Lễ hội hoa sen Hà Nội 2024: Người dân háo hức trước các sản phẩm làm từ sen

Tối 12/7, tại buổi Lễ khai mạc Lễ hội hoa sen Hà Nội 2024 lần đầu tiên được diễn ra, ông Nguyễn Mạnh Quyền, Phó Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội phát biểu, từ bao đời, hoa Sen trong tâm thức của người Việt là biểu tượng của sự thuần khiết, trong sáng, tượng trưng cho khí phách, bản sắc tâm hồn Việt. Bởi vậy mà người Việt Nam luôn tự hào thể hiện nét đẹp của Sen trước bạn bè quốc tế.

Theo ông Quyền, Hà Nội đang tập trung phát triển cây sen như một phần trong chiến lược tái cơ cấu ngành nông nghiệp gắn với phát triển nông nghiệp đô thị và du lịch. Đây là một trong những nội dung quan trọng trong việc chuyển đổi cơ cấu cây trồng và vật nuôi để phù hợp với tiến trình đô thị hóa và xây dựng đô thị sinh thái bền vững.

Cũng tại lễ khai mạc, bà Latana Siharaj, đại biện lâm thời Đại sứ quán nước Cộng hòa Dân chủ nhân dân Lào tại Việt Nam nhấn mạnh, văn hóa - xã hội cũng là một trong 3 trụ cột của ASEAN, trong đó trao đổi văn hóa, tăng cường giao lưu là con đường ngắn nhất giúp nhân dân các nước ASEAN xích lại gần nhau hơn cùng hướng tới một ASEAN hòa bình, thịnh vượng cùng phát triển.

"Đối với các đại sứ quán tại Hà Nội, chúng tôi luôn coi trọng việc thúc đẩy các hoạt động giao lưu văn hóa, như Lễ hội Sen này, nhằm tăng cường mối quan hệ hữu nghị và hợp tác giữa các nước. Những sự kiện như thế này không chỉ giúp hiểu rõ hơn về văn hóa và truyền thống của nước chủ nhà, mà còn tạo ra cơ hội để chia sẻ những giá trị và kinh nghiệm từ nhiều quốc gia khác nhau," bà Latana Siharaj nhấn mạnh.

Ở khoảng không gian nối giữa hai khu trưng bày các sản phẩm là một bông sen khổng lồ được kết từ 10.000 bông sen tươi đang tỏa hương thơm ngát được người dân thích thú check in. Được biết, đây là tác phẩm nghệ thuật bức tranh về Hoa Sen Thăng Long Huyền Diệu Hoa do kỷ lục gia, nghệ nhân Lê Thị Lương và họa sĩ đương đại Migoii Võ Quang Luân đến từ Pháp thực hiện.

Bông sen khổng lồ có chiều cao 4m, rộng 10m. Tác phẩm Thăng Long Huyền Diệu Hoa là thông điệp nhắc nhở về giá trị cội nguồn văn hóa dân tộc, thể hiện mối liên hệ giữa thế hệ hiện đại và tổ tiên, giữa con người và thiên nhiên.

Và đặc biệt là bức tranh chân dung Bác Hồ có kích thước 1,7mx2,5m, chất liệu kính cường lực dày 2cm, được ghép từ 1.944 tấm ảnh hoa sen chụp từ các vùng miền, do Viện Kinh tế, Văn hóa và Nghệ thuật thực hiện.

Bên cạnh lễ khai mạc là giới thiệu sản phẩm OCOP gắn với văn hoá các tỉnh miền núi phía Bắc" với hàng trăm gian hàng được chia làm hai khu, đó là khu trưng bày các sản phẩm OCOP của các địa phương như Thanh Hóa, Sơn La, Ninh Bình… Những gian hàng trưng bày các sản phẩm được làm từ sen, như trà ướp hoa sen, bột củ sen, hạt sen, giò lụa sen...

Trong khuôn khổ lễ khai mạc, tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã trao 2 chứng nhận kỷ lục là "số lượng người đạp xe tham gia hành trình xanh sắc sen Tây Hồ đông nhất Việt Nam" với 7.000 người và "số lượng người mặc áo dài truyền thống có họa tiết hoa sen đông nhất Việt Nam" là 1.000 người.

 Lễ hội hoa sen Hà Nội 2024: Du khách bất ngờ với những sản phẩm làm từ sen  

Chia sẻ với Dân Việt, bà Đỗ Thị Hà cho biết: "Nghề ướp trà hoa sen không quá vất vả nhưng đòi hỏi người làm sự tỉ mẩn và đúng cách. Để hái sen đúng cách, giữ được hương thơm lâu khi ngậm trà thì phải hái sen vào sáng sớm, trước khi bình minh ló dạng, khi những hạt sương vẫn còn đọng trên búp sen. Nếu hái sen vào lúc mặt trời đã rọi những tia nắng, đó là lúc sen đã nở bung, hương thơm đã lan tỏa, như vậy sẽ khó ướp được trà ngon".

Theo bà Đỗ Thị Hà, khi được tham gia Lễ hội hoa sen bà cảm thấy may mắn và vinh hạnh, vì có cơ hội quảng bá sản phẩm của gia đình tới nhiều người dân hơn.

Còn bạn Trần Thị Hải Dương, thành viên Hợp tác xã Sen Xứ Đoài, thuộc làng So, huyện Quốc Oai, Thành phố Hà Nội cho biết: "Khi được tham gia Lễ hội hoa sen. tôi rất vui, bởi chúng tôi có cơ hội quảng bá sản phẩm của mình tới nhiều khách hàng hơn, đặc biệt là du khách nước ngoài.

Cũng tại lễ hội, có rất nhiều gian hàng cùng tham gia, sự sáng tạo về sen rất đa dạng và phong phú như điêu khắc từ sen, sản phẩm chay, trà ướp hoa sen, giò lụa từ sen...

Một điều thú vị nữa, rất nhiều người dân, du khách khi đến đây đã bất ngờ bởi không nghĩ từ sen có thể làm ra được nhiều sản phẩm đến vậy. Thậm chí có những sản phẩm lần đầu tiên họ mới được biết và lại làm từ củ sen và ngó sen… Ví dụ như Hợp tác xã chúng tôi giới thiệu tới khách hàng về sản phẩm miến sen, ngũ cốc từ củ sen hay ngó sen muối chua".

Một du khách đến từ Nhật Bản chia sẻ với Dân Việt, bà biết Lễ hội hoa sen qua internet và khi đến đây bà bất ngờ khi thấy các sản phẩm được làm từ hoa sen được trưng bày khá nhiều. Đặc biệt trà ướp hoa sen bà rất thích, mùi hương của sen thanh tao cho bà cảm giác dễ chịu. Theo đó vị khách người Nhật này đã mua trà ướp hoa sen về để hưởng thức.

×