Chủ đề nóng

Thứ năm, ngày 03/04/2025 15:20 GMT+7

Tỉnh từng sáp nhập với Lạng Sơn đã “lên ngôi” bởi sản vật gì?

+ aA -

Kiều Anh Thứ năm, ngày 03/04/2025 15:20 GMT+7

Sau khi tách thành một tỉnh riêng, ẩm thực của “vùng đất cách mạng” này có còn giữ vững ngôi vương với những đặc sản nổi tiếng? Những món ăn truyền thống liệu có thay đổi hay tiếp tục gây “sốt” trong lòng du khách?

Sáp nhập Cao Bằng: Sự giao thoa ẩm thực khi hợp nhất hai tỉnh

Cao Bằng đang hướng đến một tương lai phát triển mạnh mẽ hơn, vừa giữ gìn bản sắc, vừa bắt kịp xu hướng hiện đại. (Ảnh: Báo Cao Bằng)

Lịch sử hành chính Cao Bằng được lấy mốc từ năm 1832 khi vua Minh Mạng thực hiện cải cách hành chính ở miền Bắc, đổi trấn Cao Bằng làm tỉnh Cao Bằng. Năm 1976, tỉnh Lạng Sơn hợp nhất với tỉnh Cao Bằng thành tỉnh Cao Lạng. Đến năm 1978, Quốc hội khoá VI quyết định tách tỉnh Cao Lạng thành 2 tỉnh Cao Bằng và Lạng Sơn.

Sau khi tái lập, Cao Bằng tiếp tục duy trì các đơn vị hành chính của mình và có nhiều điều chỉnh theo từng thời kỳ để phù hợp với thực tế phát triển. Đến thời điểm hiện tại, tỉnh Cao Bằng bao gồm 1 thành phố và 9 huyện: Trong đó có 161 đơn vị hành chính cấp xã gồm 139 xã, 8 phường, 14 thị trấn. Trong danh sách dự kiến sáp nhập mới đây do Bộ Nội vụ đề xuất, Cao Bằng cùng 10 tỉnh thành khác thuộc diện giữ nguyên, không sáp nhập.

Khi Cao Bằng và Lạng Sơn từng là một tỉnh, cả hai đã cùng chung một nền ẩm thực, mang những đặc trưng riêng biệt của mỗi vùng miền. Sau khi tách ra và trở thành hai tỉnh độc lập, mỗi tỉnh tiếp tục phát triển mạnh mẽ với những đặc sản nổi bật riêng. Tuy nhiên, sự chia tách cũng tạo ra những cơ hội để các món ăn truyền thống được nâng cao và phát triển, đồng thời cũng tạo nên một cuộc giao thoa ẩm thực thú vị.

Đối với Cao Bằng – mảnh đất địa đầu Tổ quốc, ẩm thực mang đậm dấu ấn của văn hóa bản địa, phản ánh phong tục, tập quán và sự gắn bó hài hòa giữa con người với thiên nhiên. (Ảnh: Traveloka)

Sau khi tách thành một tỉnh độc lập, Cao Bằng nhanh chóng khẳng định vị thế với những món ăn độc đáo như vịt quay 7 vị, lạp sườn hun khói, xôi trám, và đặc biệt là hạt dẻ Trùng Khánh. Tất cả đều mang đậm dấu ấn của đất rừng và sự khéo léo của người dân nơi đây.

Ngược lại, sự thay đổi địa giới hành chính cũng mang lại cơ hội cho những món ăn đặc trưng của Lạng Sơn, như phở chua, bánh cuốn, hay rượu Mẫu Sơn, được tiếp cận với nhiều du khách hơn. Cả hai tỉnh giờ đây không chỉ phát triển độc lập mà còn giao thoa, ảnh hưởng lẫn nhau, tạo nên một nền ẩm thực phong phú và đa dạng hơn.

Việc sáp nhập và tách ra không chỉ là sự thay đổi hành chính mà còn là một bước ngoặt giúp ẩm thực, món ăn đặc sản ở Cao Bằng và Lạng Sơn vươn xa, vừa bảo tồn bản sắc truyền thống, vừa tiếp nhận những ảnh hưởng mới, tạo nên một bản hòa ca ẩm thực đầy sáng tạo.

Sáp nhập Cao Bằng: “Vua đặc sản” nào đã “thống trị” bản đồ ẩm thực của miền cổ tích non nước Cao Bằng?

Ngược lại, sự thay đổi địa giới hành chính cũng mang lại cơ hội cho những món ăn đặc trưng của Lạng Sơn, như phở chua, bánh cuốn, hay rượu Mẫu Sơn, được tiếp cận với nhiều du khách hơn. (Ảnh: Crystal Bay)

Cao Bằng là nơi sinh sống của nhiều dân tộc như Tày, Nùng, Mông, Dao… Chính sự đa dạng văn hóa ấy đã tạo nên một nền ẩm thực phong phú, đặc trưng, vừa mộc mạc, vừa tinh tế.

Người Cao Bằng có thói quen dùng nguyên liệu theo mùa, tận dụng sản vật núi rừng để chế biến những món ăn vừa ngon miệng, vừa bổ dưỡng. Các món ăn này không chỉ góp phần làm phong phú nền ẩm thực Việt mà còn giúp tỉnh này xây dựng thương hiệu du lịch ẩm thực mạnh mẽ.

Không chỉ đơn thuần là những món ăn, ẩm thực Cao Bằng còn mang theo câu chuyện về văn hóa, lịch sử và con người nơi đây. Mỗi món ăn là một lát cắt của cuộc sống, phản ánh sự khéo léo, sáng tạo của đồng bào dân tộc trong cách chế biến, lưu giữ hương vị truyền thống.

Trong những năm gần đây, du lịch Cao Bằng đang phát triển mạnh, kéo theo nhu cầu trải nghiệm ẩm thực bản địa cũng ngày càng cao. Các phiên chợ vùng cao, các homestay, nhà hàng đặc sản ngày càng chú trọng quảng bá các món ăn truyền thống, góp phần đưa ẩm thực Cao Bằng vươn xa hơn.

Sông Gâm chảy qua thị trấn Pác Miầu (Bảo Lâm, Cao Bằng), được thiên nhiên ban tặng nhiều loài cá quý. (Ảnh: dulichcongdoangiaoductphcm.com)

Trong số những đặc sản trứ danh của Cao Bằng, cá chiên sông Gâm là một trong những món ăn hiếm có, được giới sành ăn coi là báu vật của ẩm thực miền sơn cước. Loài cá lăng đen này không chỉ nổi tiếng với thịt săn chắc, thơm ngọt mà còn có phần lòng cá được ca ngợi là “món ngon nhất trên đời”.

Tương truyền rằng ngày xưa, loài cá này thường được đánh bắt để tiến cống cho vua và hoàng tộc. Thịt cá chiên có độ dinh dưỡng tương đương với loài cá trắm đen và cả cá hồi.

Cá chiên không phải là loài cá nước ngọt bình thường mà là loại cá săn mồi, sống ẩn mình trong các hang đá ngầm dưới lòng sông Gâm. Chúng có thể phát triển đến kích thước khổng lồ, có con nặng vài chục kilogam, thậm chí từng được một ông chủ quán chả cá Lã Vọng nổi tiếng ở Hà Nội xem là loại cá ngon nhất để làm chả cá.

Không giống cá lăng vàng phổ biến hơn, cá chiên có thịt dày, chắc, thơm và không hề tanh. Khi chế biến thành chả cá, từng miếng chả vàng ươm, béo ngậy nhưng vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên, làm say lòng bất cứ ai từng thưởng thức.

Những người sành ăn không chỉ trân trọng thịt cá chiên mà còn đặc biệt săn lùng phần lòng cá. Lòng cá chiên được đánh giá là loại ngon nhất trong các loài cá nước ngọt, có độ dai giòn đặc trưng, béo nhưng không ngấy. Khi được chế biến thành các món xào, nướng hay om mẻ, lòng cá chiên mang đến một trải nghiệm ẩm thực đầy cuốn hút, chỉ những thực khách may mắn mới có cơ hội thưởng thức.

Giữa cái lạnh của vùng cao, không gì tuyệt vời hơn khi được quây quần bên nồi lẩu cá chiên sông Gâm nghi ngút khói. Món ăn này không chỉ là đặc sản trứ danh mà còn là sự kết tinh của hương vị núi rừng, khiến thực khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức. (Ảnh: Poliva)

Các món ngon được chế biến từ loài cá đặc sản này phải kể đến là lẩu cá chiên và gỏi cá chiên. Lẩu cá chiên không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn nhờ cách chế biến công phu.

Cá chiên được cắt lát, phi thơm cùng hành khô và cà chua để tạo màu sắc bắt mắt, sau đó nấu chung với nước dùng được ninh từ xương heo, giúp vị ngọt thêm đậm đà. Khi cá chín, nước lẩu được nêm nếm vừa vặn, rồi đặt lên bếp than hồng hoặc bếp ga nhỏ, giữ nóng suốt bữa ăn.

Điểm đặc biệt của món lẩu này chính là sự kết hợp tinh tế với các loại rau sống đậm chất vùng cao. Hoa chuối cắt mỏng, rau cải ngọt, rau cần cùng các loại rau gia vị như thì là, mùi tàu, rau thơm làm tăng thêm độ tươi mát, cân bằng vị béo của cá. Đặc biệt, thêm một chút măng chua sẽ làm hương vị nồi lẩu thêm hài hòa, trọn vẹn.

Với món gỏi, đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn thơm của cá và vị thanh mát của rau sống, tạo nên một hương vị hài hòa, khó quên. Điểm nhấn của món ăn chính là sự hòa quyện giữa các loại rau gia vị đặc trưng như rau quế, rau húng, mùi tàu, cùng với bắp chuối cắt mỏng ngâm nước muối để giữ độ giòn. Một chút hành tây thái lát làm dậy mùi thơm, và nếu thích vị chua thanh, thực khách có thể thêm xoài xanh bào sợi để tăng phần kích thích vị giác.

Cá chiên sông Gâm có vẻ bề ngoài rất kì dị và không mấy thiện cảm. Da của cá chiên rất dày, màu da không đều mà loang lổ thành từng mảng vàng, đen xen kẽ. Tuy nhiên phần thân cá lại bóng nhẵn và có độ trơn. (Ảnh: Poliva)

Nếu lẩu cá chiên thích hợp cho những ngày đông giá rét thì gỏi cá chiên chính là lựa chọn hoàn hảo cho ngày hè oi nóng. Vị thanh mát của các loại rau giúp cân bằng độ béo của cá, tạo cảm giác dễ chịu khi thưởng thức. Chỉ cần nếm thử một miếng, thực khách sẽ cảm nhận ngay lớp cá giòn rụm, vị ngọt tự nhiên của thịt cá hòa quyện với nước chấm đậm đà. Món ăn này không chỉ làm hài lòng những thực khách sành ăn mà còn thể hiện sự tinh tế trong ẩm thực của vùng núi Cao Bằng.

Chính vì sự quý hiếm và giá trị ẩm thực cao, cá chiên sông Gâm không phải là món ăn mà ai cũng có cơ hội nếm thử. Ngày nay, do khai thác quá mức, số lượng cá chiên tự nhiên đã giảm đáng kể, khiến giá trị của chúng càng trở nên đắt đỏ. Nhiều nhà hàng lớn sẵn sàng trả giá cao để có được một con cá chiên tươi ngon phục vụ thực khách.

Từ khóa:

Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.

Tin cùng chuyên mục

Xem thêm

Thông qua Luật Nhà giáo, xếp lương nhà giáo cao nhất: "Giáo viên cả nước cảm thấy rất vui"

Thầy giáo dự đoán đề thi môn Vật lý tốt nghiệp THPT năm 2025 sẽ có những nội dung này

Dự đoán điểm chuẩn vào lớp 10 ở Đắk Lắk năm 2025: Liệu tăng hay giảm?

Cô giáo nổi tiếng ở Hà Nội bật mí nội dung ôn thi môn Văn tốt nghiệp THPT năm 2025 đạt điểm "như mơ"

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Thanh Hóa chi tiết nhất

19 tập thể, cá nhân được tôn vinh trong Chương trình Vinh quang Việt Nam 2025

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Yên Bái nhanh nhất theo link này

Tin nổi bật

Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của An Giang

Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của An Giang dự kiến ra sao, thí sinh sinh có thể tham khảo dưới đây.

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Đắk Lắk nhanh nhất ra sao?

Xã hội

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Long An

Xã hội

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Bắc Ninh theo cách này nhanh nhất

Xã hội

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Hải Phòng nhanh nhất ra sao?

Xã hội

Đọc thêm

Nhà nông

Vườn đẹp như phim ở Hải Phòng trồng giống nho gì mà ngó đâu cũng đụng quả, thiên hạ đang kéo đến xem

Nhà nông

Những ngày hè vừa tới, nhiều du khách mê mẩn với vườn nho Hạ đen 800 gốc của anh Phạm Văn Linh, tại khu dân cư Bắc Hải, phường Bàng La, quận Đồ Sơn, TP Hải Phòng. Với mức giá 30.000 đồng/người/lượt, khách tham quan tha hồ chụp ảnh, quay clip, check-in.

Kinh tế

61 doanh nghiệp tại KCN Biên Hòa 1, tỉnh Đồng Nai, bị xử phạt hơn 11 tỷ đồng

Kinh tế

Chiều ngày 16/6, thông tin từ Trung tâm phát triển quỹ đất, thuộc UBND tỉnh Đồng Nai cho biết, có 61 doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tại Khu công nghiệp (KCN) Biên Hòa 1 đã bị xử phạt hành chính hơn 11 tỷ đồng, do vi phạm quy định về đất đai và môi trường.

Thể thao

Tin chiều 16/6: Thép xanh Nam Định chi trăm tỷ cho chuyển nhượng

Thể thao

Thép xanh Nam Định chi trăm tỷ cho chuyển nhượng; Florian Wirtz kiếm bao nhiêu tiền khi tới Liverpool? Thủ môn Ter Stegen từ chối Galatasaray; Emiliano Martinez "bật đèn xanh" gia nhập M.U; Kyle Walker khiến NHM xôn xao với tờ hóa đơn nhà hàng.

Thế giới

Donetsk rực lửa: Nga thừa thắng tràn lên áp sát tuyến phòng thủ cuối cùng của Ukraine, Pokrovsk lâm nguy

Thế giới

Các lực lượng Nga đã tiến thêm ở khu vực Novopavlivka, gần làng Burlatske và Novopil thuộc tỉnh Donetsk của Ukraine, đánh mạnh từ ba hướng nhằm vượt qua ranh giới hành chính Donetsk–Dnipropetrovsk, báo cáo từ nhóm giám sát DeepState cho biết tối 15/6.

Xã hội

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Thanh Hóa chi tiết nhất

Xã hội

Thí sinh có thể tham khảo cách tra cứu điểm thi vào 10 năm 2025 của Thanh Hóa theo hướng dẫn sau đây.

Bạn đọc

Tạm giữ 3 đối tượng để điều tra vụ thu gần 5 triệu đồng tiền xe của 2 người dân Lào Cai

Bạn đọc

Công an phường Mỹ Đình 2 (Hà Nội) vừa tạm giữ 3 đối tượng để điều tra liên quan đến vụ việc thu gần 5 triệu đồng tiền xe của 2 người dân Lào Cai.

Xã hội

19 tập thể, cá nhân được tôn vinh trong Chương trình Vinh quang Việt Nam 2025

Xã hội

Chương trình Vinh quang Việt Nam năm 2025 với chủ đề "Tự hào và Khát vọng" sẽ tôn vinh 19 tấm gương anh hùng, điển hình tiên tiến trong nhiều lĩnh vực.

Xã hội

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Yên Bái nhanh nhất theo link này

Xã hội

Thí sinh có thể tham khảo cách tra cứu điểm thi vào 10 năm 2025 của Yên Bái theo hướng dẫn sau đây.

Tin tức

Điều động Thiếu tướng Vũ Như Hà giữ chức vụ Giám đốc Công an tỉnh Tây Ninh

Tin tức

Thiếu tướng Vũ Như Hà, Giám đốc Công an tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu được điều động đến nhận công tác, giữ chức vụ Giám đốc Công an tỉnh Tây Ninh.

Tin tức

Đại tướng Phan Văn Giang: Nhiều chiến sĩ mũ nồi xanh được thăng quân hàm trước niên hạn

Tin tức

Đại tướng Phan Văn Giang, Bộ trưởng Bộ Quốc phòng cho biết, sự hy sinh, cống hiến của các chiến sĩ tham gia gìn giữ hoà bình đã được ghi nhận xứng đáng. Nhiều nữ chiến sĩ "mũ nồi xanh" sau khi hoàn thành nhiệm vụ trở về được thăng quân hàm trước niên hạn.

Đông Tây - Kim Cổ

Họa sĩ nào vẽ “con trâu xanh” trên tiền Việt Nam Dân chủ cộng hòa?

Đông Tây - Kim Cổ

Để có được mẫu tiền mang hình ảnh sinh động, thực tiễn, thể hiện đường lối của Đảng, của Chính phủ, phù hợp với tình hình phát triển của cách mạng và kháng chiến, các họa sĩ, trong đó có họa sĩ Nguyễn Huyến - người trực tiếp thực hiện mẫu vẽ, đã phải về nông thôn để có được những hình ảnh sinh động nhất đưa vào mẫu vẽ.

Tin tức

Xã, phường mới tại Bình Dương vận hành thử mang lại thay đổi gì cho người dân?

Tin tức

Ngày 16/6, hàng loạt xã, phường mới tại Bình Dương chính thức vận hành thử nghiệm hệ thống chính trị, đảm bảo hoạt động hiệu quả ngay sau khi cấp huyện chấm dứt hoạt động từ ngày 1/7.

Pháp luật

Lừa bán đất ở Long An 1 tỷ đồng, 5 bị cáo lãnh 67 năm tù

Pháp luật

Các cựu Phó giám đốc Sở, giám đốc doanh nghiệp được giảm án vụ chuyến bay giải cứu giai đoạn 2

Pháp luật

Đánh giá hành vi trục lợi từ những chuyến bay giải cứu là nguy hiểm cho xã hội nhưng tòa phúc thẩm cho rằng các bị cáo đã ăn năn hối cải, có thêm tình tiết mới nên quyết định giảm một phần hình phạt cho họ.

Kinh tế

Thông tin mới nhất về dự án đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam

Kinh tế

Bộ Xây dựng cho biết, hiện, UBND các tỉnh, thành phố đã giao nhiệm vụ và nêu rõ đơn vị chủ trì công tác GPMB dự án đường sắt tốc độ cao Bắc - Nam tại địa phương.

Thế giới

Iran tuyên bố Pakistan sẽ tấn công hạt nhân Israel nếu Tehran hứng đòn bom nguyên tử, Islamabad đáp trả bất ngờ

Thế giới

Một quan chức cấp cao của Iran tuyên bố rằng, Pakistan sẵn sàng tấn công hạt nhân vào Israel nếu nước này sử dụng vũ khí hạt nhân nhằm vào Tehran – tuyên bố này sau đó bị chính phủ Pakistan bác bỏ.

Thể thao

Thủ môn Conor Tracey của CLB Auckland City: Giá trị của ước mơ trong bóng đá

Thể thao

Bóng đá không chỉ là một nghề, là đam mê, trên hết, bóng đá là một ước mơ. Đây là câu chuyện về thủ môn thủ môn Conor Tracey của CLB Auckland City - người vừa có cơ hội đối đầu với thần tượng thủa nhỏ - Manuel Neuer.

Xã hội

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Hải Dương chuẩn và nhanh nhất

Xã hội

Thí sinh có thể tham khảo cách tra cứu điểm thi vào 10 năm 2025 của Hải Dương theo hướng dẫn sau đây.

Kinh tế

Miễn phí hóa đơn giai đoạn đầu, phương án "giảm sốc" cho 2,15 triệu hộ kinh doanh bỏ thuế khoán

Kinh tế

Cục Thuế đã phối hợp với các Công ty công nghệ để có gói miễn phí 5000 hóa đơn/năm, miễn phí chữ ký số, phí khởi tạo, không giới hạn tính năng phần mềm… hỗ trợ các hộ kinh doanh khi bỏ hình thức nộp thuế khoán.

Nhà nông

90% xã, phường, thị trấn không có bệnh Dịch tả lợn châu Phi, 580 cơ sở chăn nuôi lợn được chứng nhận an toàn dịch bệnh

Nhà nông

Từ 2020 đến giữa năm 2025, trên 90% số xã, phường, thị trấn không có bệnh dịch tả lợn châu Phi. Hiện, cả nước có 580 cơ sở chăn nuôi lợn được chứng nhận an toàn dịch bệnh đối với bệnh DTLCP tăng so với mục tiêu đặt ra là 80 cơ sở.

Xã hội

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Cao Bằng

Xã hội

Thí sinh có thể tham khảo cách tra cứu điểm thi vào 10 năm 2025 của Cao Bằng theo hướng dẫn sau đây.

Kinh tế

Đà Nẵng không chịu trách nhiệm việc hàng trăm xe điện "đứng bánh"

Kinh tế

Theo Sở Xây dựng Đà Nẵng, xe điện bốn bánh vận chuyển khách du lịch là loại hình vận tải thí điểm, hoạt động trong phạm vi hạn chế nên địa phương không chỉ đạo hay kêu gọi doanh nghiệp đầu tư thêm phương tiện.

Video

Thi vào lớp 6 Trần Đại Nghĩa: Tỷ lệ chọi 'căng' như thi đại học, 14 em mới có 1 em trúng tuyển

Video

Sáng 16/6, gần 5000 sĩ tử TP.HCM đã hoàn thành bài khảo sát đánh giá năng lực Trường THCS-THPT Trần Đại Nghĩa năm 2025. Nhiều phụ huynh không khỏi hạnh phúc khi thấy con rạng rỡ bước ra phòng thi.

Giảm nghèo nông thôn

Hưng Hà lan tỏa tín dụng chính sách giúp dân thoát nghèo

Giảm nghèo nông thôn

Nguồn vốn tín dụng chính sách ở Hưng Hà (Thái Bình) đang là điểm tựa vững chắc, giúp hàng nghìn hộ nghèo, cận nghèo vươn lên ổn định cuộc sống, phát triển kinh tế bền vững.

Xã hội

Tra cứu điểm thi vào lớp 10 năm 2025 của Sơn La theo cách này nhanh nhất

Xã hội

Thí sinh có thể tham khảo cách tra cứu điểm thi vào 10 năm 2025 của Sơn La theo hướng dẫn sau đây.

Chuyển động Sài Gòn

Xe tải biển xanh đi vào đường cấm, lật nhào đè 2 xe máy ở TP.Thủ Đức, 2 người đi cấp cứu

Chuyển động Sài Gòn

Xe tải mang biển số 29A-060.10 do một nam tài xế khoảng 35 tuổi điều khiển lưu thông trên đường song hành xa lộ Hà Nội theo hướng từ khu vực Đại học Quốc gia TP.HCM về ngã tư Thủ Đức, bỗng lật nhào đè lên hai xe máy, hai người đi xe máy nhập viện cấp cứu.

Kinh tế

Xung đột Israel-Iran: Cổ phiếu dầu khí "bùng nổ", cơ hội cho doanh nghiệp Việt "lên ngôi"?

Kinh tế

Phiên hôm nay, nhóm cổ phiếu dầu khi tăng mạnh dẫn dắt đà tăng thị trường. Diễn biến này đồng pha với giá dầu thế giới, trong bối cảnh căng thẳng leo thang giữa Iran và Israel – yếu tố có thể làm gián đoạn chuỗi cung ứng dầu toàn cầu.

Nhà nông

Loài chim sách Đỏ nuôi thành công ở Phú Yên như nuôi gà ta, cứ bán 1 cặp cầm 2 triệu đồng

Nhà nông

Sau gần 3 năm, đàn chim trĩ đỏ, chim trĩ xanh của anh Lợi, xã An Xuân, huyện Tuy An (tỉnh Phú Yên) đã tăng lên hơn 200 con, trong đó hơn 50 cặp chim bố mẹ. Anh Lợi bán một cặp chim trĩ đỏ làm giống giá 2 triệu đồng, chim trĩ 1 ngày tuổi với giá 35.000 đồng/con...

Xã hội

Thông qua Luật Nhà giáo, xếp lương nhà giáo cao nhất: "Giáo viên cả nước cảm thấy rất vui"

Xã hội

Theo các giáo viên, Luật Nhà giáo được thông qua sẽ thu hút được nhiều người tài thi vào ngành Sư phạm và là bước tiến nâng cao chất lượng giáo dục, xây dựng được lớp nhà giáo có đủ tài, đức, đáp ứng yêu cầu phát triển của xã hội.