Bình luận
0
Rằm tháng Giêng (hay còn gọi là Tết Nguyên tiêu) là rằm đầu tiên trong năm, nên với người Hà Nội nói riêng và người dân phía Bắc nói chung thông thường sắm lễ rất chu đáo, long trọng. Thậm chí một số vùng nông thôn của phía Bắc coi ngày Rằm tháng Giêng là cái Tết âm lịch thứ hai. Chính vì vậy, nhiều nơi còn tổ chức gói bánh chưng, ăn Tết thêm một đến hai ngày nữa.
Với lễ vật cúng Rằm tháng Giêng ở miền Bắc cũng rất đa dạng và phong phú, nhiều nơi làm cầu kỳ và theo đúng lối truyền thống của ông cha ta ngày xưa.
Với những gia đình gốc Hà Nội, thường tổ chức cúng ngày Rằm tháng Giêng cầu kỳ, chuẩn bị rất kỹ lưỡng.
Trước tiên là mâm cỗ cúng ông bà tổ tiên thì lễ vật cúng Rằm tháng Giêng luôn có nhiều món, nhưng trong đó có những món cổ truyền không thể thiếu trên mâm cỗ cúng.
Lễ vật cúng Rằm tháng Giêng không thể thiếu món gà luộc. Đây là món truyền thống của người Việt Nam không thể thiếu trên mâm cỗ dù là ngày lễ Tết hay trong dịp quan trọng như thượng thọ, đám cưới, đám hiếu, sinh nhật, tân gia.
Món gà luộc gắn liền với thần thoại xưa, là vật cúng tế linh thiêng đem lại may mắn cho gia đình. Gà luộc sau khi làm sạch thường được đun với nước, gừng đập dập trong 15-25 phút. Thành quả gà đẹp phải bóng mượt, vàng ươm nhờ thoa chút mỡ nghệ vào da, sau đó có thể dùng tăm tạo dáng thế gà đẹp mắt dâng tổ tiên.
Mâm bánh trôi đủ màu sắc, một trong lễ vật cúng Rằm tháng Giêng
Một trong những lễ vật cúng Rằm tháng Giêng không thể thiếu nữa đó là bánh chưng, tượng trưng cho đất, là sự nảy nở, sinh sôi của vạn vật muôn loài. Món Xôi gấc thì có màu đỏ không chỉ khiến mâm cúng trở nên bắt mắt hơn mà theo quan niệm dân gian màu đỏ của xôi gấc sẽ mang lại may mắn cho gia chủ.
Chân giò lợn cũng là một lễ vật cúng Rằm tháng Giêng quan trọng trong mâm cúng. Việc cúng chân giò lợn có thể được hiểu là mong muốn cho năm mới được đầy đủ, sung túc hơn. Ở giữa mâm cúng mặn, gia đình sẽ đặt bát nước chấm thơm ngon tượng trưng cho trời đất vũ trụ, kết nối cổ kim.
Bên cạnh đó lễ vật cúng Rằm tháng Giêng không thể thiếu trong mâm cơm cúng của người Hà Nội xưa đó là canh bóng thả (hoặc bát canh măng chân giò), giò, nem, dưa hành…
Ngoài ra, một số nơi, lễ vật cúng Rằm tháng Giêng quan trọng nữa đó là có thêm đĩa bánh trôi. Bánh trôi tượng trưng cho sự tròn trịa, đầy đặn, mang ý nghĩa no đủ, hanh thông, thuận lợi đầu năm. Các gia đình còn có thể dâng lễ vật thanh tịnh bằng các loại xôi chè, chè kho…
Với cha ông ta ngày xưa, ngày Rằm tháng Giêng bên cạnh mâm cỗ cúng thì lễ vật cúng Rằm tháng Giêng cần có thêm mâm ngũ quả.
Nếu những ngày lễ như mồng một, rằm có thể chỉ cần mâm hoa quả bình thường được bày trước bàn thờ, thì vào ngày Rằm tháng Giêng nhất thiết sẽ phải có mâm ngũ quả bên cạnh mâm cơm cúng.
Bởi mâm ngũ quả tượng trưng cho ngũ hành là Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ. Ngoài ra các loại quả nhiều trái như Nho, Sung, Na, Dưa Hấu…còn tượng trưng cho sự sung túc, nảy nở.
Bên cạnh mâm cơm cúng, mâm ngũ quả thì một mâm cúng âm linh cô hồn trong ngày Rằm tháng Giêng được cha ông ta cúng.
Lễ vật cúng Rằm tháng Giêng của mâm cúng này được chuẩn bị là giấy tiền vàng bạc, muối, gạo, bánh trái, xôi, chè, cơm, canh… và phải có cúng cháo trắng loãng.
Với nhiều gia đình miền Bắc, cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng bao giờ cũng phải được thực hiện trước 12h. Người dân quan niệm giờ Ngọ là giờ đẹp, thường bắt đầu từ 11h đến 13h.
Nhìn chung, cỗ cúng ngày rằm tháng Giêng không có khác biệt nhiều so với Tết Nguyên Đán. Nhưng với nhiều gia đình ngày nay, mâm cúng rằm tháng Giêng còn được thêm vào các món ăn mới hợp khẩu vị gia đình, bên cạnh sự thành tâm.
Từ thế giới đại dương kỳ ảo, công viên nước hoành tráng, safari hoang dã, không gian lãng mạn phong cách châu Âu đến “đại tiệc” trình diễn thị giác. Đây là chuỗi trải nghiệm “hiếm có khó tìm” giúp du khách tận hưởng trọn vẹn mọi cung bậc cảm xúc chỉ trong một hành trình khi đến Phú Quốc.
Nguyễn Hữu Dũng là tiền vệ thuộc biên chế SHB Đà Nẵng. Cầu thủ 30 tuổi từng giành chức vô địch Cúp Quốc gia và khoác áo ĐT Việt Nam.
Chia sẻ
Theo nhận định của một số chuyên gia thuế, mức thuế đối ứng 20% mà Mỹ áp dụng đối với hàng hóa xuất khẩu từ Việt Nam được cho là vẫn nằm trong ngưỡng chấp nhận được.
Chia sẻ
Du lịch Đà Nẵng được biết đến với bãi biển đẹp nhất hành tinh, là con phố cổ Hội An, là di sản thế giới tân thời và hiện đại – thánh địa Mỹ Sơn… nhưng ít ai biết Đà Nẵng còn có một thứ quả hiếm, mấy chục năm mới có một lần.
Chia sẻ
Sáng 3/8, UBND phường Nam Định (tỉnh Ninh Bình) tổ chức lễ ra quân, diễu hành hưởng ứng đợt cao điểm tấn công, trấn áp tội phạm, bảo đảm an ninh trật tự (ANTT), trật tự an toàn giao thông (TTATGT), lập lại trật tự công cộng, trật tự đô thị, phòng chống cháy nổ bảo vệ Đại hội Đảng các cấp, tiến tới Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng và các hoạt động kỷ niệm 80 năm Cách mạng tháng Tám và Quốc khánh 2/9.
Chia sẻ
Một nhóm 6 bạn trẻ từ TP.HCM bị lạc giữa rừng núi Minh Đạm (xã Phước Hải, Bà Rịa - Vũng Tàu cũ) trong chuyến đi tự phát. Nhờ sự phối hợp kịp thời của các lực lượng chức năng, cả nhóm đã may mắn được tìm thấy và đưa về an toàn trong đêm 3/8.
Chia sẻ
Thông tin về đợt nắng nóng hiện nay, ông Nguyễn Văn Hưởng, Trưởng phòng Dự báo thời tiết, Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia cho biết, đồng bằng Bắc Bộ là tâm nóng của đợt này, ghi nhận mức nhiệt cao kỷ lục trong tháng 8 như Láng (Hà Nội) 39,7°C; Phủ Lý (Hà Nam) 39,3°C.
Chia sẻ
Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Tây Ninh vừa công bố kết quả công tác trong 7 tháng đầu năm 2025, với hàng loạt chuyên án lớn được phá thành công, góp phần giữ vững an ninh trật tự khu vực biên giới.
Chia sẻ
Trước thực trạng thiếu hụt nhân lực tại cấp xã trong giai đoạn đầu vận hành chính quyền hai cấp, tỉnh Gia Lai đã xây dựng kế hoạch biệt phái cán bộ, công chức từ cấp tỉnh về hỗ trợ các địa phương. Cán bộ thuộc các lĩnh vực như đất đai, tài chính sẽ được biệt phái từ 3 đến 6 tháng; riêng công nghệ thông tin sẽ hỗ trợ ngắn hơn, từ 1 đến 2 tuần.
Chia sẻ
TP.HCM đang tăng tốc giải phóng mặt bằng hai dự án giao thông lớn là đường Vành đai 4 và cao tốc Thủ Dầu Một – Chơn Thành, quyết tâm hoàn tất phê duyệt bồi thường và bàn giao mặt bằng trước cuối năm 2025.
Chia sẻ
Một sự kiện tầm cỡ quốc tế về Phòng cháy chữa cháy và Cứu nạn cứu hộ (PCCC và CNCH) sắp sửa diễn ra tại TP.HCM, hứa hẹn mang đến những công nghệ tiên tiến nhất và cơ hội thực hành kỹ năng thoát hiểm cho cộng đồng.
Chia sẻ
Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hà Nội vừa triệt phá cơ sở massage Huyền Châu ở xã Đông Anh, bắt quả tang nhiều cặp nam nữ mua bán dâm với giá 500.000 đồng/lượt, núp bóng dịch vụ tẩm quất thư giãn.
Chia sẻ
Xã Thạnh Xuân, TP Cần Thơ đặt mục tiêu phấn đấu đến năm 2030 sẽ đạt chuẩn xã nông thôn mới nâng cao. Nội dung đột phá đặt ra trong thời gian tới đối với xã này là xây dựng và nhân rộng mô hình “ấp nông thôn mới thông minh”.
Chia sẻ
Triển lãm thành tựu kinh tế - xã hội nhân dịp kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh 2/9 sẽ diễn ra từ ngày 28/8 đến ngày 5/9 tại Trung tâm Triển lãm Quốc gia, Cổ Loa, Đông Anh, Hà Nội.
Chia sẻ
Bắc Ninh FC có lẽ là đội bóng hoạt động tích cực nhất trên thị trường chuyển nhượng khi liên tiếp đưa về những bản hợp đầy chất lượng.
Chia sẻ
Tướng Vadim Denisenko, Chỉ huy lực lượng đặc nhiệm Belarus, ngày 4/8 tuyên bố thành lập Lữ đoàn Đổ bộ Tấn công số 37 tại khu vực Gomel, sát biên giới Ukraine – một động thái được cho là sẽ làm gia tăng nguy cơ an ninh cho Kiev.
Chia sẻ
Vụ "vali chứa thi thể phụ nữ" bị ném ở hẻm cụt khiến dư luận rúng động bởi tính chất man rợ. Công an TP.HCM đang tạm giữ Võ Bá Thành (SN 1993, ngụ TP.HCM) để điều tra về hành vi giết người. Câu hỏi đặt ra là: Nghi phạm có thể đối mặt với những tội danh nào theo quy định của pháp luật?
Chia sẻ
Ngày 4/8, ông Nguyễn Đức Vũ – Trưởng Ban BQL bán đảo Sơn Trà và các bãi biển du lịch Đà Nẵng đã trao giấy khen và biểu dương đột xuất hai cá nhân thuộc Đội quản lý trật tự du lịch biển vì đã có hành động đẹp giúp đỡ du khách tìm lại tài sản bị thất lạc.
Chia sẻ
Sau khi clip "vượt ẩu" của một tài xế xe tải được gửi đến Cục CSGT (Bộ Công an), lãnh đạo Cục CSGT, Phòng CSGT Công an tỉnh Lâm Đồng đã chỉ đạo Trạm CSGT Mađaguôi xác minh, xử lý theo quy định.
Chia sẻ
Hà Nội đang trải qua đợt nắng nóng kéo dài gay gắt, khiến nhu cầu sử dụng điện, đặc biệt là cho các thiết bị làm mát tăng vọt. Theo ghi nhận của Tổng công ty Điện lực TP Hà Nội (EVNHANOI), công suất tiêu thụ điện trên toàn thành phố đã chạm mốc cao nhất từ trước tới nay, đạt 5.988 MW vào lúc 13h20 ngày 04/08/2025.
Chia sẻ
Phường Cửa Nam (TP Hà Nội) khẳng định không có chuyện "thí điểm cấm xe xăng" như thông tin trên mạng.
Chia sẻ
Thảm họa hạt nhân lớn nhất trong lịch sử loài người xảy ra tại Nhà máy điện hạt nhân Chernobyl nằm ở phía bắc của Ukraine.
Chia sẻ
Tehran tuyên bố sẽ có phản ứng cứng rắn, dứt khoát nếu các nước châu Âu kích hoạt cơ chế “snapback” - điều khoản khôi phục trừng phạt theo Nghị quyết 2231 của Hội đồng Bảo an Liên Hợp Quốc.
Chia sẻ
TP.HCM là nơi được tập đoàn khách sạn toàn cầu IHG chọn để tung ra 1 thương hiệu quốc tế mới vì những ưu thế của trung tâm kinh tế được nhiều du khách trong và ngoài nước biết đến.
Chia sẻ
Tổng kết thực hiện Chương trình phòng, chống mua bán người giai đoạn 2021 - 2025, UBND TP.HCM cho rằng, tội phạm mua bán người giảm về số vụ, nhưng tính chất phức tạp hơn nhiều.
Chia sẻ
Mới đây, trong cuộc trò chuyện với sư Minh Niệm, Nghệ sĩ Ưu tú Thành Lộc đã có những chia sẻ xúc động và chân thành về hành trình nghệ thuật lâu bền của mình.
Chia sẻ
SHB Đà Nẵng chiêu mộ tiền đạo Bỉ cao 1m86, từng khoác áo Everton; Lionel Messi nghỉ thi đấu trong bao lâu? PVF-CAND tự tin sẽ trụ vững tại V.League 2025/2026; Tottenham nhắm Rodrygo thay Son Heung-min; Tiền đạo Nguyễn Văn Tùng cưới vợ
Chia sẻ
Đại diện Đội Cảnh sát Giao thông (CSGT) đường bộ số 7 (Phòng CSGT Công an TP.Hà Nội) đã cử cán bộ phối hợp với Công an phường Thanh Liệt xác minh làm rõ vụ việc một người đàn ông rút chìa khóa xe khách trên đường Vành đai 3 rồi bỏ đi.
Chia sẻ
Ra ngoài đường lúc trưa và chiều nay ở Hà Nội có thể cảm nhận rõ cái nóng như thiêu đốt khi nhiệt độ lên tới 50 độ C. Nhiều người cho biết bị khó thở, sốc nhiệt và rát bỏng tay.
Chia sẻ
Sophia - con gái út nhà Hồng Đào - Quang Minh ở tuổi ngoài đôi mươi có vẻ xinh đẹp và sở hữu đôi chân dài như hoa hậu.
Chia sẻ
Đà Nẵng đã hoàn tất xử lý 1.926 tàu cá “3 không”, đồng thời đẩy mạnh kiểm soát thiết bị giám sát hành trình và cấp phép khai thác, hướng tới mục tiêu gỡ “thẻ vàng” của Ủy ban châu Âu (EC).
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Phương Diệp 
