Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Hơn nữa, loại rau này cũng có ý nghĩa cát tường, tài lộc, ăn vừa ngon vừa bổ: nấm hương.
Tết Nguyên đán với nhiều món ăn giàu mỡ, giàu đạm. Bạn có nhu cầu bổ sung thêm nhiều loại rau vào thực đơn mà nấm hương là lựa chọn đầu bảng cho bạn.
Loại rau này kết hợp với thịt bò là món ăn "cát tường, tài lộc, rất tốt cho sức khỏe.
Nấm hương tươi rau trắng trẻo, thịt dày, thơm ngon, đậm đà, chứa nhiều protein, chất xơ, khoáng chất và các chất dinh dưỡng khác nên được mệnh danh là “vua protein”.
Thịt bò cũng rất giàu protein, kết hợp với nấm tạo nên món ăn hoàn hảo. Bạn có thể thử nhé.
Món ăn: Thịt bò hấp nấm
Nguyên liệu: Thịt bò, nấm hương, rượu nấu, nước tương nhạt, nước tương đen, dầu mè, hành củ, hành lá, muối.
Cách làm:
- Đổ nấm vào nước, rắc lượng muối thích hợp, dùng đũa khuấy đều và ngâm trong 5 phút cho sạch hơn. Nấm có cuộng dài, có thể dùng tay bẻ dễ dàng, cuối cùng thay nước nhiều lần cho đến khi nấm sạch.
- Loại bỏ gân trắng ở thịt bò, cắt thành từng miếng nhỏ rồi băm nhỏ. Thịt băm bằng tay sẽ ngon hơn thịt xay bằng máy nên bạn chịu khó một chút.
Cho nhân thịt bò vào tô, đổ một thìa nhỏ rượu nấu ăn để khử mùi tanh, sau đó thêm một ít nước tương nhạt, nước tương đen, dầu mè, muối và hành lá cắt nhỏ rồi dùng đũa trộn đều.
- Tiếp theo, dùng đũa gắp một lượng thịt bò vừa đủ cho vào nấm, lượng nhân thịt vừa đủ, vì hấp chín thịt bò sẽ xẹp xuống, những nấm nhân thịt bò được xếp gọn gàng trên đĩa.
- Cho đĩa vào nồi, đun sôi ở lửa lớn và tiếp tục hấp trong 10 phút cho đến khi chín, trong đĩa sẽ có nhiều nước bốc hơi, không được đổ đi.
- Đổ nước thừa trên đĩa hấp nấm vào nồi và đun sôi. Rắc vài lá hành lá vào nồi súp, đun sôi rồi rưới lên trên nấm một lần nữa. Điều này không những làm tăng thêm hương vị mà còn giúp món ăn thêm đẹp mắt.
Món thịt bò hấp nấm ngon đến "rụng răng", mềm mại, thơm ngọt, phù hợp với mọi lứa tuổi, thơm ngon mà không béo ngậy, bổ dưỡng mà không sợ béo.
Lời khuyên khi làm thịt bò hấp nấm:
- Phần gân bên trong thịt bò phải được loại bỏ để thịt mềm ngon hơn. Đồng thời thịt bò phải được rửa sạch nhiều lần để rửa sạch phần máu bên trong mới không có mùi tanh.
Chúc bạn thành công khi chế biến loại rau bổ dưỡng này nhé!
- Bạn nào ăn được cay có thể thêm chút ớt cay hoặc dầu ớt để tăng vị.
(Theo SH)
Với cách làm lẩu gà lá giang này, bạn có món ngon thơm ngọt từ thịt gà kết hợp cùng vị chua nhẹ của lá giang, cả nhà đều mê.
Vợ tôi đưa đơn ly hôn khi cuộc hôn nhân đang rất êm ấm.
Chia sẻ
Theo Phó giáo sư Vũ Ngọc Khánh, sinh thời, quan Tư đồ Trần Nguyên Đán đã đánh giá về những đóng góp của Chu Văn An như sau: Nhờ có ông mà “bể học xoay làn sóng, phong tục trở lại thuần hậu”...
Chia sẻ
Tào Tháo đã từng mượn Thất tinh bảo đao của Tư đồ Vương Doãn để ám sát Đổng Trác. Tuy thích sát không thành, lại bị truy nã, nhưng hành động này của Tào Tháo đã khiến ông vang danh thiên hạ, được chư hầu nể trọng.
Chia sẻ
Nguyễn Văn Toàn đã có thể trở lại tập luyện trước trận cầu then chốt của Thép xanh Nam Định.
Chia sẻ
Người có ngày sinh Âm lịch này luôn duy trì thái độ tích cực, dám nghĩ dám làm và đủ can đảm để đương đầu với mọi thử thách.
Chia sẻ
Iran đang soạn thảo một thỏa thuận hạt nhân tiềm năng với Mỹ, với tinh thần ủng hộ cam kết của Tổng thống Trump “làm cho nước Mỹ giàu có trở lại”.
Chia sẻ
Trong số được nghỉ hưu trước tuổi, thôi việc theo quy định đợt này có 3 người là Phó Chánh Thanh tra, Phó Chánh Văn phòng sở của Quảng Ngãi.
Chia sẻ
Đại diện cấp cao của Liên minh châu Âu (EU) về chính sách đối ngoại và an ninh Kaja Kallas cho biết Brussels đang xây dựng một “kế hoạch B” trong trường hợp chính quyền Trump từ bỏ các nỗ lực hòa bình tại Ukraine và chuyển sang chính sách hòa hoãn với Moscow.
Chia sẻ
CLB HAGL trở thành ‘ngân hàng điểm’?; CLB CAHN đi vào lịch sử bóng đá Việt Nam; Al-Hilal muốn chiêu mộ HLV Ancelotti và Vinicius; Chủ tịch CLB Thụy Điển từ chức vì bê bối phân biệt chủng tộc; Maya Jama xác nhận hẹn hò với Ruben Dias.
Chia sẻ
Chiều 1/5, hàng nghìn người dân và du khách trong nước, quốc tế đổ về các bãi biển nổi tiếng của thành phố để vui chơi và giải nhiệt trong tiết trời nóng bức.
Chia sẻ
Trung tâm Bảo tồn di tích cố đô Huế xin lỗi người dân sau màn bắn súng thần công tại Kỳ Đài- quảng trường Ngọ Môn bị chê tẻ nhạt, gây thất vọng.
Chia sẻ
Bộ Chính trị đã quyết định thành lập Ban Chỉ đạo Trung ương về hoàn thiện thể chế, pháp luật, Tổng Bí thư Tô Lâm làm Trưởng Ban.
Chia sẻ
50 năm sau ngày thống nhất, những vết thương của quá khứ vẫn chưa lành. Nơi những cựu chiến binh tâm thần cư ngụ, ký ức vẫn réo gọi, và người ở lại âm thầm gìn giữ hòa bình bằng cuộc chiến nội tâm đầy đơn độc.
Chia sẻ
Nữ diễn viên Tăng Lê khiến công chúng phẫn nộ khi kiện một người hâm mộ lâu năm, dẫn đến làn sóng chỉ trích gay gắt và sự sụp đổ danh tiếng trên diện rộng.
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Donald Trump đã có những tuyên bố cứng rắn hơn với Tổng thống Nga Vladimir Putin sau nhiều tháng bị gây sức ép từ Thủ tướng Anh Keir Starmer và Tổng thống Pháp Emmanuel Macron, Politico ngày 1/5 dẫn nguồn từ các quan chức châu Âu giấu tên đưa tin.
Chia sẻ
3 con giáp này gặp may mắn, cộng với sự nỗ lực của bản thân, sớm chạm đến đỉnh cao trong sự nghiệp, nhờ đó, túi tiền cũng phồng to đáng kể.
Chia sẻ
Một nghiên cứu mới cho thấy: 48% phụ nữ và 36% nam giới sẽ phải đối mặt với đột quỵ, sa sút trí tuệ hoặc trầm cảm vào một thời điểm nào đó trong cuộc đời.
Chia sẻ
Chương trình truyền hình trực tiếp "Lời thề giữ biển" kể về 70 năm anh hùng của Hải quân Nhân dân Việt Nam sẽ diễn ra lúc 20h10 ngày 5/5 trên kênh VTV1.
Chia sẻ
Theo thống kê từ Celebrity Net Worth, Robbie Fowler hiện sở hữu khối tài sản trị giá lên đến 38 triệu bảng...
Chia sẻ
Đến với Lào Cai vào mùa măng rừng, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn chế biến từ các loại mầm chồi là mầm măng rừng như măng sặt, măng vầu, mầm thảo quả, măng riềng thơm ngon, đặc trưng vùng Tây Bắc.
Chia sẻ
Chính quyền Tổng thống Donald Trump vừa bất ngờ thông báo với Quốc hội Mỹ về việc cho phép xuất khẩu vũ khí cho Ukraine trị giá 50 triệu USD theo hình thức bán thương mại trực tiếp (DCS), Kyiv Post dẫn nguồn tin ngoại giao cho biết.
Chia sẻ
Trong ngày 1/5, trên toàn quốc xảy ra 65 vụ tai nạn giao thông, làm chết 28 người, bị thương 56 người.
Chia sẻ
Trong không khí cả nước đón chào mừng ngày thống nhất đất nước, non sông về một dải, cô gái 8X – Khúc Thị Hạnh đã có màn chào mừng khá bất ngờ trong bộ ảnh “Màu của hòa bình”.
Chia sẻ
Kỳ nghỉ lễ 5 ngày nhân dịp 30/4-1/5 năm nay vô cùng sôi động với 3 bộ phim Việt của những đạo diễn kỳ cựu Việt Nam như Bùi Thạc Chuyên, Victor Vũ, Lý Hải. Bên cạnh các phim Việt, khán giả cũng có cơ hội thưởng thức hàng loạt bộ phim bom tấn quốc tế.
Chia sẻ
Thời tiết mát mẻ nên từ sáng sớm, du khách đã đổ về bãi biển Hải Tiến (huyện Hoằng Hóa, Thanh Hóa) vui chơi, tắm mát trong dịp nghỉ lễ 1/5. Tại đây, du khách có thể vừa tắm biển, vừa mua đặc sản tươi sống trực tiếp từ thuyền mới đánh bắt của ngư dân ngay trên bãi biển.
Chia sẻ
Trong nghĩa trang Phúc Điền ở khu Tây Sơn, Bắc Kinh có một ngôi mộ với tấm bia kỳ lạ, bên trên khắc “Mộ của tiên mẫu Lý Vân Hạc, 1914- 1991 – Con gái, con rể và cháu ngoại kinh lập”. Nhìn bề ngoài thì có vẻ nó không khác gì những tấm bia ở ngôi mộ khác, song điều kỳ lạ chính là vì sao người lập bia mộ này lại phải giấu danh tính của mình…
Chia sẻ
Bà Nguyễn Thị Út Em, Chủ tịch HĐQT trường Quốc tế Mỹ Việt Nam cùng 2 người khác bị Công an TP.HCM khởi tố, bắt giam về hành vi gây rối trật tự công cộng.
Chia sẻ
Mới đây, tại Kỳ họp thứ 27, HĐND tỉnh Bắc Kạn khóa X, nhiệm kỳ 2021-2026 đã thông qua Nghị quyết về chủ trương sắp xếp, sáp nhập tỉnh Bắc Kạn và tỉnh Thái Nguyên; sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tỉnh Bắc Kạn.
Chia sẻ
Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) dẫn nguồn từ Undercurrentnews cho biết, cuộc chiến thương mại giữa Mỹ và Trung Quốc có thể làm suy giảm nghiêm trọng hoạt động xuất khẩu lươn nước ngọt, cá rô phi của Trung Quốc sang Mỹ.
Chia sẻ
Trong dịp nghỉ lễ 30/4 và 1/5, hàng vạn du khách tìm về thăm quê Bác để tri ân, tưởng nhớ công lao của Chủ tịch Hồ Chí Minh vĩ đại.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Yên Nhiên 
