Để làm thịt quay lá mắc mật giòn bì rôm rốp đừng bỏ qua bước này
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Tàu cá BĐ-99269TS hành nghề lưới vây, trung bình mỗi tháng có một chuyến biển đánh bắt thuỷ sản ở ngư trường Trường Sa.
Trước khi xuất bến, chủ tàu cùng các thuyền viên kiểm tra kỹ càng các thiết bị, nhất là thiết bị giám sát hành trình.
Theo ngư dân Đỗ Huynh (43 tuổi, trú phường Hoài Hương, thị xã Hoài Nhơn, tỉnh Bình Định) chủ tàu cá BĐ-99269TS, anh em thuyền viên trên tàu luôn nhắc nhau phải tuân thủ các quy định của Nhà nước.
Ông Huynh tin tưởng, khi tất cả ngư dân cùng nhau đồng lòng, thì sẽ tháo gỡ được "thẻ vàng" IUU về khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định.
"Luật của Nhà nước đưa ra như thế nào thì ngư dân chúng tôi đều tuân thủ. Chúng tôi đi đánh bắt ngoài khơi, trên tàu trang bị đầy đủ máy giám sát hành trình, máy dò cá, máy báo tàu. Máy giám sát hành trình chúng tôi bật 24/24h và thường xuyên kiểm tra để máy không bao giờ tắt trong suốt hành trình", ngư dân Huynh nói.
Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bình Định Nguyễn Tuấn Thanh liên tục kiểm tra công tác tiếp đón Đoàn thanh tra EC. Ảnh: DT.
Theo Giám đốc Sở NNPTNT tỉnh Bình Định Trần Văn Phúc, tỉnh này có 5.488 tàu cá có chiều dài từ 6m trở lên đã đăng ký hoạt động; trong đó, vùng bờ có 1.327 tàu; vùng lộng 878 tàu; vùng khơi 3.283 tàu.
Theo khuyến nghị của EC, Bình Định đặc biệt quan tâm đến công tác lắp đặt thiết bị giám sát hành trình cho tàu cá đánh bắt xa bờ.
Hiện, tỉnh có 100% tàu cá chiều dài từ 15m trở lên (3.252 tàu) đã được trang bị thiết bị giám sát hành trình theo quy định.
Bình Định có 100% tàu cá chiều dài từ 15m trở lên (3.252 tàu) đã được trang bị thiết bị giám sát hành trình theo quy định. Ảnh: DT.
Số còn lại 31 tàu chưa lắp đặt do bị hư hỏng, nằm bờ, không hoạt động nên chủ tàu chưa lắp đặt thiết bị giám sát hành trình, cũng như chưa làm thủ tục cấp giấy phép khai thác thủy sản.
Ông Phúc cho biết, đối với những tàu cá từ 15m trở lên chưa lắp thiết bị giám sát hành trình, ngành chức năng đã phối hợp với chính quyền các địa phương ven biển tiến hành kiểm tra, xác định nguyên nhân, vị trí, địa điểm neo đậu của từng tàu cá để xác minh những tàu này không hoạt động là có thật.
"Yêu cầu các chủ tàu này ký cam kết lắp đặt thiết bị giám sát hành trình trước khi tham gia hoạt động khai thác thủy sản trở lại. Đồng thời, thông báo cho các cảng cá, trạm biên phòng để kiểm soát chặt chẽ, không cho những tàu nói trên xuất bến đi khai thác thủy sản", ông Phúc nói.
Trong công tác vận hành hệ thống giám sát hành trình tàu cá, Bình Định tổ chức trực hệ thống trạm bờ 24/24 để theo dõi, tiếp nhận thông tin; phát hiện và xử lý tàu cá vượt ranh giới cho phép trên biển; không duy trì hoạt động hoặc vô hiệu hóa thiết bị giám sát hành trình trong quá trình hoạt động trên biển…
Công tác kiểm tra, kiểm soát tàu cá ra vào cảng; giám sát tàu cá và sản lượng bốc dỡ qua cảng xác nhận và công tác chứng nhận, truy xuất nguồn gốc thủy sản cũng được ngành chức năng Bình Định thực hiện nghiêm túc.
Đặc biệt, tỉnh Bình Định đã mạnh tay xử lý nghiêm các tàu cá vi phạm trong hoạt động đánh bắt.
Kiểm tra, giám sát tàu cá hoạt động trên biển. Ảnh: DT.
Tại 3 cảng cá Quy Nhơn, Đề Gi và Tam Quan, ngành chức năng đã thực hiện giám sát 100% sản lượng thủy sản cập cảng với khối lượng 32.210 tấn.
Ban quản lý Cảng cá Bình Định xác nhận 444 hồ sơ với khối lượng 11.612 tấn; chứng nhận nguồn gốc thủy sản cho 374 hồ sơ với khối lượng 3.825 tấn cá các loại xuất khẩu, không có lô hàng nào bị trả về.
Để chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của EC, UBND tỉnh Bình Định đã tổ chức đoàn công tác đi kiểm tra, xử lý rốt ráo những tồn tại, hạn chế trong thực hiện nhiệm vụ chống khai thác IUU đối với các đơn vị, địa phương.
Chỉ đạo tăng cường lực lượng tại các cảng cá, tổ IUU của Chi cục Thủy sản, lực lượng tại các Trạm Kiểm soát Biên phòng để tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát tàu cá xuất, nhập bến. Đảm bảo 100% tàu cá đầy đủ các thủ tục khi hoạt động trên biển, giám sát 100% sản lượng tàu cá có chiều dài từ 15m trở lên bốc dỡ tại cảng cá.
Ngư dân Bình Định đưa cá ngừ đại dương lên bờ. Ảnh: DT.
Theo Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh Bình Định Nguyễn Tuấn Thanh, nhiệm vụ trọng tâm của chính quyền và ngành chức năng tỉnh này là tập trung thực hiện các biện pháp mạnh để xử lý dứt điểm những tồn tại, hoàn thành các nhiệm vụ cấp bách, tới đây làm việc với Đoàn Thanh tra của EC, với quyết tâm gỡ "thẻ vàng" IUU.
Những ngày qua, kể cả ngày nghỉ, trước khi Đoàn Thanh tra của EC làm việc tại Bình Định, ông Nguyễn Tuấn Thanh đã liên tục chủ trì họp, đi tận nơi trực tiếp kiểm tra công tác chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra.
Tại Cảng cá Quy Nhơn và Chi cục Thủy sản Bình Định, Phó Chủ tịch thường trực UBND tỉnh Bình Định yêu cầu, tiếp tục rà soát toàn bộ hồ sơ xác nhận nguồn gốc sản phẩm.
Phối hợp với lực lượng Bộ đội Biên phòng thực hiện quy định kiểm tra tàu trước khi ra vào cảng đúng quy định; theo dõi thiết bị giám sát hành trình, đối chiếu nhật ký khai thác sản phẩm; đảm bảo công tác vệ sinh môi trường; bố trí lực lượng trực 24/24 giờ để chuẩn bị tốt nhất, cho đợt làm việc với Đoàn Thanh tra EC.
Ông Thanh giao nhiệm vụ cho Sở NNPTNT tỉnh Bình Định, Bộ đội Biên phòng, Công an tỉnh và các địa phương, bố trí lực lượng túc trực thực hiện các khâu kiểm tra, rà soát, đảm bảo tốt nhất để phục vụ buổi làm việc của Đoàn Thanh tra EC.
Chính quyền tỉnh Bình Định đã thành lập 4 tổ công tác đặc biệt, phụ trách 4 lĩnh vực: Quản lý đội tàu, truy xuất nguồn gốc sản phẩm khai thác, thực thi pháp luật, công tác hậu cần để phục vụ công tác kiểm tra của đoàn thanh tra.
Ngư dân quyết tâm gỡ thẻ vàng IUU. Ảnh: DT.
Theo ông Thanh, việc gỡ thẻ vàng IIU không phải trách nhiệm chỉ riêng Bình Định mà là của đất nước, của quốc gia. Bình Định được dự kiến là một trong những nơi mà Đoàn Thanh tra EC đến kiểm tra.
Vì vậy, tỉnh này đang tích cực phối hợp với đoàn công tác của Bộ NNPTNT chuẩn bị tốt nhất nội dung làm việc với Đoàn Thanh tra EC, với quyết tâm rút được thẻ vàng.
"Nếu rút được thẻ vàng thì Bình Định là công thần, có công với đất nước, nhưng nếu không rút được thẻ vàng, tăng thẻ đỏ thì mình là tội đồ", ông Tuấn Thanh nói và cho biết, lãnh đạo tỉnh đặc biệt quan tâm và đang cố gắng thực hiện tốt nhất có thể, mục tiêu gỡ thẻ vàng.
.
Trước khi sáp nhập với TP.Hồ Chí Minh, Bình Dương, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu được xếp hạng rất cao về Chỉ số hài lòng của người dân đối với sự phục vụ của cơ quan hành chính nhà nước năm 2024 và Chỉ số cải cách hành chính năm 2024.
Với cách làm thịt quay lá mắc mật giòn bì này, thành phẩm là bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, ngọt lịm, đậm đà, thơm nức mùi sả, mắc mật.
Dự án Sunsea Tower bên biển Đà Nẵng mới được Sở Nông nghiệp và Môi trường phê duyệt mời đơn vị tham gia tư vấn xác định giá đất sau điều chỉnh quy hoạch.
Mới đây, Đại học Quốc gia TP.HCM (ĐHQG-HCM) đã tổ chức lễ trao tặng giấy khen của Giám đốc ĐHQG-HCM cho 6 sinh viên Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn (ĐH KHXHNV) vì đã có hành động đẹp, ý nghĩa, góp phần lan tỏa thông điệp tích cực trong cộng đồng nhân dịp lễ kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước.
Chị gái Hòa Minzy đã có những chia sẻ về quãng thời gian khó khăn của nữ ca sĩ khi theo đuổi nghệ thuật.
Trong ý kiến đã gửi cho cấp thẩm quyền Quảng Ngãi, UBND tỉnh Kon Tum đã đề nghị bổ sung một số nội dung vào Đề án sắp xếp để hợp nhất 2 tỉnh.
Trung Quốc cho biết họ thấy các cuộc không kích của Ấn Độ vào các mục tiêu khủng bố bị tình nghi ở Pakistan là "đáng tiếc", đồng thời nói thêm rằng nước này phản đối "mọi hình thức khủng bố".
Đội Hải quan cửa khẩu Cảng Sài Gòn Khu vực 1 phát hiện Công ty TNHH Xuất nhập khẩu Thương mại Dịch vụ Vận tải An Khang (trụ sở tại quận Gò Vấp, TP.HCM) có dấu hiệu buôn lậu khi không khai báo số lượng lớn thuốc lá điếu trong hai lô hàng xuất khẩu, tổng trị giá vi phạm gần 5,9 tỷ đồng.
Sáp nhập tỉnh Bình Thuận, Đắk Nông vào tỉnh Lâm Đồng thành công, tỉnh mới mang tên Lâm Đồng sẽ có một đặc khu ngoài biển Đông trên cơ sở huyện đảo Phú Quý của tỉnh Bình Thuận hiện nay. Phú Quý là một quần đảo gồm 12 đảo lớn nhỏ, cách đất liền TP Phan Thiết khoảng 110km, đi bằng tàu.
Thực hiện Chương trình MTQG giảm nghèo bền vững, tỉnh Hà Giang đã triển khai hàng loạt chương trình, dự án hỗ trợ vốn, kỹ thuật, đa dạng các mô hình, tạo sinh kế bền vững cho người dân, nhờ đó, số hộ nghèo đa chiều đến cuối năm 2024 là 69.740 hộ, chiếm 36,35% tổng số hộ toàn tỉnh, giảm 11.711 hộ so với năm 2023.
Lê Phan Chăn, được biết đến ở Pháp với cái tên Bình, còn ở Liên Xô là Mikhail, đã đi vào lịch sử với bí danh Lý Phú San – cái tên do Chủ tịch Hồ Chí Minh đặt cho ông. Năm 1924, ông rời quê hương Việt Nam mà không biết rằng số phận sẽ đưa ông qua Paris đến Moscow, nơi ông trở thành công dân Liên Xô và là người tham gia Chiến tranh Vệ quốc vĩ đại
Quy chế tuyển sinh mới của Bộ GDĐT yêu cầu từ năm 2025, các trường THCS phải xét tuyển học sinh, không tổ chức thi tuyển, kể cả với các trường tự chủ hay trường chất lượng cao. Vậy tại TP.HCM, những trường "hot" tuyển sinh lớp 6 ra sao năm học 2025-2026?
Chiều 6/5, ĐT futsal nữ Việt Nam đã có buổi tập cuối cùng trước trận đấu ra quân gặp ĐT futsal nữ Hồng Kông (Trung Quốc), diễn ra lúc 16h00 ngày 7/5 (giờ Việt Nam). Chia sẻ tại buổi tập, Trần Thị Thuỳ Trang khẳng định niềm tự hào được khoác áo đội tuyển, sẵn sàng chiến đấu vì màu cờ sắc áo trong lần đầu tiên thi đấu futsal ở sân chơi châu lục.
Một khu chợ trái phép rộng hàng nghìn mét vuông, hoạt động rầm rộ ngay giữa TP.Bắc Ninh. Để được phép vào buôn bán, các tiểu thương hàng tháng phải đóng một khoản tiền không nhỏ. Những bí mật "động trời" nào đang diễn ra bên trong khu chợ trái phép này?
Là thủ phủ du lịch của tỉnh Quảng Ninh, để phát huy hết tiềm năng, lợi thế, TP.Hạ Long đã tăng cường ứng dụng công nghệ số, thúc đẩy ngành du lịch phát triển theo hướng thông minh, hiện đại, tạo điều kiện thuận lợi, mang lại trải nghiệm mới mẻ cho du khách khi tới với Hạ Long.
Sau cơn ho dữ dội, người đàn ông bị vỡ kén khí, đứt dây chằng đỉnh phổi gây tràn máu khí màng phổi, mất máu cấp.
Đối tượng truy nã đặc biệt về tội “Cưỡng đoạt tài sản” xảy ra trên địa bàn tỉnh Quảng Trị vừa đầu thú. Đây là đối tượng cầm đầu băng nhóm của vụ án.
Môi trường kinh doanh trên địa bàn TP.HCM chưa có chuyển biến tích cực khi số doanh nghiệp tham gia vào thị trường giảm 23,5% và số lượng doanh nghiệp rút lui khỏi thị trường tăng 7,7% so với cùng kỳ.
Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự liên quan đến vụ 2 con gái tố bị cha ruột xâm hại tình dục.
Theo Ủy ban Thường vụ Quốc hội, việc khống chế thời gian hưởng (12 tháng) và mức hưởng trợ cấp thất nghiệp tối đa nhằm thúc đẩy người lao động tìm kiếm việc làm, gia nhập lại thị trường lao động thay vì chờ hưởng hết bảo hiểm thất nghiệp.
Moscow đã đẩy lùi một cuộc tấn công bằng máy bay không người lái nhiều đợt của Ukraine, Thị trưởng Moscow Sergey Sobyanin cho biết. Báo chí Nga nói rằng các cuộc tấn công đã khiến nhiều sân bay hỗn loạn.
Lợi dụng tâm lý lo lắng của các bậc phụ huynh có con em sắp bước vào kỳ thi tốt nghiệp THPT năm 2025, một hình thức lừa đảo tinh vi qua điện thoại đang nhắm đến nhiều gia đình tại TP.HCM.
Nhà Tống được đánh giá là một trong những triều đại yếu kém nhất lịch sử Trung Quốc vì hầu như không đạt được bất cứ thành tựu quân sự nào so với các triều đại khác, dù đây là thời đại Trung Hoa phát triển thịnh vượng với nhiều phát minh quan trọng như thuốc súng.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Quyết định số 876/QĐ-TTg, về việc giao Quyền Chủ tịch UBND tỉnh Đắk Lắk nhiệm kỳ 2021 - 2026 đối với ông Nguyễn Thiên Văn.
Đạo diễn, Nghệ sĩ Nhân dân Đặng Xuân Hải là cháu ruột của cố Tổng Bí thư Trường Chinh. Ông là một trong những nhà quay phim có mặt sớm nhất tại Sài Gòn ngày 30/4/1974.
Tổng Bí thư Tô Lâm yêu cầu ngành giáo dục, các địa phương chuẩn bị điều kiện để dạy 2 buổi mỗi ngày miễn phí ở bậc Tiểu học, THCS, từ năm học 2025-2026.
Tổng Bí thư Tô Lâm giao Đảng ủy Chính phủ chỉ đạo nghiên cứu xây dựng đề án với lộ trình từng bước giảm gánh nặng chi phí y tế cho người dân, tiến tới miễn viện phí toàn dân vào giai đoạn từ 2030 - 2035.
UBND thành phố Huế yêu cầu thiết lập đường dây nóng để tiếp nhận phản ánh tình trạng đốt rơm rạ sau thu hoạch nhằm kịp thời có biện pháp xử lý.
Với tài cầm quân đầy biến hóa và biết cách thúc đẩy các học trò “vượt ngưỡng”, HLV Simone Inzaghi đã dẫn dắt Inter Milan vượt qua Barcelona một cách ngoạn mục tại vòng bán kết Champions League.
Lãnh đạo tỉnh Bình Định cho hay, với người có hộ khẩu ngoài tỉnh muốn mua nhà ở xã hội phải đáp ứng 2 điều kiện, đang làm việc tại Bình Định và thời gian làm việc trên 1 năm trở lên.
Vườn quốc gia, nơi bảo tồn nhiều loài động vật hoang dã, trải dài trên địa phận 3 tỉnh Lâm Đồng, Đồng Nai và Bình Phước có tổng diện tích hơn 82.000 héc ta thuộc Cục Kiểm lâm (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) quản lý. Trong đó, diện tích thuộc địa phận tỉnh Lâm Đồng là hơn 28.000 héc ta.