Loại thịt chứa nhiều selen, chống ung thư, tim mạch, đem nấu bún ăn vô cùng thơm ngon
Theo Đông y, loại thịt này còn là thực phẩm có tác dụng tiêu viêm, thanh nhiệt, lợi thủy, còn chế biến được món ăn vạn người mê trong mùa hè này!
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Từng đến khảo sát và nghiên cứu hàng trăm di tích lịch sử, văn hóa ở tất cả các làng, xã tại tỉnh Bình Thuận. Thường thì mỗi di tích đều có những đặc điểm về kiến trúc, lịch sử, văn hóa và những truyền thuyết khác biệt; đa phần trong số đó là ghi lại quá trình di dân, nguồn gốc dân cư, lập ấp, lập làng quy mô và phát triển qua từng thời kỳ.
Nhiều di tích còn giữ nguyên vẹn thần phả của làng, được các thế hệ trước giữ gìn và truyền lại; đó là truyền thuyết dân gian về các vị thần và Thành hoàng làng được thờ ở đình làng, lăng, miếu, các vị anh hùng có công với đất nước hay sự tích hòa thượng khai lập những ngôi chùa cổ.
Trong đó nhiều sự tích kể về vua Gia Long, khi còn là Nguyễn Ánh trong những năm cuối thế kỷ 18. Sau những lần bị quân Tây Sơn truy đuổi phải lẫn trốn vào những đình, chùa trong đất liền hoặc bôn tẩu bằng đường biển ra đảo Phú Quý.
Gia Long (1762 – 1820) là vị Hoàng đế đã thành lập nhà Nguyễn, vương triều phong kiến cuối cùng trong lịch sử Việt Nam. Ông tên thật là Nguyễn Phúc Ánh (thường được gọi tắt là Nguyễn Ánh), trị vì từ năm 1802 đến khi qua đời năm 1820.
Nguyễn Ánh có bị quân Tây Sơn truy kích ra đến Phú Quý hay không, và ra thời gian nào cũng như việc ngài có ghé đến một số đình, chùa, lăng vạn ở Bình Thuận, lâu nay là vấn đề thu hút sự quan tâm tìm hiểu của các nhà nghiên cứu. Tuy nhiên, trong nhiều di tích thì tài liệu xưa ghi chép về nội dung trên khá nhiều, kể cả trong sử sách của triều Nguyễn.
Người dân ở những di tích trên thì rất tự hào về điều đó ở làng quê mình. Ở Bình Thuận chúng tôi ghi nhận nội dung trên qua một số thần phả của các di tích sau:
Tại vạn Thạch Long, sách Đại Nam nhất thống chí có ghi nhận: “Miếu Nam Hải ở phía Tây núi Vị Nê, thôn Thạch Long, thờ thần Nam Hải (Long Vương). Năm Ất Mão đầu đời Trung Hưng, Thế Tổ đến chơi đền, tặng một đôi tán. Trước đền là động cát, trước kia có đài phong hỏa, nay bỏ”. Năm Ất Mão tức năm 1795, lúc Nguyễn Ánh tức vua Thế Tổ còn chưa lên ngôi. Như vậy, cư dân định cư ở Mũi Né tính đến nay khoảng hơn 200 năm và ngôi vạn Thạch Long cũng có niên đại xấp xỉ như thế tức vào khoảng nửa cuối thế kỷ 18. Nghiên cứu tài liệu lưu trữ ở đây cho biết, nguồn gốc dân cư đa phần ở Quảng Bình và Quảng Nam.
Cụ thể là gốc gác ở làng biển Lý Hòa (ngày nay vẫn giữ địa danh Lý Hòa ở về phía nam dưới chân đèo Lý Hòa), thuộc tổng Hà Bạc, huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình vốn là nguyên quán của lớp người đến lập nghiệp nơi đây và miếu Nam Hải lúc đó ở thôn Thạch Long, thuộc tổng Thắng An, phủ Hàm Thuận, tỉnh Bình Thuận.
Tại chùa Bửu Sơn: Sách Đại Nam nhất thống chí viết về chùa Bửu Sơn: “Chùa ở trên đỉnh núi, phía sau có 2 ngôi tháp, nên tục danh là chùa Tháp. Thuở đầu Nguyễn Trung Hưng, vua Cao Hoàng (Triều Nguyễn) đến viếng, mới đặt cho tên là Bửu Sơn tự, ban cấp tiền và làm tấm biển. Nay trong chùa có biển khắc chữ “Ngự tứ Bửu Sơn tự” (vua đã đến ban cho tên chùa Bửu Sơn).
Tại đình làng Bình An: Tài liệu khảo sát nghiên cứu qua các nguồn bằng chữ Hán Nôm còn lưu giữ ở đây cho biết: Đình Bình An được vua Gia Long ban tặng 2 chiếc đại hồng chung vào năm Giáp Tý (1804) – năm Gia Long thứ 3.
Một chiếc để tại đình và một chiếc đặt ở Cổ Thạch Tự (chùa Hang). Chuông đúc bằng gang pha đồng, tiếng kêu thanh thót, vang dài và ngân xa. Trọng lượng mỗi chiếc trên 100 kg, được đúc với hình dáng và trang trí nhiều hình tượng trang trọng. Trong những năm kháng chiến chống Pháp, giặc đã đột nhập vào chùa Cổ Thạch nhiều lần chúng đập vỡ chuông (nhà chùa đã ủng hộ cho Việt Minh dùng đúc vũ khí), sau đó chúng cho rằng đình làng đã dùng chuông để báo động cho Việt Minh, nên chúng cướp luôn chiếc đại hồng chung còn lại của đình.
Tại chùa Linh Quang: Thần phả ghi “Chùa được tạo dựng vào năm 1747 (đời Cảnh Hưng năm thứ 8). Trải qua những thăng trầm của lịch sử, chùa Linh Quang gắn liền với sự suy thịnh của xã hội đương thời. Nhiều sự kiện và nhân vật lịch sử liên quan đến chùa mãi mãi được khắc ghi.
Đặc biệt là vua Gia Long, khi còn là Nguyễn Ánh bị quân Tây Sơn truy đuổi đã bôn tẩu ra Phú Quý và dừng chân lưu gót tại chùa”.
Tư liệu cho biết, khi bị quân Tây Sơn truy kích, Nguyễn Ánh từ Gia Định phải chạy ra đảo Cổ Long (tên gọi đảo Phú Quý lúc đó). Trong thời gian ẩn náu trên đảo, Nguyễn Ánh đã từng đến chùa Linh Quang khấn niệm và cầu mong đức Phật bảo bọc, chở che cho vận mệnh của mình lúc nguy cấp vì việc nước.
Để tưởng nhớ những ngày vua bôn ba ra hải đảo, đồng thời lưu lại kỷ niệm vua đến thăm chùa, các nhà sư ở chùa Linh Quang đã tạo tác bài thơ ngay trước sân thượng của chùa với nội dung:
“Gia Long bôn tẩu thời quốc nạn
Cập đảo mai danh đáo Linh Quang
Ngắm nhìn đoài, chấn phùng thánh địa
Đặt hướng Tây canh dựng Đại môn”.
Không biết vua Gia Long trú ngụ trên đảo Phú Quý được bao lâu, nhưng đề phòng bất trắc xảy ra, nhà vua thường ở đảo Hòn Tranh phía nam Phú Quý để trú ẩn.
Ngày nay, bên đảo Hòn Tranh còn lưu lại một số di tích liên quan đến Nguyễn Ánh và tùy tướng của ông, trong đó có một giếng nước ngọt quanh năm mà người dân trên đảo quen gọi là giếng Gia Long. Giếng sâu 7m, được xây bằng đá san hô, thành giếng cao 80cm, đường kính 1,2m.
Sau sự kiện này, đến năm Nhâm Tý (1792), quân Tây Sơn tới đảo và thu nạp dân để lập đội thủy binh vì họ có kinh nghiệm và tính can trường trên biển. Phú Quý lúc này có tên gọi là xứ Cù Lao Khoai, thuộc huyện An Phước, phủ Bình Thuận.
Khảo sát, nghiên cứu về sắc phong do các đời vua triều Nguyễn ban tặng cho các vị thần và ra lệnh cho các làng, xã ở tỉnh Bình Thuận thờ phụng, cho biết số lượng đã lên đến con số trên 400 điệu sắc. Riêng đảo Phú Quý có đến trên 100 điệu sắc phong.
Nếu so số dân và diện tích với những nơi khác trong đất liền thì quả là mật độ dày đặc. Vì sao có sự việc đó, trong lúc giao thông với Phú Quý thế kỷ 18, 19 vô cùng cách trở, đi lại khó khăn ở thời điểm bấy giờ lại được các đời vua Triều Nguyễn quan tâm như vậy.
Chắc chắn là vì Phú Quý được coi là đảo tiền tiêu quan trọng lúc bấy giờ của triều Nguyễn và mặt khác vì có thời gian vua Gia Long được người dân che chở, bảo bọc và các vị thần bảo trợ cho tai qua, nạn khỏi trong thời gian lánh nạn trên đảo.
Chính thức tên tỉnh mới là Hưng Yên sau sáp nhập tỉnh Thái Bình, cùng nghĩ về một danh nhân quê lúa là quan to nhà Nguyễn đi sang Mỹ đầu tiên, “tổng công trình sư” biến bến Ninh Hải xưa là cửa biển Hải Phòng, nay là cảng Hải Phòng.
Theo Đông y, loại thịt này còn là thực phẩm có tác dụng tiêu viêm, thanh nhiệt, lợi thủy, còn chế biến được món ăn vạn người mê trong mùa hè này!
UBND TPHCM vừa ban hành kế hoạch triển khai Chương trình phát triển giống cây, con và nông nghiệp công nghệ cao trên địa bàn TP năm 2025.
Tại phiên thảo luận của Quốc hội sáng 14/6, Trung tướng Nguyễn Quốc Duyệt đã nói về việc đưa cán bộ quân đội chính quy về đảm nhiệm các chức danh chỉ huy tại Ban Chỉ huy quân sự cấp xã sau sắp xếp đơn vị hành chính.
Lực lượng vũ trang Ukraine ngày 13/6 vừa tiến hành một cuộc phục kích, tấn công chính xác nhắm vào đoàn xe chở binh sĩ Nga đang dừng lại ở ngoại ô thành phố Makiivka, vùng Donetsk, khiến ít nhất 20 binh sĩ đối phương thiệt mạng.
Đại tá Lê Phương Nam – Phó Giám đốc Công an tỉnh Quảng Trị được Bộ trưởng Bộ Công an giao quyền phụ trách Công an tỉnh Quảng Trị.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Bình Định cho hay, chỉ còn ít ngày nữa, theo Nghị quyết của Quốc hội, tỉnh Bình Định và tỉnh Gia Lai chính thức sáp nhập, mở ra một không gian phát triển mới, kiến tạo nên một vùng du lịch giàu bản sắc.
Theo bảng xếp hạng FIFA/Coca Cola dành cho bóng đá nữ được công bố ngày 12/6/2025, ĐT nữ Việt Nam tiếp tục giữ vững vị trí 37 thế giới, thứ 6 châu Á và số 1 tại khu vực Đông Nam Á.
Huỳnh Hiểu Minh ôm gà bông xuất hiện trên thảm đỏ để quảng bá “Câu lạc bộ ánh mặt trời” sau ba thất bại liên tiếp.
Tháng 6/2025, khách hàng sở hữu xe Peugeot sẽ được hưởng ưu đãi lên đến 121 triệu đồng cùng gói quà tặng bảo dưỡng miễn phí cho các mẫu xe New Peugeot 2008, Peugeot 2008 Allure, Peugeot 3008, 5008 và 408.
Công an tỉnh Hải Dương đã đảm bảo tốt an ninh, trật tự các hoạt động cưỡng chế thu hồi đất, thực hiện dự án, góp phần thực hiện nhiệm vụ chính trị, phát triển kinh tế - xã hội trên địa bàn tỉnh này.
Thiệt hại vật chất do cuộc tấn công của Iran vào Israel là rất lớn, tuy nhiên số người bị thương lại tương đối ít - chỉ huy khu vực Tel Aviv cho biết. Theo Fox News, tòa nhà của Bộ Quốc phòng Israel đã bị đánh trúng.
Trong Chiến dịch Điện Biên Phủ năm 1954, lần đầu tiên ta tiến hành tác chiến phòng không quy mô cấp trung đoàn; trong khi đó, quân Pháp sử dụng 80% trên tổng số gần 400 máy bay ở Đông Dương để tiếp tế bằng đường không và trinh sát, hiệu chỉnh cho pháo binh bắn phá, chi viện các cuộc hành quân, đánh phá giao thông, kho trạm, những khu vực nghi có quân ta. Ngoài ra, quân Pháp còn được Mỹ viện trợ số lượng lớn máy bay vận tải hiện đại để thiết lập cầu hàng không từ Hà Nội, Hải Phòng chi viện cho Tậ
Trong đợt mưa lũ vừa qua, tỉnh Quảng Trị có 3 người bị tử vong. Ngoài ra, hơn 21.000ha lúa, trên 2.300ha hoa màu,… bị thiệt hại.
Buổi diễn tập vận hành thử nghiệm hoạt động của cơ quan Đảng, chính quyền, MTTQ xã Long Hưng – đơn vị mới hợp nhất từ 5 xã/thị trấn – được tổ chức bài bản, thực chất, nhằm đảm bảo chính quyền cấp xã mới vận hành hiệu quả, phục vụ người dân và doanh nghiệp ngay từ ngày đầu chính thức đi vào hoạt động.
Từ những việc làm thường nhật như dọn dẹp đường làng, thu gom bao bì thuốc bảo vệ thực vật, đến áp dụng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học bảo vệ môi trường, các cấp Hội Nông dân và hội viên, nông dân tỉnh Thái Bình đã góp phần thay đổi diện mạo nông thôn sáng, xanh, sạch, đẹp và thúc đẩy phát triển bền vững.
Diễn viên Bình An nhân vật "Khách vip" trong bộ phim "Dịu dàng màu nắng" dù chỉ là vai diễn phụ, song cũng gây ra không ít tranh cãi đối với khán giả.
Quy định của FIFA về suất tham dự FIFA Club World Cup 2025 khiến Liverpool, Barcelona, Arsenal cùng một số đội bóng đáng chú ý khác vắng mặt tại giải đấu năm nay.
Luật Thuế thu nhập doanh nghiệp (sửa đổi) quy định áp mức thuế suất ưu đãi 10% đối với thu nhập của các cơ quan báo chí, bao gồm cả quảng cáo trên báo theo quy định của Luật Báo chí.
Ngắm những chiếc túi xách, giỏ đựng bút… đầy màu sắc, hình dáng đa dạng, ít ai có thể tin rằng chúng được làm bằng dây đai nhựa phế liệu. Và những người tái chế rác thải nhựa thành những sản phẩm độc nhất vô nhị này, chính là những phụ nữ ở phường Hà Trung, TP Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.
Một nữ nhân viên tại công ty Vision Entertainment ở tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc, đã bị quản lý nhân sự xúc phạm nặng nề chỉ vì xin nghỉ ốm.
Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi Nguyễn Hoàng Giang đã ký quyết định nghỉ hưu trước tuổi cho 4 lãnh đạo thuộc 2 huyện Mộ Đức và Minh Long.
Với 448/454 đại biểu tham gia biểu quyết tán thành (chiếm 93,72%), sáng 14/6, Quốc hội chính thức thông qua Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) có hiệu lực thi hành từ ngày 1/1/2026.
Trung Quốc lên án Israel "vi phạm chủ quyền của Iran" và kêu gọi nước này "dừng mọi hành động quân sự mạo hiểm" - đại sứ Trung Quốc tại Liên Hợp Quốc cho biết.
Sau khi đăng quang cuộc thi "Hoa hậu Đền Hùng" vào năm 1992, hoa hậu Giáng My chưa từng phải trao lại vương miện cho người kế nhiệm.
Tỉnh Lâm Đồng mới (sau sáp nhập tỉnh Lâm Đồng, Đắk Nông, Bình Thuận) đã trở thành tỉnh rộng nhất Việt Nam trong số 34 tỉnh, thành phố vừa mới được thành lập. Tỉnh Lâm Đồng mới còn sở hữu nhiều khu bảo tồn thiên nhiên, vườn quốc gia, bờ biển dài, có cả một đặc khu.
Cuối tháng 5 Âm lịch, 3 con giáp có vận trình tài lộc chuyển biến rõ rệt, vượt qua khó khăn đón tin vui liên tục về tiền bạc, sự nghiệp.
Chi hội phóng viên thường trú tại Khánh Hòa, Công ty TNHH-MTV Yến sào Khánh Hoà vừa trao 20 suất quà bao gồm yến hủ và tiền mặt cho các em học sinh nhân buổi nhận xe đạp.
Đảng bộ cơ sở đặc khu là đảng bộ trực thuộc đảng bộ tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương và là hạt nhân chính trị ở cơ sở; có chức năng lãnh đạo toàn diện ở đặc khu.
Tại TP.HCM sáng nay 14/6, Phó Thủ tướng Hồ Đức Phớc đã có mặt tại buổi khai mạc “Lễ hội Không tiền mặt – Ting Ting Day” 2025 ở phố đi bộ Nguyễn Huệ.
VFF “chấm” trung vệ gốc Việt trị giá 2,5 triệu euro cho ĐT Việt Nam?; Arsenal ra giá mua Gyokeres; Lazio theo đuổi Loftus-Cheek; Mbeumo được Tottenham và M.U theo đuổi; Lothar Matthaus có bạn gái mới kém 38 tuổi.