Để nâng cao chất lượng, tăng khả năng cạnh tranh của sản phẩm nho trên thị trường, tỉnh Ninh Thuận khuyến khích, đẩy mạnh trồng nhân rộng các giống nho ăn tươi mới, nho không hạt chất lượng cao để tăng hiệu quả kinh tế và tạo thêm sức hút cho du lịch nông nghiệp địa phương.

Ninh Thuận hiện là địa phương có diện tích trồng nho lớn nhất cả nước với hơn 1.000 ha, mỗi năm cung cấp cho thị trường từ 26.000 - 28.000 tấn nho tươi. 

Giống nho không hạt NH04-102 trồng ở Ninh Thuận ra quả thuôn dài như hình ngón tay, khi chín chuyển sang màu đen sẫm, thịt quả chắc giòn nhẹ, không hạt, vị ngọt đậm.

Các giống nho được trồng chủ yếu dùng cho ăn tươi và một ít dùng chế biến rượu; trong đó, hai giống nho ăn tươi chính là nho đỏ Cardinal và nho xanh NH01-48, chiếm khoảng 90%; còn lại là các giống nho NH01-152, NH01-26, NH02-97 (nho rượu Syrah) và một số giống nho khác, chiếm khoảng 10% diện tích.

Nhằm góp phần làm phong phú cơ cấu giống, tạo điều kiện cho sản xuất nho phát triển bền vững, Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố (trực thuộc Viện Khoa hoạc Nông nghiệp Việt Nam, đơn vị đóng chân trên địa bàn Ninh Thuận) đã nghiên cứu, đánh giá, tuyển chọn được một số giống nho không hạt có nhiều tính trạng tốt như năng suất cao, chất lượng tốt, mẫu mã đẹp, phù hợp với điều kiện sinh thái của vùng, nổi bật là giống nho không hạt NH04-102 (còn gọi nho Ngón tay đen).

Tiến sỹ Phan Công Kiên, Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Bông và Phát triển nông nghiệp Nha Hố cho biết, giống nho không hạt chất lượng cao NH04-102 đã được Cục Trồng trọt (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) cho phép chính thức phát triển sản xuất tại các tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ kể từ ngày 16/1/2025. Trước đó, vào tháng 11/2024 giống nho này cũng đã được cấp Bằng bảo hộ giống cây trồng mới với hiệu lực trong thời gian 25 năm.

Giống nho NH04-102 có thời gian sinh trưởng từ khi cắt cành đến lúc thu hoạch khoảng 117 - 125 ngày (tùy từng vụ), cây sinh trưởng khỏe, dễ ra hoa và đậu quả với tỷ lệ cao, khối lượng quả trung bình 4 - 5 g/quả (trung bình 350 - 550 g/chùm), cuống quả chắc, ít rụng nên khá thuận lợi cho vận chuyển đi xa, tiềm năng năng suất cao (11-15 tấn/ha/vụ, trong điều kiện thâm canh có thể đạt 16 - 20 tấn/ha/vụ) và kháng khá tốt với một số loại sâu bệnh, sản xuất được 2 vụ/năm.

Đây là giống nho ăn tươi không hạt, có thể sử dụng để sấy khô, khi chín quả có màu đen, độ đường cao (16-20 độ Brix), vỏ quả dày, có mùi vị đặc trưng và mẫu mã đẹp. 

Theo đánh giá, chất lượng quả của giống nho NH04-102 tương đương với sản phẩm nho cùng loại từ nước ngoài nhập khẩu vào thị trường Việt Nam. Sản phẩm nho NH04-102 hiện được các thương lái thu mua tại vườn với giá dao động từ 130.000 đến 220.000 đồng/kg, cao gấp 3 đến 5 lần so với giống nho đỏ Cardinal và cao gấp 2 đến 3 lần so với nho xanh NH01-48.

Giống nho NH01-152 trồng ở Ninh Thuận có nhiều ưu điểm vượt trội như quả to, thịt chắc, giòn, vị thơm nhẹ đặc trưng, khi chín chuyển sang màu đỏ rất đẹp.

Theo Tiến sỹ Phan Công Kiên, Viện đang xây dựng vườn đầu dòng giống nho NH04-102 và hoàn thiện hồ sơ để trình cấp có thẩm quyền đánh giá và công nhận để làm cơ sở cung cấp nguồn cây giống đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng phục vụ mở rộng phát triển sản xuất. 

Đến thời điểm hiện tại, trong vườn tập đoàn quỹ gene nho của Viện đang có trên 230 mẫu giống nho các loại gồm các giống nho ăn tươi, giống nho rượu, giống nho sấy khô (làm mứt), giống nho chuyên làm gốc ghép và giống nho lấy lá.

Hiện nay, bên cạnh việc trồng các giống nho ăn tươi mới như NH04-102, NH01-152, nhiều trang trại, hộ nông dân trên địa bàn cũng đang đẩy mạnh trồng, nhân rộng những giống nho mới trong nhà màng theo mô hình nông nghiệp công nghệ cao như: nho NH01-205 (nho mẫu đơn), nho NH01-26 (nho kẹo), nho NH04-195 (nho hạ đen), giống nho đỏ mới NH01-16... Theo tính toán, mô hình trồng giống nho mới theo mô hình nông nghiệp công nghệ cao có thể thu nhập từ 500 đến 600 triệu đồng/ha/vụ và từ 1 đến 1,2 tỷ đồng/ha/năm.

×