Hiện đại hóa nghề nuôi hươu sao lấy nhung

Anh Hồ Văn Thuận, SN 1993, trú tại thôn 8, xã Sơn Giang, huyện Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh) là chủ trang trại chăn nuôi hươu Thuận Nhật.

Anh Thuận được nhiều người biết đến bởi ngoài nuôi hươu sao để lấy nhung, trại hươu này còn là địa chỉ cung cấp con giống uy tín cho bà con trong và ngoài tỉnh. 

Tuy vậy, theo anh Hồ Văn Thuận, để nuôi hươu sao thành công như hôm nay, anh Thuận đã trải qua không ít khó khăn, thử thách.

Cũng như nhiều thanh niên trên địa bàn xã Sơn Giang, sau khi học xong đều muốn tìm kiếm cơ hội để phát triển bản thân ở những thành phố lớn. 

Năm 2012, anh Thuận đã Nam tiến để lập nghiệp. Trải qua nhiều công việc nhưng không như mong muốn, năm 2015, anh quyết định trở về quê hương cùng gia đình phát triển nghề nuôi hươu sao, xây dựng kinh tế.

Anh Hồ Văn Thuận chia sẻ: "Gia đình tôi có truyền thống chăn nuôi hươu sao đã mấy chục năm. Trên cơ sở đó, qua tìm hiểu, nhận thấy nghề chăn nuôi hươu sao có tiềm năng phát triển lớn, tôi đã quyết định lựa chọn nghề nuôi hươu sao để khởi nghiệp.

Mô hình nuôi hươu sao, anh Hồ Văn Thuận ở thôn 8, xã Sơn Giang, huyện Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh) áp áp dụng chuyển đổi số đang mang lại hiệu quả cao. Ảnh:PV.

Được sự giúp sức, động viên từ gia đình, người thân, tôi đã mạnh dạn đầu tư hơn 1 tỷ đồng để xây dựng chuồng trại, từ 30 con ban đầu bây giờ đã nhân đàn lên 100 con (trong đó có 50 con cái sinh sản và 50 con đực cho nhung).

Vừa làm vừa học hỏi kinh nghiệm, có bố mẹ hướng dẫn, đồng hành nên đàn hươu phát triển tốt, nhanh chóng mang lại thu nhập nên tôi rất yên tâm".

Theo anh Thuận, hươu sao là động vật hoang dã dễ nuôi nhưng cũng cần chú ý đến một số kỹ thuật chăm sóc.

Nuôi con đặc sản này quan trọng nhất là thời kỳ hươu sinh sản hay vào mùa cho lộc nhung thì chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng hàng đầu. Theo đó, nguồn thức ăn cho hươu phải đảm bảo độ tươi xanh.

Đặc biệt, trong giai đoạn hươu lên nhung, phải bổ sung thêm các loại thức ăn giàu tinh bột để nhung phát triển khỏe, đạt chất lượng và trọng lượng tốt. 

Cùng với đó, việc sàng lọc, chọn giống cũng được thực hiện thường xuyên nhằm nâng cao chất lượng đàn hươu và sản phẩm nhung.

Điều đáng chú ý, giữ gìn vệ sinh chuồng trại tốt sẽ hạn chế dịch bệnh trên đàn hươu. Những năm gần đây, trang trại áp dụng hiệu quả việc sử dụng chế phẩm vi sinh xử lý chất thải chăn nuôi trên đệm lót sinh học, giúp chuồng nuôi luôn khô ráo, sạch sẽ.
Đàn hươu sao luôn phát triển khỏe mạnh, chất thải được sử dụng trồng cỏ, làm thức ăn cho hươu, giảm chi phí và bảo vệ môi trường.

Doanh thu lớn từ nuôi động vật hoang dã

"Trung bình mỗi năm, tôi thu về khoảng 500 - 600 triệu đồng từ bán hươu giống và khoảng 600 triệu đồng từ bán sản phẩm nhung. Nguồn thu này không chỉ giúp cuộc sống gia đình ổn định mà còn tạo nền móng vững chắc giúp tôi có thêm điều kiện mở rộng quy mô trong thời gian tới", anh Thuận phấn khởi nói.

Ngoài việc duy trì tốt đàn hươu sao của gia đình, anh Thuận còn tận dụng nền tảng mạng xã hội để quảng bá hươu sao Hương Sơn. Hiện nay, anh Thuận đang sở hữu kênh Tiktok "Trại hươu giống Nhật Thuận", kênh Youtube "Trang trại hươu nai giống Nhật Thuận", trang Facebook "Trang trại hươu nai giống Nhật Thuận" với hàng nghìn tài khoản theo dõi. 

Ngoài ra, anh còn lập trang web: giahuougiong.com để giới thiệu về trang trại hươu giống của gia đình. Những video, nội dung được đăng tải, anh Thuận chủ yếu chia sẻ về các kỹ thuật, kinh nghiệm chăm sóc hươu sao.

Với cách làm này, hàng năm, trang trại chăn nuôi hươu của anh Thuận đã đón hàng trăm lượt khách từ trong đến ngoài tỉnh đến tham quan, mua con giống và các sản phẩm nhung hươu. 

Nói về ý tưởng lập các trang mạng xã hội này, anh Thuận cho biết: "Thế hệ trẻ như chúng tôi, việc tiếp cận nền tảng mạng xã hội rất dễ dàng. Bởi vậy, phát huy lợi thế này, tôi nghĩ cần phải nhanh chóng ứng dụng chuyển đổi số vào việc quảng bá, phát triển sản phẩm thì "đặc sản" quê nhà mới có cơ hội vươn xa được.

Từ việc quảng bá đó, tôi đã kết nối được với nhiều người yêu thích, quan tâm tới sản phẩm nhung hươu. 

Hàng năm, ngoài người dân các địa phương trong tỉnh chúng tôi còn đón hàng chục khách từ các miền Bắc, Trung, Nam đến tìm hiểu mua con giống và sản phẩm nhung hươu".

"Ngoài việc bán con giống tự nhân tại gia đình, mỗi năm, trang trại của tôi còn thu mua khoảng 500 - 700 con giống của người dân trên địa bàn huyện để cung ứng cho những hộ có nhu cầu nuôi. Đặc biệt, khi cung cấp con giống, tôi đã ký hợp đồng bao tiêu sản phẩm nhung và nhận thu mua hươu con, từ đó tạo ra chuỗi liên kết bền vững, hai bên cùng có lợi nên bà con rất yên tâm", anh Thuận thông tin.

Nói về định hướng trong tương lai, anh Thuận cho hay: "Về lâu dài, ngoài mở rộng quy mô trang trại, tăng tổng đàn, tôi tiếp tục thực hiện các video quảng bá, giới thiệu, chia sẻ về hươu sao Hương Sơn để đăng tải trên các trang mạng xã hội. 

Cùng đó, chú trọng nâng cao chất lượng đàn hươu sao để tạo ra nguồn giống uy tín cung ứng cho bà con với mục tiêu cuối cùng là đưa nghề nuôi hươu của địa phương ngày một phát triển".

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Phan Văn Chương – Phó Chủ tịch UBND xã Sơn Giang, huyện Hương Sơn (tỉnh Hà Tĩnh) đánh giá: "Anh Hồ Văn Thuận là thanh niên tiêu biểu trong phong trào khởi nghiệp tại địa phương. Dù còn trẻ nhưng anh Thuận đã có những ý tưởng táo bạo đầu tư tiền tỷ để phát triển kinh tế. 

Điều đáng nói, anh đã nhạy bén trong tiếp cận, ứng dụng chuyển đổi số, đưa hình ảnh hươu sao Hương Sơn lên các trang mạng xã hội, không chỉ làm giàu cho gia đình anh mà còn góp phần lan tỏa tinh thần khởi nghiệp và quảng bá đặc sản quê hương".

×