Anh Hoàng Phúc cho biết, anh đã thử nghiệm nuôi ong dú lấy mật 2 năm nay với 100 thùng (tổ) ong dú. Mô hình nuôi ong dú lấy mật của anh Hoàng Phúc, Chủ tịch Hội Nông dân xã Phước Kiển (huyện Nhà Bè, TP HCM) sẽ được triển khai đại trà cho nông dân trong năm nay.

Khu vực nuôi ong dú lấy mật của anh Hoàng Phúc, Chủ tịch Hội Nông dân xã Phước Kiển (huyện Nhà Bè, TP HCM). Ảnh: T.Đ

Nuôi ong dú thành công, loài động vật hoang dã còn xa lạ với dân thành phố

"Nhiều người hay gọi tôi là "thủ lĩnh nông dân". Tôi luôn đau đáu tìm sinh kế mới để bà con nông dân tăng thu nhập, phát triển kinh tế gia đình. Một lần nghe thấy nghề nuôi ong dú lấy mật cho thu nhập cao, và nhất là phù hợp với mô hình nông nghiệp đô thị đang phát triển ở TP.HCM, tôi tìm hiểu kỹ thuật và nuôi thành công ong dú lấy mật", anh Hoàng Phúc khơi mào câu chuyện.

Hiện, tại khu vực nuôi ong dú của anh Hoàng Phúc có hơn 50 tổ. Ngoài ra, anh còn đi gởi nuôi ong dú tại một nơi khác. Tính tổng cộng anh Phúc đang nuôi ong dú lấy mật với 100 thùng.

Theo anh Hoàng Phúc, ong dú có khá nhiều giống. Hiện, anh đang nuôi 3 giống ong dú, gồm: Ong dú loại to, loại trung (bà con chủ yếu nuôi loài ong dú bụng vàng này lấy mật) và loại nhỏ.

Về kỹ thuật nuôi ong dú, anh Hoàng Phúc cho rằng, tùy mục tiêu của người nuôi muốn ưu tiên lấy mật hay tách đàn. Theo đó, trong năm tách được 2 – 6 đàn từ một tổ ong dú, tùy theo tổ to, nhỏ và lượng ong chúa.

Còn về lấy mật, người nuôi thu hoạch được 2 lần trong năm. Theo đó, mỗi tổ ong dú anh Hoàng Phúc thu được khoảng 1 lít mật/năm. Được biết, hiện trên thị trường TP.HCM giá mật ong dú 1,7 – 1,9 triệu đồng/lít.

Theo anh Hoàng Phúc, nuôi ong dú lấy mật là nghề đem lại thu nhập tốt cho bà con nông dân, phù hợp mô hình nông nghiệp đô thị. Ảnh: T.Đ

"Nhìn chung nuôi ong dú lấy mật rất đơn giản, chỉ cần có tổ giống đặt ở vị trí xung quanh có nguồn hoa là có mật thu. Nuôi ong dú lấy mật không đầu tư lớn (khoảng 400.000 đồng/thùng), không tốn nhiều công sức, kỹ thuật nuôi cũng khá đơn giản, ví như việc lấy mật khá dễ vì ong này không đốt như các loại ong khác...", anh Hoàng Phúc bộc bạch.

Anh Hoàng Phúc cho biết thêm, mặc dù màu sắc của các loại mật ong nói chung đều có thể thay đổi theo loại hoa mà  con ong hút mật nhưng đa phần mật ong dú đa hoa này có màu sắc đậm hơn so với mật của những loài ong thông thường. 

Ngoài ra, mật ong dú có kết cấu lỏng hơn, vị ngọt nhẹ hơn, và hương thơm thoang thoảng, nhưng lại có độ tinh khiết và giá trị dinh dưỡng cao hơn.

Mật ong dú trên thị trường được bán giá rất cao. Mật ong dú có giá cao bởi dòng sản phẩm này có rất nhiều tác dụng đối với sức khoẻ so với các loại mật ong khác. 

Lập tổ hợp tác đầu tiên ở TP.HCM nuôi ong dú lấy mật

Mật ong dú chứa nhiều enzym, chất chống oxy hóa, và có khả năng kháng khuẩn, chống viêm cao. Nhiều nghiên cứu cho thấy mật ong dú có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, và hỗ trợ chữa lành vết thương một cách hiệu quả hơn. 

Ngoài ra, mật ong dú thường được ưa chuộng trong các sản phẩm chăm sóc sức khỏe nhờ tính chất tự nhiên và tinh khiết.

Một thùng ong dú ngập tràn mật tại xã Phước Kiểng, huyện Nhà Bè, TP HCM. Ảnh: T.Đ

Anh Hoàng Phúc khẳng định, đầu năm nay sẽ phối hợp thành lập Tổ hợp tác nuôi ong dú lấy mật đầu tiên tại Phước Kiển (huyện Nhà Bè, TP.HCM). Nếu vậy đây cũng là Tổ hợp tác đầu tiên ở TP.HCM nuôi ong dú lấy mật.

Để chuẩn bị cho kế hoạch này, gần đây nhất (19/11/2024) Hội nông dân xã Phước Kiển đã tổ chức buổi tập huấn Mô hình nông nghiệp đô thị nuôi ong dú cho nông dân trên địa bàn. Hiện, trên địa bàn xã có 15 hội viên đang tham gia tìm hiểu và nuôi con ong dú.

"Hướng tới Hội Nông dân xã sẽ phối hợp thành lập tổ hợp tác nhằm xây dựng mô hình nuôi ong dú lấy mật ngày một đạt chất lượng, hiệu quả và thân thiện với môi trường. 

Nuôi con ong dú lấy mật là mô hình nông nghiệp đô thị có thể áp dụng cho nông dân hay người dân đang sinh sống tại khu vực xã Phước Kiển nói riêng và huyện Nhà Bè nói chung.

Nông dân xã Phước Kiển (huyện Nhà Bè, TP HCM) trong buổi tập huấn kỹ thuật nuôi ong dú lấy mật vào cuối năm 2024. Ảnh: T.Đ

Mô hình nuôi động vật hoang dã là loài óng dú nếu phát triển đúng có thể giúp giải quyết các vấn đề liên quan đến việc làm và thu nhập, đặc biệt với kinh tế xanh - bền vững.

Đây được xem là hướng đi phù hợp với điều kiện quỹ đất dành cho nông nghiệp trên địa bàn ngày càng thu hẹp, cũng là hướng đi tất yếu để xây dựng nền nông nghiệp đô thị phát triển bền vững của TP", anh Hoàng Phúc chia sẻ.

Anh Hoàng Phúc chia sẻ thêm, trong tương lai sẽ có những chiến lược bán mật con ong dú tùy theo cung cầu của thị trường, đăng ký OCOP để đẩy mạnh tiêu dùng mật ong dú trong nước và xuất khẩu.

Ông Phạm Văn Hai, một nông dân đang nuôi ong dú lấy mật ở xã Phước Kiển cho biết, sẽ tham gia Tổ hợp tác nuôicon  ong dú lấy mật nếu tổ được thành lập. Nhiều nông dân ở xã Phước Kiến mà chúng tôi có dịp tiếp xúc đều có chung dự định như ông Hai khi biết thông tin nuôi ong dú mang lại hiệu quả kinh tế cao.

×