòng thử vaccine mới nhưng đến nay trại này đã dừng tiêm. Chúng tôi vẫn khuyến cáo người dân nên tiêm phòng để bảo vệ đàn vật nuôi nhưng đến nay số lượng tiêm vẫn rất hạn chế.
Để người dân, các trại chăn nuôi lớn yên tâm sử dụng vaccine dịch tả lợn châu Phi, ông Sơn đề nghị các doanh nghiệp sản xuất vaccine cần có nghiên cứu và đánh giá lại kết quả triển khai mức độ đáp ứng miễn dịch trên đàn lợn đối với loại vaccine mới. Các kết quả nghiên cứu, thử nghiệm phải được công bố công khai, minh bạch để người dân giám sát, theo dõi nhằm tạo lòng tin cho mọi người khi sử dụng vaccine mới.
Theo ông Sơn, qua nhiều năm theo dõi dịch bệnh, ông nhận thấy đối tượng lợn nái, nhất là các hộ nuôi nhỏ lẻ dễ bị nhiễm dịch tả lợn châu Phi nên các doanh nghiệp sản xuất vaccine cần sớm nghiên cứu, sản xuất ra loại vaccine mới có thể tiêm được cho đối tượng này để giúp bà con yên tâm tái đàn, tăng đàn hiệu quả hơn.
Kiến nghị thêm, ông Sơn cho rằng: Bên cạnh việc đẩy mạnh tuyên truyền, thông tin rộng rãi về hiệu quả của vaccine mới đến người dân, Nhà nước cũng cần sớm đưa ra cơ chế, chính sách hỗ trợ rủi ro khi tiêm phòng, các doanh nghiệp cần sớm công khai, minh bạch và có chính sách hỗ trợ giá vaccine để người nuôi tự tin hơn khi sử dụng vaccine dịch tả lợn châu Phi tiêm cho lợn của mình.
Cần tăng phụ cấp cho cán bộ thú y cơ sở
Trong thời điểm có dịch, người nuôi lợn không dám tiêm vaccine mới nên các trại luôn trong tình trạng cửa đóng, then cài, cấm người lạ ra vào trại, vì thế mà thu nhập của lực lượng này ngày càng eo hẹp hơn. Hơn 60 tuổi, hơn 40 tuổi nghề, hiện bà Trần Thị Bốn, cán bộ thú y ở xã Ngọc Lũ (huyện Bình Lục, Hà Nam) vẫn phải tất bật với công việc tiêm phòng mấy loại bệnh thông thường như bệnh dại, cúm gia cầm... nhưng cũng không xuể.
Do cả xã có một cán bộ thu y, thời điểm tiêm phòng được tăng cường thêm một người nhưng khi làm việc cũng rất khó khăn. "Khi địa phương có đợt tiêm phòng, cán bộ thú y phải đến từng ngõ, gõ cửa từng nhà vận động tiêm phòng nhưng cũng có hộ lấy lý do không tiêm. Có thời điểm chúng tôi đi 2 người mà tiêm phòng dại cả ngày được có 7-8 con chó, chia tiền công được vài chục nghìn đồng/người. Quá chán nản nên người đi cùng bỏ cuộc, tôi vẫn phải kiên trì làm, có ngày đi làm còn bị chó cắn, bản thân lại phải bỏ tiền ra tiêm phòng dại, nản lắm!", bà Bốn buồn rầu nói.
Đến giờ, "tiền lương" của bà Bốn mỗi tháng chỉ được khoảng hơn 1 triệu đồng, để "cầm cự" với nghề và duy trì cuộc sống, bà còn tranh thủ làm cấy mấy sào ruộng lúa, trồng ít khoai, rau... "Hơn 40 năm nay, thu nhập của tôi vẫn chưa được cải thiện nên nhiều khi rất nản lòng muốn bỏ việc nhưng lãnh đạo địa phương lại đến nhà vận động ra làm. Chúng tôi rất mong nhà nước quan tâm hỗ trợ, tăng thu nhập cho cán bộ thú y cơ sở để mọi người có thêm động lực làm việc", bà Bốn kiến nghị.
Cùng chung tâm tư với bà Bốn, ông Nguyễn Ngọc Sơn cho hay: Hiện, Yên Mô có 17 xã, thị trấn, có 17 cán bộ thú y chuyên trách, trình độ từ trung cấp trở lên. Tuy nhiên, do địa bàn rộng, đàn vật nuôi khá lớn nên các cán bộ thu y làm việc rất vất vả, khổ cực, có thời điểm xảy ra dịch, mọi người phải làm xuyên ngày, đêm nhưng thu nhập của các đối tượng này còn thấp và bấp bênh. Có người còn phải làm thêm nhiều việc khác để duy trì cuộc sống.
"Năm 2019, lực lượng thú y bỏ việc nhiều, chúng tôi tuyển dụng lại rất khó khăn. Đến giờ thu nhập của lực lượng này đã tăng thêm nhưng so với mặt bằng công việc vẫn còn rất thấp. Chúng tôi rất mong, nhà nước, địa phương quan tâm hơn, có thêm hỗ trợ để thú y cơ sở yên tâm làm việc hiệu quả hơn", ông Sơn đề nghị.
Thời tiết tại các địa phương thuộc tỉnh Quảng Ninh trong thời gian tới đây được dự báo có nhiều biến động, trong đó, tình trạng nắng nóng kéo dài, khiến nguy cơ cháy rừng tăng cao. Quảng Ninh hiện có gần 300.000 ha rừng, bao gồm rừng đặc dụng, rừng phòng hộ và rừng sản xuất. Tuy nhiên, khoảng 80% diện tích này có nguy cơ cháy cao...
Nhiều người cho rằng sử dụng mì chính có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nên chỉ sử dụng muối để nêm nếm. Quan niệm này liệu có đúng?
Radio online Nhịp sống nông thôn mới hôm nay có nội dung: Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đã tổ chức Hội nghị công bố các quyết định về công tác cán bộ; Hội Nông dân tỉnh Cao Bằng đã tiến hành kiểm tra công tác Hội và phong trào nông dân của phường Tân Giang và Hội Nông dân thành phố Cao Bằng;...
Trên công trường các dự án giao thông trọng điểm, hàng nghìn kỹ sư, công nhân vẫn bám công trường cùng máy móc thi công dự án dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
Trên phương diện quân sự, chính trị và ngoại giao, Chiến thắng “Hà Nội-Điện Biên Phủ trên không” cuối tháng 12/1972 làm rung chuyển ý chí xâm lược, buộc đế quốc Mỹ phải ký Hiệp định Paris (ngày 27/1/1973) chấm dứt chiến tranh, lập lại hòa bình ở Việt Nam.
Xá lợi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni về đến sân bay Tân Sơn Nhất sáng nay 2/5, lần đầu tiên xá lợi được tôn trí và chiêm bái tại Việt Nam.
Các tàu của Nga thuộc "hạm đội bóng tối" của nước này đã được đổi tên và đăng ký lại trong động thái được cho là nhằm phá vỡ lệnh trừng phạt nhằm vận chuyển khí đốt tự nhiên hóa lỏng (LNG) từ một cơ sở ở Bắc Cực, theo báo cáo.
Chợ Nà Si (xã Hát Lót, Mai Sơn, Sơn La) luôn đông đúc người qua lại mỗi độ chiều về. Nơi đây bày bán la liệt con đặc sản theo mùa, không phải nơi nào cũng có.
Theo Đề án sắp xếp, tổ chức lại đơn vị hành chính các cấp và xây dựng mô hình tổ chức chính quyền địa phương từ 1/7, cả nước không còn chính quyền cấp huyện. Vì thế nếu người dân có công việc đang được giải quyết dở ở huyện thì sẽ được chuyển cấp xã xử lý tiếp.
Bóng đá Việt Nam dù luôn đặt ra mục tiêu dài hạn nhưng lại thường chịu áp lực rất lớn bởi các thành tích trong ngắn hạn, áp lực lại thường đặc biệt lớn với đấu trường SEA Games.
Dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay, không khó để bắt gặp hình ảnh các "búp măng non" diện quân phục hào hứng chụp ảnh lưu niệm tại các điểm tham quan, di tích lịch sử ở Hà Nội.
Thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Công an, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khẩn trương kiểm tra toàn bộ hồ sơ giải quyết vụ tai nạn giao thông xảy ra ngày 4/9/2024 tại ấp Vĩnh Lợi, xã Vĩnh Xuân, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long làm cháu Nguyễn Ngọc Bảo Trân (sinh ngày 27/7/2010, trú tại ấp Bang Chang, xã Trà Côn, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) tử vong.
Biệt thự MMs002 nằm trong khu đô thị Ecopark, tỉnh Hưng Yên. Công trình nằm trong khuôn viên của đại đô thị xanh, nổi tiếng với hệ sinh thái tự nhiên đa dạng, nên ngôi nhà đã được lấy cảm hứng từ bụi tre kế bên. Một hình ảnh bình dị, nhẹ nhàng, quen thuộc của văn hoá Việt Nam.
Các mô hình nuôi con đặc sản, như nuôi cá trắm đen, nuôi con rươim trồng lúa hữu cơ ra gạo ngon gắn với thương hiệu OCOP tại 4 tỉnh đồng bằng sông Hồng là Bắc Ninh, Hải Phòng, Hải Dương, Thái Bình...đang làm giàu cho nông dân.
Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung thổ lộ niềm xúc động khi ca khúc "Viết tiếp câu chuyện hòa bình" tiếp tục lan tỏa mạnh mẽ trên mạng xã hội cũng như tại các sự kiện trong dịp nghỉ lễ.
Trong giai đoạn 2025 - 2027, UBND TP.Hà Nội dự kiến sẽ bỏ ra gần 2.900 tỷ đồng để thực hiện dự án bồi thường, hỗ trợ, tái định cư và cải tạo chỉnh trang khu vực TOD phía đông hồ Gươm.
Trong tháng 4 Âm lịch đầy hy vọng, 3 con giáp sẽ có vận may đáng mơ ước, với những khoản tiền bất ngờ đến như ý, mang lại sự giàu có và kho báu.
Ngày 1/7/2025 tới, Nghị định số 94/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định về Cơ chế thử nghiệm có kiểm soát trong lĩnh vực ngân hàng chính thức có hiệu lực. Một điểm đáng chú ý trong Nghị định 94 là hoạt động cho vay ngang hàng (P2P Lending) – một lĩnh vực gây nhiều tranh cãi thời gian qua – nay được đưa vào cơ chế thử nghiệm có kiểm soát.
Công an phường Võ Thị Sáu (quận 3, TP.HCM) đã làm việc với chủ bãi giữ xe trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa sau khi mạng xã hội lan truyền clip phản ánh việc thu phí gửi xe máy lên tới 100.000 đồng/lượt trong dịp người dân đến xem diễu binh, diễu hành.
Tâm điểm của vòng 21 V.League 2024/2025 sẽ là cuộc đối đầu quyết định tới cuộc đua vô địch giữa Hà Nội FC và Thép xanh Nam Định tại sân Hàng Đẫy...
Từ ngày 1/1/2025, hộ gia đình, cá nhân sẽ bị xử phạt nếu không thực hiện phân loại rác thải sinh hoạt tại nguồn theo quy định của Luật Bảo vệ môi trường 2020. Chủ trương này được kỳ vọng sẽ góp phần giảm áp lực xử lý hàng chục nghìn tấn rác thải mỗi ngày và hướng đến giải pháp quản lý bền vững, lâu dài. Tuy nhiên, thực tế tại nhiều địa phương, nhất là Hà Nội, cho thấy việc triển khai đang gặp nhiều vướng mắc về hạ tầng, thiếu đồng bộ trong thu gom, xử lý, khiến mục tiêu phân loại rác vẫn chưa thể đi vào cuộc sống một cách hiệu quả.
Thủ tướng Anh Keir Starmer và Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã cùng nhau tạo nên một kỳ tích đáng chú ý về nghệ thuật lãnh đạo nhà nước. Họ có thể đã ngăn chặn được một thảm họa chiến lược cấp độ đầu tiên ở Ukraine, và cùng với đó là thiệt hại không thể khắc phục được đối với uy tín của phương Tây, tờ báo Anh Telegraph nhận định.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay, thời tiết ở Hà Nội thất thường, có lúc mưa, lúc thì nắng nóng nhưng không quá gắt, nhưng hàng nghìn người dân vẫn ùn ùn kéo về Vườn thú Hà Nội để vui chơi, tham quan.
Bánh tráng cuốn Tây Sơn dài 7,7m với 7 loại nhân - điểm nhấn độc đáo của ẩm thực Bình Định và nhiều món ngon đến từ Gia Lai, Sóc Trăng, Bến Tre..., mang đến nhiều trải nghiệm bất ngờ khi “lạc” vào Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định.
Giá USD hôm nay 2/5: Trên thế giới, đồng bạc xanh phục hồi trên mốc 100, trong bối cảnh các nhà đầu tư lạc quan hơn về các thỏa thuận thuế quan giữa Mỹ và các đối tác thương mại. Thị trường tự do sáng nay tăng 10 đồng ở chiều mua và 30 đồng ở chiều bán so với cập nhật sáng qua.
Cuối mùa xuân, những cánh rừng trồng điều (đào lộn hột) với những cây điều cổ thụ lại nhuộm vàng mặt đất loại quả chín. Những vườn điều xanh ngát trải dài tít tắp từ Tây Nguyên xuống miền đồng đất đỏ Bình Phước mang đến nguồn thu nhập chính cho người dân...
Chuyên cơ quân sự của Chính phủ Ấn Độ cung rước xá lợi Đức Phật sang Việt Nam đã hạ cánh tại sân bay Tân Sơn Nhất vào sáng 2/5.
HLV Popov mang ‘nỗi lo kép’ đến các đội bóng của bầu Hiển?; PSG được đánh giá cao nhất sẽ vô địch Champions League; Haaland trở lại tập luyện; Newcastle theo đuổi Mbeumo; LĐBĐ Brazil vẫn theo đuổi HLV Ancelotti.
Vụ nghi án chồng sát hại vợ rồi tự sát xảy ra ở phường Phước Long, TP.Nha Trang, cơ quan chức năng thông tin nguyên nhân ban đầu xuất phát do mâu thuẫn trong gia đình.
Sử sách nước ta ghi nhận vị quan này là một người tài năng, đức độ. Ông xuất thân dòng dõi quý tộc, là hậu duệ của Chúa Hiền.
Trước khi sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk, mới đây, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên đã ký Quyết định số 692 phê duyệt Đề án phát triển du lịch tỉnh giai đoạn 2025-2030, tầm nhìn đến năm 2050. Sau khi sáp nhập, tỉnh mới Đắk Lắk được dự báo sẽ bùng nổ các tour, tuyến du lịch.