Loại cá chứa chất béo tốt cho tim mạch, giúp sáng mắt, bổ thận, nướng riềng mẻ thơm ngon, hấp dẫn
Các món ăn từ loại cá này có công dụng sáng mắt, thích hợp cho người già dùng để bồi bổ sức khoẻ, có nhiều công dụng như bổ thận khí, mạnh tỳ vị.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Một ngày tháng 9, chúng tôi đến thăm nhà của Nông dân Việt Nam xuất sắc 2022 Cáp Quốc Hà (SN 1973, ở thôn Mỹ Chánh, xã Hải Chánh, huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị).
Rót ly nước chè – thức uống đặc sản nức tiếng quê hương mời khách, anh Hà cho biết, căn nhà xây theo lối kiến trúc hiện đại, hoàn thành cách đây ít năm. Tính cả nội thất, ngôi nhà có trị giá gần 6 tỷ đồng. Có được cơ ngơi hôm nay, anh Hà phải trải qua bao gian truân vất vả, nhiều lần suýt bỏ mạng giữa rừng vì cuốc phải bom bi.
Anh Cáp Quốc Hà - Nông dân Việt Nam xuất sắc 2022 (bên trái ngoài cùng) trò chuyện với ông Trần Văn Bến - Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Quảng Trị (giữa) và cán bộ Hội Nông dân xã Hải Chánh. Ảnh: Ngọc Vũ.
Nhìn về phía cánh rừng tràm xanh ngút ngàn, anh Hà kể rằng, bố anh - ông Cáp Đình Hội (1924 – 2009) là cựu tù binh ở Phú Quốc, tham gia hai cuộc kháng chiến chống Pháp và Mỹ. Sau hòa bình, ông Hội trở lại đảo ngọc Phú Quốc lập nghiệp. Anh Hà sinh ra và lớn lên ở đó.
Cuộc sống ở Phú Quốc êm đềm nhưng nỗi nhớ quê hương và mong muốn trở về quê tìm hài cốt đồng đội đã thôi thúc ông Hội đưa gia đình trở về quê cũ.
Sau thời gian chuẩn bị, năm 1992, ông Hội đem toàn bộ đất đai bao năm khai hoang ở Phú Quốc biếu tặng họ hàng, anh em. Sau đó, cả nhà trở về thôn Trà Lộc (Hải Xuân, Hải Lăng, Quảng Trị).
Sau khi về quê, hàng ngày, ông Hội dắt anh Hà đến các điểm đóng quân, chiến trường xưa ở vùng núi đồi xã Hải Chánh tìm hài cốt đồng đội. Thấy vùng đồi nơi đây hoang hóa, anh Hà và cha quyết định xin đất khai hoang lập nghiệp, trồng rừng.
Một góc khu vực trồng rừng, tiêu hữu cơ của anh Cáp Quốc Hà. Ảnh: Ngọc Vũ.
Quen với miền Nam khí hậu ôn hòa, ra Quảng Trị nắng lắm mưa nhiều, tiết trời khắc nghiệt nên đôi lúc anh Hà kiệt sức. Vay vốn khó khăn, không thuê được máy móc, do vậy việc khai hoang chủ yếu bằng tay, dùng rựa phát quang, dùng cuốc đào hố trồng cây. Cái ăn hàng ngày chỉ có cơm độn sắn với rau rừng.
Thấy cảnh gia đình anh Hà không chịu ở quê mà kéo nhau lên rừng, dựng chòi ở để lập nghiệp, nhiều người tỏ ra khâm phục, nhưng có người lại cười nhạo, bảo đồ khùng đồ điên, chỗ sướng không ở, lại đến chỗ chó ăn đá, gà ăn sỏi ở.
"Thời đó không có xe, phải gùi cây rừng nhiều km vào rừng, đào hố trồng. Nhiều lúc đang đào hố thì cuộc phải bom bi, may mà không nổ chứ không tôi đã bỏ mạng từ lâu, giờ nhắc lại vẫn thấy rùng mình. Ở Quảng Trị chúng tôi hay đùa nhau là chúng ta đang lập nghiệp trên vùng đất run. Bởi đâu chỉ Hải Lăng, nhìn trên bản đồ của các dự án rà phá bom mìn, tỉnh Quảng Trị đỏ lè, chú thích cho việc nhiều bom đạn. Người dân vừa cuốc đất vừa run. Ngày nay thì đỡ hơn vì có các tổ chức rà phá bom mìn" – anh Hà cho hay.
Vượt qua bao khó khăn, giờ đây gia đình anh Hà đã có cuộc sống tốt đẹp trên vùng "đất run". Ảnh: Ngọc Vũ.
Chị Văn Thị Thu Hương (vợ anh Hà) cho hay, quê chị ở tận miền biển huyện Phú Mỹ (Bình Định) nên khi theo chồng về Quảng Trị, chống chịu "đặc sản" gió Lào nắng cháy để hàng ngày cùng chồng lam lũ giữa rừng hoang quả thực vất vả. "Ban đầu cuốc phải bom, sợ tím mặt, bỏ chạy thục mạng. Nhưng rồi cả nhà lại động viên nhau gắng gượng, rằng có công mài sắt ắt có ngày nên kim. Không thể đếm nỗi số lượng bom bi tìm được trên đất chở đi đổ"– chị Hương kể.
Nói về quá trình lập nghiệp, anh Hà không quên cảm kích sự giúp đỡ của Sở NNPTNT và cán bộ Hội Nông dân các cấp khi đã tập huấn thành công kỹ thuật ươm giống cây tràm. Nhờ vậy, anh Hà chủ động được nguồn giống để trồng rừng theo dạng cuốn chiếu. Chu kỳ 7 năm, anh Hà khai thác rừng bán lấy tiền rồi tiếp tục thuê máy móc mở rộng diện tích. Vòng quay cứ thế cho đến năm 1998 thì anh Hà có trong tay hơn 200 ha rừng tràm.
Chở chúng tôi đi thăm rừng bằng chiếc xe hơi tiền tỷ, anh Hà cho biết, trước đây khi tràm đến tuổi khai thác anh sẽ bán cho thương lái. Để nâng cao thu nhập, năm 2005 và 2010, anh Hà mua ba xe ô tô tải để tự khai thác rừng đem bán cho các nhà máy gỗ dăm. Mỗi năm, anh Hà khai thác khoảng 30 ha rừng, doanh thu khoảng 2,2 tỷ đồng, tạo việc làm cho hàng chục lao động địa phương với thu nhập khoảng 5 đến 6 triệu đồng/tháng.
Vườn tiêu hữu cơ của gia đình anh Hà. Ảnh: Ngọc Vũ.
Nhận thấy tiêu là cây có tiềm năng kinh tế, năm 2015 anh Hà cải tạo khu đất rừng gần 1 ha đầu tư hơn 1,2 tỷ đồng để trồng 1.200 gốc tiêu. Vườn hồ tiêu của anh Hà có hệ thống phun sương, mái che, dây cột giằng chống bão chắc chắn, chỉ sử dụng phân bón hữu cơ. Mỗi năm, vườn tiêu cho năng suất từ 3 đến 5 tấn, cho thu nhập khá cao.
Anh Hà cho biết, trồng tiêu quan trọng nhất là không để nước ứ đọng gây úng dẫn đến cây bị bệnh. Riêng việc trừ sâu bệnh, anh Hà sử dụng chế phẩm sinh học hỗn hợp từ gừng, ớt, tỏi để phun. Hiện anh Hà đang làm việc với sở, ban ngành địa phương để đăng ký thương hiệu sản phẩm tiêu hữu cơ của mình.
Tiêu Quảng Trị được đánh giá cao. Tiêu anh Cáp Quốc Hà trồng theo canh tác hữu cơ còn được đánh giá cao hơn. Ảnh: Ngọc Vũ.
Mọi cố gắng và nỗ lực bền bỉ của anh đã thu được thành tựu ngọt ngào. Hơn 200 ha rừng tràm, hồ tiêu không chỉ cho thu nhập mỗi năm trên 1 tỷ đồng mà còn phủ xanh đất trống đồi trọc, biến vùng đồi hoang hóa thành cánh rừng xanh tốt như hiện nay.
Tận dụng địa hình rừng núi, có hồ nước rộng lớn, anh Hà dự định thời gian tới, khi giao thông thuận lợi, có sự kết nối sẽ đầu tư du lịch sinh thái, tăng thu nhập, tạo đột phá với mô hình sản xuất nông nghiệp gắn với du lịch.
Ông Trần Văn Bến - Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Quảng Trị (bên phải) chia sẻ thêm kỹ thuật trồng tiêu cho anh Cáp Quốc Hà. Ảnh: Ngọc Vũ.
Rảo bước dưới cánh rừng tràm xanh mát, ông Trần Văn Bến – Chủ tịch Hội Nông dân tỉnh Quảng Trị cho biết, anh Cáp Quốc Hà không chỉ là nông dân xuất sắc, được các cấp ngành Trung ương, địa phương đánh giá cao, khen thưởng mà anh còn tích cực đóng góp trong việc đền ơn đáp nghĩa, xây dựng quê hương, là tấm gương điển hình cho mọi người học tập, noi theo.
Năm 2018, anh Cáp Quốc Hà được bình chọn là Nông dân Việt Nam tiêu biểu. Và thật vinh dự khi anh Hà tiếp tục trở thành Nông dân Việt Nam xuất sắc 2022.
"Tham dự chương trình tôn vinh Nông dân Việt Nam xuất sắc, tôi được gặp gỡ, học hỏi nhiều người xuất sắc hơn mình, đó là niềm tự hào, vinh dự lớn lao, là động lực giúp tôi phấn đấu hơn nữa trong chặng đường sắp tới" – anh Hà chia sẻ.
Theo Cổng Thông tin điện tử tỉnh Gia Lai, chỉ một ngày trước khi có nghị quyết sáp nhập với tỉnh Bình Định thành tỉnh Gia Lai mới, UBND tỉnh Gia Lai ban hành một kế hoạch triển khai trong 90 ngày đêm liên quan đến chuyện đại sự của mỗi người.
Các món ăn từ loại cá này có công dụng sáng mắt, thích hợp cho người già dùng để bồi bổ sức khoẻ, có nhiều công dụng như bổ thận khí, mạnh tỳ vị.
Thái Bình đẩy mạnh hỗ trợ học bổng, bảo hiểm y tế cho người nghèo, tạo cơ hội học tập, chăm sóc sức khỏe, góp phần giảm nghèo bền vững từ gốc.
Một chiếc xương đùi bị chôn vùi suốt hơn 300 năm dưới đáy biển vừa được trục vớt cùng súng lục, tiền xu và tàn tích của con tàu huyền thoại Whydah. Giờ đây, các nhà khoa học đang giải mã ADN, với hy vọng: Xác định đây có phải là hài cốt của “vua cướp biển” giàu nhất lịch sử, Samuel "Black Sam" Bellamy.
Hà Nội đã chi 345 tỷ đồng cho 359 cán bộ, công viên chức... nghỉ việc sau sắp xếp, tổ chức bộ máy theo Nghị định 178 và Nghị định 67.
Đại diện Sở Xây dựng Hà Nội cho biết, đơn vị đang xin ý kiến, trình HĐND thành phố Hà Nội đề xuất nghiên cứu xây dựng Nghị quyết về việc thu phí 2 tuyến đường cao tốc do thành phố Hà Nội quản lý là Vành đai 3 trên cao và đại lộ Thăng Long.
Tranh thủ thời tiết thuận lợi, các địa phương trên địa bàn tỉnh Thái Bình đang đẩy nhanh tiến độ thu hoạch lúa xuân. Kiến Xương dẫn đầu với tỷ lệ thu hoạch cao, trong khi các huyện khác cũng đang tích cực huy động nhân lực, phương tiện nhằm bảo đảm khung thời vụ và chuẩn bị tốt cho sản xuất vụ mùa.
Đến thời điểm này có 2 cơ quan của tỉnh Quảng Ngãi mới, đã được cấp thẩm quyền bổ nhiệm nhân sự lãnh đạo chủ chốt.
Hoạt động này nhằm quảng bá Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc, đang được đề cử để xem xét ghi danh là Di sản văn hóa thế giới.
Kho vũ khí ngầm dưới nước của Nga là một trong những kho vũ khí tiên tiến và hiệu quả nhất về mặt công nghệ trên thế giới, báo The National Interest bình luận về tin tàu ngầm Yakutsk được biên chế cho Hải quân Nga.
Với đội hình đồng đều, chất lượng và có chiều sâu hơn, Inter Milan hoàn toàn đủ sức đạnh bại Monterrey ở trận ra quân tại bảng E FIFA Club World Cup 2025™.
Trần Khánh Dư, "tướng lắm tài nhiều tật" quê ở Chí Linh, tỉnh Hải Dương. Thành phố mới Hải Phòng sau sáp nhập, hợp nhất tỉnh Hải Dương, quê hương của Trần Khánh Dư. Ông là tôn thất nhà Trần, con của thượng tướng Trần Phó Duyệt. Trần Khánh Dư có công lao to lớn trong 3 cuộc kháng chiến chống giặc Nguyên Mông (thế kỷ 13).
Vụ Đông Xuân 2024 - 2025, một số nông dân Phú Yên sử dụng Phân bón NPK công nghệ mới giúp trồng lúa đạt năng suất, lợi nhuận cao.
Ngày 14/6, trong khuôn khổ “Ngày không tiền mặt 2025” do Báo Tuổi Trẻ phối hợp cùng Vụ Thanh toán - Ngân hàng Nhà nước, Công ty Cổ phần Thanh toán Quốc gia Việt Nam (NAPAS) và các đơn vị tổ chức, Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Đức Phớc cùng đoàn đại biểu cấp cao đã đến thăm các không gian trưng bày công nghệ tại sự kiện.
Lợi dụng mạng xã hội để xây dựng hình ảnh gia đình bán hàng online uy tín, Lê Văn Hải (Tiktoker "Hải Sen") cùng đồng phạm đã bán ra hàng trăm nghìn sản phẩm không rõ nguồn gốc, trong đó có loại siro ăn ngon cho trẻ em bị xác định là hàng giả.
Phong trào “Ngày thứ Bảy dân vận” là sáng kiến mang tính đổi mới, thiết thực, góp phần thực hiện nhiệm vụ “xây dựng cảnh quan, môi trường sống” tại xã Rô Men, huyện Đam Rông, Lâm Đồng.
Thí sinh có thể tham khảo cách tra cứu điểm thi vào 10 năm 2025 của Quảng Ngãi theo hướng dẫn sau đây.
Phó Chủ tịch UBND tỉnh Quảng Ngãi -ông Võ Phiên yêu cầu các huyện Bình Sơn, Sơn Tịnh, Nghĩa Hành và TX Đức Phổ nghiêm túc thực hiện xây dựng và hoàn thiện dự toán thu, chi ngân sách nhà nước năm 2025 khi tổ chức lại đơn vị hành chính các cấp và xây dựng mô hình tổ chức chính quyền 2 cấp theo chỉ đạo của UBND tỉnh.
Theo Đại biểu Lê Hữu Trí (Đoàn ĐBQH tỉnh Khánh Hoà), chúng ta có nhiều lực lượng quản lý xã hội từ biên giới, cửa khẩu, trong khu dân cư, nhưng hàng trăm tấn thuốc giả, thực phẩm chức năng giả, đồ ăn, thức uống giả được sản xuất, lưu hành, kinh doanh.
Trường THPT Đoàn Kết – Thị trấn Cổ Lễ, huyện Trực Ninh, Nam Định đã có 18 năm nung nấu khát vọng vươn mình, phát triển mô hình giáo dục chất lượng Quốc tế.
Thí sinh có thể tham khảo cách tra cứu điểm thi vào 10 năm 2025 của Quảng Nam theo hướng dẫn sau đây.
Lễ kỷ niệm 80 năm Ngày truyền thống Công an nhân dân và 20 năm Ngày hội toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc được tổ chức vào ngày 30/7 tại Nhà hát Hồ Gươm, số 40 Hàng Bài, quận Hoàn Kiếm với số lượng đại biểu khoảng 900 người.
Sáng nay tại Hà Nội, diễn ra họp báo Quốc tế về sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp nước CHXHCN Việt Nam và triển khai mô hình tổ chức chính quyền địa phương hai cấp.
Đặt can dầu ăn ghi dung tích 5 lít lên cân điện tử, nhóm phóng viên Dân Việt phát hiện ra dấu hiện gian lận từ nhà cung cấp.
Sông Tiền cứ chảy miệt mài, qua bao mùa mưa nắng, mùa nước nổi, mùa gió chướng. Và, 2 bên bờ đã bao lần đổi thay, bên lở, bên bồi. Hôm nay, khi ngồi nghĩ về việc chuẩn bị vận hành chính quyền 2 cấp ở Đồng Tháp, lòng chợt nhớ đến hình ảnh dòng sông ấy.
Ở lượt trận đầu tiên tại FIFA Club World Cup 2025™, Inter Milan được đánh giá cao hơn Monterrey và đội bóng của tân HLV Cristian Chivu đủ sức giành chiến thắng với cách biệt lớn.
Ngân hàng Quốc Tế (VIB) chính thức ra mắt VIB PayFlex, một tính năng tài chính đột phá được phát triển trên nền tảng công nghệ Visa Flexible Credential (VFC). VIB là một trong những ngân hàng đầu tiên tại Việt Nam triển khai công nghệ này, cho phép chủ thẻ VIB Visa sử dụng duy nhất một thẻ để thanh toán linh hoạt từ hai nguồn tiền: tài khoản tín dụng và tài khoản thanh toán (ghi nợ) nhằm kiểm soát tài chính thông minh và tối ưu ưu đãi.
Dự án “Ngự đình dao” của Ngô Cẩn Ngôn đình trệ do mâu thuẫn về vị trí tên diễn viên với bạn diễn Trần Triết Viễn.
Bệnh viện 198 có văn bản thể hiện cựu Chủ tịch FLC Trịnh Văn Quyết mắc nhiều bệnh về hô hấp, tim mạch, tiên lượng xấu với nguy cơ tử vong cao nên không thể có mặt tại phiên tòa phúc thẩm.
Không có hành động phòng ngừa nào trong cuộc tấn công của Israel vào cơ sở hạ tầng quân sự, dân sự và quan chức Iran, nhà phân tích Ori Goldberg nhận xét trên kênh truyền hình Al Zaeera.
Với 452/453 đại biểu tham gia, tán thành, chiếm tỷ lệ 94,56% số đại biểu, Quốc hội chính thức thông qua Nghị quyết của Quốc hội về giảm Thuế Giá trị gia tăng (VAT) 2% từ 10% xuống 8% từ 6 tháng cuối năm 2025 đế hết năm 2026.