Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Bắt đầu từ mùng 6 tháng Giêng âm lịch, khi hàng ngàn du khách các nơi hành hương về chùa Bà Bình Dương và nhiều chùa khác ở TP.Thủ Dầu Một thì các cơ sở làm cốm ngò cũng bắt đầu bày bán.
Dọc theo các tuyến đường Hùng Vương, Nguyễn Trãi, Thầy Giáo Chương, các quầy bánh cốm ngò do những người Hoa làm và bán tại chỗ luôn cuốn hút du khách.
Cốm ngò là món bánh đặc biệt của cộng đồng người Hoa ở khu vực miền Đông Nam Bộ, trong đó có Bình Dương. Ảnh: Nguyên Vỹ
Chị Nguyễn Cẩm Linh, du khách ở TP.Thủ Đức (TP.HCM) kể, chị đưa con trai tham quan các gian hàng làm cốm ngò sau khi viếng miếu Bà.
"Vừa được tận mắt xem quy trình làm bánh cốm ngò, vừa được thưởng thức ngay những mẻ cốm giòn ngọt, lại phảng phất mùi ngò rí, cảm giác rất ấn tượng", chị Linh nói.
Màu xanh của ngò nổi bật trên nền cốm vàng sậm tạo cho bánh cốm ngò hương vị hấp dẫn. Ảnh: Nguyên Vỹ
Ông Trần Anh Tùng, du khách TP.Dĩ An (Bình Dương) cho biết, năm nào viếng chùa xong ông cũng tìm mua bánh cốm ngò về làm quà.
Chữ ngò trong cốm chính là do cách trang trí, để vài lá ngò tươi xanh, nổi bật lên nền cốm vàng sậm, vừa tạo màu sắc vừa có thêm hương vị cho cốm.
"Hương vị truyền thống này rất khác biệt và không phải lúc nào cũng có. Bánh ngọt vừa, béo mà không ngán, ăn một lần thấy nhớ muốn ăn thêm", ông Tùng nói.
Các quầy bánh cốm ngò cuốn hút du khách hành hương lễ hội Rằm tháng Giêng 2025 ở Bình Dương. Ảnh: Nguyên Vỹ
Để tạo ra món bánh thơm ngon hấp dẫn du khách, người thợ làm bánh phải chuẩn bị chu đáo từ khâu chọn lựa nguyên liệu.
Anh Trương Quốc Cường, một người thợ làm bánh cốm ngò Bình Dương mô tả, từng sợi mì được chiên giòn, rồi hòa quyện cùng vị ngọt thanh tạo nên bởi đường thốt nốt và mạch nha.
Bằng sự khéo léo của đôi tay, người thợ ép thành những mẻ bánh giòn tan, sau đó tô điểm thêm sắc xanh đặc trưng của ngò rí.
Bánh cốm ngò được chế biến và bán ngay tại chỗ phục vụ du khách đi theo đòn rước kiệu Bà Thiên hậu Thánh mẫu. Ảnh: Nguyên Vỹ
Nhiều người không biết rõ xuất xứ chính xác của món bánh cốm ngò. Tuy nhiên, món bánh truyền thống này đã trở thành món ăn hấp dẫn từ lâu đời của cộng động người Hoa.
Sự giao thoa văn hóa đã biến món bánh cốm ngò đã thành món ăn độc đáo hội Rằm tháng Giêng tại Bình Dương.
Tiệm bánh Hùng Ký làm bánh cốm ngò và gắn bó với Lễ hội Rằm tháng Giêng Bình Dương đã hàng chục năm qua. Ảnh: Nguyên Vỹ
Ở Thủ Dầu Một, tiệm bánh Hùng Ký làm bánh cốm ngò đã lâu, và gắn bó với Lễ hội Rằm tháng Giêng Bình Dương đã hàng chục năm qua.
Chủ tiệm bánh kể, đã thành thông lệ, cứ sau Tết Nguyên đán, cửa tiệm từ TP.HCM cùng hàng chục người thợ lại lên Bình Dương làm bánh cốm phục vụ du khách.
Cùng với các tiệm làm bánh khác, bánh cốm ngò đã trở thành một phần đặc trưng không thể thiếu trong hành trình du xuân rằm tháng giêng ở Bình Dương, chủ tiệm Hùng Ký chia sẻ.
Tiềm năng du lịch Dầu Tiếng (Bình Dương) ẩn chứa vẻ đẹp hoang sơ, đa tầng lớp, từ hồ nước mênh mông, núi rừng thơ mộng đến văn hóa bản địa đặc sắc. Trong đó, bán đảo Tha La – điểm nhấn của du lịch Dầu Tiếng có thể trở thành điểm đến xanh hấp dẫn ở Đông Nam bộ.
Sau gần 45 năm khởi nghiệp, 20 năm thực hiện cổ phần, Công ty CP Tập đoàn Thiên Long vừa nhận về kết quả kỷ lục doanh thu và lợi nhuận.
Chia sẻ
Hiện nay, trung bình mỗi năm, anh Nam, xã Thới Hưng, huyện Cờ Đỏ, TP Cần Thơ nuôi 6-7 vụ cá trê giống và 2 vụ cá trê đồng thương phẩm. Sau khi trừ các khoản chi phí, gia đình anh thu lãi khoảng 2 tỷ đồng/năm.
Chia sẻ
Trong không khí rộn ràng của kỳ nghỉ lễ dài 30/4 và 1/5, hàng nghìn người dân đã đổ xô đến khu vực khe suối Rào Àn thuộc để tìm đến một không gian thư giãn, mát mẻ, giải nhiệt khỏi cái nắng oi ả của mùa hè.
Chia sẻ
Một thầy giáo tại một trường tiểu học ở tỉnh Gia Lai đã bị công an tạm giữ hình sự để điều tra về hành vi nghi dâm ô nhiều học sinh nữ.
Chia sẻ
Cơ quan chức năng đang phong tỏa hiện trường để điều tra, làm rõ nghi án chồng giết vợ rồi tự sát xảy ra ở TP.Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa).
Chia sẻ
TP.HCM sẽ không trình diễn 10.500 drone vào 20h30 tối nay 1/5 như kế hoạch đã thông báo trước đó. Chương trình này đang rất được người dân mong đợi nhưng bất ngờ bị hủy phút chót, vì sao?.
Chia sẻ
Số tiền đó với gia đình tôi là rất lớn nhưng tôi không thể đánh mất sự tự do vì đồng tiền được.
Chia sẻ
Eva Merkacheva- thành viên của Hội đồng trực thuộc Tổng thống Liên bang Nga về Xã hội Dân sự và Nhân quyền (SPCH), đã công bố một bức ảnh chụp xương hàm của trùm phát xít Hitler.
Chia sẻ
Chuông Tử Kim được xem là một trong số những pháp bảo mạnh nhất Tây Du Ký, khiến ngay cả Tôn Ngộ Không cũng phải e dè.
Chia sẻ
Với bản thân Đại úy Nguyễn Hoàng Hải Quang, được góp phần vào công cuộc bảo vệ Tổ quốc vẫn là điều thiêng liêng và đáng quý nhất. Hiện tại, ưu tiên lớn nhất vẫn là nhiệm vụ sẵn sàng chiến đấu bảo vệ vùng trời miền Trung - Tây Nguyên.
Chia sẻ
Cố Nghệ nhân Nhân dân Nguyễn Phú Đẹ - người được tôn vinh là "Đệ nhất danh cầm đàn đáy" từng chia sẻ với PV Dân Việt rằng: “15 tuổi tôi đã đeo đàn biểu diễn kiếm ra tiền vì ngày xưa cả họ sống bằng nghề đàn, hát ca trù. Đã không ít lần tôi gặp bà Cầu (nghệ nhân xẩm Hà Thị Cầu – PV) hát ở bến đò, chợ, nhìn bà cụ khổ lắm!".
Chia sẻ
Vụ việc tài xế xe bán tải dùng gậy bóng chày tấn công người sau va chạm giao thông tại Thái Bình đã gây bức xúc trong dư luận, ảnh hưởng nghiêm trọng đến an toàn giao thông và trật tự công cộng, đặc biệt trong bối cảnh dịp lễ khi lưu lượng phương tiện tăng cao. Nhiều ý kiến cho rằng cần xử lý nghiêm các hành vi côn đồ để mang tính răn đe. Vậy với hành vi tấn công sau va chạm giao thông, tài xế xe bán tải có thể đối mặt với những rủi ro pháp lý nào?
Chia sẻ
Vào năm 1976, không lâu sau ngày giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, một trận bóng đá giữa đại diện hai miền đã được tổ chức tại sân Thống Nhất. Còn hơn cả trận bóng đá thông thường, đó là cuộc sum họp giữa những người anh em, đồng bào sau nhiều năm bị chia cắt.
Chia sẻ
VĐV flyboard người Nga nhào lộn trên không kết hợp pháo sáng đem đến màn trình diễn đỉnh cao trên sông Sài Gòn khiến hàng ngàn khán giả TP.HCM phấn khích hò reo không ngớt.
Chia sẻ
Trường Đại học Văn Lang đang phối hợp với khoa, bộ phận công tác sinh viên xác minh đoạn clip được cho là 2 sinh viên của trường vô lễ với các cựu chiến binh tại Lễ kỷ niệm 30/4.
Chia sẻ
Khi các nghệ sĩ trẻ tự tin khoác lên mình màu sắc văn hóa dân tộc mang ra thế giới, họ không chỉ chinh phục khán giả quốc tế, mà còn vun đắp thêm tình yêu bản sắc trong lòng người Việt.
Chia sẻ
Theo luật sư Lê Hằng, các vụ phát hiện sữa bột giả, thuốc giả, thực phẩm chức năng giả đã phơi bày những lỗ hổng nghiêm trọng trong hệ thống quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam.
Chia sẻ
Ngày 1/5, du khách từ khắp nơi ùn ùn đổ về xã Krông Na (xã rộng nhất Việt Nam) để tham gia Ngày hội khinh khí cầu Đắk Lắk 2025. Trong khung cảnh đại ngàn hùng vĩ, hàng chục quả khinh khí cầu rực rỡ bay lên không trung, tạo nên một “biển trời sắc màu” có một không hai, khiến dân tình không khỏi trầm trồ.
Chia sẻ
Đầu tháng 2/1975, đoàn cán bộ của Bộ Tổng Tư lệnh đã lên đường vào Tây Nguyên. Ngày 10/3/1975, Quân Giải phóng tiến công, giải phóng Buôn Ma Thuột, uy hiếp nặng nề Pleiku, Kon Tum. Lực lượng dự bị chiến lược không còn, lực lượng phòng thủ bị giam chân và nhất là trước thái độ dửng dưng của Washington, Nguyễn Văn Thiệu ra lệnh rút bỏ Tây Nguyên.
Chia sẻ
Theo ước tính của tỉnh Quảng Ninh, ngay trong ngày đầu dịp nghỉ lễ, huyện đảo Cô Tô đã đón khoảng hơn 10.000 lượt khách trong nước và quốc tế.
Chia sẻ
Vài năm trở lại đây, Bùi Hoàng Việt Anh là một trong những trung vệ xuất sắc nhất của bóng đá Việt Nam và anh vừa tạo ấn tượng đậm nét khi giúp CLB CAHN giành quyền vào chung kết ASEAN Club Championship 2024/2025.
Chia sẻ
Trong một số lĩnh vực như marketing, truyền thông và phân tích dữ liệu, xu hướng nhân sự sử dụng công cụ AI cũng bắt đầu lan rộng ở nhiều doanh nghiệp.
Chia sẻ
Sáng 1/5, hai vụ tai nạn giao thông liên hoàn xảy ra gần như cùng lúc trên cầu Sông Hàn, khiến lực lượng Cảnh sát giao thông TP.Đà Nẵng phải phong tỏa tạm thời một phần cầu.
Chia sẻ
Bạn có thể thử hấp gà không cần nước để có món ăn thơm ngon cho gia đình thưởng thức trong kì nghỉ lễ
Chia sẻ
Các tour tham quan lịch sử - văn hóa tại TP.HCM rất đông khách dịp lễ 30/4 - 1/5. Các công ty du lịch lữ hành cho biết thậm chí có ngày không dám nhận khách thêm vì không con hướng dẫn viên dẫn đoàn.
Chia sẻ
Các mức thuế mới mà Tổng thống Mỹ Donald Trump áp lên hàng hóa Trung Quốc đang bắt đầu ảnh hưởng rõ rệt đến nền kinh tế lớn thứ hai thế giới, theo kết quả khảo sát mới được công bố hôm thứ Tư (30/4) của Trung Quốc.
Chia sẻ
Chấn thương và nghỉ thi đấu dài hạn, tiền đạo Nguyễn Xuân Son vẫn giữ được giá trị nhưng lại không còn nằm trong top 15 cầu thủ đắt giá nhất Đông Nam Á.
Chia sẻ
Sau sáp nhập tỉnh, số lượng cán bộ, công chức, viên chức cấp tỉnh sẽ được sắp xếp ra sao? Chế độ, chính sách dành cho đội ngũ này có gì thay đổi? Đây là những câu hỏi đang thu hút sự quan tâm của nhiều cán bộ, người lao động trong hệ thống hành chính hiện nay. Vậy quy định pháp luật hiện hành về những vấn đề này cụ thể như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu.
Chia sẻ
Phó Thủ tướng Thường trực Nguyễn Hòa Bình cho biết, những người được đặc xá năm 2025 đã hoàn thành nghĩa vụ dân sự được tuyên trong các bản án, như bồi thường, bồi hoàn, khắc phục hậu quả, nộp sung công quỹ số tiền thu nhập bất hợp pháp… với trị giá tiền khoảng trên 12.000 tỷ đồng.
Chia sẻ
Bộ Nội vụ vừa ban hành công văn hướng dẫn chi tiết 8 nhóm đối tượng thụ hưởng chế độ, chính sách trong thực hiện sắp xếp tổ chức bộ máy trong hệ thống chính trị.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Nguyên Vỹ 
