Loại cá rẻ tiền, giàu protein hơn sữa, đem xào với lá lạ, thành món ngon ít người biết
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Ca sĩ Hà Uyển Linh vừa chính thức ra mắt album DVD "Tình" với những ca khúc thuộc dòng nhạc quê hương, trữ tình và cả nhạc nhẹ. Album gồm các ca khúc quen thuộc như: Quê hương (nhạc Giáp Văn Thạch, thơ Đỗ Trung Quân), Về quê (Phó Đức Phương), Chuyện tình thảo nguyên (Trần Tiến), Mẹ tôi (Trần Tiến), Non nước hữu tình (Thanh Sơn) được đầu tư công phu, kỹ lưỡng, ghi hình ở cả sân khấu và ngoại cảnh.
Hà Uyển Linh từng là sinh viên tại Học viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam, cô nhận học bổng du học toàn phần chuyên ngành Opera tại Nga bởi chất giọng hiếm có. Tại Nga, Hà Uyển Linh từng giành giải Đặc biệt solo thanh nhạc chuyên nghiệp trong cuộc thi toàn Liên bang Nga lần thứ 2 về biểu diễn thanh nhạc theo video năm 2016; giải Đặc biệt solo thanh nhạc chuyên nghiệp cuộc thi quốc tế lần thứ nhất về biểu diễn nhạc cụ, nghệ thuật thanh nhạc và chỉ huy hợp xướng theo video của Nga năm 2017; giải Nhất solo thanh nhạc chuyên nghiệp trong cuộc thi nghệ thuật biểu diễn thanh nhạc quốc tế lần thứ hai tại Nga năm 2017...
Nữ ca sĩ Hà Uyển Linh vừa hoàn thành khoá tu nghiệp tại Nga. (Ảnh: NVCC)
PV Dân Việt đã có những chia sẻ với Hà Uyển Linh về chặng đường nghệ thuật của cô:
Hà Uyển Linh đã tới với âm nhạc như thế nào?
- Tôi có duyên với âm nhạc là nhờ có sự nuôi dưỡng và được di truyền từ mẹ của mình. Mẹ có kể với tôi rằng, ngay từ lúc còn trong bụng bà, tôi đã rất hiếu động nhạy cảm với âm thanh. Hễ cứ thấy âm thanh vui nhộn của những bài hát là bàn chân nhỏ bé của tôi lại chuyển động đầy háo hức.
Lớn lên, khi theo học ở trường, các thầy cô thấy tôi có năng khiếu nghệ thuật nên đã trò chuyện tâm sự với gia đình tôi, khuyên bố mẹ nên cho tôi theo học âm nhạc chuyên nghiệp.
Có một điều rất hài hước đó là tôi được sinh ra ở một vùng quê bình dị, cả xã tôi hầu hết ai cũng nói ngọng và tôi cũng không ngoại lệ. Lúc thi vào trường, tôi có hát một ca khúc nhạc nhẹ, một ca khúc dân ca quan họ, một ca khúc thính phòng quê hương đất nước. Các thầy cô đều ngạc nhiên và nói chất giọng của tôi đẹp kỳ lạ, không dễ bị lẫn với các ca sĩ khác.
Thế nhưng, do tôi bị ngọng chữ N và L nên trong lúc hát, các thầy cô đã nhiều lần "dở khóc, dở cười". Ví dụ như bài dân ca quan họ, tôi hát sai toàn bộ các từ "lóng lánh", "lúng liếng...". Trong nửa học kỳ 1 năm thứ nhất, tôi đã phải tập trung toàn lực để sửa tật "ngọng líu ngọng lô" của mình và đã thành công.
Sau khi tốt nghiệp Học viện Âm nhạc Quốc gia, tại sao Uyển Linh lại chọn con đường đi du học thay vì bước chân vào showbiz để gây dựng tên tuổi?
- Khi còn đang ngồi trên ghế nhà trường của Học Viện Âm nhạc Quốc gia Việt Nam, tôi đã khá phân vân về việc sang Nga du học. Việc phải xa gia đình, người thân, xa môi trường thân thuộc, đối đầu với rất nhiều thử thách và khó khăn khiến tôi không khỏi suy nghĩ. Thế nhưng, sau cùng, tôi tin đó là một cơ hội hiếm có dành cho mình. Việc đầu tư và trau dồi kiến thức chuyên môn là điều kiện vô cùng cần thiết cho sự nghiệp lâu dài của tôi sau này. Tôi rất đam mê opera, sâu thẳm trong tôi rất mong muốn có cơ hội chinh phục dòng nhạc đó.
Cô cho biết, giọng hát của mình phù hợp với nhiều dòng nhạc khác nhau. (Ảnh: NVCC)
Chắc hẳn thời gian học tập tại Nga đã mang lại cho Uyển Linh nhiều kỷ niệm đáng nhớ?
- Đầu tiên, chắc hẳn phải kể tới quãng thời gian mới sang. Khí hậu ở đây mùa đông rất lạnh, đã vậy tôi lại có bệnh nền về phổi nên cứ bị ho suốt, phải uống rất nhiều thuốc mới đỡ.
Bốn mùa xuân, hạ, thu, đông của Nga rất rõ rệt và đẹp như tranh. Mùa xuân thì xanh mươn mướt, thi thoảng trời mưa nhè nhẹ nhưng không hề nồm hay ẩm ướt. Mùa hạ không nóng bức mà rất dễ chịu và khoáng đạt, thậm chí nguyên cả mùa hè gần như tôi không dùng đến quạt. Mùa thu nước Nga đẹp như tranh vẽ, còn mùa đông tuyết phủ trắng kín lối đi cứ như trong các câu truyện cổ tích tuổi thơ tôi từng đọc.
Trong những ngày lễ sinh viên của trường hằng năm, tôi luôn được thưởng thức các món ẩm thực đa dạng cùng các loại hình văn hóa nghệ thuật, âm nhạc, trang phục truyền thống đa sắc màu. Ở đây, không chỉ có các bạn sinh viên Nga mà còn có cả các bạn sinh viên từ nhiều nước khác: Brazil, Ấn Độ, Trung Quốc, Ả Rập Xê Út...
Nhìn lại, thời gian đó giúp Uyển Linh học hỏi được những gì?
- Trong gần 5 năm tu nghiệp, tôi biết thêm về một ngôn ngữ mới, một nền văn hóa mới, được học tập và rèn luyện một cách vô cùng bài bản chuyên sâu về chuyên môn kỹ thuật thanh nhạc. Tôi cũng được va chạm, cọ sát với các cuộc thi thanh nhạc chuyên nghiệp với quy mô lớn nhỏ khác nhau, quy tụ nghệ sĩ nhiều nước trên thế giới.
Quan trọng hơn cả, tôi học được cách mở rộng phạm vi quãng giọng hát, phát triển được âm khu tự nhiên một cách dễ dàng mà trước đó ở Việt Nam tôi chưa làm được.
Tại sao một ca sĩ được đào tạo thanh nhạc bài bản ở nước ngoài như Uyển Linh lại thực hiện album đầu tay với những ca khúc trữ tình dân gian chứ không phải mang phong cách thính phòng, học thuật mà Uyển Linh đam mê?
- Thật ra là tôi đã rất thích dòng nhạc này ngay từ khi mới học hát. Tôi cũng đã có ước muốn ngay sau khi kết thúc khóa học bên nước ngoài sẽ trở về Việt Nam thực hiện album đầu tay với những ca khúc quen thuộc, đi cùng năm tháng đã khắc sâu vào tâm trí của hầu hết người dân Việt Nam.
Âm nhạc Việt Nam như một dòng chảy bất tận liên tục với nhiều nhánh nhỏ khác nhau, nhiều thể loại âm nhạc khác nhau. Tất cả những điều đó đã tạo nên một lịch sử với đầy đủ những sắc thái mang đến cho người thưởng thức nhiều cung bậc cảm xúc. Tôi muốn được thử sức mình đưa những cảm xúc về đa sắc màu ấy vào trong album đầu tay của mình.
Chấp nhận chi phí tốn kém để thực hiện DVD chứ không phải CD, lại làm tới 12 MV, chi phí Uyển Linh bỏ ra không hề nhỏ?
- Tôi xin phép từ chối tiết lộ mức chi phí cụ thể. Tuy nhiên, tôi muốn chia sẻ rằng, khi thực hiện 12 MV, tôi mong khán giả được trọn vẹn cảm xúc cùng với mình thông qua kết nối hình ảnh, âm thanh, từ đó đến gần với công chúng hơn nữa.
Opera là một lĩnh vực chưa mấy phổ biến tại Việt Nam. Sau khi du học tại Nga, Hà Uyển Linh có dự định như thế nào trong việc phát triển dòng nhạc này?
- Quả thực opera là một một loại hình nghệ thuật biểu diễn rất khó nhằn. Không phải ai có giọng đều có thể theo hát opera chuyên nghiệp và đều có thể trở thành nghệ sĩ opera được. Opera cũng chỉ mới du nhập vào Việt Nam ta khoảng vài thập kỷ nay. Tôi rất hiểu để khán giả Việt đón nhận không phải là điều dễ dàng gì.
Nhân dân ta đã quá quen thuộc với các loại hình dân ca đa dạng phong phú, đặc biệt gắn với nghề nông, bên cạnh đó là hàng loạt các tác phẩm âm nhạc giao thoa kết nối giữa nền văn hóa vật chất và tâm linh đã ăn sâu vào tiềm thức và tâm trí của người Việt. Để khán giả Việt làm quen ngay dòng nhạc opera cần phải có một thời gian rất rất dài và vô cùng gian nan.
Trước mắt, tôi vẫn sẽ tiếp tục trau dồi, luyện tập, vận dụng những gì đã học được nhằm tạo ra màu sắc mới mẻ cho các ca khúc nhạc Việt. Còn về dự định tương lai, phát triển được dòng nhạc opera này ra sao và như thế nào, tôi nghĩ còn phụ thuộc vào mối lương duyên giữa tôi với khán giả. Từ trong sâu thẳm, tôi rất mong nhận được sự yêu mến, sức mạnh ủng hộ từ họ, để qua đó lan tỏa vẻ đẹp đầy kiêu hãnh của nền âm nhạc Việt Nam ra khắp năm châu bốn bể.
Sau 5 năm sống tại Nga đã quen với khí hậu, đồ ăn tại đất nước này, việc trở về và hòa nhập của Uyển Linh có khó khăn không? Bạn có bị "sốc" trước sự thay đổi của thị trường âm nhạc hiện tại?
- Sau 5 năm sống ở Nga, tôi chỉ gặp chút khó khăn nhỏ là bị khó ngủ do chưa quen múi giờ khi mới trở về nước. Ngoài ra, tôi cũng thi thoảng bị quen miệng trả lời bằng tiếng Nga khi đi mua hàng. Có một kỷ niệm vui là có lần, khi mới về nước, khi đang đi bộ trên đường, tôi vô tình va vào một người đàn ông. Theo phản xạ, tôi liền nói: "Извините! извините!…Вы в порядке? все в порядке? у Вас все нормально? все хорошо? (Xin lỗi! Cháu xin lỗi! Chú có sao không, có sao không ạ? Chú ổn chứ ạ? Mọi thứ đều ổn chứ ạ? ... ". Chú ấy ngơ ngác và nghĩ rằng, chắc có lẽ tôi là người nước ngoài. Đến lúc đó, tôi mới nhớ ra mình đang ở Việt Nam.
Nhìn chung mọi thứ cũng không quá khó khăn khi tôi trở về nước, bởi tôi vốn sống ở Việt Nam từ bé. Là một người yêu quê hương, được thường xuyên tiếp xúc với các loại hình nghệ thuật âm nhạc Việt Nam từ khi còn nhỏ, mặc dù ở Nga tu nghiệp opera nhưng tôi vẫn không quên thường xuyên cập nhật thị trường âm nhạc Việt mỗi ngày. Cũng bởi vậy, sự thay đổi của thị trường âm nhạc hiện tại không khiến tôi bị sốc mà thay vào đó là sự háo hức, hứng khởi được bắt đầu những điều mình ấp ủ.
Cảm ơn những chia sẻ của Uyển Linh!
Sau khi sáp nhập Đà Nẵng - Quảng Nam, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại Thành phố Đà Nẵng hiện nay. Đây là nơi có 2 Hoa hậu Việt Nam tài sắc, được nhiều người nhắc đến.
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Theo đề án của Chính phủ, hai tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa sẽ hợp nhất, lấy tên là tỉnh Khánh Hòa, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại tỉnh Khánh Hòa. Sau khi hợp nhất với tỉnh Ninh Thuận, tỉnh Khánh Hòa có ngay 10 cái "nhất" cả nước.
Bạc Liêu là xứ cơ cầu, dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu. Đó là câu ca dao khá phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Từ khi câu ca dao này đi vào bài hát Bạc Liêu hoài cổ của nhạc sĩ Thanh Sơn, nó được ngân vang hằng ngày trên khắp mọi miền đất nước...
Ông Uông Việt Dũng, Cục trưởng Cục Hàng không Việt Nam cho biết, việc đẩy mạnh chuyển đổi số làm thủ tục là giải pháp lâu dài nhằm giảm tải cho các sân bay Nội Bài, Tân Sơn Nhất và các sân bay khác.
Các tàu mặt nước không người lái (USV) của Ukraine được trang bị tên lửa không đối không R-73 được cho là đã bắn trúng một máy bay chiến đấu Su-30 của Nga gần cảng Novorossiysk.
Sau 3 tháng đầu năm, Vietcombank là ngân hàng duy nhất ghi nhận lợi nhuận vượt 10.000 tỷ đồng, tiếp tục trụ vững ngôi quán quân bất chấp nhiều biến động về thứ hạng của các nhà băng phía sau. Quý đầu năm nay cũng bắt đầu có sự phân hóa khi thống kê 26 ngân hàng của Dân Việt, có 20 ngân hàng tăng trưởng và 5 ngân hàng giảm lãi.
Căn cứ Công văn 03/CV-BCĐ-2025, cán bộ, công chức cấp huyện chuyển về cấp xã sau khi sắp xếp đơn vị hành chính 2 cấp được tiếp tục hưởng lương theo ngạch, bậc và các chế độ phụ cấp hiện hưởng trong thời gian 6 tháng, sau đó thực hiện theo quy định mới của Chính phủ.
Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 quy tụ nhiều người đẹp sở hữu nhan sắc nổi bật như: Nguyễn Thủy Tiên, Trần Khởi My (Mỹm Trần), Tô Ngọc Bảo Linh (Lynk Lee)...
Hồ Văn Cường, chàng cầu thủ trẻ từng trải qua quãng thời gian đen tối sau án cấm thi đấu 2 năm, đã có những chia sẻ chân thành về hành trình trưởng thành đầy nghị lực của mình.
Tổng thống Ukraine Zelensky đã làm mọi thứ mà người ta đòi hỏi và giờ đây ông ta sẽ sớm bị loại bỏ, Đại tá Lục quân Mỹ Anthony Shaffer tuyên bố trên YouTube.
Trước khi sáp nhập với Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị có một làng rau đặc biệt-làng trồng rau cải xoong bằng nước giếng cổ Champa ở xã Gio An, huyện Gio Linh. Sau hợp nhất, làng trồng rau liệt (rau cải xoong, rau trên đá), đặc sản Quảng Trị rất có thể trở thành một trong điểm du lịch khám phá, du lịch trải nghiệm thú vị, hấp dẫn...
Ngành du lịch TP.HCM bùng nổ trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Các điểm tham quan, cơ sở lưu trú đón hàng triệu khách, doanh thu 5 ngày đạt 7.138 tỷ đồng, tăng gấp 2,2 lần so với dịp lễ năm ngoái.
Từ nghĩa cử cao đẹp của một người hiến tạng chết não, các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã thực hiện thành công liên tiếp các ca ghép gan, thận, giác mạc và da, mang lại hy vọng và sự sống mới cho những mảnh đời đang mòn mỏi chờ đợi.
Từ chối lời đề nghị 300 triệu đồng, ông lão mừng rỡ khi phát hiện món đồ trong tay mình có giá cao hơn gần 10 lần.
Trao đổi với PV Dân Việt, TS. Hà Anh Đức, Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang yêu cầu Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định báo cáo, làm rõ thông tin bác sĩ bị tố thờ ơ, yêu cầu phải nộp đủ tiền tạm ứng mới cấp cứu cho bé trai gây xôn xao.
Dù chỉ là nhân viên bình thường nhưng không ít trường hợp khi được nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo các Nghị định 177/2024/NĐ-CP, 178/2024/NĐ-CP và 67/2025/NĐ-CP cũng đã nhận được tiền tỷ/người.
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, khoảng 1.900 người hoạt động không chuyên trách cấp xã tại Bình Định sẽ nghỉ việc. Tỉnh này đã giao các cơ quan chức năng xây dựng chế độ, chính sách hỗ trợ phù hợp, bảo đảm cuộc sống ổn định cho những người nghỉ việc.
Tối 3/5, trận chung kết AFC Champions League Elite 2024/2025 đã diễn ra trên sân King Abdullah Sports City (Jeddah, Saudi Arabia) giữa Al-Ahli Saudi FC và Kawasaki Frontale (Nhật Bản). Đại diện của Saudi Arabia giành chiến thắng 2-0, qua đó lần đầu tiên bước lên ngôi vô địch giải đấu cấp CLB hàng đầu châu lục.
Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt giữ 7 đối tượng mang súng tự chế vào rừng săn bắn trái phép.
BTV Thúy Hằng VTV đã có những chia sẻ đầu tiên với Dân Việt sau màn phỏng vấn bé gái "gây sốt" trong đại lễ 30/4 vừa qua.
La Văn Tuấn và Nguyễn Văn Hưởng bị bắt với cáo buộc yêu cầu cảnh sát giao thông đưa tiền, sẽ rút đơn khiếu nại về các quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Tính tới thời điểm hiện tại, chuyên án truy xét VN10 của Công an TP.HCM đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố, khởi tố 1.529 bị can, thu giữ 568,5 kg ma túy các loại, 12 khẩu súng và 67 viên đạn, 3 quả lựu đạn và nhiều vật chứng có liên quan…
Theo Trưởng phòng Dự báo thời tiết Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng, mùa mưa bão năm 2025 (từ tháng 6-11), trên khu vực biển Đông khả năng xuất hiện 11-13 cơn bão, áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.
Lãnh đạo Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định cho biết, đang xác minh sự việc bác sĩ bị tố không cấp cứu cho cháu bé 4 tuổi gặp tai nạn gây xôn xao dư luận.
Giá USD hôm nay 4/6: Tuần qua, chỉ số DXY diễn biến giằng co quanh mức 99 điểm. Trong nước, ngân hàng đồng loạt tăng giá bán USD, trong đó thị trường tự do chốt tuần ở mức 26.530 đồng bán ra - cao nhất từ trước đến nay.
Tiền đạo Việt kiều 1m86 ghi 4 bàn/3 trận ‘phát tín hiệu’ đến HLV Kim Sang-sik; M.U định giá bán Antony; Trent Alexander-Arnold sẽ sớm đến Real Madrid; Nhiều cầu thủ Man City buồn khi sắp chia tay De Bruyne; De Gea hạnh phúc tại Fiorentina.
3 con giáp này chăm chỉ, nỗ lực trong công việc. Họ được dự đoán sẽ thu về thành quả xứng đáng.
Bộ trưởng Bộ Tư pháp vừa ký quyết định ban hành Kế hoạch triển khai nhiệm vụ của Bộ Tư pháp về việc tổ chức lấy ý kiến và tổng hợp ý kiến của nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Công an tỉnh Lâm Đồng đang vào cuộc xác minh và xử lý vụ việc nhóm người sử dụng ô tô chắn ngang Quốc lộ 20 để ưu tiên cho đoàn xe doanh nhân băng qua đường, gây bức xúc dư luận và cản trở giao thông.