Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
So với trứng gà và trứng vịt, trứng cút là loại quả có kích cỡ nhỏ hơn rất nhiều. Mỗi quả trứng cút có trọng lượng khoảng 10 - 12g, nhỏ hơn trứng gà 4 - 5 lần. Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng trứng cút lại giàu dưỡng chất nhất so với trứng gà và trứng vịt.
Đặc biệt, chất tyrosine và phốt pho cao, có tác dụng dưỡng da và tăng cường sức mạnh cho quý ông hiệu quả. Vitamin A trong một quả trứng cút nhiều hơn trong trứng gà 2,5 lần.
Lượng B1 và B2 trong loại quả này cũng cao hơn tương ứng 2,8 và 2,2 lần. Phốt pho, canxi, sắt trong trứng cút cao hơn trứng gà gấp 5 lần.
Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng loại quả này lại giàu dưỡng chất nhất so với trứng gà và trứng vịt.
Thêm vào đó, loại quả này cũng rất giàu chất các chất như đồng, coban, niacin và các axit amin thiết yếu. Tyrosine là loại dưỡng chất có khả năng làm cho da khoẻ mạnh.
Vì thế, loại quả này còn được sử dụng cả trong ngành công nghiệp sản xuất mỹ phẩm. Trứng cút được dùng để chế biến các món ăn hàng ngày, ngoài luộc, chiên, bạn có thể kho trứng cút.
Dân Việt giới thiệu cách nấu món trứng cút kho ngũ vị như sau:
Nguyên liệu làm trứng cút kho:
- Trứng cút: 50 quả
- Dầu hào
- Bột tỏi
- Tiêu xay
- Ngũ vị hương
- Hắc xì dầu
- Hành tím
- Hoa hồi
Cách làm trứng cút kho ngũ vị.
- Trứng cút luộc chín, lột vỏ. Dùng dao khứa 3 đường cho dễ thấm gia vị (bước này thì tùy thích, có thể bỏ qua)
- Cho vào tô trứng cút 2 muỗng canh nước tương + 1 muỗng canh dầu hào + 1/2 muỗng canh bột tỏi + ½ muỗng cà phê tiêu xay + 1 muỗng cà phê bột ngũ vị hương + ½ muỗng cà phê hắc xì dầu, xóc đều, để nghỉ 30 phút (có thể xóc lại thêm 1-2 lần)
- Bắc chảo dầu, phi thơm hành tím băm. Cho trứng cút vào đảo khoảng 5 phút.
- Cho hết phần nước ướp vào + thêm nước trắng sao cho vừa ngang mặt trứng + 2-3 cái hoa hồi cho thơm
- Nêm nếm lại thêm theo khẩu vị với đường + hạt nêm.
- Hạ lửa nhỏ vừa, để kho đến khi nào nước cạn lại (thỉnh thoảng vớt bọt và đảo đều trứng), trứng cút săn lại và có màu nâu cánh gián là được.
- Tắt lửa, rắc thêm mè rang hoặt hành lá tùy ý.
*Món ăn và hình ảnh do Fb Về Nhà Ăn Cơm thực hiện
Các món ăn từ loại cá này có công dụng sáng mắt, thích hợp cho người già dùng để bồi bổ sức khoẻ, có nhiều công dụng như bổ thận khí, mạnh tỳ vị.
Đó là chủ đề của hội thảo khoa học cấp tỉnh do Ban Tuyên giáo và Dân vận Tỉnh ủy Lai Châu phối hợp với UBND tỉnh Lai Châu tổ chức vào sáng nay (18/6).
Chia sẻ
Tục ngữ Trung Quốc có câu "nhân sinh thất thập cổ lai hy", ý muốn nói ở thời xưa việc một người sống đến 70 tuổi là chuyện rất hiếm gặp. Câu này đã chứng minh việc sống thọ ở thời xưa là điều không dễ dàng.
Chia sẻ
Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh cho biết, sẽ giao Sở Y tế kiểm tra nhãn hiệu dầu ăn Vita Gold do Công ty cổ phần Đầu tư Thương mại Minh Phúc sản xuất sau phản ánh của Dân Việt.
Chia sẻ
Thiếu tướng Vũ Hồng Quang, nguyên Giám đốc Công an tỉnh Cao Bằng đã chuyển ngành để đảm nhiệm chức Phó Bí thư Tỉnh ủy Cao Bằng. Giám đốc Công an tỉnh Bắc Giang được điều động, bổ nhiệm làm Giám đốc Công an tỉnh Cao Bằng.
Chia sẻ
Đề cập đến cơ chế cấp tỉnh được quyền chỉ định nhà đầu tư đường sắt “làm luôn” đô thị TOD tại dự thảo Luật Đường sắt (sửa đổi), Đại biểu Hoàng Văn Cường cho rằng điều này gây rủi ro.
Chia sẻ
HLV Vũ Hồng Việt "song hỷ lâm môn"; M.U gặp khó khăn trong việc tìm trung phong mới; Rộ tin Nico Williams ký 6 năm với Barcelona; M.U đại chiến Arsenal ở vòng 1 Premier League 2025/2026; Lamine Yamal nghỉ mát với cựu tiếp viên hàng không 30 tuổi.
Chia sẻ
Chính phủ vừa ban hành Nghị định số 154/2025/NĐ-CP ngày 15/6/2025 quy định về tinh giản biên chế, có hiệu lực thi hành từ ngày 16/6/2025. Nghị định nêu rõ chính sách nghỉ hưu trước tuổi khi thực hiện tinh giản mà cán bộ, công chức, viên chức cần nắm
Chia sẻ
Đóng cửa phiên giao dịch ngày 18/6, nhóm cổ phiếu bất động sản ghi nhận 33 mã tăng giá, 3 mã tăng trần và 38 mã giảm giá.
Chia sẻ
Bộ Nông nghiệp và Môi trường đang dự thảo Nghị định quy định về dịch vụ hấp thụ và lưu giữ các bon của rừng. Với dự thảo này, người trồng rừng sẽ có thêm nhiều nguồn lực để bảo vệ, phát triển rừng bền vững, đóng góp cho công cuộc chống biến đổi khí hậu.
Chia sẻ
Loại rau này còn giúp phòng ngừa ung thư nhờ hoạt chất chống oxy hóa mạnh, đồng thời tăng cường miễn dịch, cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Chia sẻ
Tỉnh Vĩnh Long-vùng đất hơn 300 năm tuổi, là nơi hội tụ của nhiều dòng chảy văn hóa. Trải qua gần 300 năm, đất Vĩnh Long đã hình thành một hệ thống di sản văn hóa vật thể và phi vật thể phong phú, đa dạng có vai trò quan trọng trong lịch sử hình thành và phát triển của tỉnh nhà.
Chia sẻ
Kiểm tra công tác vận hành thử mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, Chủ tịch UBND TP.Huế yêu cầu phải gần dân hơn, lắng nghe người dân nhiều hơn.
Chia sẻ
Người dân có thể đặt lịch khám bệnh tại các bệnh viện lớn như bệnh viện Đại học Y Dược, Chợ Rẫy, Nhân Dân Gia Định mà không cần đến bệnh viện hay tải ứng dụng đặt lịch, nhằm tiết kiệm thời gian chờ đợi.
Chia sẻ
Tối 13/6, các trận đấu cuối cùng của vòng chung kết cuộc thi sáng tạo Robot Việt Nam 2025 (Robocon 2025) đã diễn ra tại Nhà thi đấu Ninh Bình, thành phố Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình.
Chia sẻ
Cuộc gặp không thành công giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và Tổng thống Zelensky bên lề hội nghị thượng đỉnh G7 là một đòn giáng mạnh vào Kiev, tờ báo Đức Berliner Zeitung đưa tin.
Chia sẻ
Nhiều dự án trọng điểm là tuyến đường Bắc Sơn - Long Thành, kè chống sạt lở bờ sông Đồng Nai và điều chỉnh quy hoạch khu đô thị Nhơn Phước đã được lãnh đạo UBND tỉnh Đồng Nai thống nhất bổ sung vào kế hoạch đầu tư công trung hạn 2026-2030.
Chia sẻ
Liên quan đến thông tin Lê Văn Hải, chủ kênh TikTok "Gia đình Hải Sen" bị cơ quan Công an tỉnh Ninh Bình khởi tố, bắt giữ về tội "Buôn bán hàng giả là thực phẩm", ngành y tế và lãnh đạo địa phương đã chia sẻ thông tin tới PV Dân Việt.
Chia sẻ
Aqua City, dự án bất động sản “sống còn” của Novaland tại Đồng Nai, vừa hoàn tất đồng bộ 3 cấp quy hoạch. Quá trình đã ghi nhận nỗ lực từ Tổ công tác Chính phủ cùng chính quyền địa phương.
Chia sẻ
14 giờ chiều nay, Hải Dương công bố điểm thi, điểm chuẩn các nguyện vọng vào lớp 10 THPT công lập năm học 2025 - 2026.
Chia sẻ
Liên đoàn bóng bàn Việt Nam và đội tuyển bóng bàn Việt Nam đã ra mắt chính thức bộ trang phục mới để chuẩn bị cho SEA Games 33-2025.
Chia sẻ
Sáng ngày 18/6, tỉnh Lạng Sơn đã long trọng tổ chức Lễ kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí cách mạng Việt Nam (21/6/1925 - 21/6/2025). Buổi lễ không chỉ ôn lại chặng đường vẻ vang của nền báo chí nước nhà mà còn biểu dương, tôn vinh những người làm báo tiêu biểu và trao Giải Báo chí tỉnh Lạng Sơn lần thứ V năm 2025.
Chia sẻ
VPBank tăng 4 bậc lên vị trí 87 trong danh sách 500 doanh nghiệp lớn nhất Đông Nam Á, khẳng định những bước tiến về quy mô, hiệu quả hoạt động và tầm ảnh hưởng ngày càng gia tăng trong khu vực.
Chia sẻ
Thời gian qua, Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) của tỉnh Lâm Đồng đã tạo được sự lan tỏa và đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội tại địa phương, nhiều sản phẩm được công nhận OCOP đã khẳng định vị thế trên thị trường và được người tiêu dùng đón nhận.
Chia sẻ
Ngày 18/6, Bộ GDĐT cho biết vừa ra quyết định về việc đình chỉ hoạt động đào tạo các trình độ của giáo dục đại học đối với Trường Đại học Hà Hoa Tiên.
Chia sẻ
HLV Philippe Troussier trở thành ứng viên hàng đầu thay thế Branko Ivankovic dẫn dắt ĐT Trung Quốc, khi LĐBĐ Trung Quốc gấp rút tìm “thuyền trưởng" cho Cúp Đông Á sắp tới. Được biết, cả cựu HLV ĐT Indonesia - Shin Tae-yong cũng nằm trong tầm ngắm.
Chia sẻ
Sau khi thực hiện vụ cướp tại tiệm vàng tại huyện Lâm Hà (tỉnh Lâm Đồng), nghi phạm Nguyễn Tuấn Hùng đã rời khỏi Lâm Đồng bán số vàng, trong lúc quay trở về để tổ chức sinh nhật thì bị lực lượng công an đón lõng ngay tại sân bay.
Chia sẻ
Tom Cruise, Debbie Allen, Wynn Thomas và Dolly Parton sẽ nhận tượng vàng Oscar danh dự tại Lễ trao giải Governors Awards lần thứ 16, diễn ra ngày 16/11 tại Hollywood.
Chia sẻ
Sáng 18/6, tại Thành phố Hồ Chí Minh (TPHCM), Tổng Bí thư Tô Lâm và Đoàn công tác Trung ương đã làm việc với Ban Thường vụ Thành ủy TPHCM, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bà Rịa – Vũng Tàu, Ban Thường vụ Tỉnh ủy Bình Dương về kết quả triển khai các nghị quyết, kết luận của Trung ương gần đây; việc sắp xếp tổ chức bộ máy; công tác quốc phòng, an ninh; thực hiện nhiệm vụ tăng trưởng kinh tế; an sinh xã hội.
Chia sẻ
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 18/6: Với chính sách đặc biệt, lãi suất tiền gửi cao nhất tại các ngân hàng dao động từ 6% – 9,65%/năm.
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Trump tuyên bố rằng bầu trời Iran nằm trong "quyền kiểm soát hoàn toàn" của Mỹ và các đồng minh.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Linh Nguyen 
