6 gia vị trong bếp không chỉ tạo món ăn ngon mà còn giúp phòng và trị bệnh
Một số loại gia vị như tỏi, nghệ, hành tây, bạc hà, gừng và rau mùi tây... không chỉ dễ dàng tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có tác dụng phòng và trị bệnh.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Trong quá trình thực hiện công tác thiện nguyện, hỗ trợ người dân bị ảnh hưởng bởi dịch Covid-19 trên địa bàn TP.HCM, Trung tâm hỗ trợ xã hội - thanh thiếu niên thành phố đã gặp rất nhiều hoàn cảnh khó khăn. Trong đó, nhiều gia đình không lo nổi bữa cơm hàng ngày nên việc chăm lo dinh dưỡng cho con cái cũng bị bỏ lửng.
Bảng xin sữa cho con được người dân treo trước khu cách ly tại huyện Nhà Bè, TP.HCM. Ảnh: T.T
Trao đổi với Dân Việt, bà Nguyễn Phạm Duy Trang - Trưởng ban Công tác thiếu nhi Trung ương Đoàn, phó Chủ tịch Thường trực Hội đồng Đội Trung ương - cho biết: Từ khi dịch bùng phát tới nay, thành phố đã nỗ lực cung cấp nhu yếu phẩm như gạo, rau củ quả, thực phẩm cho người dân cải thiện cuộc sống. Tuy nhiên, với đối tượng là trẻ em – lứa tuổi đang rất cần chăm lo về dinh dưỡng thì chưa được hỗ trợ nhiều.
Các em nhỏ xếp hàng để nhận sữa từ Trung tâm hỗ trợ xã hội - thanh thiếu niên. Ảnh: T.T
"Nhiều gia đình có con nhỏ nhưng hoàn cảnh quá khó khăn, không thể mua sữa uống hoặc sữa bột cho con nên phải cầu cứu, xin hỗ trợ từ chính quyền. Thậm chí, nhiều gia đình không biết làm thế nào nên đành ghi vào bảng và treo trước các khu vực phong tỏa để xin sữa cho con uống" - bà Trang nói.
Tương tự, anh Phạm Minh Tâm - phó Bí thư Huyện đoàn Nhà Bè - cũng cho biết, do việc giãn cách xã hội kéo dài nên khiến công nhân gặp nhiều khó khăn trong sinh hoạt hàng ngày.
"Trên địa bàn huyện Nhà Bè có rất nhiều trường hợp vì không gánh nổi chi tiêu hằng ngày như ăn uống, thuê phòng, điện, nước... nên sữa cho con uống cũng trở thành một nỗi trăn trở rất lớn. Nhiều trường hợp trẻ nhỏ thiếu sữa dài ngày nhưng cha mẹ bất lực vì không còn khả năng mua sữa cho con, rất tội nghiệp" - anh Tâm cho biết.
Hai mẹ con trong khu cách ly đang đón nhận phần sữa được trung tâm hỗ trợ trong mùa dịch Covid-19. Ảnh: T.T
Nhận thấy nhu cầu sữa con em công nhân, người lao động khó khăn trong tình hình dịch bệnh đang rất cấp thiết, Hội đồng Đội Trung ương phối hợp cùng Trung tâm Công tác xã hội - thanh thiếu niên tổ chức chương trình trao tặng 1400 phần sữa (tương đương 28.000 bịch sữa) và 1 tấn gạo cho con em công nhân ở trọ gặp khó khăn vì dịch Covid-19.
Do tình hình dịch bệnh cần hạn chế tiếp xúc nên trung tâm chỉ đến trao tận tay cho con em công nhân ở khu lưu trú ở Trung Nguyên (huyện Nhà Bè), số còn lại, Ban tổ chức chương trình phối hợp với các quận, huyện đoàn ở TP.HCM hỗ trợ chuyển cho từng hộ dân.
Một em nhỏ háo hức với phần sữa vừa nhận được. Ảnh: T.T
Đợt này, trung tâm đã hỗ trợ sữa và gạo cho các địa phương gồm phường An Phú, Cát Lái, Linh Xuân, Long Thạnh Mỹ (TP.Thủ Đức) và khu lưu trú Trung Nguyên (huyện Nhà Bè và quận 7).
Trong thời gian tới, trung tâm sẽ tiếp tục hỗ trợ thêm cho các địa phương khác trên địa bàn TP.HCM. Đặc biệt, thực hiện thêm chương trình tặng sữa bột cho những gia đình khó khăn có trẻ dưới 3 tuổi để bổ sung tốt nhất dinh dưỡng cho sự phát triển các bé, nhất là trong thời điểm dịch bệnh.
Cảnh sát xã Đông Thạnh phối hợp với Công an TP.HCM vừa bắt được 2 đối tượng cướp tiệm vàng trên đường Đặng Thúc Vịnh, tối 5/5.
Một số loại gia vị như tỏi, nghệ, hành tây, bạc hà, gừng và rau mùi tây... không chỉ dễ dàng tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có tác dụng phòng và trị bệnh.
Vietjet và Qazaq Air vừa công bố hợp tác chiến lược, chuẩn bị cho ra mắt hãng hàng không “Vietjet Qazaqstan” tại Diễn đàn Doanh nghiệp Kazakhstan – Việt Nam.
Trước khi sáp nhập với tỉnh Kiên Giang, 3 xã ở Cù Lao Giêng của tỉnh An Giang được chọn xây dựng sản phẩm OCOP du lịch đặc thù. Nằm giữa dòng chảy hiền hòa của sông Tiền, Cù Lao Giêng, huyện Chợ Mới (tỉnh An Giang) ví như một "viên ngọc xanh", cảnh sắc trù phú, bề dày văn hóa, lịch sử đặc sắc.
Tại các đơn vị hành chính cấp xã giữ nguyên nhưng khi tiếp nhận chức năng, nhiệm vụ và công chức từ cấp huyện theo phân công của cấp tỉnh, thì nhóm cán bộ, công chức làm việc ở xã mới vẫn được áp dụng chế độ hỗ trợ từ Nghị định 67 sửa đổi Nghị định 178 của Chính phủ.
Tính chung 4 tháng đầu năm 2025, hoạt động vận tải diễn ra sôi động, đặc biệt trong tháng 4/2025. Trong đó, vận chuyển hành khách tăng 19,2% và luân chuyển tăng 13,0% so với cùng kỳ năm trước.
Sau khi ghi được bàn thắng đầu tiên tại V.League, hậu vệ Việt kiều Cao Pendant Quang Vinh đã chia sẻ những cảm xúc đặc biệt, trong đó có nhắc tới khả năng được chơi cho ĐT Việt Nam trong tương lai gần.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu tăng cường quản lý thị trường vàng, phòng chống buôn lậu, thao túng, găm hàng; Bộ Công an cương quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm hình sự. Đồng thời, các cơ quan khẩn trương trình sửa đổi Nghị định 24 về kinh doanh vàng.
Dù biết nguy hiểm, nhiều sinh viên trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) vẫn vô tư băng qua Xa lộ Hà Nội bằng cách trèo dải phân cách, len lỏi giữa dòng xe cộ đang lưu thông với tốc độ cao, thay vì sử dụng cầu vượt chỉ cách đó chưa đầy 400m.
Xá lợi Đức Phật đang đặt tại chùa Thanh Tâm (huyện Bình Chánh, TP.HCM) để người dân chiêm bái. Đây là bảo vật của Ấn Độ, hiếm khi được đưa ra nước ngoài.
Trên mạng xã hội đang có nhiều tranh cãi xung quanh lòng se điếu - một món ăn có giá rất cao. Có người cho rằng đó là lòng thường bị "phù phép" bởi các hóa chất độc hại, chuyên gia đã lên tiếng về thông tin này.
Nhóm thanh niên ở Cà Mau lấy súng đi tìm kẻ chém bạn mình, rồi bắn nhiều phát vào nhà 1 hộ dân vì nghi ngờ đối phương đang lẩn trốn trong nhà.
Bộ trưởng Tài chính Nguyễn Văn Thắng cho biết, khối lượng, phạm vi công việc trong tháng 5 và Quý II là rất lớn, nhiều việc mang tính cách mạng, chưa có tiền lệ, phải triển khai đồng thời, nhanh chóng, bảo đảm thông suốt, hiệu quả.
Sáng 6/5/2025, tại thủ đô Astana, Tổng thống Kassym-Jomart Tokayev chủ trì Lễ đón chính thức Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân thăm cấp Nhà nước tới Cộng hòa Kazakhstan. Sau Lễ đón, Tổng thống Kassym-Jomart Tokayev và Tổng Bí thư Tô Lâm tiến hành hội đàm.
Trại Trạng nguyên Trương Xán quê Quảng Bình, từng làm quan đến chức Hàn lâm Học sĩ và để tôn vinh ông sau khi ông mất, một số làng chài đã lập đền thờ ông, coi như một vị Phúc thần chuyên cứu giúp những người đi biển.
Đức Hồng y người Philippines Luis Antonio Tagle đã nổi lên như một trong hai ứng cử viên sáng giá nhất cho vị trí Giáo hoàng tiếp theo, nhưng ông đang phải đối mặt với những cáo buộc không làm đủ để giải quyết các khiếu nại về lạm dụng tình dục trẻ em trong giáo hội.
Cao điểm hè 2025, hãng hàng không Vietnam Airlines sẽ khai thác hơn 43 nghìn chuyến bay, tương ứng gần 9 triệu ghế phục vụ nhu cầu hành khách.
Tại Điều 17 của Dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo, cơ quan soạn thảo đề xuất xây dựng cơ chế đặc biệt cho doanh nghiệp Nhà nước, doanh nghiệp tư nhân được sử dụng ngân sách để mua công nghệ, nhằm học hỏi, giải mã.
Thời điểm này, chỉ có một số nhà vườn trồng sầu riêng ở Đồng Nai cho thu hoạch quả già, sản lượng chưa nhiều. Giá sầu riêng bán tại vườn có hạ nhiệt so với cùng kỳ năm ngoái do ảnh hưởng chung của thị trường nhưng vẫn đứng ở mức nhà vườn đạt lợi nhuận tốt.
Trò chuyện với PV Dân Việt, Nguyễn Thủy Tiên - một trong những ứng viên sáng giá tại chung kết Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 (Miss International Queen Vietnam) đã cởi mở chia sẻ chuyện hậu trường, dự đoán kết quả cuộc thi và hành trình chuyển giới của cô luôn có sự ủng hộ từ bố mẹ...
Thanh tra tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Kết luận thanh tra về việc chấp hành chính sách, pháp luật trong thực hiện dự án Khu nhà ở phường Phù Khê, TP Từ Sơn do Công ty Đại An -TNHH (Công ty Đại An) làm chủ đầu tư.
Tại phiên toà xét xử sơ thẩm vụ kiện dân sự, ông Dương Thế Hảo (66 tuổi, trú quận Hoàng Mai, Hà Nội) kiện Đại học Kinh tế quốc dân, yêu cầu bồi thường gần 44 tỷ đồng, tăng hơn 7 tỷ đồng so với kiến nghị trước đó.
Hùng Vương Plaza tại quận 5, TP.HCM mới đây đã lắp lưới an toàn ở khu vực thông tầng. Trung tâm thương mại này và Vạn Hạnh Mall có cùng chủ sở hữu.
Bà Rịa - Vũng Tàu đứng đầu vùng Đông Nam bộ ở bảng xếp hạng Chỉ số Năng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI) 2024 và vào top 5 cả nước.
Bơ sáp, bơ 034, bơ booth Lâm Đồng đang được đưa về bán nhiều tại TP.HCM. Lâm Đồng đang kết nối với các siêu thị tại TP.HCM để mở rộng đầu ra cho loại trái cây đặc sản này.
Một vụ tai nạn giao thông vừa xảy ra trên tuyến Quốc lộ 1A đoạn qua địa phận (xã Gia Thanh, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình) khiến hai người tử vong thương tâm.
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 6/5: Theo biểu lãi suất niêm yết vừa có hiệu lực, lãi suất tiền gửi 2 kỳ hạn dài của Eximbank đã tăng so với tháng 4.
Bộ trưởng Bộ GDĐT Nguyễn Kim Sơn cho rằng nên ủng hộ cho sự công bằng trong nghề giáo nếu đó là điều tốt đẹp, giáo viên được hưởng những chế độ tốt nhất, sự công bằng không phải là "đều khổ như nhau, đều khó như nhau".
Ngày 6/5, Hạt Kiểm lâm huyện Quảng Trạch (tỉnh Quảng Bình) cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận một con động vật hoang dã có tên trong sách Đỏ là cu li nhỏ do người dân tự nguyện giao nộp.
UBND quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng mới thông báo đối thoại lần cuối đối với các trường hợp thuộc diện giải tỏa dự án Khu phức hợp du lịch và đô thị nghỉ dưỡng Làng Vân (Dự án Làng Vân) ở phường Hòa Hiệp Bắc.
Thông tin từ GS Nguyễn Lân Dũng cho biết, PGS.TS Nguyễn Lân Cường – em trai ông qua đời vào sáng nay (6/5) tại Bệnh viện Đại học Y Dược (Hà Nội), hưởng thọ 84 tuổi.