Đây là con đặc sản dân Phú Yên nuôi dày đặc trong bể xi măng, kéo lên cả làng ai cũng tò mò muốn xem

Từ năm 2019 đến nay, Trung tâm Giống nông nghiệp tỉnh và Trung tâm Khuyến nông tỉnh Phú Yên đã triển khai mô hình nuôi lươn không bùn trong bể xi măng, cho ăn bằng thức ăn công nghiệp. 

Với kỹ thuật nuôi mới, việc chăm sóc lươn dễ dàng hơn, môi trường nuôi sạch nên mô hình thu hút nhiều hộ nông dân tham gia. Năm 2022, Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai mô hình nuôi lươn thương phẩm với quy mô 275m2, có 4 hộ tham gia tại các huyện Tuy An, Tây Hòa và TX Đông Hòa.

Mô hình nuôi lươn không bùn tại xã Hòa Tâm (TX Đông Hòa, tỉnh Phú Yên) của hộ ông Nguyễn Thanh Việt được triển khai trên diện tích 200m2. 

Bể nuôi lươn được xây bằng xi măng (mỗi bể 10m2), lót bạt nhựa (loại bạt nuôi tôm) chắc chắn, thiết kế ống cấp, thoát nước riêng biệt. Trong bể treo các chùm dây ni lông để lươn trú ẩn, mực nước duy trì từ 15-20cm. 

Xung quanh bể được rào chắn cẩn thận, đảm bảo ấm áp vào mùa đông, thoáng mát vào mùa hè. Nước được lấy từ giếng sinh hoạt, bơm vào bể chứa để phơi trước khi cấp vào bể nuôi. Hàng ngày, người nuôi phải theo dõi hoạt động của lươn nuôi, thay nước trong bể định kỳ 1-2 lần/ngày để đảm bảo môi trường sạch sẽ. 

Ngoài các kỹ thuật nuôi do cán bộ Trung tâm Khuyến nông tỉnh, Trạm Khuyến nông TX Đông Hòa hướng dẫn, người nuôi còn phải thường xuyên tắm cho lươn nuôi bằng nước muối pha loãng hoặc chất sát khuẩn iodine định kỳ 3 lần/tháng để phòng bệnh, thường xuyên thay và giặt chùm dây ni lông trong bể nuôi…

Ông Nguyễn Thanh Việt cho biết: Mô hình được triển khai từ tháng 7/2022, với số lượng giống 12.000 con, mật độ 60 con/ m2. Chúng tôi sử dụng cám công nghiệp hột nổi để cho lươn ăn, tổng lượng cám công nghiệp cho lươn ăn trong 10 tháng nuôi là hơn 5,4 tấn. Đến nay, lươn phát triển tốt, tỉ lệ sống khoảng 83%, trọng lượng bình quân 310g/con, sản lượng thu hoạch hơn 3 tấn lươn thịt.

Theo ông Huỳnh Thúc Khoa, Trưởng trạm Khuyến nông TX Đông Hòa (tỉnh Phú Yên), mô hình nuôi lươn không bùn của ông Nguyễn Thanh Việt do Trung tâm Khuyến nông tỉnh triển khai, hỗ trợ 35% con giống, 35% thức ăn. 

Sau 10 tháng nuôi, tổng chi phí của mô hình (lươn giống, thức ăn, men tiêu hóa, vitamin C, thuốc, test môi trường, vợt, xô đựng, điện…) gần 297 triệu đồng, tổng thu hơn 370 triệu đồng (3.090kg x 120.000 đồng/kg), còn lãi hơn 73 triệu đồng.

“Mô hình này mang lại hiệu quả cao, góp phần phát triển nghề nuôi lươn tại địa phương, tận dụng được công lao động nhàn rỗi và diện tích sân vườn trống để phát triển nghề nuôi lươn không bùn, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản. Mô hình nuôi lươn không bùn được đông đảo các hộ dân trên địa bàn thị xã và trong tỉnh tham quan, tìm hiểu để nhân rộng”, ông Khoa nói.

×