Loại thịt "toàn xương" đắt đỏ, giàu canxi bậc nhất, bổ xương, sáng mắt, nấu món này vừa ngon vừa bổ
Loại thịt này là nguồn cung cấp canxi và phốt pho dồi dào, ăn thường xuyên giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Nghệ nhân giữ hồn cho đồ chơi dân gian truyền thống
Bước vào cổng căn nhà nhỏ tại ấp Bình Thường B, phường Long Tuyền, quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ có thể bắt gặp ngay hình ảnh hàng trăm món đồ chơi dân gian muôn màu muôn vẻ được chị Đặng Thị Ly bày ra khắp sân.
"Cơ sở sản xuất đồ chơi dân gian Út Truyền được đặt từ tên chồng chị, tên đầy đủ là Nguyễn Văn Truyền. Anh ấy chính là người truyền nghề, cùng chị làm những món đồ chơi thủ công này đã hơn 27 năm qua" – Chị Ly chia sẻ.
Đồ chơi dân gian tại làng nghề Long Tuyền được làm từ các nguyên liệu xốp an toàn, không gây ô nhiễm môi trường, không gây hại cho sức khỏe của trẻ nhỏ. Chúng mang trong mình hình ảnh thân thiện và gần gũi với cuộc sống ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Ảnh: Thúy Vy
Những món đồ chơi dân gian được mô phỏng các con vật quen thuộc trong đời sống của người miền Tây như: con rùa, chuột, heo, chim, cá sấu...
Không chỉ đẹp vì màu sắc rực rỡ, những con vật làm ra bằng xốp, đất sét khô, mực đen, dây kẽm... được đôi bàn tay khéo léo của những nghệ nhân còn có thể cho chúng di chuyển rất sinh động. Tất cả những tác phẩm thủ công này được tạo ra từ đôi bàn tay khéo léo của nghệ nhân nơi đây.
Chia sẻ về nghề nghiệp của gia đình mình, chị Ly nói: "Nhìn các món đồ chơi trông có vẻ đơn giản, nhưng thực tế quy trình làm ra được món đồ chơi dân gian này đòi hỏi sự công phu và tỉ mỉ từng công đoạn.
Từ việc cắt và dán, cho đến việc luồn từng cọng kẽm một, làm sao cho mình con vật khi uốn lại đạt được sự cân đối. Đồng thời, việc luồn chỉ cũng phải thực hiện sao cho khi con vật chạy, cọng chỉ không bị rối".
Để làm ra món đồ chơi tinh xảo này, người thợ phải luyện đôi bàn tay khéo léo. Đặc biệt phải có niềm đam mê, sức sáng tạo và tính thẩm mỹ cao. Ảnh: Thúy Vy
Khi nói về quá trình khởi nghiệp của hai vợ chồng, chị Ly tâm sự: "Hồi đó, anh Truyền đi học thấy đồ chơi người ta bán trước cổng trường học nên thích lắm, về nhà tự mài mò làm theo để chơi. Ban đầu làm con rùa, rồi tới con chuột, con heo, rồi từ từ đến mấy con khó hơn như cá sấu, bồ câu.
Anh Truyền khéo tay, tự sáng tạo ra hết, rồi anh chỉ lại cho tôi, hai vợ chồng cùng làm, cùng bán với nhau đến giờ ngót nghét cũng mấy chục năm rồi. Mỗi lần đem đến trước cổng trường học bán đều được nhiều trẻ em thích mê, phụ huynh cũng thích mua vì nguyên liệu an toàn, không gây độc hại khi sử dụng".
Mỗi ngày, gia đình chị Ly làm ra được hơn 100 con vật các loại, bán với giá bình dân, dao động từ 5.000 đồng đến 20.000 đồng/con, ước tính mỗi tháng gia đình chị thu về lợi nhuận hơn 20 triệu đồng sau khi trừ đi chi phí nguyên vật liệu.
Giá trị văn hóa xưa cần được giữ gìn và lan tỏa
Những món đồ chơi thành phẩm được chị Ly đóng gói chuẩn bị đem đi bán ở các chợ, các điểm trường học. Ảnh: Thúy Vy
Chỉ tay về phía chiếc xe máy cũ đồng hành cùng vợ chồng mình từ những ngày đầu buôn bán, anh Truyền kể: Món đồ chơi thủ công được anh và người trong làng nghề tự tay làm, đem đến đâu là bán hết đến đó, bán đắt nhất là ở các cổng trường học cấp 1, cấp 2 vì học sinh thích vô cùng.
Giữa thời đại 4.0 đồ chơi điện tử lên ngôi nhưng những món đồ chơi thủ công vẫn còn rất nhiều trẻ em thích. Chính vì vậy mà nhu cầu mua hàng tăng cao theo thời gian, họ quyết định cùng nhau đi bán thêm ở các tỉnh thành khác. Những anh em làng nghề rong ruổi khắp nơi trên chiếc xe máy, mang theo thùng hàng đồ chơi phía sau và dừng bán ở các điểm trường học.
"Ban đầu, chúng tôi chỉ bán ở vòng quanh các quận và huyện trong Cần Thơ, một ngày làm ra bao nhiêu là bán hết bấy nhiêu. Bán được rất nhiều nên chúng tôi làm cả ngày lẫn đêm, mọi người trong nhà đều cùng nhau làm, yêu nghề nên làm không biết mệt là gì.
Tôi cũng ham bán lắm, cứ chở thùng đồ chơi đi bán suốt, đi từ Hậu Giang, Long Xuyên, Đồng Tháp, có khi đi dài xuống tận Cà Mau, rồi lên cả TP.Hồ Chí Minh, rồi còn chạy 500-700km đi ra tận Vũng Tàu, Buôn Mê Thuột, Đắk Lắk để bán. Xa cách mấy chúng tôi cũng đi, miễn sao là bán được hết hàng"- anh Truyền phấn khởi chia sẻ.
Chị Đặng Thị Ly tỉ mỉ làm từng con vật xốp, sau đó đóng gói để vào thùng hàng cho anh Truyền chở đi bán. Ảnh: Thúy Vy
Nhớ về ngày tháng rong ruổi trên chiếc xe máy, anh Truyền tâm sự: Hồi xưa anh em làng nghề thường đi theo nhóm để hỗ trợ lẫn nhau. Việc buôn bán như vầy lấy công làm lãi, cho nên lúc đi xa có mệt thì ăn ở nghỉ ngơi cũng phải rất tiết kiệm. Khi ấy đường sá chưa đẹp như bây giờ, gồ ghề khó đi, người dân thưa thớt, vắng vẻ nên chạy xe rất lâu mới tìm được chỗ nghỉ ngơi.
Thời xưa, cuộc sống buôn bán tại làng Long Tuyền đúng là khó khăn và đầy vất vả, tuy nhiên, theo vợ chồng anh Truyền, thu nhập của họ vẫn rất ổn định. Họ chịu khó, làm việc mệt mỏi và dành dụm, nhưng nhờ đó đã có khả năng xây dựng một ngôi nhà đẹp, đảm bảo con cái được ăn học đủ đầy.
Hiện nay, tại làng nghề đồ chơi dân gian Long Tuyền có khoảng 3 hộ gia đình cùng nhau duy trì và bảo tồn nghề làm thủ công đồ chơi truyền thống này.
Chị Đặng Thị Ly cũng chia sẻ: Hiện tại còn rất ít hộ gia đình tiếp tục theo nghề làm đồ chơi truyền thống, có thể đếm trên đầu ngón tay. Thời đại 4.0 phát triển không ngừng, đồ chơi dân gian buộc phải đối mặt với sự cạnh tranh từ đồ chơi điện tử và điện thoại di động. Điều này đã buộc nhiều người phải bỏ nghề, tìm nghề khác sinh nhai.
Tuy nhiên, đồ chơi truyền thống vẫn được ưa chuộng, đặc biệt trong các dịp lễ và Tết lượng tiêu thụ tăng đáng kể. Đây là động lực khích lệ gia đình chị và những họ làm nghề tiếp tục bám nghề vừa gìn giữ nghề truyền thống dân gian, vừa phát triển kinh tế gia đình.
Với hơn 27 năm trong nghề chế tác đồ chơi dân gian truyền thống, chị Ly luôn tâm huyết trên từng sản phẩm mình làm ra. Hiện nay chị còn tìm tòi, nghiên cứu cho ra nhiều mẫu mã độc lạ, góp phần phục vụ nhu cầu vui chơi trải nghiệm của du khách. Ảnh: Thúy Vy
Thời gian gần đây đã có nhiều chương trình du lịch cho du khách đến trải nghiệm làm đồ chơi truyền thống tại làng nghề. Làng nghề đồ chơi dân gian Long Tuyền đã mở cửa cho khách đến tham quan, trải nghiệm và đã thu hút một số lượng du khách đáng kể.
Du khách nước ngoài ưa thích trải nghiệm du lịch miệt vườn đã đến đây tham quan, tìm hiểu các công đoạn làm ra các món đồ chơi và tự tay thực hiện với sự hướng dẫn của chị Ly. Hơn nữa, các trường học lân cận thường tổ chức các chuyến tham quan đến làng nghề. Tại đây, các em học sinh được thử tài làm thợ chế tác đồ chơi dân gian.
Nhờ có những nghệ nhân như vợ chồng chị Đặng Thị Ly và Nguyễn Văn Truyền mà đồ chơi dân gian truyền thống không bị mai một qua năm tháng, từ đó trẻ em có cơ hội tiếp xúc, tìm hiểu về đồ chơi ngày xưa của ông bà ta.
Việc duy trì và phát triển những món đồ chơi dân gian không chỉ giúp thế hệ trẻ hiểu sâu hơn về nguồn gốc và truyền thống dân tộc, mà còn giúp bảo tồn và lan tỏa giá trị văn hóa đặc trưng của Việt Nam.
"Hy vọng rằng trong tương lai, những con vật ngộ nghĩnh được tạo ra tại làng nghề sẽ vẫn là một phần không thể thiếu của văn hóa truyền thống của miền Tây Nam Bộ"- chị Đặng Thị Ly bày tỏ.
Thôn Tiền Phong, xã Đức Quang, tỉnh Hà Tĩnh (thôn Tiền Phong, xã Quang Vĩnh, huyện Đức Thọ cũ), từng lênh đênh trong lũ, nay hồi sinh nhờ 24 ngôi nhà chống lũ kiên cố, mang lại cuộc sống ổn định cho người dân vạn chài.
Loại thịt này là nguồn cung cấp canxi và phốt pho dồi dào, ăn thường xuyên giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương
Tổng thống Ukraine Zelensky không muốn nỗ lực chấm dứt xung đột quân sự vì lo sợ người dân Ukraine, nhà báo Thomas Fazi cho biết trên mạng xã hội X , bình luận về đoạn phim mới nhất về việc huy động lực lượng ở Kiev.
Theo danh sách vừa được Công ty Cổ phần Báo cáo Đánh giá Việt Nam (Vietnam Report) công bố, Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) năm thứ hai liên tiếp được vinh danh “Top 10 Ngân hàng TMCP tư nhân uy tín”, ghi nhận những nỗ lực của Ngân hàng trong việc nâng cao chất lượng dịch vụ và khẳng định uy tín trên thị trường.
Tổng Bí thư Tô Lâm gặp mặt 246 điển hình tiên tiến Công an nhân dân dự Đại hội Thi đua "Vì an ninh Tổ quốc" lần thứ IX, ghi nhận đóng góp của lực lượng trong bảo vệ an ninh, trật tự, vì bình yên cuộc sống nhân dân.
Nhân kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám và Quốc khánh 2/9, nhiều bảo tàng thuộc Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ mở cửa miễn phí phục vụ công chúng.
Hai nữ thần biliards Hàn Quốc - Han Soye và Kim Hyerim khiến các cơ thủ hàng đầu Việt Nam phải ôm hận với những thất bại tại giải Billiards HBSF Tour đang diễn ra tại TP.HCM.
Tại Phiên họp thứ 2 của Ban Chỉ đạo quốc gia về phát triển ngành công nghiệp bán dẫn, Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nhấn mạnh, việc phát triển ngành công nghiệp bán dẫn vừa là công việc trước mắt, vừa lâu dài, chiến lược, do đó phải nghĩ sâu, làm lớn, nhìn xa, trông rộng.
Chủ tịch UBND TP.HCM Nguyễn Văn Được yêu cầu chính quyền tại địa phương tập trung vào vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, phục vụ người dân, doanh nghiệp.
Bộ trưởng Bộ Công an tặng Bằng khen, danh hiệu thi đua cho nhiều tập thể, cá nhân Công an TP Đà Nẵng, các quyết định đã được trao sáng nay 4/8.
Sự ra đi đột ngột của trọng tài Trần Đình Thịnh sáng 4/8 để lại nỗi tiếc thương với bóng đá Việt Nam. Trong sự nghiệp của mình, ông để lại nhiều dấu ấn đáng nhớ.
Phản ánh tới PV Báo điện tử Dân Việt, một số nông dân ở tỉnh Vĩnh Phúc cũ (nay là tỉnh Phú Thọ mới) tỏ ra rất bức xúc trước việc các trang trại bỏ ra nhiều tiền để lắp đặt hệ thống cảm biến tự động của Công ty TNHH Tép Bạc để phục vụ nuôi cá, nhưng sau một thời gian ngắn sử dụng, các thiết bị này liên tục gặp sự cố, không thể sử dụng được tiếp nên mọi người phải quay lại cách chăn nuôi truyền thống, thủ công.
Không còn phải xác nhận “không tranh chấp”, “phù hợp quy hoạch”; hồ sơ cấp Sổ đỏ chỉ cần 3 loại giấy tờ; thời gian giải quyết rút còn 15 ngày. Hàng loạt thủ tục "rườm rà" trong cấp Giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (Sổ đỏ) bị bãi bỏ sau khi cấp xã được phân cấp sâu từ 01/7/2025, theo quy định mới.
Giá thép cây trên sàn giao dịch tương lai Thượng Hải (SHFE) giao tháng 5/2026 giảm 27 Nhân dân tệ, xuống mức 3.270 Nhân dân tệ/tấn.
Hôm nay (4/8) là ngày cuối cùng để thí sinh nộp hồ sơ xét tuyển bổ sung vào lớp 10 công lập, trong bối cảnh nhiều trường vẫn còn chỉ tiêu để lấp đầy.
Bộ trưởng Bộ Công an, Đại tướng Lương Tam Quang giao 6 nhiệm vụ trọng tâm cho Hiệp hội Dữ liệu quốc gia nhằm kiến tạo xây dựng hệ thống dữ liệu an toàn, đồng bộ, thống nhất.
Trên dải đất miền Trung gió Lào hun rát mặt người, nắng như nung, vỡ rang mặt đất, có những người lặng lẽ đi qua năm tháng bằng đôi tay rám nắng và đôi chân chai sần. Họ, những người thợ điện khoác lên mình bộ quần áo màu cam, âm thầm bền bỉ đứng sau ánh sáng, để phía trước là bình yên, tiếng cười rộn rã dưới mỗi mái nhà. Tùy bút “Giữ sáng miền gió Lào nắng lửa” của tác giả Phương Thảo là những lát cắt đời thường, khắc họa sự bền gan, vững chí của những con người đang ngày đêm lặng thầm giữ dòng sáng quê hương.
Nếu như Tiến sĩ Lê Công Hành được dân gian tôn là ông tổ nghề thêu, thì trước đó, thời Lê sơ có Tiến sĩ Trần Lư được tôn làm ông tổ nghề sơn.
Đội CSGT Cát Lái thuộc Phòng CSGT Công an TP.HCM đã vào cuộc xác minh, mời tài xế xe đầu kéo lạng lách, đánh võng trên cao tốc TP.HCM – Long Thành – Dầu Giây.
Anh Thuận, nông dân xã Khánh Lâm (tỉnh Cà Mau) chia sẻ: “Trước đây, cá đồng ở vùng này nhiều vô kể, nhưng vì khai thác không chọn lọc mà nguồn lợi bị cạn kiệt. Bây giờ, muốn ăn cá đồng phải ra chợ mua. Tôi quyết định làm mô hình kết hợp vừa trồng cây ăn trái, vừa tạo môi trường cho cá đồng tự phục hồi, như vậy hiệu quả kinh tế cao hơn”.
Trong bối cảnh nền kinh tế số phát triển, chuyển đổi số là một yếu tố quan trọng nhằm nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước và tối ưu hóa thủ tục hành chính. Phòng CSGT Công an TP.HCM (PC08) đang triển khai chương trình chuyển đổi số, hướng đến xây dựng cơ sở dữ liệu để phục vụ nhu cầu của người dân.
Nghề làm gốm Bàu Trúc của tỉnh Ninh Thuận cũ, nay là Khánh Hòa lâu nay đã không ngừng từng bước phát triển, đa dạng hóa các sản phẩm để đáp ứng nhu cầu cho người dân, du khách. Không những tạo công ăn việc làm mà còn giúp cho hàng trăm hộ đồng bào dân tộc chăm vươn lên thoát nghèo.
Tập đoàn may mặc lớn thế giới đang kinh doanh tại Việt Nam cho biết phần lớn nguồn cung nguyên phụ liệu dệt may Việt Nam hiện nay nhập từ Trung Quốc, Ấn Độ, Hàn Quốc với tỷ lệ nhập khẩu nguyên phụ liệu lớn.
CLB Becamex TP.HCM vừa đăng tải thông điệp cảm ơn và nói lời chia tay đến 4 cầu thủ trước khi mùa giải 2025/2026 khởi tranh.
Cơ quan tình báo quân sự Ukraine đã có được các tài liệu mật nêu chi tiết về tàu ngầm hạt nhân mới nhất của Nga K-555 Knyaz Pozharsky, một phần của lớp Borei-A 955A, Cục Tình báo Chính của Bộ Quốc phòng (HUR) đưa tin vào ngày 3/8.
Đến ấp Tân Bình 2, xã Lang Minh, huyện Xuân Lộc, tỉnh Đồng Nai (nay là xã Xuân Phú, tỉnh Đồng Nai mới), rất nhiều người ấn tượng với vườn rau ngót rộng 5 hécta xanh mát trồng dưới tán cây gỗ sưa quý của gia đình ông Luyến. Ngày nào gia đình ông Luyến cũng cắt rau ngót đi bỏ mối, mang lại doanh thu tiền tỷ từ nguồn bán rau.
Thị trường tài sản số hôm nay 4/8 chứng kiến sắc xanh sau 3 ngày "đỏ lửa", trong đó rất nhiều đồng tiền điện lớn tăng mạnh.
Có khả năng Khu công nghệ cao TP.HCM (SHTP) sẽ có nhà máy sản xuất pin lưu trữ điện với tổng vốn đầu tư 850 triệu USD nếu dự án năng lượng này được chấp thuận.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa có thư khen tấm gương dũng cảm, quyết đoán, sáng suốt cứu người trong trận lũ quét tại bản Háng Pu Xi, xã Xa Dung, tỉnh Điện Biên của Trưởng bản Mùa A Thi.
TP.HCM đang chuyển đổi xanh bền vững trên nhiều mặt từ công nghiệp, giao thông, năng lượng, quản lý đô thị, tiêu dùng đến nông nghiệp; từ đô thị đến vùng ven…
Diễn viên Chu Long Quảng nổi tiếng với vai Phật Tổ trong "Tây du ký" 1986, cuộc đời và sự nghiệp của ông gây ấn tượng sâu sắc trong lòng khán giả.