Bình luận
0
Học được cách làm sốt cà chua dưới đây, chị em sẽ giải cứu rau củ được nhiều hơn.
Cà chua là một loại quả ngon nhiều dinh duỡng, ngoài cách chế biến trực tiếp thì có thể nấu sốt cà chua. Sốt cà chua rất dễ kết hợp cùng các nguyên liệu khác tạo nên những món ăn thơm ngon và hấp dẫn nên thường xuất hiện trong các bữa ăn gia đình hoặc những bàn tiệc thịnh soạn.
Nguyên liệu làm sốt cà chua
Bạn rất dễ dàng tìm thấy các sản phẩm sốt cà chua đóng hộp có thể dùng ngay, rất tiện dụng. Nhưng để đảm bảo sự tươi ngon, nhiều người đã chọn cách tự làm loại sốt này tại nhà, nhưng cách làm sốt cà chua sánh mịn thơm ngon, bảo quản được lâu thì không phải ai cũng biết.
Chỉ cần một lọ sốt cà chua làm sẵn, bạn không chỉ dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn mà còn giúp tiết kiệm thời gian. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách nấu sốt cà chua ngon, bảo quản lâu mà không cần trữ đông như sau:
Xắt các nguyên liệu để chuẩn bị nấu sốt cà
- 1-2 nhánh tỏi
- 1 củ hành tây
- 1 nhánh cần tây
- 1-2 củ cà rốt 1
- thìa cà phê muối gia vị
- 1 kg cà chua
Cà chín dùng máy xay cầm tay xay nhỏ
Bước 1. Các loại rau rửa sạch, thái nhỏ. Cà chua bổ múi thái miếng.
Bước 2.Cho 1 thìa dầu vào chảo, bỏ hành tây và tỏi vào phi qua cho có mùi thơm thì cho cà rốt vào xào cùng 2 phút.
Lọc hạt cà chua cho đến khi đựoc hỗn hợp cà sánh mịn
Tiếp theo cho cà chua, thêm muối, thêm nước sâm sấp, không cho quá nhiều dễ bị loãng. Đảo đều nguyên liệu đun đến khi cà chua chín mềm thì thêm rau cần tây. Đun thêm 2 phút thì tắt bếp.
Dùng máy xay cầm tay xay nhỏ hỗn hợp.
Bước 3. Dùng dây lọc bã và hạt cà chua sẽ cho hỗn hợp cà chua sánh mịn. Ở bước này nhớ miết kĩ để không sót bột cà chua.
Cho lên bếp đun lại khoảng 1 phút để hỗn hợp nóng lại
Sốt cà chua sau khi đã lọc xong cho vào đóng lọ lúc còn nóng
Bước 4. Đổ sốt cà chua vào lọ. Ở bước này hãy xem hướng dẫn
- Dùng các lọ thủy tinh theo cỡ bạn mong muốn để bảo quản.
- Dùng nước sôi nóng già để khử trùng lọ. Để lọ ráo sạch nước.
- Sau đó đổ hỗn hợp cà chua lúc còn nóng vào lọ, đậy chặt nắp lọ và úp ngược xuống.
Úp ngược lọ để diệt khuẩn nếu có trên thành lọ sẽ bảo quản đựơc lâu. Và khi lọ nguội thì nắp hút chặt vào thành lọ hơn, kín mít nội bất xuất ngoại bất nhập
- Cho đến khi lọ cà chua nguội thì để nơi thoáng mát hoặc tủ lạnh.
Với cách làm này thì có thể giữ được sốt cà chua này khoảng 4-5 năm tháng ở xứ nóng và hơn 1 năm ở xứ lạnh.
- Sốt cà chua có thể kết hợp với tôm, cá, thịt đều ngon. Muốn ăn với thịt thì đun riêng một nồi thịt băm hầm, bảo quản trên ngăn đá, khi nào muốn ăn mặn thì chỉ cần bỏ thịt xuống trộn với sốt cà là xong.
Có thể dùng sốt cà chua này với các món bún, phở hoặc ăn cùng cơm, dùng với sốt mì ý và các loại mì âu khác.
Chúc các bạn thành công!
* Món ăn và ảnh do bếp Hong Rosa Nutritionist thực hiện.
Đảm bảo chỉ cần món này cả nhà bạn sẽ "đánh bay" hết nồi cơm.
Đen không gặt hái nhiều thành công trong những sản phẩm ra mắt gần đây, dù anh vẫn cho thấy sự chỉn chu về ca từ, giai điệu.
Chia sẻ
Sáng nay (5/8), Tiểu ban diễu binh, diễu hành (A80) đã tổ chức Tổng hợp luyện diễu binh, diễu hành tại Trung tâm Huấn luyện quân sự Quốc gia 4 (Miếu Môn, Hà Nội).
Chia sẻ
Nói đến Hòa Thân chính là sự tham lam đến mức thối nát của ông, nhưng ít ai tưởng tượng được rằng hắn còn to gan dám ngủ với cả phi tử của Hoàng đế Càn Long.
Chia sẻ
Sáng 5/8, Tổng Bí thư Tô Lâm, Bí thư Quân ủy Trung ương đã thăm và làm việc tại Quân đoàn 12, Bộ Quốc phòng.
Chia sẻ
Theo tờ Washington Post, các nước phương Tây ngày càng thất vọng trước tác động của các lệnh trừng phạt đối với Nga. Bài viết lặp lại những phát biểu gần đây của Tổng thống Mỹ Donald Trump, người đã đặt câu hỏi về hiệu quả của các biện pháp hạn chế.
Chia sẻ
Căn nhà phố 70 m2 tại Tân Phú lột xác đến bất ngờ sau cải tạo, nổi bật với mái vòm mềm mại, giếng trời đón sáng và nội thất đậm nét Á Đông, vừa hiện đại vừa gần gũi.
Chia sẻ
Dự kiến ngày 19/8 tới, cầu Rạch Miễu 2 bắc ngang sông Tiền, nối liền tỉnh Đồng Tháp và tỉnh Vĩnh Long (sau sáp nhập tỉnh), trị giá hơn 6.800 tỷ đồng sẽ chính thức thông xe, phục vụ phương tiện qua lại. Đây là dự án quốc gia hoàn thành nhằm lập thành tích chào mừng kỷ niệm 80 năm Cách mạng Tháng Tám (19/8/1945-19/8/2025) và Quốc khánh 2/9 (2/9/1945-2/9/2025).
Chia sẻ
SHB Đà Nẵng đang tiến hành quá trình “thay máu” lực lượng triệt để nhằm gia tăng sức mạnh trước khi mùa giải 2025/2026 khai mạc. Tính đến lúc này, SHB Đà Nẵng đã nói lời chia tay 10 cầu thủ nội.
Chia sẻ
Ngày 4/8, Ban chỉ huy Bộ đội Biên phòng tỉnh An Giang tổ chức Hội nghị đánh giá kết quả đấu tranh chống khai thác IUU từ đầu năm 2025 đến nay và triển khai đợt cao điểm chống khai thác IUU.
Chia sẻ
Với hàng trăm cán bộ cấp tỉnh ở Lâm Đồng được biệt phái về cơ sở hỗ trợ các địa phương vận hành chính quyền 2 cấp, những cán bộ này phải thực hiện được 4 nội dung quan trọng theo yêu cầu.
Chia sẻ
Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Thanh Hóa vừa ra quyết định tạm giữ hình sự đối với 4 đối tượng về hành vi vi phạm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chia sẻ
Stephen Ward Kim, 64 tuổi, quốc tịch Mỹ, bị cáo buộc chỉ đạo công ty do mình làm đại diện pháp luật khai sai hồ sơ hải quan để trốn thuế hơn 3,2 tỷ đồng.
Chia sẻ
Một số cán bộ, công chức, viên chức và lực lượng vũ trang chuyên trách về chuyển đổi số, an toàn thông tin mạng, an ninh mạng sẽ được hưởng trợ cấp thêm 5 triệu đồng mỗi tháng, từ ngày 15/8/2025. Mức hỗ trợ này được quy định tại Nghị định số 179/2025/NĐ-CP do Chính phủ ban hành.
Chia sẻ
Theo Cổng Thông tin điện tử tỉnh Ninh Bình, Chủ tịch UBND tỉnh Ninh Bình yêu cầu Sở Nông nghiệp và Môi trường tiếp tục thực hiện nghiêm việc rà soát đánh giá lại toàn bộ quy hoạch mỏ vật liệu xây dựng các loại; căn cứ tình hình thực tế nâng công xuất theo quy định; hoàn thiện trình tự thủ tục cấp phép mới.
Chia sẻ
Một đoạn clip dài 50 giây đang "gây bão" trên mạng xã hội, ghi lại cảnh hỗn chiến giữa hai nhóm người, trong đó có cả những người mặc đồng phục xe ôm công nghệ. Vụ việc diễn ra vào khoảng 10 giờ sáng ngày 4/8, tại một con hẻm trên đường Hậu Giang, phường Bình Tây, TP.HCM
Chia sẻ
Ngày 05/8/2025, Công ty Cổ phần Vinhomes (Mã chứng khoán: VHM) vừa được vinh danh là doanh nghiệp bất động sản đóng góp lớn nhất cho ngân sách Nhà với tổng số tiền lên đến hơn 40.100 tỷ đồng, chiếm tới 63% tổng nộp ngân sách của Top 20 công ty chuyên về lĩnh vực bất động sản tại Việt Nam.
Chia sẻ
Việc lồng ghép trà Việt vào dịch vụ cao cấp sẽ góp phần phong phú thêm sản phẩm du lịch, nâng cao hình ảnh văn hóa, ẩm thực bản địa gắn liền với trải nghiệm du lịch đẳng cấp, làm tăng giá trị thương hiệu quốc gia.
Chia sẻ
Theo những báo cáo lạc quan trên phương tiện truyền thông phương Tây, Tổng thống Mỹ Trump cuối cùng đã "mất kiên nhẫn" và "mối quan hệ của ông với Putin đang ở bước ngoặt".
Chia sẻ
Dù gặp khó khăn hay thuận lợi, 3 con giáp này vẫn không ngừng nỗ lực, chăm chỉ từng ngày để vươn lên, đón nhận vận may tài lộc trong tuần mới.
Chia sẻ
Công ty Nước Thủ Dầu Một (phường Phú Lợi, TP.HCM) mới đây đã ký thỏa thuận với 2 tổ chức quốc tế để vay 12 triệu USD để nâng công suất cấp nước tại nhà máy nước Bàu Bàng.
Chia sẻ
Trước những kiến nghị của người nuôi biển tại Quảng Ninh về mức thu tiền sử dụng khu vực biển để nuôi trồng thủy sản đang quá cao, lãnh đạo tỉnh Quảng Ninh đã có những chỉ đạo quyết liệt tháo gỡ khó khăn cho người dân và doanh nghiệp.
Chia sẻ
CLB PVF-CAND chiêu mộ tiền đạo nhập tịch ghi 230 bàn tại V.League? AC Milan theo đuổi Darwin Nunez; David Luiz bất ngờ trở lại châu Âu chơi bóng; Christopher Nkunku và Nicolas Jackson có thể rời Chelsea; Ronaldo đã bí mật tổ chức đám cưới?
Chia sẻ
Thay vì chỉ tập trung giải quyết hậu quả khi người lao động đã mất việc, chính sách Bảo hiểm thất nghiệp (BHTN) đang có sự chuyển dịch mang tính cốt lõi: từ bị động sang chủ động, từ chi trả trợ cấp sang phòng ngừa từ gốc rễ.
Chia sẻ
Đồng chí Lê Tiến Châu, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Thành ủy, Trưởng Đoàn Đại biểu Quốc hội thành phố Hải Phòng chủ trì khảo sát thực địa một số dự án khu vực phía tây thành phố.
Chia sẻ
Giá USD hôm nay 5/8 trong nước, tỷ giá trung tâm ở mức 25.219 VND/USD, giảm 21 đồng so với sáng qua. Còn tỷ giá "chợ đen" tăng 20 đồng bán ra, lên 26.500 đồng.
Chia sẻ
Trời nắng nóng đến gần 50 độ C, dân mạng càng nóng hơn khi có thông tin "thời tiết tăng 1°C, tăng 10% nguy cơ đột quỵ".
Chia sẻ
Tin chọn phân bón NPK Cà Mau, niềm vui được mùa, được trúng của bà con nông dân càng thêm trọn vẹn khi may mắn trúng xe, trúng vàng và thẻ nạp điện thoại từ chương trình Mùa Vàng Thắng Lớn 2025. Sản phẩm chất lượng cùng chương trình khuyến mại hấp dẫn đang tiếp thêm động lực cho nhà nông trên hành trình gặt hái mùa vàng thịnh vượng.
Chia sẻ
Thị trường tín chỉ carbon: Các quy định mới liên quan đến nhóm thu nhập được miễn thuế, phản ánh định hướng thúc đẩy tăng trưởng xanh và kinh tế carbon thấp.
Chia sẻ
Ca sĩ Duy Mạnh đã yêu cầu BTC liveshow “Anh em kết đoàn 3” ứng trước 1 tỷ đồng để hỗ trợ bà con vùng lũ Nghệ An mới nhận lời tham gia đêm nhạc.
Chia sẻ
Bộ Ngoại giao Nga chính thức tuyên bố rằng Moscow không còn coi mình bị ràng buộc bởi các hạn chế tự áp đặt trước đó về việc triển khai tên lửa tầm trung và tầm ngắn (INF), với lý do là các mối đe dọa ngày càng leo thang từ phương Tây.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Hong Rosa Nutritionist 
