Ăn muối hay mì chính gây hại sức khỏe hơn?
Nhiều người cho rằng sử dụng mì chính có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nên chỉ sử dụng muối để nêm nếm. Quan niệm này liệu có đúng?
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Nhóm cứu hộ chó mèo Hanoi Pet Adoption (HPA) là một trong những trạm cứu hộ thú cưng ít ỏi tại Hà Nội. Nhóm được thành lập và duy trì hoạt động bởi các bạn trẻ có tình yêu thương đặc biệt dành cho động vật.
Nằm sâu trong ngõ nhỏ tại đường Giải Phóng (Hoàng Mai, Hà Nội), căn nhà 4 tầng được nhóm HPA thuê và cải tạo để trở thành nơi ở cho những chú chó, mèo bị bỏ rơi. Nhóm còn một cơ sở khác rộng hơn 1.000m2 tại quận Bắc Từ Liêm làm không gian cho các chú chó khỏe mạnh thoải mái vui đùa.
Các bạn chó, mèo được tình nguyện viên tại HPA chăm sóc tận tình. Ảnh: Mai Chi
Hoạt động từ năm 2015 đến nay, nhóm đã góp phần cứu giúp 2.000 ca chó, mèo lạc, bị bỏ rơi, bị bạo hành, đồng thời tìm mái ấm mới cho hàng trăm ca. Ngoài mục đích cứu giúp và chăm sóc, nhóm còn hướng đến việc thay đổi quan điểm và nâng cao nhận thức về phúc lợi của động vật thông qua mạng xã hội với vật nuôi trong gia đình.
Chị Phạm Khánh Quỳnh (SN 1992, Hà Nội) là người thành lập nhóm HPA chia sẻ: "Mình nghĩ là việc tuyên truyền vẫn phải đặt lên hàng đầu vì mình không thể cứ đi cứu mãi được mà mình phải thay đổi suy nghĩ của mọi người. Khi đó các nhóm cứu hộ lập ra chỉ để đi cứu những bé chẳng may lang thang, cơ nhỡ thôi chứ không còn là các bé bị chủ bạo hành, bị chủ bỏ hay bị làm thịt".
Những trường hợp được nhóm HPA cứu hộ thường là những trường hợp do chính các tình nguyện viên nhóm đi đường bắt gặp và tìm hiểu được. Bên cạnh đó, còn có những người khác gọi qua số điện thoại hotline để nhóm có thể nắm bắt và cứu hộ kịp thời.
Nơi ở dành cho các trường hợp mèo bị bại liệt. Ảnh: Thu Hồng
Để đảm bảo môi trường tốt nhất cho các thú cưng, HPA liên kết với nhiều phòng khám và bệnh viện thú y tại Hà Nội. Khi các thú cưng ở trong tình trạng sức khỏe xấu, cần chăm sóc đặc biệt, nhóm sẽ đưa đến viện hoặc nhờ sự tư vấn của bác sĩ để có thể cứu chữa kịp thời và chẩn đoán bệnh chính xác nhất.
Tại trạm cứu hộ, các thú cưng sẽ được chia ra thành những phòng ở riêng dành cho chó và mèo. Các thú cưng sau khi cứu về sẽ được kiểm tra và thăm khám sức khỏe. Đặc biệt, các trường hợp thú cưng bị bệnh hay có hoàn cảnh đặc biệt cũng được cách ly riêng để tránh lây nhiễm chéo. Hàng ngày sẽ có các bạn tình nguyện viên đến chăm sóc chó mèo và dọn dẹp vệ sinh để đảm bảo môi trường tốt nhất cho các bé.
Chị Phan Mỹ Linh (SN 1993) là tình nguyện viên của nhóm HPA chia sẻ: "Khi làm công việc này, khó khăn nhất là việc chăm sóc sức khỏe cho các bé, vì nếu nuôi một, hai bé thì chăm sóc và giữ gìn vệ sinh cũng sẽ dễ hơn còn khi nuôi đông như thế này thì mình phải luôn giữ cho môi trường sạch sẽ hết sức có thể để giữ sức khỏe cho các bé".
Căn phòng được thiết kế vô cùng xinh đẹp và sạch sẽ là nơi ở của các bạn mèo. Ảnh: Mai Chi
Với số lượng thú cưng tại nhà chung khá đông như hiện tại, nhóm cũng đang cố gắng để cân bằng và tránh tình trạng nhà chung quá tải. Trường hợp của em thú cưng nào không thể mang về trạm, nhóm sẽ hướng dẫn và nhờ trực tiếp các bạn tình nguyện viên hoặc người phát hiện ra em thú cưng đó hỗ trợ trạm nhận chăm sóc.
Do thành viên cố định chỉ hơn 10 người, nhóm phải tuyển tình nguyện viên làm theo ca liên tục để đủ nhân lực hỗ trợ thú cưng. Các tình nguyện viên sẽ được chia thành 4 nhóm nhỏ với nhiệm vụ khác nhau: Nhóm tìm chủ, nhóm nhà chung, nhóm cứu hộ và nhóm vận chuyển.
Trong suốt 8 năm hoạt động, nhóm đã phải đối mặt với nhiều khó khăn và thách thức từ nguồn nhân lực, nhà ở và cách vận hành... Đến hiện tại vấn đề lớn nhất mà nhóm phải đối mặt đó là nguồn kinh phí để duy trì hoạt động. Nhóm không quỹ kinh doanh buôn bán cố định, chỉ hoạt động dựa trên thu nhập cá nhân của các thành viên và những khoản xin tài trợ được.
Để đáp ứng được số lượng công việc chăm sóc thú cưng, các thành viên trong nhóm đã hoạt động rất tích cực và chủ động. Mỗi ngày trôi qua đều bận rộn và vất vả nhưng các thành viên vẫn luôn vui vẻ làm việc hết mình vì đây là công việc xuất phát từ trái tim.
Thông tin và hình ảnh của các bạn chó, mèo được cứu hộ sẽ được ghi chú lại trên bảng tin. Ảnh: Thu Hồng
Chị Phạm Khánh Quỳnh (SN 1992) là người thành lập nên nhóm HPA và đồng hành cùng nhóm từ những ngày đầu, đã trải qua biết bao nhiêu chuyện khó khăn, vất vả nhưng chị chưa bao giờ có suy nghĩ dừng lại vì bản thân phải có trách nhiệm với các bé chó mèo được cứu.
Chị Quỳnh chia sẻ: "Mình chỉ sợ tới lúc nào đấy mình không đủ khả năng, không lo được cho các em thú cưng nữa thôi. Mình hy vọng trạm cứu hộ mà mình và các bạn đã xây dựng sẽ là nền móng vững chắc để các bạn vào sau có thể tiếp tục làm thật tốt công tác cứu hộ động vật".
Sau này khi có nguồn quỹ ổn định hơn, nhóm cứu hộ HPA hy vọng có thể xây dựng được một "mái nhà" đúng nghĩa hơn dành cho các em chó, mèo. Đó sẽ là một không gian được thiết kế riêng biệt, phù hợp và rộng rãi để cho các bạn chó, mèo sinh hoạt, vui chơi chứ không còn phải ở trong những căn nhà thuê không ổn định và có thể bị đuổi bất cứ lúc nào như hiện tại.
"Tôi từng chiến đấu tại chiến trường Quảng Trị trong chiến tranh kháng chiến chống Mỹ, vào sinh ra tử rồi nên luôn giữ tinh thần lạc quan để điều trị bệnh", cựu chiến binh Mai Văn Kiên bày tỏ.
Nhiều người cho rằng sử dụng mì chính có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nên chỉ sử dụng muối để nêm nếm. Quan niệm này liệu có đúng?
Radio online Nhịp sống nông thôn mới hôm nay có nội dung: Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đã tổ chức Hội nghị công bố các quyết định về công tác cán bộ; Hội Nông dân tỉnh Cao Bằng đã tiến hành kiểm tra công tác Hội và phong trào nông dân của phường Tân Giang và Hội Nông dân thành phố Cao Bằng;...
Trên công trường các dự án giao thông trọng điểm, hàng nghìn kỹ sư, công nhân vẫn bám công trường cùng máy móc thi công dự án dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
Trên phương diện quân sự, chính trị và ngoại giao, Chiến thắng “Hà Nội-Điện Biên Phủ trên không” cuối tháng 12/1972 làm rung chuyển ý chí xâm lược, buộc đế quốc Mỹ phải ký Hiệp định Paris (ngày 27/1/1973) chấm dứt chiến tranh, lập lại hòa bình ở Việt Nam.
Xá lợi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni về đến sân bay Tân Sơn Nhất sáng nay 2/5, lần đầu tiên xá lợi được tôn trí và chiêm bái tại Việt Nam.
Các tàu của Nga thuộc "hạm đội bóng tối" của nước này đã được đổi tên và đăng ký lại trong động thái được cho là nhằm phá vỡ lệnh trừng phạt nhằm vận chuyển khí đốt tự nhiên hóa lỏng (LNG) từ một cơ sở ở Bắc Cực, theo báo cáo.
Chợ Nà Si (xã Hát Lót, Mai Sơn, Sơn La) luôn đông đúc người qua lại mỗi độ chiều về. Nơi đây bày bán la liệt con đặc sản theo mùa, không phải nơi nào cũng có.
Theo Đề án sắp xếp, tổ chức lại đơn vị hành chính các cấp và xây dựng mô hình tổ chức chính quyền địa phương từ 1/7, cả nước không còn chính quyền cấp huyện. Vì thế nếu người dân có công việc đang được giải quyết dở ở huyện thì sẽ được chuyển cấp xã xử lý tiếp.
Bóng đá Việt Nam dù luôn đặt ra mục tiêu dài hạn nhưng lại thường chịu áp lực rất lớn bởi các thành tích trong ngắn hạn, áp lực lại thường đặc biệt lớn với đấu trường SEA Games.
Dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay, không khó để bắt gặp hình ảnh các "búp măng non" diện quân phục hào hứng chụp ảnh lưu niệm tại các điểm tham quan, di tích lịch sử ở Hà Nội.
Thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Công an, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khẩn trương kiểm tra toàn bộ hồ sơ giải quyết vụ tai nạn giao thông xảy ra ngày 4/9/2024 tại ấp Vĩnh Lợi, xã Vĩnh Xuân, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long làm cháu Nguyễn Ngọc Bảo Trân (sinh ngày 27/7/2010, trú tại ấp Bang Chang, xã Trà Côn, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) tử vong.
Biệt thự MMs002 nằm trong khu đô thị Ecopark, tỉnh Hưng Yên. Công trình nằm trong khuôn viên của đại đô thị xanh, nổi tiếng với hệ sinh thái tự nhiên đa dạng, nên ngôi nhà đã được lấy cảm hứng từ bụi tre kế bên. Một hình ảnh bình dị, nhẹ nhàng, quen thuộc của văn hoá Việt Nam.
Các mô hình nuôi con đặc sản, như nuôi cá trắm đen, nuôi con rươim trồng lúa hữu cơ ra gạo ngon gắn với thương hiệu OCOP tại 4 tỉnh đồng bằng sông Hồng là Bắc Ninh, Hải Phòng, Hải Dương, Thái Bình...đang làm giàu cho nông dân.
Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung thổ lộ niềm xúc động khi ca khúc "Viết tiếp câu chuyện hòa bình" tiếp tục lan tỏa mạnh mẽ trên mạng xã hội cũng như tại các sự kiện trong dịp nghỉ lễ.
Trong giai đoạn 2025 - 2027, UBND TP.Hà Nội dự kiến sẽ bỏ ra gần 2.900 tỷ đồng để thực hiện dự án bồi thường, hỗ trợ, tái định cư và cải tạo chỉnh trang khu vực TOD phía đông hồ Gươm.
Trong tháng 4 Âm lịch đầy hy vọng, 3 con giáp sẽ có vận may đáng mơ ước, với những khoản tiền bất ngờ đến như ý, mang lại sự giàu có và kho báu.
Ngày 1/7/2025 tới, Nghị định số 94/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định về Cơ chế thử nghiệm có kiểm soát trong lĩnh vực ngân hàng chính thức có hiệu lực. Một điểm đáng chú ý trong Nghị định 94 là hoạt động cho vay ngang hàng (P2P Lending) – một lĩnh vực gây nhiều tranh cãi thời gian qua – nay được đưa vào cơ chế thử nghiệm có kiểm soát.
Công an phường Võ Thị Sáu (quận 3, TP.HCM) đã làm việc với chủ bãi giữ xe trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa sau khi mạng xã hội lan truyền clip phản ánh việc thu phí gửi xe máy lên tới 100.000 đồng/lượt trong dịp người dân đến xem diễu binh, diễu hành.
Tâm điểm của vòng 21 V.League 2024/2025 sẽ là cuộc đối đầu quyết định tới cuộc đua vô địch giữa Hà Nội FC và Thép xanh Nam Định tại sân Hàng Đẫy...
Từ ngày 1/1/2025, hộ gia đình, cá nhân sẽ bị xử phạt nếu không thực hiện phân loại rác thải sinh hoạt tại nguồn theo quy định của Luật Bảo vệ môi trường 2020. Chủ trương này được kỳ vọng sẽ góp phần giảm áp lực xử lý hàng chục nghìn tấn rác thải mỗi ngày và hướng đến giải pháp quản lý bền vững, lâu dài. Tuy nhiên, thực tế tại nhiều địa phương, nhất là Hà Nội, cho thấy việc triển khai đang gặp nhiều vướng mắc về hạ tầng, thiếu đồng bộ trong thu gom, xử lý, khiến mục tiêu phân loại rác vẫn chưa thể đi vào cuộc sống một cách hiệu quả.
Thủ tướng Anh Keir Starmer và Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã cùng nhau tạo nên một kỳ tích đáng chú ý về nghệ thuật lãnh đạo nhà nước. Họ có thể đã ngăn chặn được một thảm họa chiến lược cấp độ đầu tiên ở Ukraine, và cùng với đó là thiệt hại không thể khắc phục được đối với uy tín của phương Tây, tờ báo Anh Telegraph nhận định.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay, thời tiết ở Hà Nội thất thường, có lúc mưa, lúc thì nắng nóng nhưng không quá gắt, nhưng hàng nghìn người dân vẫn ùn ùn kéo về Vườn thú Hà Nội để vui chơi, tham quan.
Bánh tráng cuốn Tây Sơn dài 7,7m với 7 loại nhân - điểm nhấn độc đáo của ẩm thực Bình Định và nhiều món ngon đến từ Gia Lai, Sóc Trăng, Bến Tre..., mang đến nhiều trải nghiệm bất ngờ khi “lạc” vào Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định.
Giá USD hôm nay 2/5: Trên thế giới, đồng bạc xanh phục hồi trên mốc 100, trong bối cảnh các nhà đầu tư lạc quan hơn về các thỏa thuận thuế quan giữa Mỹ và các đối tác thương mại. Thị trường tự do sáng nay tăng 10 đồng ở chiều mua và 30 đồng ở chiều bán so với cập nhật sáng qua.
Cuối mùa xuân, những cánh rừng trồng điều (đào lộn hột) với những cây điều cổ thụ lại nhuộm vàng mặt đất loại quả chín. Những vườn điều xanh ngát trải dài tít tắp từ Tây Nguyên xuống miền đồng đất đỏ Bình Phước mang đến nguồn thu nhập chính cho người dân...
Chuyên cơ quân sự của Chính phủ Ấn Độ cung rước xá lợi Đức Phật sang Việt Nam đã hạ cánh tại sân bay Tân Sơn Nhất vào sáng 2/5.
HLV Popov mang ‘nỗi lo kép’ đến các đội bóng của bầu Hiển?; PSG được đánh giá cao nhất sẽ vô địch Champions League; Haaland trở lại tập luyện; Newcastle theo đuổi Mbeumo; LĐBĐ Brazil vẫn theo đuổi HLV Ancelotti.
Vụ nghi án chồng sát hại vợ rồi tự sát xảy ra ở phường Phước Long, TP.Nha Trang, cơ quan chức năng thông tin nguyên nhân ban đầu xuất phát do mâu thuẫn trong gia đình.
Sử sách nước ta ghi nhận vị quan này là một người tài năng, đức độ. Ông xuất thân dòng dõi quý tộc, là hậu duệ của Chúa Hiền.
Trước khi sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk, mới đây, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên đã ký Quyết định số 692 phê duyệt Đề án phát triển du lịch tỉnh giai đoạn 2025-2030, tầm nhìn đến năm 2050. Sau khi sáp nhập, tỉnh mới Đắk Lắk được dự báo sẽ bùng nổ các tour, tuyến du lịch.