Loại cá rẻ tiền, giàu protein hơn sữa, đem xào với lá lạ, thành món ngon ít người biết
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Chân dung Trương Như Ngọc trong ngôi nhà ước mơ. Ảnh: NVCC
Sinh ra và lớn lên tại Huế, năm 2011, Trương Như Ngọc (sinh năm 1989, hiện đang làm việc trong ngành du lịch) tới TPHCM lập nghiệp. Hành trang Ngọc lúc này không có gì ngoài niềm tin: "May mắn đến từ sự nỗ lực". Cô sinh viên nhanh chóng hoạch định trong đầu từng giai đoạn cuộc sống để đạt ước mơ lớn nhất là có một căn nhà của mình ở phố thị lớn nhất nước. Và sau 8 năm làm việc, Ngọc đã tự tặng quà sinh nhật tuổi 30 của mình bằng căn hộ 60m2 có 2 phòng ngủ.
Ngọc chia sẻ: "Khi tích luỹ đủ kiến thức trên giảng đường, ra trường, mình chịu khó học hỏi kinh nghiệm qua nhiều công việc. Những năm tiếp theo, mình lên kế hoạch học lấy thêm bằng cấp, phục vụ cho vị trí cao hơn trong công việc, sau đó tập trung làm việc và đầu tư để tiền sinh ra tiền".
Công việc đầu tiên của Ngọc là nhân viên văn phòng với mức lương 3,5 triệu đồng/tháng, chỉ đủ để trả một phần sinh hoạt phí. Vì thế, Ngọc quyết định làm 3 việc cùng lúc để có thêm tiền dành dụm. Ban ngày, cô làm việc công ty, tối đi làm thêm ở quán ăn của một người bạn. Cuối tuần, cô nhận thêm công việc điều hành tour. Tuy vậy, 2-3 năm đầu, số tiền Ngọc kiếm được chỉ đủ sống nên cô tiết kiệm được 19 triệu đồng. Trong vòng 5 năm trở lại đây, số tiền tiết kiệm của Ngọc mới tăng dần.
Ngọc dồn tâm huyết vào công việc chính là kinh doanh du lịch để gia tăng tích luỹ và vốn đầu tư mảng khác. "Thu nhập mỗi tháng của mình từ công việc này không cố định nên mình tích lũy dần. Sau khi có vốn, mình bắt đầu đầu tư các kênh theo quy mô mỗi giai đoạn. Phải thử thì mới biết giới hạn của bản thân đến đâu. Mình cũng tự mở một quán ăn bán món quê hương, quán café, tập chơi chứng khoán", cô gái gốc Huế nói.
Cuốn nhật ký đi theo Như Ngọc từ những ngày đầu ở Sài Gòn. Ảnh: NVCC
Trên con đường hiện thực hóa ước mơ, Ngọc thừa nhận đã nếm mùi thất bại nhiều lần. "Đầu tư để tiền sinh ra tiền rất quan trọng nhưng mình luôn cân nhắc, tìm hiểu để tránh mất tiền oan. Nhiều khi, mình đầu tư gì đó hơi mạo hiểm, bạn bè mình thường hỏi: "Có sợ mất tiền không?" Mình chỉ cười: "Ngày đặt chân vô Sài Gòn, mình cầm có mấy bộ quần áo thì có mất gì đâu!", nhưng thật ra trước đó, mình đã thức trắng mấy hôm để nghiên cứu. Còn việc tiết kiệm, mình thấy đó là hành động đúng đắn để đi tới đích mình đặt ra. Vì nếu lúc làm ra tiền, chúng ta ăn tiêu không theo kế hoạch thì không thể đủ tiền để mua nhà được", Ngọc bổ nói tiếp.
Bằng cách đó, năm 2014, Ngọc tiết kiệm được 100 triệu đồng. Đến năm 2015, số tiền tiết kiệm tăng lên 160 triệu đồng. May mắn là tới năm 2018, công việc của Ngọc phát triển, được thăng chức nên số tiền tiết kiệm cũng nhiều hơn. Thời điểm trước dịch, mỗi tháng thu nhập của Ngọc từ hơn 20 đến 30 triệu đồng.
Trong chuyện tiết kiệm, Ngọc không gò ép bản thân phải có một phương pháp hay công thức nào cụ thể. "Mình không quan tâm chi tiết mình tiêu hết bao nhiêu mà sau vài tháng, mà sẽ chú ý ghi lại nguồn tiền mình đang đầu tư ở đâu, tài khoản nào để nắm được mình đang có bao nhiêu tiền", Ngọc cho hay.
Giống nhiều cô gái, Ngọc cũng thích mua sắm, làm đẹp. Thi thoảng, cô cũng mắc kẹt giữa hai luồng suy nghĩ trái ngược: "Tiết kiệm khi còn trẻ" hay "Ta chỉ sống một lần trong đời". "Nhưng ước mơ mua nhà với mình lớn hơn, nên mình tạm dẹp các sở thích cá nhân để tập trung thực hiện điều này", cô gái gốc Huế tiếp tục.
Tuy vậy, làm việc nhiều, căng thẳng cũng nhiều, thi thoảng không chịu được, Ngọc sẽ xách balo lên và đi, lên núi hay xuống biển gì đó cũng được. Sau mỗi chuyến đi, cô lại tràn đầy năng lượng để tiếp tục đối đầu với những khó khăn phía trước.
Đến gần sinh nhật tuổi 30 năm 2019, Ngọc đã có trong tay số tiền 1,7 tỷ đồng. "Có tiền nhưng chưa có một mảnh tình vắt vai, lúc ấy, mình quy hết tài sản thành một tài khoản, chọn mua một căn hộ không quá xa chỗ làm, khu dân trí xung quanh phù hợp bản thân, giá lại phù hợp khả năng tài chính", Ngọc nói về tiêu chí chọn không gian sống.
Cô cũng tìm hiểu các tiện ích tại nơi ở mới, tiêu chí về an ninh an toàn do sống một mình. Việc chọn căn chung cư cũng giúp cô tiết kiệm thời gian thiết kế, xây dựng, được hưởng không gian xanh và tránh tình trạng ngập nước mùa mưa như nhà mặt đất gặp phải.
Không gian sống tràn ngập ánh sáng tự nhiên của Ngọc. Ảnh: NVCC
Lúc mua được căn hộ, Ngọc vẫn tất bật ngày đi làm, tối chạy qua xem thợ. Thời gian này được cô đánh giá là "trải nghiệm đáng nhớ trong cuộc đời". Cô gái trẻ nói: "Mình được tự ý làm theo sở thích khi làm nhà nhưng thật sự quá trình này rất vất vả với một cô gái độc thân. Mình chịu khá nhiều áp lực từ sắp xếp công việc ở công ty, thu xếp đi đi về về để hoàn thiện hồ sơ vay tiền, thanh toán. Đầu óc lúc nào cũng căng thẳng để chọn nội thất đúng ý song vẫn phải tiết kiệm. Chưa kể trăm ngàn chi phí phát sinh ngoài dự toán nữa".
Phòng bếp nơi Ngọc thể hiện tình yêu nấu nướng. Ảnh: NVCC
Trong lúc thi công căn hộ, Ngọc thực hiện theo hình thức cuốn chiếu vì tài chính có hạn. Căn hộ ban đầu được bàn giao cơ bản, chưa có bếp, phòng vệ sinh, đường ống điện nước không như ý. Cô thuê thợ, thi công tuần tự từ phòng vệ sinh, bếp, phòng ngủ, cuối cùng là phòng khách và hoàn thiện sàn.
Ngọc mất 3 tháng để cải tạo không gian sống, trong đó có 3 lần tạm ngưng vì cạn tiền. "Có một thời gian, khi đi vào phòng vệ sinh nhà hàng hay đi du lịch ở khách sạn nào đó, mình đều lật tìm xem chỗ đó đang dùng mã bồn rửa nào, chụp lại mã rồi về nhà tìm hiểu thêm", Ngọc nói.
Số tiền sau khi mua và cải tạo căn hộ hết gần 2 tỷ đồng, tiền còn thiếu Ngọc vay ngân hàng 200 triệu đồng, còn lại vay người thân để mua những nội thất cần thiết trước. Sau đó Ngọc đặt quyết tâm trả hết nợ và đã trả xong chỉ trong 10 tháng.
Căn hộ 2 phòng ngủ của Ngọc. Ảnh: NVCC
Bệnh nhân nữ, 50 tuổi, đến từ Bắc Giang, đã lựa chọn sống chung với bệnh "vùng kín" suốt 10 năm vì chưa sẵn sàng tâm lý để mổ.
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Theo đề án của Chính phủ, hai tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa sẽ hợp nhất, lấy tên là tỉnh Khánh Hòa, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại tỉnh Khánh Hòa. Sau khi hợp nhất với tỉnh Ninh Thuận, tỉnh Khánh Hòa có ngay 10 cái "nhất" cả nước.
Bạc Liêu là xứ cơ cầu, dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu. Đó là câu ca dao khá phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Từ khi câu ca dao này đi vào bài hát Bạc Liêu hoài cổ của nhạc sĩ Thanh Sơn, nó được ngân vang hằng ngày trên khắp mọi miền đất nước...
Ông Uông Việt Dũng, Cục trưởng Cục Hàng không Việt Nam cho biết, việc đẩy mạnh chuyển đổi số làm thủ tục là giải pháp lâu dài nhằm giảm tải cho các sân bay Nội Bài, Tân Sơn Nhất và các sân bay khác.
Các tàu mặt nước không người lái (USV) của Ukraine được trang bị tên lửa không đối không R-73 được cho là đã bắn trúng một máy bay chiến đấu Su-30 của Nga gần cảng Novorossiysk.
Sau 3 tháng đầu năm, Vietcombank là ngân hàng duy nhất ghi nhận lợi nhuận vượt 10.000 tỷ đồng, tiếp tục trụ vững ngôi quán quân bất chấp nhiều biến động về thứ hạng của các nhà băng phía sau. Quý đầu năm nay cũng bắt đầu có sự phân hóa khi thống kê 26 ngân hàng của Dân Việt, có 20 ngân hàng tăng trưởng và 5 ngân hàng giảm lãi.
Căn cứ Công văn 03/CV-BCĐ-2025, cán bộ, công chức cấp huyện chuyển về cấp xã sau khi sắp xếp đơn vị hành chính 2 cấp được tiếp tục hưởng lương theo ngạch, bậc và các chế độ phụ cấp hiện hưởng trong thời gian 6 tháng, sau đó thực hiện theo quy định mới của Chính phủ.
Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 quy tụ nhiều người đẹp sở hữu nhan sắc nổi bật như: Nguyễn Thủy Tiên, Trần Khởi My (Mỹm Trần), Tô Ngọc Bảo Linh (Lynk Lee)...
Hồ Văn Cường, chàng cầu thủ trẻ từng trải qua quãng thời gian đen tối sau án cấm thi đấu 2 năm, đã có những chia sẻ chân thành về hành trình trưởng thành đầy nghị lực của mình.
Tổng thống Ukraine Zelensky đã làm mọi thứ mà người ta đòi hỏi và giờ đây ông ta sẽ sớm bị loại bỏ, Đại tá Lục quân Mỹ Anthony Shaffer tuyên bố trên YouTube.
Trước khi sáp nhập với Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị có một làng rau đặc biệt-làng trồng rau cải xoong bằng nước giếng cổ Champa ở xã Gio An, huyện Gio Linh. Sau hợp nhất, làng trồng rau liệt (rau cải xoong, rau trên đá), đặc sản Quảng Trị rất có thể trở thành một trong điểm du lịch khám phá, du lịch trải nghiệm thú vị, hấp dẫn...
Ngành du lịch TP.HCM bùng nổ trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Các điểm tham quan, cơ sở lưu trú đón hàng triệu khách, doanh thu 5 ngày đạt 7.138 tỷ đồng, tăng gấp 2,2 lần so với dịp lễ năm ngoái.
Từ nghĩa cử cao đẹp của một người hiến tạng chết não, các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã thực hiện thành công liên tiếp các ca ghép gan, thận, giác mạc và da, mang lại hy vọng và sự sống mới cho những mảnh đời đang mòn mỏi chờ đợi.
Từ chối lời đề nghị 300 triệu đồng, ông lão mừng rỡ khi phát hiện món đồ trong tay mình có giá cao hơn gần 10 lần.
Trao đổi với PV Dân Việt, TS. Hà Anh Đức, Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang yêu cầu Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định báo cáo, làm rõ thông tin bác sĩ bị tố thờ ơ, yêu cầu phải nộp đủ tiền tạm ứng mới cấp cứu cho bé trai gây xôn xao.
Dù chỉ là nhân viên bình thường nhưng không ít trường hợp khi được nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo các Nghị định 177/2024/NĐ-CP, 178/2024/NĐ-CP và 67/2025/NĐ-CP cũng đã nhận được tiền tỷ/người.
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, khoảng 1.900 người hoạt động không chuyên trách cấp xã tại Bình Định sẽ nghỉ việc. Tỉnh này đã giao các cơ quan chức năng xây dựng chế độ, chính sách hỗ trợ phù hợp, bảo đảm cuộc sống ổn định cho những người nghỉ việc.
Tối 3/5, trận chung kết AFC Champions League Elite 2024/2025 đã diễn ra trên sân King Abdullah Sports City (Jeddah, Saudi Arabia) giữa Al-Ahli Saudi FC và Kawasaki Frontale (Nhật Bản). Đại diện của Saudi Arabia giành chiến thắng 2-0, qua đó lần đầu tiên bước lên ngôi vô địch giải đấu cấp CLB hàng đầu châu lục.
Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt giữ 7 đối tượng mang súng tự chế vào rừng săn bắn trái phép.
BTV Thúy Hằng VTV đã có những chia sẻ đầu tiên với Dân Việt sau màn phỏng vấn bé gái "gây sốt" trong đại lễ 30/4 vừa qua.
La Văn Tuấn và Nguyễn Văn Hưởng bị bắt với cáo buộc yêu cầu cảnh sát giao thông đưa tiền, sẽ rút đơn khiếu nại về các quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Tính tới thời điểm hiện tại, chuyên án truy xét VN10 của Công an TP.HCM đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố, khởi tố 1.529 bị can, thu giữ 568,5 kg ma túy các loại, 12 khẩu súng và 67 viên đạn, 3 quả lựu đạn và nhiều vật chứng có liên quan…
Theo Trưởng phòng Dự báo thời tiết Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng, mùa mưa bão năm 2025 (từ tháng 6-11), trên khu vực biển Đông khả năng xuất hiện 11-13 cơn bão, áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.
Lãnh đạo Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định cho biết, đang xác minh sự việc bác sĩ bị tố không cấp cứu cho cháu bé 4 tuổi gặp tai nạn gây xôn xao dư luận.
Giá USD hôm nay 4/6: Tuần qua, chỉ số DXY diễn biến giằng co quanh mức 99 điểm. Trong nước, ngân hàng đồng loạt tăng giá bán USD, trong đó thị trường tự do chốt tuần ở mức 26.530 đồng bán ra - cao nhất từ trước đến nay.
Tiền đạo Việt kiều 1m86 ghi 4 bàn/3 trận ‘phát tín hiệu’ đến HLV Kim Sang-sik; M.U định giá bán Antony; Trent Alexander-Arnold sẽ sớm đến Real Madrid; Nhiều cầu thủ Man City buồn khi sắp chia tay De Bruyne; De Gea hạnh phúc tại Fiorentina.
3 con giáp này chăm chỉ, nỗ lực trong công việc. Họ được dự đoán sẽ thu về thành quả xứng đáng.
Bộ trưởng Bộ Tư pháp vừa ký quyết định ban hành Kế hoạch triển khai nhiệm vụ của Bộ Tư pháp về việc tổ chức lấy ý kiến và tổng hợp ý kiến của nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Công an tỉnh Lâm Đồng đang vào cuộc xác minh và xử lý vụ việc nhóm người sử dụng ô tô chắn ngang Quốc lộ 20 để ưu tiên cho đoàn xe doanh nhân băng qua đường, gây bức xúc dư luận và cản trở giao thông.