Trong bối cảnh hội nhập quốc tế phải thực hiện các cam kết về nguồn nguyên liệu, sản phẩm tôm đảm bảo an toàn thực phẩm, có nguồn gốc truy xuất rõ ràng, đạt các tiêu chuẩn thực hành nuôi tốt, tỉnh Sóc Trăng đã triển khai Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2023 - 2025, tầm nhìn đến năm 2030.

Đề án có mục tiêu là giữ vững và nâng giá trị kim ngạch xuất khẩu tôm nước lợ của tỉnh theo hướng tăng năng suất và chất lượng; tăng giá trị sản xuất ngành hàng tôm nước lợ gắn với bảo vệ môi trường sinh thái, thích ứng với biến đổi khí hậu và nâng cao thu nhập cho người dân ở khu vực nông thôn, từng bước đưa tỉnh Sóc Trăng thành trung tâm nuôi trồng thủy sản của vùng đồng bằng sông Cửu Long.

Hộ dân hưởng lợi từ đề án nuôi tôm nước lợ

Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh Sóc Trăng, giai đoạn 2023 - 2025, tầm nhìn đến năm 2030 được triển khai thực hiện tại 5 huyện, thị xã nuôi tôm trọng điểm của tỉnh là: Trần Đề, Mỹ Xuyên, Cù Lao Dung, Long Phú và thị xã Vĩnh Châu. Theo đó, Ban Quản lý Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh đã triển khai các mô hình hỗ trợ đến hộ nuôi.

Ông Dương Thành Cận, thị trấn Long Phú, huyện Long Phú (tỉnh Sóc Trăng) chia sẻ: "Tôi đã nuôi tôm hàng chục năm qua và chuyển đổi mô hình từ nuôi ao đất sang nuôi tôm công nghệ cao hơn 10 năm.

Ông Dương Thành Cận (bìa phải), thị trấn Long Phú, huyện Long Phú (tỉnh Sóc Trăng) bên ao nuôi tôm được Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh Sóc Trăng hỗ trợ về con giống. Ảnh: THÚY LIỄU

Khi được Ban Quản lý Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh hỗ trợ về con giống, thức ăn và kỹ thuật nuôi, tôi đã học hỏi thêm nhiều kiến thức mới từ ngành chuyên môn truyền đạt, giảm chi phí đầu tư, tăng lợi nhuận sau thu hoạch.

Hiện tại, số lượng tôm giống mà đề án hỗ trợ đã thả nuôi được hơn 50 ngày tuổi, tôm nuôi phát triển rất tốt và chắc chắn mùa vụ sẽ thành công. Bởi mô hình nuôi luôn có sự đồng hành của ngành chuyên môn hướng dẫn về kỹ thuật nuôi và cách quản lý dịch bệnh trong từng giai đoạn tôm phát triển".

“Tôi có tổng diện tích nuôi tôm 4ha, với 7 ao nuôi tôm công nghệ cao, mỗi ao nuôi có diện tích từ 1.200 - 1.500m2/ao. Tôm thả nuôi 3 vụ/năm, năng suất tôm nuôi sau thu hoạch từ 4 - 5,5 tấn/ao/vụ, bình quân sản lượng tôm 1 ao từ 12 - 15 tấn/năm, lợi nhuận thu về khoảng 300 triệu đồng/ao nuôi/năm.

Tính đến nay, tôi đã gắn bó với nghề nuôi tôm hơn 15 năm và cũng đã được tiếp nhận sự hỗ trợ của ngành chuyên môn về các kỹ thuật nuôi, giúp tôi có thêm nhiều kinh nghiệm để nuôi tôm thành công.

Đặc biệt là trong năm nay, tôi rất vui mừng và phấn khởi khi được Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh hỗ trợ về con giống thả nuôi, hỗ trợ thức ăn và kỹ thuật chăm sóc tôm, đã phần nào giúp hộ nuôi giảm chi phí đầu tư vụ nuôi.

Ngoài ra, tôi còn được Ban Quản lý Đề án đưa đi tập huấn về kỹ thuật nuôi tôm, cách phòng bệnh trên tôm nuôi…

Số lượng con giống tôm được đề án hỗ trợ tôi thả nuôi hơn 60 ngày, tôm nuôi đang phát triển tốt. Nếu vụ nuôi thuận lợi thì tôm nuôi 90 - 100 ngày sẽ thu hoạch”, ông Ngô Thế Vinh, xã Trung Bình, huyện Trần Đề (Sóc Trăng) cho biết.

Giải pháp phát triển nghề nuôi tôm

Theo Đề án Phát triển nuôi tôm nước lợ tỉnh Sóc Trăng, đến năm 2025 diện tích thả nuôi tôm nước lợ của tỉnh Sóc Trăng đạt 57.000ha, trong đó có 1.500ha tôm siêu thâm canh, 40.500ha tôm thâm canh, bán thâm canh; 15.000ha tôm lúa, tôm quảng canh cải tiến, sản lượng nuôi tôm nước lợ đạt 233.800 tấn, giá trị kim ngạch xuất khẩu của tỉnh duy trì đạt 1 tỷ USD.

Để đạt được kết quả trên trong năm 2025, Ban Quản lý Đề án sẽ tiến hành xây dựng 45 mô hình điểm nuôi tôm phù hợp với từng tiểu vùng sản xuất thích ứng với biến đổi khí hậu; có 100% cơ sở nuôi/hộ nuôi đảm bảo điều kiện về nuôi trồng thủy sản và được cấp mã số ao nuôi đối tượng nuôi chủ lực.

Củng cố và nâng cao chất lượng hoạt động của 20 hợp tác xã để đạt các chứng nhận VietGAP và phát triển các mô hình hợp tác, liên kết dựa trên tổ chức các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ, phân tán thành các tổ hợp tác, hợp tác xã để tạo ra các vùng sản xuất nguyên liệu lớn, tập trung.

Tạo điều kiện cho các doanh nghiệp tiếp cận, hợp đồng liên kết cung cấp các dịch vụ nuôi và tiêu thụ sản phẩm trực tiếp với các tổ hợp tác, hợp tác xã, hạn chế qua các khâu trung gian để giảm giá thành sản xuất, tăng thu nhập cho cả người nuôi và doanh nghiệp.

Tôm nuôi nước lợ được xem là ngành kinh tế mũi nhọn của tỉnh Sóc Trăng. Ảnh: THÚY LIỄU

Đồng chí Quách Thị Thanh Bình - Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Sóc Trăng cho biết: “Để Đề án Phát triển nuôi tôm tỉnh triển khai thành công, đơn vị sẽ tiến hành cơ cấu một số vùng sản xuất nông nghiệp kém hiệu quả sang nuôi thủy sản.

Thực nghiệm, xây dựng mô hình quản lý phù hợp với điều kiện cụ thể của từng địa phương, mô hình ứng dụng công nghệ cao nâng cao năng suất và giá trị sản lượng, trong đó ưu tiên mô hình quản lý có sự tham gia và giám sát của các bên có liên quan (đơn vị quản lý, nhà khoa học, doanh nghiệp và người nuôi tôm).

Chỉ đạo ngành chuyên môn kiểm soát chặt chẽ nước thải, chất thải của các vùng sản xuất tôm giống, vùng nuôi tập trung, cơ sở sản xuất và công ty chế biến tôm trên địa bàn.

Thường xuyên cảnh báo về diễn biến ô nhiễm môi trường và biến đổi khí hậu, các hiện tượng thời tiết cực đoan, đặc biệt là vào mùa mưa bão để người dân chủ động bố trí sản xuất và ứng phó hiệu quả.

Kiểm soát chặt chẽ dịch bệnh trên tôm nuôi, đặc biệt tại các vùng nuôi tập trung; xây dựng và triển khai hiệu quả kế hoạch phòng, chống dịch bệnh trên tôm nuôi nước lợ.

Cũng theo đồng chí Quách Thị Thanh Bình, để con tôm nuôi nước lợ có đầu ra tốt, đơn vị sẽ tiếp tục nghiên cứu thị trường trong và ngoài nước, thông tin về giá tôm thương phẩm để lập kế hoạch phát triển nuôi tôm và thị trường tiêu thụ sản phẩm tôm hiệu quả.

Khuyến khích, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân, hội, hiệp hội chủ động triển khai các hoạt động xúc tiến thương mại, phát triển mở rộng các thị trường mới cho sản phẩm tôm.

Hỗ trợ các doanh nghiệp xây dựng và tổ chức sản xuất có kiểm soát theo chuỗi giá trị gắn với xây dựng vùng, cơ sở an toàn dịch bệnh, xây dựng thương hiệu các sản phẩm tôm Việt Nam…”.

×