Ăn muối hay mì chính gây hại sức khỏe hơn?
Nhiều người cho rằng sử dụng mì chính có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nên chỉ sử dụng muối để nêm nếm. Quan niệm này liệu có đúng?
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Chỉ trong vòng 1 tháng, 2 trận mưa lớn gây ngập lụt kinh hoàng ở phường Ghềnh Ráng (TP.Quy Nhơn, Bình Định), có nơi ngập sâu gần 2m. Hàng loạt tài sản của người dân bị nước cuốn trôi, nhấn chìm.
Mưa lớn trong ngày 20/11, tại phường Ghềnh Ráng các khu vực 2, 3, 4, 5 nước ngập sâu từ 1-1,5 mét, chính quyền đã tiến hành di dời 36 hộ/85 nhân khẩu ở khu vực 2.
Trước đó không lâu, cũng tại phường này, vào tối 11/10, cơn mưa lớn kéo dài đã gây ngập nặng, nước chảy như thác, nhiều tài sản của người dân bị hư hỏng nặng nề, thiệt hại vô cùng lớn.
Trận lũ vừa qua xảy ra tại phường Ghềnh Ráng khiến người dân trở tay không kịp. Ảnh: DT.
Nhiều người không kịp trở tay, đồ đạc trong nhà, ôtô tiền tỷ phải ngâm trong nước nhiều giờ đồng, chờ phương tiện cứu hộ đến đưa đi. Thậm chí, một số tuyến đường có giá đất theo thị trường được rao, tầm khoảng 70 - 80 triệu đồng/m2 và nhiều tuyến đường lân cận khá "đắt đỏ", cũng bị chìm trong nước.
Bà Nguyễn Thị Hằng (ở đường Chế Lan Viên, phường Ghềnh Ráng) cho biết, ngày 20/11 là trận ngập nặng nhất trong vòng 8 năm trở lại đây. Dù nhà bà ở trên cao và xây nền rất cao so với mặt đường nhưng nước vẫn vô nhà và ngập lên tới 1m.
"Nước từ trên núi đổ xuống nhiều và rất nhanh nên gây ra ngập nặng. Nhà tôi không kịp di chuyển đồ đạc gì hết. Bàn ghế, tủ lạnh, tủ gỗ... đều bị ướt hết. Hai năm nay, cứ mưa là ngập, chúng tôi quá mệt mỏi", bà Hằng than thở.
Tuyến đường ở Ghềnh Ráng hư hỏng, đầy bùn đất sau trận lũ. Ảnh: DT.
Theo người dân tại phường Ghềnh Ráng, trận ngập lịch sử vừa qua đã khiến hàng nghìn xe máy, ô tô của người dân bị nước nhấn chìm. Đáng nói hơn nữa, có những nhà cách đây hơn một tháng vừa bị ngập phải mang ô tô đi sửa thì nay lại tiếp tục bị ngập. Nhiều phương tiện bị chết máy do ngập nước, không thể nào di chuyển đi đâu được.
Cũng theo người dân địa phương, trước đây địa phương không xảy ra tình trạng ngập lụt như hiện nay. Tuy nhiên, khoảng 2 năm trở lại đây, mưa lớn khoảng chừng 15-20 phút là bắt đầu nước chảy như sông.
Thậm chí, nước mưa quá lớn đã khiến đường bị ngập, nhiều xe qua lại bị chết máy. Nước chảy xiết nên đã cuốn một số xe máy cùng người điều khiển theo dòng nước. May mắn là người dân phát hiện và dùng dây kéo vào kịp thời.
Người dân tại đây cho biết, trước đây ở khu vực có một vùng đất trũng, được ví như "hồ điều tiết". Khi mưa lớn, tất cả lượng nước sẽ đổ về "hồ điều tiết" đó rồi từ từ chảy ra biển. Tuy nhiên, hiện nay nhiều công trình bê tông đã san phẳng mọi thứ khiến lượng nước mưa từ trên núi đổ dồn về thoát không kịp, gây ngập nhiều khu dân cư.
Ông Võ Chí Thiện - Chủ tịch UBND phường Ghềnh Ráng nhìn nhận, địa phương còn nhiều bất cập, trong đó hệ thống thoát nước xây dựng từ lâu và đã xuống cấp; việc duy tu, bảo dưỡng, sửa chữa chưa thường xuyên.
Nhiều nơi tại phố biển Quy Nhơn sạt lở do mưa lớn. Ảnh: DT.
Ngoài ra, một số hộ dân xây dựng các công trình lấn chiếm hành lang mương làm ảnh hưởng đến việc thoát nước.
Ông Thiện cho hay, sắp tới sẽ thành lập tổ công tác để kiểm tra, thống kê các trường hợp xây dựng lấn chiếm hành lang mương thoát nước. Trước mắt, vận động người dân tự chấp hành, lùi vào đúng chỉ giới, trường hợp không chấp hành sẽ tổ chức cưỡng chế theo quy định.
Trao đổi với báo chí về nguyên nhân và giải pháp khắc phục tình trạng ngập lụt ở phường Ghềnh Ráng, ông Võ Hữu Thiện - Phó Giám đốc Sở Xây dựng Bình Định cho biết, Sở vừa phối hợp với UBND TP.Quy Nhơn họp bàn để tìm giải pháp khắc phục. Các giải pháp đưa ra sẽ được trình lên UBND tỉnh Bình Định quyết định.
Theo ông Võ Hữu Thiện, ngoài nguyên nhân mưa lớn thì còn 1 nguyên nhân khác là hạ tầng kỹ thuật tại đây chưa đồng bộ. Trong đó, chỗ cống tròn nơi cống hộp, độ rộng khác nhau, chưa được duy tu, nạo vét thường xuyên nên khi mưa lớn không kịp ứng phó.
Đường phố thành sông, nước chảy dữ dội khiến ai chứng kiến đều lo sợ. Ảnh: DT.
Sở Xây dựng Bình Định cũng đề xuất mở rộng mương Bông Hồng, các cống thoát nước phải thay đồng bộ bằng cống hộp, xử lý việc lấn chiếm trái phép hành lang mương. Đặc biệt, khi các trận mưa cực đoan ngày càng thường xuyên hơn, cần kích hoạt giải pháp chia lũ nếu lượng mưa vượt quá công suất thiết kế.
Cụ thể, thay vì để nước chảy từ Quốc lộ 1D xuống mương dọc đường Chế Lan Viên nối dài, thì có thể dẫn nước qua đường Võ Liệu rồi đổ về mương dọc đường Tây Sơn.
7 ngày làm vợ - cả đời làm dâu, đó là câu chuyện của bà Đặng Thị Xơ (ở xã Lê Lợi, huyện Kiến Xương, tỉnh Thái Bình). Chồng bà - ông Lê Văn Huỳnh, cách đây 53 năm đã gác bút nghiên cùng hàng chục nghìn sinh viên Hà Nội lên đường nhập ngũ chiến đấu, và ông đã hy sinh tại chiến trường Thành cổ Quảng Trị. Trong bức thư cuối cùng gửi về cho vợ, ông Huỳnh như dự cảm về sự hy sinh của mình, thậm chí ông còn “chỉ đường” để vợ sau này vào chiến trường mang hài cốt mình về.
Nhiều người cho rằng sử dụng mì chính có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nên chỉ sử dụng muối để nêm nếm. Quan niệm này liệu có đúng?
Radio online Nhịp sống nông thôn mới hôm nay có nội dung: Trung ương Hội Nông dân Việt Nam đã tổ chức Hội nghị công bố các quyết định về công tác cán bộ; Hội Nông dân tỉnh Cao Bằng đã tiến hành kiểm tra công tác Hội và phong trào nông dân của phường Tân Giang và Hội Nông dân thành phố Cao Bằng;...
Trên công trường các dự án giao thông trọng điểm, hàng nghìn kỹ sư, công nhân vẫn bám công trường cùng máy móc thi công dự án dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5.
Trên phương diện quân sự, chính trị và ngoại giao, Chiến thắng “Hà Nội-Điện Biên Phủ trên không” cuối tháng 12/1972 làm rung chuyển ý chí xâm lược, buộc đế quốc Mỹ phải ký Hiệp định Paris (ngày 27/1/1973) chấm dứt chiến tranh, lập lại hòa bình ở Việt Nam.
Xá lợi Đức Phật Thích Ca Mâu Ni về đến sân bay Tân Sơn Nhất sáng nay 2/5, lần đầu tiên xá lợi được tôn trí và chiêm bái tại Việt Nam.
Các tàu của Nga thuộc "hạm đội bóng tối" của nước này đã được đổi tên và đăng ký lại trong động thái được cho là nhằm phá vỡ lệnh trừng phạt nhằm vận chuyển khí đốt tự nhiên hóa lỏng (LNG) từ một cơ sở ở Bắc Cực, theo báo cáo.
Chợ Nà Si (xã Hát Lót, Mai Sơn, Sơn La) luôn đông đúc người qua lại mỗi độ chiều về. Nơi đây bày bán la liệt con đặc sản theo mùa, không phải nơi nào cũng có.
Theo Đề án sắp xếp, tổ chức lại đơn vị hành chính các cấp và xây dựng mô hình tổ chức chính quyền địa phương từ 1/7, cả nước không còn chính quyền cấp huyện. Vì thế nếu người dân có công việc đang được giải quyết dở ở huyện thì sẽ được chuyển cấp xã xử lý tiếp.
Bóng đá Việt Nam dù luôn đặt ra mục tiêu dài hạn nhưng lại thường chịu áp lực rất lớn bởi các thành tích trong ngắn hạn, áp lực lại thường đặc biệt lớn với đấu trường SEA Games.
Dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 năm nay, không khó để bắt gặp hình ảnh các "búp măng non" diện quân phục hào hứng chụp ảnh lưu niệm tại các điểm tham quan, di tích lịch sử ở Hà Nội.
Thực hiện chỉ đạo của lãnh đạo Bộ Công an, Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã khẩn trương kiểm tra toàn bộ hồ sơ giải quyết vụ tai nạn giao thông xảy ra ngày 4/9/2024 tại ấp Vĩnh Lợi, xã Vĩnh Xuân, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long làm cháu Nguyễn Ngọc Bảo Trân (sinh ngày 27/7/2010, trú tại ấp Bang Chang, xã Trà Côn, huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) tử vong.
Biệt thự MMs002 nằm trong khu đô thị Ecopark, tỉnh Hưng Yên. Công trình nằm trong khuôn viên của đại đô thị xanh, nổi tiếng với hệ sinh thái tự nhiên đa dạng, nên ngôi nhà đã được lấy cảm hứng từ bụi tre kế bên. Một hình ảnh bình dị, nhẹ nhàng, quen thuộc của văn hoá Việt Nam.
Các mô hình nuôi con đặc sản, như nuôi cá trắm đen, nuôi con rươim trồng lúa hữu cơ ra gạo ngon gắn với thương hiệu OCOP tại 4 tỉnh đồng bằng sông Hồng là Bắc Ninh, Hải Phòng, Hải Dương, Thái Bình...đang làm giàu cho nông dân.
Nhạc sĩ Nguyễn Văn Chung thổ lộ niềm xúc động khi ca khúc "Viết tiếp câu chuyện hòa bình" tiếp tục lan tỏa mạnh mẽ trên mạng xã hội cũng như tại các sự kiện trong dịp nghỉ lễ.
Trong giai đoạn 2025 - 2027, UBND TP.Hà Nội dự kiến sẽ bỏ ra gần 2.900 tỷ đồng để thực hiện dự án bồi thường, hỗ trợ, tái định cư và cải tạo chỉnh trang khu vực TOD phía đông hồ Gươm.
Trong tháng 4 Âm lịch đầy hy vọng, 3 con giáp sẽ có vận may đáng mơ ước, với những khoản tiền bất ngờ đến như ý, mang lại sự giàu có và kho báu.
Ngày 1/7/2025 tới, Nghị định số 94/2025/NĐ-CP của Chính phủ quy định về Cơ chế thử nghiệm có kiểm soát trong lĩnh vực ngân hàng chính thức có hiệu lực. Một điểm đáng chú ý trong Nghị định 94 là hoạt động cho vay ngang hàng (P2P Lending) – một lĩnh vực gây nhiều tranh cãi thời gian qua – nay được đưa vào cơ chế thử nghiệm có kiểm soát.
Công an phường Võ Thị Sáu (quận 3, TP.HCM) đã làm việc với chủ bãi giữ xe trên đường Nam Kỳ Khởi Nghĩa sau khi mạng xã hội lan truyền clip phản ánh việc thu phí gửi xe máy lên tới 100.000 đồng/lượt trong dịp người dân đến xem diễu binh, diễu hành.
Tâm điểm của vòng 21 V.League 2024/2025 sẽ là cuộc đối đầu quyết định tới cuộc đua vô địch giữa Hà Nội FC và Thép xanh Nam Định tại sân Hàng Đẫy...
Từ ngày 1/1/2025, hộ gia đình, cá nhân sẽ bị xử phạt nếu không thực hiện phân loại rác thải sinh hoạt tại nguồn theo quy định của Luật Bảo vệ môi trường 2020. Chủ trương này được kỳ vọng sẽ góp phần giảm áp lực xử lý hàng chục nghìn tấn rác thải mỗi ngày và hướng đến giải pháp quản lý bền vững, lâu dài. Tuy nhiên, thực tế tại nhiều địa phương, nhất là Hà Nội, cho thấy việc triển khai đang gặp nhiều vướng mắc về hạ tầng, thiếu đồng bộ trong thu gom, xử lý, khiến mục tiêu phân loại rác vẫn chưa thể đi vào cuộc sống một cách hiệu quả.
Thủ tướng Anh Keir Starmer và Tổng thống Pháp Emmanuel Macron đã cùng nhau tạo nên một kỳ tích đáng chú ý về nghệ thuật lãnh đạo nhà nước. Họ có thể đã ngăn chặn được một thảm họa chiến lược cấp độ đầu tiên ở Ukraine, và cùng với đó là thiệt hại không thể khắc phục được đối với uy tín của phương Tây, tờ báo Anh Telegraph nhận định.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay, thời tiết ở Hà Nội thất thường, có lúc mưa, lúc thì nắng nóng nhưng không quá gắt, nhưng hàng nghìn người dân vẫn ùn ùn kéo về Vườn thú Hà Nội để vui chơi, tham quan.
Bánh tráng cuốn Tây Sơn dài 7,7m với 7 loại nhân - điểm nhấn độc đáo của ẩm thực Bình Định và nhiều món ngon đến từ Gia Lai, Sóc Trăng, Bến Tre..., mang đến nhiều trải nghiệm bất ngờ khi “lạc” vào Lễ hội Văn hóa Ẩm thực Bình Định.
Giá USD hôm nay 2/5: Trên thế giới, đồng bạc xanh phục hồi trên mốc 100, trong bối cảnh các nhà đầu tư lạc quan hơn về các thỏa thuận thuế quan giữa Mỹ và các đối tác thương mại. Thị trường tự do sáng nay tăng 10 đồng ở chiều mua và 30 đồng ở chiều bán so với cập nhật sáng qua.
Cuối mùa xuân, những cánh rừng trồng điều (đào lộn hột) với những cây điều cổ thụ lại nhuộm vàng mặt đất loại quả chín. Những vườn điều xanh ngát trải dài tít tắp từ Tây Nguyên xuống miền đồng đất đỏ Bình Phước mang đến nguồn thu nhập chính cho người dân...
Chuyên cơ quân sự của Chính phủ Ấn Độ cung rước xá lợi Đức Phật sang Việt Nam đã hạ cánh tại sân bay Tân Sơn Nhất vào sáng 2/5.
HLV Popov mang ‘nỗi lo kép’ đến các đội bóng của bầu Hiển?; PSG được đánh giá cao nhất sẽ vô địch Champions League; Haaland trở lại tập luyện; Newcastle theo đuổi Mbeumo; LĐBĐ Brazil vẫn theo đuổi HLV Ancelotti.
Vụ nghi án chồng sát hại vợ rồi tự sát xảy ra ở phường Phước Long, TP.Nha Trang, cơ quan chức năng thông tin nguyên nhân ban đầu xuất phát do mâu thuẫn trong gia đình.
Sử sách nước ta ghi nhận vị quan này là một người tài năng, đức độ. Ông xuất thân dòng dõi quý tộc, là hậu duệ của Chúa Hiền.
Trước khi sáp nhập vào tỉnh Đắk Lắk, mới đây, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Phú Yên đã ký Quyết định số 692 phê duyệt Đề án phát triển du lịch tỉnh giai đoạn 2025-2030, tầm nhìn đến năm 2050. Sau khi sáp nhập, tỉnh mới Đắk Lắk được dự báo sẽ bùng nổ các tour, tuyến du lịch.