Loại thịt bổ xương, dưỡng khớp, hương vị thơm ngon, làm món này vạn người mê
Việc bổ sung collagen từ các món ăn có loại thịt này có tác dụng làm hạn chế xuất hiện và hỗ trợ điều trị các các bệnh về xương khớp.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép hoạt động báo điện tử số 115/GP-BTTTT do Bộ TT-TT cấp ngày 01/3/2022 và giấy phép sửa đổi, bổ sung số 55/GP-BVHTTDL do Bộ VHTTDL cấp ngày 11/6/2025
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Nhà anh Mùa A Khá bán tạp hóa ở ngay đầu bản. Lúc chúng tôi có mặt, thương lái đến từ Bắc Ninh đang thu mua dúi của anh Khá. "Hôm nay, tôi xuất bán 150 con dúi và thu về hơn 100 triệu đồng" - anh Khá phấn khởi.
Trò chuyện với chúng tôi, anh Khá nhớ lại: "Tôi sinh ra trong một gia đình đông anh em ở vùng xa xôi, hẻo lánh nhất của huyện Sốp Cộp. Năm nay qua năm khác, bố mẹ, anh chị em tôi cứ quanh quẩn với cây ngô, cây sắn và lúa nương nên cuộc sống lúc nào cũng thiếu thốn trăm bề. Tôi nghĩ với cách làm như vậy thì không thể khá lên được. Vì vậy, tôi lên xã, lên huyện tham gia các lớp tập huấn kỹ thuật chăn nuôi; đồng thời lên mạng học hỏi thêm các mô hình phát triển kinh tế gia đình".
Anh Khá chia sẻ, những năm 2019, 2020, bản Huổi Luông chưa có sóng điện thoại. Vì vậy, ban ngày, anh đi làm nương cùng bố mẹ; ban đêm lại phải cuốc bộ 4 - 5 cây số để tìm nơi dò được sóng điện thoại, vào mạng học hỏi cách làm kinh tế giỏi ở những địa phương khác, với một mong muốn duy nhất là tìm ra hướng đi mới để làm giàu.
Anh Mùa A Khá đang gom dúi để bán cho thương lái ở Bắc Ninh. Ảnh: Tuệ Linh
Năm 2019, tình cờ trong lúc lên mạng, anh Khá xem được mô hình nuôi dúi ở tỉnh Bắc Kạn cho hiệu quả kinh tế cao. Sau khi nghiên cứu kỹ, anh Khá nhận thấy, ở vùng hẻo lánh như Huổi Luông thì nuôi dúi là phù hợp nhất. Bởi đây là loài động vật gặm nhấm, thức ăn có sẵn tại địa phương như tre, nứa, mía, ngô, sắn… Bên cạnh đó, dúi là đặc sản nhờ cho thịt ngon, giàu đạm; chi phí đầu tư thấp, ít rủi ro và xoay vòng vốn nhanh hơn các loại vật nuôi khác.
Nghĩ là làm, sau khi tích góp được khoảng 30 triệu đồng, anh Khá bắt xe lên Bắc Kạn mua giống dúi về nuôi. Tuy nhiên, thời gian đầu, do anh chưa có kinh nghiệm trong khâu cho ăn, cho uống khiến dúi không đủ chất dinh dưỡng nên chết nhiều. "Có ngày chết hơn 10 con dúi. Tôi bàn với vợ bỏ cuộc, song vợ con động viên đã mất công đầu tư rồi, anh kiên trì lên chắc chắn sẽ thành công…" - anh Khá nhớ lại.
Từ những lời động viên của gia đình, anh Khá gọi điện lên nơi cung ứng con giống học hỏi thêm về cách cho ăn. Mặt khác, anh Khá lên mạng và đọc thêm sách báo tìm hiểu tập tính, thói quen của dúi. Thay vì chỉ cho ăn một loại thức ăn là tre như trước đó, anh Khá cân đối lại nguồn thức ăn và bổ sung thêm sắn, mía, khoai… để đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho dúi. Nhờ vậy, chỉ sau 1 - 2 tháng thay đổi như vậy, đàn dúi của anh Khá đã sinh trưởng và phát triển tốt hơn trước đó.
Theo anh Khá, dúi con nuôi khoảng 6 tháng đến 1 năm thì bắt đầu xuất bán. Đối với dúi giống, chỉ cần nuôi khoảng 2 - 3 tháng có thể xuất bán được. Hiện gia đình anh Khá nuôi hơn 600 con dúi má đào và dúi mốc. Trung bình mỗi năm, anh Khá xuất bán từ 400 - 500 con dúi với tổng trọng lượng khoảng hơn 6 tạ. Với giá bán dúi tại nhà 500.000 đồng/kg, trừ chi phí anh Khá còn lãi hơn 200 triệu đồng mỗi năm. Sau khi xây dựng thành công mô hình nuôi dúi, với mong muốn giúp các khó khăn tại địa phương nâng cao thu nhập, anh Khá còn chia sẻ kỹ thuật làm chuồng và cung cấp dúi giống cho 3 hộ dân trong bản Huổi Luông và 1 hộ dân cùng xã nuôi cùng. Đến nay, một số hộ đã xuất bán những con dúi thịt, dúi giống đầu tiên ra thị trường và có được những khoản thu nhập bước đầu.
Trung tá Tạ Diên Thọ - Đồn Trưởng Đồn Biên phòng Mường Lèo, cho biết: "Chúng tôi đánh giá rất cao tinh thần dám nghĩ, dám làm, mạnh dạn thay đổi tư duy sản xuất của anh Khá. Không chỉ làm giàu cho gia đình, anh Khá còn chia sẻ kinh nghiệm nuôi dúi cho nhiều hộ dân khác học theo, làm theo để thoát nghèo".
Từ năm 2021 đến nay, xã Đức Hợp (tỉnh Hưng Yên mới, trước đây Đức Hợp thuộc huyện Kim Động) đã huy động 623,7 tỷ đồng đầu tư thực hiện 164 công trình xây dựng cơ bản, công trình hạ tầng kỹ thuật. Trong đó, ngân sách cấp trên hỗ trợ trên 193 tỷ đồng, ngân sách xã và các nguồn khác là trên 430 tỷ đồng.
Việc bổ sung collagen từ các món ăn có loại thịt này có tác dụng làm hạn chế xuất hiện và hỗ trợ điều trị các các bệnh về xương khớp.
Ngay ngày đầu tháng 8, tỉnh Điện Biên, một trong những địa phương vùng cao còn nhiều khó khăn của cả nước, đang phải gánh chịu hậu quả nặng nề từ đợt mưa lũ, lũ quét và sạt lở đất nghiêm trọng. Ước tính thiệt hại lên đến trên 500 tỷ đồng.
Mỹ chính thức áp thuế đối ứng với Việt Nam 20%, bắt đầu triển khai từ ngày 7/8. Nhiều nhà bán lẻ lớn nhất Mỹ như Amazon, Walmart, Costco xác nhận sẽ đến TP.HCM trong tháng 9 để tìm kiếm nguồn hàng.
Tổng thống Nga Putin đã xác nhận việc triển khai chính thức hệ thống tên lửa đạn đạo tầm trung mới của Nga mang tên Oreshnik, sở hữu khả năng siêu thanh và tiềm năng tấn công hạt nhân lẫn thông thường.
Đoàn công tác sẽ khảo sát, đánh giá toàn diện công tác chỉ đạo, lãnh đạo, điều hành trong quá trình thực hiện sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã và việc vận hành mô hình chính quyền địa phương 2 cấp, tại 168 phường, xã, đặc khu thuộc TP.HCM.
Lãnh đạo địa phương cho biết, cột nước phun cao hàng chục mét ở Bắc Ninh là hoạt động thử áp suất đường ống mới của một công ty cấp nước, không phải do vỡ ống như người dân hiểu nhầm.
Một nhóm người, trong đó có Mai Vũ Minh và những người mang quốc tịch Nigeria, đã thực hiện việc chuyển hơn 4.150 tỷ đồng (khoảng 160 triệu USD) ra khỏi đất nước. Việc này diễn ra thông qua việc tạo ra gần 300 tổ chức không có hoạt động kinh doanh thật và sử dụng các cơ sở mua bán vàng.
Trung vệ Nguyễn Hữu Tuấn vừa nói lời chia tay CLB Ninh Bình để chuyển sang đầu quân cho Trường Tươi Đồng Nai.
Tăng cường kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi sử dụng điện, chất nổ và ngư cụ cấm trong khai thác thủy sản; đẩy mạnh tuyên truyền, triển khai mô hình đồng quản lý và lập danh mục vùng cấm khai thác, đó là những nội dung trọng tâm trong chỉ đạo mới nhất của Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai nhằm bảo vệ và phát triển nguồn lợi thủy sản trên địa bàn.
Do thiếu hiểu biết và bức xúc cá nhân, một phụ nữ tại tỉnh Phú Thọ đã đăng tải thông tin sai sự thật, xúc phạm lực lượng Cảnh sát giao thông trên mạng xã hội và phải nhận quyết định xử phạt hành chính 7,5 triệu đồng.
Lợi dụng lúc đường vắng vẻ, người đàn ông mặc đồ tài xế xe ôm công nghệ điều khiển xe máy không gắn biển số, áp sát giật điện thoại của một cô gái.
Khi các tập đoàn đa quốc gia đẩy nhanh chiến lược giảm phát thải và tái cấu trúc chuỗi cung ứng toàn cầu, Việt Nam đang nổi lên như một điểm đến tiềm năng cho dòng vốn đầu tư xanh và công nghệ cao. Tuy nhiên, hành trình từ “điểm đến hấp dẫn” đến “trung tâm dẫn dắt FDI bền vững” không đơn giản. Việt Nam vẫn đối mặt với ba điểm nghẽn lớn: hạ tầng kỹ thuật, chất lượng nhân lực và tính ổn định. Câu hỏi đặt ra: Việt Nam sẽ tận dụng cơ hội này để chuyển mình hay tiếp tục đứng bên lề cuộc chơi?
Chính quyền một số phường, đặc biệt là các khu vực trung tâm của tỉnh Quảng Ngãi đã chỉ đạo kiểm tra, rà soát các nhóm, điểm, cơ sở giữ trẻ tư nhân và đưa ra biện pháp chấn chỉnh, xử lý số cơ sở “chui”, chưa đủ điều kiện hoạt động.
"Thu nhập của bố mẹ em không ổn định theo tháng mà tùy độ bội thu của mùa màng, ruộng nương. Tháng nào thuận lợi, gia đình mới có tiền gửi nên em phải học cách chi tiêu tiết kiệm", Thủ khoa ngành của Học viện Hành chính và Quản trị công chia sẻ.
Liên quan đến vụ thi thể nữ giới trong chiếc vali, công an xác định nạn nhân bị câm điếc bẩm sinh, giữa nạn nhân và nghị phạm có quan hệ tình cảm
Nhà nghèo, cậu bé Kiều Phú phải đi làm thuê kiếm sống, hàng ngày chỉ đứng ngoài "học lỏm" lớp của Trạng nguyên Nguyễn Trực.
Người dân và du khách tại Azerbaijan đã thực sự bị cuốn hút bởi vẻ đẹp của tiếng đàn bầu và áo dài Việt Nam.
Các quan chức xác nhận một trận động đất có cường độ ban đầu là 3,0 độ richter đã xảy ra ở phía bắc New Jersey vào đêm muộn thứ Bảy, gây ra rung chấn ở một số khu vực của thành phố New York.
HLV Chu Đình Nghiêm dùng “pháo hai nòng” cho CLB Hải Phòng?; Ederson sắp rời Man City để tới Galatasaray; Chelsea muốn bán Nicolas Jackson; HLV Inzaghi quyết đưa Darwin Nunez tới Al-Hilal; Ronaldo tham gia kinh doanh tại Biển Đỏ.
Người đứng đầu Tổng cục Tình báo thuộc Bộ Quốc phòng Ukraine Kirill Budanov cho biết, Ukraine có thể không còn tồn tại như một quốc gia nếu xã hội Ukraine không quyết định được mình muốn gì và cần phải làm gì để đạt được điều đó.
TP.HCM đang tiến gần hơn đến việc hoàn thành và đưa vào sử dụng tuyến đường trên cao đầu tiên, một phần quan trọng của dự án Vành đai 3. Với chiều dài 14,7km và 4 làn xe, đoạn đường này hứa hẹn sẽ thay đổi đáng kể bức tranh giao thông khu vực, đặc biệt là giảm tải áp lực cho tuyến cao tốc TP.HCM – Long Thành – Dầu Giây hiện đang quá tải.
Biệt thự 2 tầng nổi bật với thiết kế bền vững, kết hợp mái năng lượng mặt trời, hồ bơi riêng và không gian xanh mở, tạo nên hệ sinh thái sống hài hòa giữa tiện nghi và thiên nhiên.
3 con giáp này đón tháng 8 tới mang theo luồng sinh khí tích cực và may mắn đặc biệt. Không chỉ sự nghiệp hanh thông, tài vận của họ cũng bừng sáng rực rỡ.
Chi Pu cho biết Hòa Minzy là người đầu tiên trò chuyện với cô tại chương trình "Sao nhập ngũ", khiến cô nhanh chóng mở lòng và tự tin nhập cuộc.
Các bác sĩ vừa giải mã thành công trường hợp "bí ẩn" giúp bé trai 7 tuổi đang bị chẩn đoán viêm tụy cấp thoát khỏi quá trình điều trị không cần thiết.
Tiền vệ Việt kiều Chung Nguyen Do đã bị sốc nhiệt trong trận đầu tiên ra mắt CLB Ninh Bình và được đưa ra nghỉ khi hiệp 1 chưa khép lại. Trận này, đội bóng cố đô Hoa Lư để thua Hà Nội FC 0-2.
Thị trường tín chỉ carbon: Nghị định 119 quy định tổ chức sở hữu thiết bị có chứa các chất được kiểm soát đối với máy điều hòa, thiết bị làm lạnh công suất lớn.
Giá USD hôm nay 3/8: Tỷ giá trung tâm chốt phiên 25.249 VND/USD, tăng 67 đồng trong tuần. So với giá bán hôm qua, tỷ giá chợ đen tăng 57 đồng lên 26.580 đồng.
Tháng 4/2024, Cơ quan CSĐT Công an TP.HCM triển khai đồng loạt chuyên án. Hơn 20 nghi phạm bị bắt, cơ quan chức năng thu giữ 9 tỷ đồng, hơn 1,5 triệu USD và nhiều ngoại tệ khác khi đang chuẩn bị đưa ra nước ngoài.
Thị trường tài sản số hôm nay 3/8 vẫn ở trạng thái ảm đạm. Hàng loạt yếu tố bất lợi đã đồng loạt giáng đòn mạnh vào thị trường, thổi bùng làn sóng bán tháo đến từ cả nhà đầu tư cá nhân lẫn tổ chức.