Giá kiệu hiện đang ở mức cao, càng đến gần Tết giá liên tục tăng; trong khi năng suất khá cao đã làm nức lòng người trồng kiệu trên địa bàn tỉnh Khánh Hòa.

Ông Nguyễn Ngọc Lưu (thôn Quảng Hòa, xã Cam Thành Nam, TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa) cho hay, cách đây 1-2 tháng, giá thu mua kiệu ở mức 30 - 35 triệu đồng/sào (1.000m2), nay đã tăng lên 40 - 45 triệu đồng/sào; quy ra giá kiệu tươi đã đạt mức 50.000 - 55.000 đồng/kg. 

Với giá này, người trồng kiệu lãi 15-30 triệu đồng/sào tùy năng suất và chi phí đầu tư. Năm nay, ông Lưu trồng gần 1ha kiệu, tự thu hoạch, không bán cho thương lái, dự kiến sản lượng 10 tấn, lãi 300 - 350 triệu đồng. 

Ông Nguyễn Văn Thao (thôn Quảng Hòa) có thâm niên hàng chục năm trồng kiệu cho biết, giá kiệu càng về cuối năm càng cao. Gia đình ông trồng được 6 sào, ước năng suất 1,1 tấn/sào, dự kiến lãi hơn một trăm triệu đồng.

Tại huyện Cam Lâm, cây kiệu trồng tập trung tại các xã: Cam An Nam, Cam Hiệp Nam, Cam Hòa, Cam Thành Bắc và thị trấn Cam Đức. Ông Phạm Hồng Thịnh - Chủ tịch Hội Nông dân huyện cho biết, mỗi sào trồng kiệu nếu được chăm sóc tốt sẽ cho năng suất trung bình 1-1,2 tấn, giá bán dao động tại ruộng 35.000 - 40.000 đồng/kg. Tuy nhiên, tại một số chân ruộng trũng thấp, ngập úng, củ kiệu bị chẻ nhỏ nên năng suất chỉ đạt 0,8-0,9 tấn/ha, thương lái thu mua rẻ.

Một ruộng kiệu tại xã Cam Thành Nam, TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa.

Năm nay, thời tiết khá thuận lợi nên cây kiệu phát triển tốt, ít sâu bệnh, chất lượng củ cao. Khoảng tháng 10 âm lịch, thương lái bắt đầu về các ruộng kiệu đặt mua. Song thời điểm này, củ kiệu còn mỏng nên giá thấp. 

Càng về sau, củ kiệu tích lũy tinh bột dày, nặng nên giá cũng được nâng dần. Lý giải chuyện giá kiệu tăng, nhiều người trồng kiệu cho rằng, những năm gần đây, diện tích trồng kiệu ngày càng giảm. 

Cam Ranh chỉ còn 10ha trồng kiệu, chủ yếu ở xã Cam Thành Nam; Cam Lâm giảm 2ha (so với năm 2021), còn 56ha. Bên cạnh đó, chi phí trồng kiệu năm nay tăng mạnh; giá nhân công cũng tăng, đẩy chi phí lên cao.

Ông Ngô Văn Nhẹ - Chủ tịch Hội Nông dân xã Cam Thành Nam (TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa) khẳng định, năm nay kiệu được mùa, được giá. Tuy nhiên, người trồng kiệu thu nhập không thực sự cao bởi chi phí giống, vật tư, phân bón, công lao động đều tăng cao. 

Cam Thành Nam được mệnh danh là “vựa kiệu” của tỉnh, nổi tiếng vì chất lượng thơm, ngon, giòn, có thời kỳ từng được tính toán xây dựng thương hiệu song đến nay diện tích kiệu đã suy giảm nghiêm trọng. Vì vậy, kiệu trúng mùa như năm nay sẽ là tín hiệu vui cho người dân tiếp tục duy trì đầu tư ở vụ mùa tới.

×