Loại cá rẻ tiền, giàu protein hơn sữa, đem xào với lá lạ, thành món ngon ít người biết
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Còn vài ngày nữa là đến Tết trung thu nhưng năm nay, đỏ mắt cũng không thể tìm thấy quầy hàng bán bánh trung thu di động nào trên tất cả tuyến đường ở TP.HCM. Nguyên nhân vì Covid-19. Do đó, bánh trung thu cũng gần như "tuyệt chủng" trên thị trường.
Quầy bánh trung thu hiếm hoi trên đường Hoàng Diệu (quận 4) nhưng cũng không có khách, dù trung thu đã cận kề. Ảnh: Hồng Phúc.
Những ngày cận trung thu năm ngoái, anh Minh Trường - quản lý một gian hàng bán bánh trung thu trên đường Cách Mạng Tháng Tám (quận 3) đã bắt đầu "đẩy hàng", thậm chí khuyến mãi "mua 1 tặng 2", "mua 1 tăng 3". Nhưng năm nay, vì Covid-19, anh Trường không thể liên lạc với các nhà sản xuất, đại lý, liên hệ thuê mặt bằng để mở gian hàng.
Theo anh Trường, mỗi mùa trung thu, muốn kinh doanh phải chuẩn bị trước 4-5 tháng, cách trung thu 2 tháng đã rục rịch mở điểm bán. Kinh doanh nhiều năm, có được khách hàng, hệ thống của anh mở rộng 4-5 điểm bán tại nhiều quận ở TP.HCM.
Nhưng năm nay là mùa trung thu buồn nhất của anh Trường và những người kinh doanh bánh trung thu.
Không chỉ trên đường Cách Mạng Tháng Tám, nhiều khu vực truyền thống của bánh trung thu như các con đường Nguyễn Tri Phương, Ba Tháng Hai, Thành Thái, Hồng Bàng, An Dương Vương… cũng trống trơn, đường sá vắng tanh vì Covid-19. Cảnh các gian hàng bánh "vàng khè" quen thuộc nằm liên tiếp nhau, nhân viên đon đả mời khách như các năm trước đã không còn.
Không chỉ giới kinh doanh bánh trung thu chuyên nghiệp, nhiều tiệm tạp hóa cũng e dè lấy thêm bánh để kinh doanh trong mùa này. Bà Thanh Yến - chủ tiệm tạp hóa trên đường Nơ Trang Long (quận Bình Thạnh) lắc đầu nói: "Bây giờ được mở cửa bán muối, đường, bột ngọt cho người dân còn khó khăn, chứ đừng nói đến bánh trung thu".
Anh Hoàng Phú (ngụ quận 6) quên mất đã cận trung thu sau 3 tháng liên tục ở trong nhà chống dịch. Nhìn vào lịch điện tử, anh Phú giật mình khi chỉ còn 3 ngày nữa là Tết trung thu nhưng chưa thấy bánh đâu.
"Hàng năm, nhà tôi được biếu khá nhiều bánh từ cơ quan, bạn bè, đồng nghiệp nhưng đến nay chưa có cái bánh nào nên tôi quên mất trung thu đã cận kề. Dịch Covid-19 thế này, tôi nghĩ bánh trung thu trở nên quá xa xỉ vì tình hình giãn cách, thu nhập eo hẹp. Lúc này chỉ cần đủ thực phẩm, không mắc Covid-19 là đã mừng", anh Phú nói.
Cửa hàng bánh Như Lan trên đường Hàm Nghi (quận 1) mở bán bánh trung thu, dù có cảnh xếp hàng nhưng vẫn vắng hơn nhiều so với các năm. Ảnh: Hồng Phúc.
Đại diện một điểm bán bánh trung thu trên đường Hoàng Diệu (quận 4) cũng nhận định sức mua bánh năm nay giảm mạnh so với năm ngoái, dù mùa bánh trung thu năm 2020 đã giảm 60-70% so với năm trước, cũng vì Covid-19. Ghi nhận cho thấy, lác đác mới có khách tại chung cư gần đó đến hỏi mua bánh.
Dù là điểm bán bánh trung thu hiếm hoi mở cửa bán trực tiếp nhưng đại diện thương hiệu bánh Như Lan cũng nhìn nhận sức mua năm nay giảm rất mạnh. Phải bước sang đầu tháng Tám Âm lịch, ba cửa hàng Như Lan trên đường Hàm Nghi (quận 1), Hai Bà Trưng (quận 3), Lê Văn Duyệt (quận Bình Thạnh) mới bắt đầu có khách xếp hàng chờ mua.
Khách hàng được mua bánh trung thu trực tiếp tại cửa hàng của thương hiệu này là cơ quan chức năng, lực lượng đi chợ hộ, cán bộ y tế… không phải người dân, doanh nghiệp. So với các năm, độ trễ và sức mua đều ảnh hưởng sản lượng bán ra.
Theo đại diện Như Lan, để giữ mùa trung thu, doanh nghiệp vẫn sản xuất nhưng không quá chú trọng quảng cáo, bao bì. Sản lượng giảm, chủng loại nhân bánh cũng giảm. Giá thành vẫn tương tự các năm, 1 hộp 4 bánh cỡ lớn gồm đủ các nhân như thập cẩm, vi cá, sen, khoai môn từ hơn 600.000 đồng.
Nhiều thương hiệu bánh trung thu lớn như Givral, Mondelez Kinh Đô Việt Nam… năm nay cũng không bán trực tiếp mà chỉ phân phối qua các kênh thương mại điện tử, đặt hàng qua điện thoại để được giao tận nhà.
Giá bán loại phổ thông từ vài trăm nghìn đồng/hộp, loại cao cấp hơn 1 triệu đồng, tăng không đáng kể so với năm trước. Tuy nhiên, do mới tiếp cận kênh online, việc giao hàng cũng không được thuận lợi, người dân hạn chế biếu tặng, ăn ngày trung thu nên sức mua so với bán trực tiếp cũng giảm mạnh.
Bỏ lại sau lưng tương lai tươi sáng xứ trời Âu, Tiến sĩ (TS) Lương Bạch Vân chọn con đường trở về Việt Nam sau chiến tranh để chung tay xây dựng quê hương dù còn vô vàn khó khăn.
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Theo đề án của Chính phủ, hai tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa sẽ hợp nhất, lấy tên là tỉnh Khánh Hòa, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại tỉnh Khánh Hòa. Sau khi hợp nhất với tỉnh Ninh Thuận, tỉnh Khánh Hòa có ngay 10 cái "nhất" cả nước.
Bạc Liêu là xứ cơ cầu, dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu. Đó là câu ca dao khá phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Từ khi câu ca dao này đi vào bài hát Bạc Liêu hoài cổ của nhạc sĩ Thanh Sơn, nó được ngân vang hằng ngày trên khắp mọi miền đất nước...
Ông Uông Việt Dũng, Cục trưởng Cục Hàng không Việt Nam cho biết, việc đẩy mạnh chuyển đổi số làm thủ tục là giải pháp lâu dài nhằm giảm tải cho các sân bay Nội Bài, Tân Sơn Nhất và các sân bay khác.
Các tàu mặt nước không người lái (USV) của Ukraine được trang bị tên lửa không đối không R-73 được cho là đã bắn trúng một máy bay chiến đấu Su-30 của Nga gần cảng Novorossiysk.
Sau 3 tháng đầu năm, Vietcombank là ngân hàng duy nhất ghi nhận lợi nhuận vượt 10.000 tỷ đồng, tiếp tục trụ vững ngôi quán quân bất chấp nhiều biến động về thứ hạng của các nhà băng phía sau. Quý đầu năm nay cũng bắt đầu có sự phân hóa khi thống kê 26 ngân hàng của Dân Việt, có 20 ngân hàng tăng trưởng và 5 ngân hàng giảm lãi.
Căn cứ Công văn 03/CV-BCĐ-2025, cán bộ, công chức cấp huyện chuyển về cấp xã sau khi sắp xếp đơn vị hành chính 2 cấp được tiếp tục hưởng lương theo ngạch, bậc và các chế độ phụ cấp hiện hưởng trong thời gian 6 tháng, sau đó thực hiện theo quy định mới của Chính phủ.
Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 quy tụ nhiều người đẹp sở hữu nhan sắc nổi bật như: Nguyễn Thủy Tiên, Trần Khởi My (Mỹm Trần), Tô Ngọc Bảo Linh (Lynk Lee)...
Hồ Văn Cường, chàng cầu thủ trẻ từng trải qua quãng thời gian đen tối sau án cấm thi đấu 2 năm, đã có những chia sẻ chân thành về hành trình trưởng thành đầy nghị lực của mình.
Tổng thống Ukraine Zelensky đã làm mọi thứ mà người ta đòi hỏi và giờ đây ông ta sẽ sớm bị loại bỏ, Đại tá Lục quân Mỹ Anthony Shaffer tuyên bố trên YouTube.
Trước khi sáp nhập với Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị có một làng rau đặc biệt-làng trồng rau cải xoong bằng nước giếng cổ Champa ở xã Gio An, huyện Gio Linh. Sau hợp nhất, làng trồng rau liệt (rau cải xoong, rau trên đá), đặc sản Quảng Trị rất có thể trở thành một trong điểm du lịch khám phá, du lịch trải nghiệm thú vị, hấp dẫn...
Ngành du lịch TP.HCM bùng nổ trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Các điểm tham quan, cơ sở lưu trú đón hàng triệu khách, doanh thu 5 ngày đạt 7.138 tỷ đồng, tăng gấp 2,2 lần so với dịp lễ năm ngoái.
Từ nghĩa cử cao đẹp của một người hiến tạng chết não, các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã thực hiện thành công liên tiếp các ca ghép gan, thận, giác mạc và da, mang lại hy vọng và sự sống mới cho những mảnh đời đang mòn mỏi chờ đợi.
Từ chối lời đề nghị 300 triệu đồng, ông lão mừng rỡ khi phát hiện món đồ trong tay mình có giá cao hơn gần 10 lần.
Trao đổi với PV Dân Việt, TS. Hà Anh Đức, Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang yêu cầu Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định báo cáo, làm rõ thông tin bác sĩ bị tố thờ ơ, yêu cầu phải nộp đủ tiền tạm ứng mới cấp cứu cho bé trai gây xôn xao.
Dù chỉ là nhân viên bình thường nhưng không ít trường hợp khi được nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo các Nghị định 177/2024/NĐ-CP, 178/2024/NĐ-CP và 67/2025/NĐ-CP cũng đã nhận được tiền tỷ/người.
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, khoảng 1.900 người hoạt động không chuyên trách cấp xã tại Bình Định sẽ nghỉ việc. Tỉnh này đã giao các cơ quan chức năng xây dựng chế độ, chính sách hỗ trợ phù hợp, bảo đảm cuộc sống ổn định cho những người nghỉ việc.
Tối 3/5, trận chung kết AFC Champions League Elite 2024/2025 đã diễn ra trên sân King Abdullah Sports City (Jeddah, Saudi Arabia) giữa Al-Ahli Saudi FC và Kawasaki Frontale (Nhật Bản). Đại diện của Saudi Arabia giành chiến thắng 2-0, qua đó lần đầu tiên bước lên ngôi vô địch giải đấu cấp CLB hàng đầu châu lục.
Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt giữ 7 đối tượng mang súng tự chế vào rừng săn bắn trái phép.
BTV Thúy Hằng VTV đã có những chia sẻ đầu tiên với Dân Việt sau màn phỏng vấn bé gái "gây sốt" trong đại lễ 30/4 vừa qua.
La Văn Tuấn và Nguyễn Văn Hưởng bị bắt với cáo buộc yêu cầu cảnh sát giao thông đưa tiền, sẽ rút đơn khiếu nại về các quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Tính tới thời điểm hiện tại, chuyên án truy xét VN10 của Công an TP.HCM đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố, khởi tố 1.529 bị can, thu giữ 568,5 kg ma túy các loại, 12 khẩu súng và 67 viên đạn, 3 quả lựu đạn và nhiều vật chứng có liên quan…
Theo Trưởng phòng Dự báo thời tiết Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng, mùa mưa bão năm 2025 (từ tháng 6-11), trên khu vực biển Đông khả năng xuất hiện 11-13 cơn bão, áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.
Lãnh đạo Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định cho biết, đang xác minh sự việc bác sĩ bị tố không cấp cứu cho cháu bé 4 tuổi gặp tai nạn gây xôn xao dư luận.
Giá USD hôm nay 4/6: Tuần qua, chỉ số DXY diễn biến giằng co quanh mức 99 điểm. Trong nước, ngân hàng đồng loạt tăng giá bán USD, trong đó thị trường tự do chốt tuần ở mức 26.530 đồng bán ra - cao nhất từ trước đến nay.
Tiền đạo Việt kiều 1m86 ghi 4 bàn/3 trận ‘phát tín hiệu’ đến HLV Kim Sang-sik; M.U định giá bán Antony; Trent Alexander-Arnold sẽ sớm đến Real Madrid; Nhiều cầu thủ Man City buồn khi sắp chia tay De Bruyne; De Gea hạnh phúc tại Fiorentina.
3 con giáp này chăm chỉ, nỗ lực trong công việc. Họ được dự đoán sẽ thu về thành quả xứng đáng.
Bộ trưởng Bộ Tư pháp vừa ký quyết định ban hành Kế hoạch triển khai nhiệm vụ của Bộ Tư pháp về việc tổ chức lấy ý kiến và tổng hợp ý kiến của nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Công an tỉnh Lâm Đồng đang vào cuộc xác minh và xử lý vụ việc nhóm người sử dụng ô tô chắn ngang Quốc lộ 20 để ưu tiên cho đoàn xe doanh nhân băng qua đường, gây bức xúc dư luận và cản trở giao thông.