Để làm thịt quay lá mắc mật giòn bì rôm rốp đừng bỏ qua bước này
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Hôm nay (22/7), Cục quản lý Lao động ngoài nước Bộ LĐTBXH phối hợp với Tổ chức lao động Quốc tế (IOM) tổ chức Họp chuyên đề Giới thiệu Sổ tay sức khỏe thân thiện cho người Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài.
Ông Đặng Sỹ Dũng - Phó cục trưởng Cục Quản lý lao động ngoài nước cho biết, có khoảng 600.000 người Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài, thuộc 40 quốc gia và vùng lãnh thổ. Số kiều hối chuyển về nước ước đạt 3-4 tỷ USD.
Năm 2019, có hơn 147.000 người việt nam đi làm việc ở nước ngoài, trong đó, ba thị trường phổ biến nhất là Nhật Bản, Đài Loan (Trung Quốc), và Hàn Quốc. Trong đó Nhật Bản và Đài Loan là hai thị trường chính, chiếm tới 90% lao động đi làm việc ở nước ngoài.
Đại diện Cục Quản lý lao động ngoài nước và đại diện Tổ chức IOMlaays ý kiến doanh nghiệp góp ý xây dựng nội dung cuốn sổ tay. Ảnh: N.Thắng.
Theo ông Dũng, vấn đề đảm bảo sức khỏe cho người việt nam đi làm việc ở nước ngoài là vấn đề quan trọng, tuy nhiên chưa được quan tâm. Vừa qua Tổ chức Di cư Quốc tế (IOM) và Cục Quản lý lao động ngoài nước cũng đã nghiên cứu về vấn đề “Tiếp cận thông tin và dịch vụ chăm sóc sức khỏe người Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài trong đại dịch Covid-19”. Từ nghiên cứu này nhóm đã đề xuất làm cuốn sổ tay hướng dẫn chăm sóc sức khỏe và tiếp cận dịch vụ y tế thân thiện với người Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài.
Dự kiến sổ tay chăm sóc sức khỏe lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài sẽ được chia làm 9 phần. Trong đó có một số phần cơ bản như: Hướng dẫn đến phòng khám, bệnh viện; phần bệnh truyền nhiễm; phần chăm sóc sức khỏe tinh thần; phần sức khỏe nghề nghiệp; sức khỏe giới tính, sức khỏe sinh sản; các số điện thoại đường dây nóng; đóng BHXH, BHYT...
"Vấn đề chăm sóc sức khỏe rất quan trọng nhưng người Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài hầu như chưa quan tâm và cũng không có kiến thức về vấn đề này. Vì thế, việc ban hành sổ tay chăm sóc sức khỏe được xem là cơ hội giúp chăm sóc tốt hơn cho nhóm lao động này".
Bà bà Aiko Kaji -Chuyên gia sức khỏe di cư của Tổ chức di cư quốc tế (IOM) Việt Nam
Sổ tay chăm sóc sức khỏe trước mắt được làm thí điểm và phát cho lao động đi làm việc ở 2 thị trường là Hàn Quốc, Nhật Bản. Sau đó, nếu thành công sẽ nhân rộng ra ở các thị trường khác.
Ông Nguyễn Như Tuấn - Phó trưởng phòng Thông tin truyền thông (Cục Quản lý lao động ngoài nước) cho rằng vấn đề chăm sóc sức khỏe cho người lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài không chỉ có ích với người lao động mà còn có ích với cả chủ sử dụng lao động. Lao động có khỏe mạnh hoạt động sản xuất kinh doanh mới được duy trì và phát triển.
"Ngoài sức khỏe chung, mỗi đơn hàng, hay một công việc lại đòi hỏi lao động phải có đủ sức khỏe để đáp ứng công việc khác nhau. Ví dụ với lao động đi làm nông nghiệp, công việc nhặt trứng gà thì không thể có vấn đề sức khỏe về cột sống được", ông Tuấn nói.
Theo ông Tuấn, hiện nay một số doanh nghiệp đã đưa vấn đề sức khỏe vào dạy định hướng, tuy nhiên các kiến thức mới chỉ dừng lại ở kiến thức cơ bản, chưa cụ thể.
Từng là lao động đi làm việc tại Hàn Quốc, chị Nguyễn Thị Vân, 34 tuổi (Hải Phòng) cho biết, thời gian trước đây khi còn làm việc ở Hàn Quốc, chị từng phải đối mặt với rất nhiều vấn đề sức khỏe.
"Thể trạng yếu lại làm trong trang trại chuyên chăm sóc gia cầm, phải bê vác nặng nhọc nên tôi thường xuyên bị ốm. Đó là chưa kể phải đối mặt với các vấn đề sức khỏe giới tính sinh sản... nhưng không có điều kiện đi thăm khám. Một phần vì sợ chi phí thăm khám đắt đỏ, phần vì là lao động bất hợp pháp sợ bị bắt", chị Vân kể lại.
Bà Trần Tuyết Lương - cán bộ dự án IOM Việt Nam cho biết, không riêng gì chị Vân nhiều lao động khác của Việt Nam đang làm việc tại Hàn Quốc hay Nhật bản đều rơi vào tình trạng như vậy. "Đa phần người Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài là lao động trẻ. Nhu cầu yêu đương hay quan hệ tình dục là rất cao, nhưng khi học đối mặt với các vấn đề sức khỏe, sinh sản hay tình dục thì lại không có kiến thức, không biết tìm tới đâu để được hỗ trợ", bà Lương nói.
Nhiều lao động còn không hiểu gì về pháp luật sở tại, không nắm được các nguyên tắc hoạt động chăm sóc sức khỏe nước sở tại nơi mình làm việc, vì thế khi gặp vấn đề về sức khỏe thì bỏ qua.
"Ví dụ như Hàn Quốc, lao động bị cấm nạo phá thai, lao động không được tự ý mua thuốc tránh thai. Nếu không có kiến thức thì khi xảy ra tình huống khẩn cấp lao động sẽ không biết tìm tới đâu để được hỗ trợ", bà Lương nói.
Bên cạnh đó, kết quả của những nghiên cứu cũng cho thấy, hầu hết lao động Việt Nam đi làm việc ở nước ngoài chỉ chú ý tới vấn đề làm việc, kiếm tiền. Nhiều người tăng ca tới kiệt sức. Một số khác (nhiều nhất là lao động bất hợp pháp) thì đối mặt với các áp lực từ công việc, có dấu hiệu trầm cảm nhưng không được phát hiện kịp thời và để lại hậu quả đáng tiếc. Rất ít lao động đi khám bệnh khi ốm.
Ở góc độ đơn vị phái cử lao động, bà Nguyễn Thị Kim Bình - Trung tâm lao động ngoài nước đánh giá cao ý nghĩa của việc ban hành cuốn sổ tay chăm sóc sức khỏe. Bà Bình mong cuốn sổ tay sớm hoàn thiện để phát cho lao động. "Ngoài sổ tay chăm sóc sức khỏe, chúng tôi cũng kiến nghị bổ sung thêm sổ tay pháp luật cho lao động", bà Bình nói.
Trao đổi với PV Dân Việt, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Nam Định xác nhận, tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Nam Định vừa xảy ra sự việc người nhà đấm liên tiếp vào mặt nhân viên y tế gây xôn xao.
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Dự án Sunsea Tower bên biển Đà Nẵng mới được Sở Nông nghiệp và Môi trường phê duyệt mời đơn vị tham gia tư vấn xác định giá đất sau điều chỉnh quy hoạch.
Mới đây, Đại học Quốc gia TP.HCM (ĐHQG-HCM) đã tổ chức lễ trao tặng giấy khen của Giám đốc ĐHQG-HCM cho 6 sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (ĐH KHXHNV) vì đã có hành động đẹp, ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp tích cực trong cộng đồng nhân dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Chị gái Hòa Minzy đã có những chia sẻ về quãng thời gian khó khăn của nữ ca sĩ khi theo đuổi nghệ thuật.
Trong ý kiến đã gửi cho cấp thẩm quyền Quảng Ngãi, UBND tỉnh Kon Tum đã đề nghị bổ sung một số nội dung vào Đề án sắp xếp để hợp nhất 2 tỉnh.
Trung Quốc cho biết họ thấy các cuộc không kích của Ấn Độ vào các mục tiêu khủng bố bị tình nghi ở Pakistan là "đáng tiếc", đồng thời nói thêm rằng nước này phản đối "mọi hình thức khủng bố".
Đội Hải quan cửa khẩu Cảng Sài Gòn Khu vực 1 phát hiện Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thương mại Dịch vụ Vận tải An Khang (trụ sở tại quận Gò Vấp, TP.HCM) có dấu hiệu buôn lậu khi không khai báo số lượng lớn thuốc lá điếu trong hai lô hàng xuất khẩu, tổng trị giá vi phạm gần 5,9 tỷ đồng.
Sáp nhập tỉnh Bình Thuận, Đắk Nông vào tỉnh Lâm Đồng thành công, tỉnh mới mang tên Lâm Đồng sẽ có một đặc khu ngoài biển Đông trên cơ sở huyện đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận hiện nay. Phú Quý là một quần đảo gồm 12 đảo lớn nhỏ, cách đất liền TP Phan Thiết khoảng 110km, đi bằng tàu.
Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, tỉnh Hà Giang đã triển khai hàng loạt chương trình, dự án hỗ trợ vốn, kỹ thuật, đa dạng các mô hình, tạo sinh kế bền vững cho người dân, nhờ đó, số hộ nghèo đa chiều đến cuối năm 2024 là 69.740 hộ, chiếm 36,35% tổng số hộ toàn tỉnh, giảm 11.711 hộ so với năm 2023.
Lê Phan Chăn, được biết đến ở Pháp với cái tên Bình, còn ở Liên Xô là Mikhail, đã đi vào lịch sử với bí danh Lý Phú San – cái tên do Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt cho ông. Năm 1924, ông rời quê hương Việt Nam mà không biết rằng số phận sẽ đưa ông qua Paris đến Moscow, nơi ông trở thành công dân Liên Xô và là người tham gia Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại
Quy chế tuyển sinh mới của Bộ GDĐT yêu cầu từ năm 2025, các trường THCS phải xét tuyển học sinh, không tổ chức thi tuyển, kể cả với các trường tự chủ hay trường chất lượng cao. Vậy tại TP.HCM, những trường "hot" tuyển sinh lớp 6 ra sao năm học 2025-2026?
Chiều 6/5, ĐT futsal nữ Việt Nam đã có buổi tập cuối cùng trước trận đấu ra quân gặp ĐT futsal nữ Hồng Kông (Trung Quốc), diễn ra lúc 16h00 ngày 7/5 (giờ Việt Nam). Chia sẻ tại buổi tập, Trần Thị Thuỳ Trang khẳng định niềm tự hào được khoác áo đội tuyển, sẵn sàng chiến đấu vì màu cờ sắc áo trong lần đầu tiên thi đấu futsal ở sân chơi châu lục.
Một khu chợ trái phép rộng hàng nghìn mét vuông, hoạt động rầm rộ ngay giữa TP.Bắc Ninh. Để được phép vào buôn bán, các tiểu thương hàng tháng phải đóng một khoản tiền không nhỏ. Những bí mật "động trời" nào đang diễn ra bên trong khu chợ trái phép này?
Là thủ phủ du lịch của tỉnh Quảng Ninh, để phát huy hết tiềm năng, lợi thế, TP.Hạ Long đã tăng cường ứng dụng công nghệ số, thúc đẩy ngành du lịch phát triển theo hướng thông minh, hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi tới với Hạ Long.
Sau cơn ho dữ dội, người đàn ông bị vỡ kén khí, đứt dây chằng đỉnh phổi gây tràn máu khí màng phổi, mất máu cấp.
Đối tượng truy nã đặc biệt về tội “Cưỡng đoạt tài sản” xảy ra trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vừa đầu thú. Đây là đối tượng cầm đầu băng nhóm của vụ án.
Môi trường kinh doanh trên địa bàn TP.HCM chưa có chuyển biến tích cực khi số doanh nghiệp tham gia vào thị trường giảm 23,5% và số lượng doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường tăng 7,7% so với cùng kỳ.
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến vụ 2 con gái tố bị cha ruột xâm hại tình dục.
Theo Ủy ban Thường vụ Quốc hội, việc khống chế thời gian hưởng (12 tháng) và mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nhằm thúc đẩy người lao động tìm kiếm việc làm, gia nhập lại thị trường lao động thay vì chờ hưởng hết bảo hiểm thất nghiệp.
Moscow đã đẩy lùi một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhiều đợt của Ukraine, Thị trưởng Moscow Sergey Sobyanin cho biết. Báo chí Nga nói rằng các cuộc tấn công đã khiến nhiều sân bay hỗn loạn.
Lợi dụng tâm lý lo lắng của các bậc phụ huynh có con em sắp bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, một hình thức lừa đảo tinh vi qua điện thoại đang nhắm đến nhiều gia đình tại TP.HCM.
Nhà Tống được đánh giá là một trong những triều đại yếu kém nhất lịch sử Trung Quốc vì hầu như không đạt được bất cứ thành tựu quân sự nào so với các triều đại khác, dù đây là thời đại Trung Hoa phát triển thịnh vượng với nhiều phát minh quan trọng như thuốc súng.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 876/QĐ-TTg, về việc giao Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk nhiệm kỳ 2021 - 2026 đối với ông Nguyễn Thiên Văn.
Đạo diễn, Nghệ sĩ Nhân dân Đặng Xuân Hải là cháu ruột của cố Tổng Bí thư Trường Chinh. Ông là một trong những nhà quay phim có mặt sớm nhất tại Sài Gòn ngày 30/4/1974.
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu ngành giáo dục, các địa phương chuẩn bị điều kiện để dạy 2 buổi mỗi ngày miễn phí ở bậc Tiểu học, THCS, từ năm học 2025-2026.
Tổng Bí thư Tô Lâm giao Đảng ủy Chính phủ chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đề án với lộ trình từng bước giảm gánh nặng chi phí y tế cho người dân, tiến tới miễn viện phí toàn dân vào giai đoạn từ 2030 - 2035.
UBND thành phố Huế yêu cầu thiết lập đường dây nóng để tiếp nhận phản ánh tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch nhằm kịp thời có biện pháp xử lý.
Với tài cầm quân đầy biến hóa và biết cách thúc đẩy các học trò “vượt ngưỡng”, HLV Simone Inzaghi đã dẫn dắt Inter Milan vượt qua Barcelona một cách ngoạn mục tại vòng bán kết Champions League.
Lãnh đạo tỉnh Bình Định cho hay, với người có hộ khẩu ngoài tỉnh muốn mua nhà ở xã hội phải đáp ứng 2 điều kiện, đang làm việc tại Bình Định và thời gian làm việc trên 1 năm trở lên.
Vườn quốc gia, nơi bảo tồn nhiều loài động vật hoang dã, trải dài trên địa phận 3 tỉnh Lâm Đồng, Đồng Nai và Bình Phước có tổng diện tích hơn 82.000 héc ta thuộc Cục Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) quản lý. Trong đó, diện tích thuộc địa phận tỉnh Lâm Đồng là hơn 28.000 héc ta.