Bình luận
0
Trong khuôn khổ Lễ Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm 2023, ngày 27/4 (tức mùng 8/3 âm lịch), tại Khu Di tích lịch sử Đền Hùng (xã Hy Cương, TP.Việt Trì, Phú Thọ) diễn ra hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ X. Hội thi quy tụ hàng trăm nghệ nhân đến từ 13 huyện, thành, thị trong tỉnh Phú Thọ cùng tranh tài.
Ngay từ sáng sớm các đội đại diện cho các địa phương đã chuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu và sẵn sàng thi tài. Ảnh: TQ
Ở phần thi gói, nấu bánh chưng, các đội tham gia tranh tài gói 10 chiếc bánh chưng, trong thời gian tối đa 10 phút và luộc bánh trong 5 giờ. Ảnh: TQ
Niềm vui của các thành viên trong đội thi khi hoàn thành sớm phần thi gói bánh chưng. Ảnh: TQ
Ở phần thi gói, nấu bánh chưng, đội thi thực hiện gói 10 chiếc bánh trong thời gian tối đa 10 phút; luộc bánh trong 5 giờ. Còn đối với phần thi giã bánh giầy, các đội thi sẽ thổi 5kg gạo nếp thành xôi trong thời gian tối đa 30 phút; giã và làm thành 10 chiếc bánh giầy trong thời gian tối đa 15 phút.
Sản phẩm bánh chưng, bánh giầy khi hoàn thành phải đạt tiêu chí về thẩm mỹ; bánh chưng phải chín rền, đảm bảo thơm ngon, mùi vị hấp dẫn; bánh giầy phải dẻo, mịn, trắng, bánh tròn, thành cao, bày trên mâm có dán chữ "Phúc" màu đỏ.
Với tấm lòng thành kính, các đội thi đã chọn nguyên liệu làm bánh ngon nhất, thao tác nhanh và khéo léo để có thể hoàn thành việc gói, nấu bánh chưng, giã bánh giầy trong thời gian ngắn nhất mà vẫn bảo đảm chất lượng.
Phần thi giã bánh giầy, mỗi đội thi làm 10 chiếc bánh giầy trong thời gian tối đa 15 phút. Ảnh: TQ
Bánh giầy được các nghệ nhân chung sức giã trong cối đá, chày giã làm bằng các thân tre đực rắn chắc. Ảnh: TQ
Sau đó, bánh sẽ được chia đều thành các phần bằng nhau. Bánh giầy hoàn thiện phải tròn, dẻo, mịn trắng, thành cao, bày trên mâm có dán chữ "Phúc" màu đỏ. Ảnh: TQ
Kết thúc hội thi, ở nội dung thi gói, nấu bánh chưng, ban tổ chức đã trao giải Nhất cho đội thi huyện Cẩm Khê. Ở nội dung giã bánh giầy, giải Nhất thuộc về đội thi huyện Yên Lập.
Đội đạt giải Nhất thi gói, nấu bánh chưng và giải Nhất thi giã bánh giầy năm 2023 sẽ được chọn để chuẩn bị bánh chưng, bánh giầy dâng lên các Vua Hùng nhân dịp Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm 2024.
Ban giám khảo Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy chấm điểm các đội thi. Ảnh: TQ
Theo Ban Tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương - Lễ hội Đền Hùng năm 2023, việc tổ chức hội thi làm bánh chưng, bánh giầy là dịp để đồng bào và du khách về tham dự hội Đền Hùng được chiêm ngưỡng tài nghệ khéo léo của các nghệ nhân. Qua đó góp phần quảng bá, giới thiệu bản sắc văn hóa của vùng quê Đất Tổ đến đông đảo du khách trong và ngoài nước.
Nghệ sĩ Ưu tú Chí Trung cho biết, sáng nay (4/8), cha con anh phải "vứt" xe máy ngoài vườn hoa trước nhà tang lễ để vào viếng ông Hoàng Nam Tiến.
Ở tuổi 45, nam diễn viên Huỳnh Tông Trạch khẳng định không có ý định kết hôn hay sinh con, đồng thời bác bỏ tin đồn tình cảm với bạn diễn Thái Khiết sau phim “Chấp pháp giả môn”.
Chia sẻ
Dịp nghỉ lễ Quốc khánh 2/9, du khách lưu ý top 5 địa điểm "đắt giá" sẽ mở cửa hoàn toàn miễn phí trong 3 ngày.
Chia sẻ
Việt Nam đang chuyển mình mạnh mẽ với loạt cải cách mang tính bước ngoặt: tinh gọn bộ máy hành chính, đầu tư hạ tầng hàng chục tỷ USD, và ban hành Nghị quyết 68, Nghị quyết 57 nhằm thúc đẩy khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo. Những thay đổi này không chỉ giúp tiết giảm chi phí quản lý công mà còn tạo đà cho dòng vốn FDI thế hệ mới, đặc biệt vào lĩnh vực công nghiệp xanh, bán dẫn và bất động sản công nghiệp.
Chia sẻ
Sở Nông nghiệp và Môi trường TP Đà Nẵng vừa chính thức phản hồi về kiến nghị của người dân liên quan đến tình trạng mùi hôi từ bãi rác Khánh Sơn, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng.
Chia sẻ
Sau hơn một giờ mưa lớn, nhiều tuyến đường ở TP.HCM đã "thành sông”. Nước ngập cao người dân phải chật vật dắt bộ xe máy để di chuyển về nhà.
Chia sẻ
Trần Quyết Chiến chạy đà hoàn hảo cho World Games 2025 khi thể hiện phong độ cao với chức vô địch Giải Billiards HBSF Tour 2 kết thúc chiều tối 5/8.
Chia sẻ
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính bổ nhiệm lại ông Vũ Chiến Thắng giữ chức Thứ trưởng Bộ Nội vụ.
Chia sẻ
Sở Giáo dục và Đạo tạo TP.HCM quyết tâm đẩy mạnh Vovinam trong học đường sau khi sáp nhập cùng Bình Dương và Bà Rịa – Vũng Tàu.
Chia sẻ
Nhờ nuôi cá trắm đen to bự dày đặc trong ao, đến nay ông Trần Văn Năm, tỷ phú Ninh Bình ở xã Xuân Vinh, huyện Xuân Trường, tỉnh Nam Định cũ, nay là xã Xuân Hưng, tỉnh Ninh Bình mới, vươn lên làm giàu. Mô hình nuôi cá trắm đen tạo công ăn việc làm thu nhập tốt cho các lao động địa phương, mang lại cho ông thu nhập gần 2 tỷ đồng/năm.
Chia sẻ
Lãnh đạo UBND tỉnh Bắc Ninh yêu cầu xử lý dứt điểm các dự án có vốn đầu tư nước ngoài, dự án xây dựng, kinh doanh hạ tầng khu công nghiệp chậm tiến độ do nguyên nhân từ cơ quan nhà nước hoặc nhà đầu tư.
Chia sẻ
TS. Trần Hữu Minh, Chánh Văn phòng Uỷ ban ATGT Quốc gia nhấn mạnh, các cấp chính quyền cần phải chú trọng công tác bảo đảm trật tự an toàn giao thông, bởi đây cũng chính giải pháp giúp giảm nghèo bền vững.
Chia sẻ
Hai nhà khoa bảng cùng có tên là Bạt Tụy, tuy khác họ, khác quê, khác năm sinh nhưng cùng thể hiện là người tài năng, đức độ, trung hiếu.
Chia sẻ
Các chuyên gia, nhà khoa học cho rằng, để ngành sữa Việt Nam phát triển bền vững cần phải minh bạch nguồn gốc và nhanh chóng hoàn thiện quy chuẩn kỹ thuật về sữa.
Chia sẻ
Đơn vị đặc biệt Timur của Cục Tình báo Quốc phòng Ukraine (DIU) vừa thành công trong việc ngăn chặn hoàn toàn đà tiến công của quân đội Nga trên mặt trận Sumy, tiêu diệt hơn 334 binh lính đối phương và khiến hơn 550 người khác bị thương.
Chia sẻ
Từ 2021 đến nay, cả nước đã trồng mới và trồng bổ sung phục hồi, làm giàu rừng được 11.212 ha, đạt 56% so với kế hoạch của giai đoạn 2021 - 2025 và bằng 32% nhiệm vụ của Đề án cả giai đoạn 2021 - 2030.
Chia sẻ
Tại phiên họp đầu tiên của Ban Chỉ đạo về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số tỉnh Gia Lai ngày 5/8, Bí thư Tỉnh ủy Hồ Quốc Dũng nhấn mạnh đây là nhiệm vụ chính trị trọng tâm, mang tính chiến lược lâu dài.
Chia sẻ
Với khung pháp lý đổi mới và những nỗ lực thực thi chính sách cụ thể, Việt Nam đang bước vào giai đoạn mới trong phát triển nguồn nhân lực khoa học và công nghệ.
Chia sẻ
UBND xã Ba Vì (Hà Nội) vừa chỉ đạo kiểm tra, xử lý các “thần y mạng” hoạt động không phép, quảng cáo sai sự thật trên địa bàn. Động thái này được đưa ra ngay sau khi Báo điện tử Dân Việt phản ánh hàng loạt vi phạm của các cá nhân tự xưng “lương y gia truyền”, lan truyền thông tin sai lệch trên mạng xã hội.
Chia sẻ
Chiều 5/8, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ cho biết, bệnh viện vừa triển khai thành công dao mổ siêu âm Cusa (Cavitron Ultrasonic Surgical Aspirator) trong phẫu thuật cắt gan cho bệnh nhân ung thư, đánh dấu lần đầu tiên công nghệ này được ứng dụng tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.
Chia sẻ
Đảng bộ Tập đoàn Công nghiệp - Viễn thông Quân đội (Viettel) đặt mục tiêu tăng trưởng 2 con số mỗi năm trong giai đoạn 2025 - 2030, làm chủ các công nghệ chiến lược quốc gia và xuất khẩu các sản phẩm công nghệ “Make in Việt Nam”. Về quân sự, Viettel sẽ là chủ lực nghiên cứu, sản xuất vũ khí trang bị kỹ thuật tiên tiến, hiện đại của Quân đội.
Chia sẻ
Thủ môn Trịnh Xuân Hoàng gây ấn tượng với chiều cao 1m84. Người gác đền 25 tuổi sắp kết hôn với nữ tiếp viên hàng không xinh đẹp tên là Nguyễn Ngọc Ánh.
Chia sẻ
Dự đoán điểm chuẩn đại học năm 2025 đã được đưa ra khi hạn cuối cùng để các trường công bố là trước 17h ngày 22/8.
Chia sẻ
Phường Long Hoa, đơn vị hành chính lớn nhất tỉnh Tây Ninh đặt mục tiêu phát triển đồng bộ, bền vững, hướng tới trở thành đô thị văn minh, đậm đà bản sắc, gắn kết giữa truyền thống và hiện đại.
Chia sẻ
Phi vụ trộm 2 tỷ đồng vào nhà một giám đốc từng gây chấn động dư luận. Sau thời gian dài lẩn trốn, Trần Đình Trung, nghi phạm cuối cùng trong băng nhóm, đã sa lưới tại TP.Hồ Chí Minh.
Chia sẻ
Sau sáp nhập, thẩm quyền thành lập, tổ chức lại, đặt tên thôn, tổ dân phố được chuyển từ cấp huyện về HĐND cấp xã, một điểm mới đáng chú ý trong Luật Tổ chức chính quyền địa phương sửa đổi. Quy trình bầu Trưởng thôn, Tổ trưởng tổ dân phố cũng được quy định cụ thể theo hướng chặt chẽ.
Chia sẻ
Ngày 5/8 tại Hà Tĩnh, Công ty Cổ phần Năng lượng VinEnergo đã ký thỏa thuận ghi nhớ triển khai giải pháp điện mặt trời tích hợp hệ thống lưu trữ năng lượng (BESS) với các nhà máy VinFast, VinES và liên doanh V-G. Đây là bước tiến mạnh mẽ nhằm xanh hóa sản xuất, thúc đẩy sử dụng năng lượng tái tạo và phát triển hạ tầng năng lượng sạch tại tổ hợp sản xuất pin và ô tô điện tại Khu Kinh tế Vũng Áng.
Chia sẻ
Vừa thích ăn kem, vừa mê đi chơi, tháng 8 này chỉ cần “quay nhẹ” là bạn có đủ cả hai. Chương trình “KIDO Foods – Kem ngon liền tay, rinh ngay tour xịn” đã chính thức khởi động, mang đến cơ hội vừa thưởng thức Celano, Merino mát lạnh, vừa săn tour du lịch trị giá 12 triệu đồng.
Chia sẻ
Với nền móng xây dựng Đảng vững mạnh, hệ thống chính trị hiệu quả, kinh tế - xã hội phát triển đồng bộ của nhiệm kỳ 2020 – 2025, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân xã Tả Van, tỉnh Lào Cai bước vào nhiệm kỳ mới với quyết tâm xây dựng xã Tả Van là “Khu du lịch Cộng đồng tiêu biểu” phát triển theo hướng “Xanh – Bản sắc – Hạnh phúc”.
Chia sẻ
Nhằm chuẩn bị cho mùa giải 2025/2026, mới đây Hồng Lĩnh Hà Tĩnh đã tăng cường 4 tân binh dày dạn kinh nghiệm, bao gồm Nguyễn Thế Hùng, Nguyễn Anh Tuấn, Đoàn Công Thành và Nguyễn Văn Hiệp.
Chia sẻ
Đội quân máy bay không người lái của Ukraine đang viết lại cách thức tiến hành chiến tranh hiện đại - và với hàng tỷ USD tài trợ quốc phòng bổ sung, các chuyên gia cho rằng Nga đang phải đối mặt với một cơn ác mộng mà họ không dễ gì ngăn chặn được.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Hoan Nguyễn 
