Ấp ủ ý tưởng tạo sự độc đáo trong thức uống, cô gái trẻ Nguyễn Thanh Hương (27 tuổi) đã mày mò tìm hiểu và thực hiện kinh doanh các loại nước uống đựng trong ống tre. Dù chỉ vừa mở bán nhưng tiệm trà nhỏ xinh bên góc đường Nguyễn Văn Cừ, quận Ninh Kiều, TP.Cần Thơ của chị Hương thu hút hàng trăm bạn trẻ tò mò tìm đến trải nghiệm.

Chị Hương chia sẻ: "Sau khi xem được các video về mô hình thức uống ống tre trên mạng xã hội, tôi bắt tay vào thực hiện không đắn đo chút nào vì mô hình độc lạ này chưa xuất hiện ở Cần Thơ. Tuy giá thành ống tre khá cao nhưng tôi vẫn quyết tâm làm, bởi vì bán đồ uống đựng trong ống tre có thể hạn chế được việc sử dụng đồ nhựa một lần, góp phần truyền tải thông điệp bảo vệ môi trường sống".

Trên quầy ngoài đồ pha chế thì còn xếp một hàng ống tre màu xanh, thức uống bình thường bỗng trở nên bắt mắt với sắc màu xanh tươi của ống tre, hương vị thơm hơn và tạo cảm giác thân thiện với môi trường cho khách hàng. Quán chủ yếu bán các loại trà trái cây và trà sữa với giá vừa túi tiền, dao động chỉ từ 15.000 đồng đến 32.000 đồng.

"Mặc dù chỉ mới chính thức mở bán thức uống đựng trong ống tre khoảng 10 ngày nhưng lượng khách đến mua ủng hộ khá nhiều, mỗi ngày quán bán được hơn 70 ống tre, có những hôm không đủ ống tre để bán nên phải hẹn khách hôm sau quay lại. Đựng đồ uống bằng ống tre vừa mang phong cách Việt Nam vừa có thể tái sử dụng nên nhiều bạn trẻ thích thú đến mua trải nghiệm thử", chủ quán vui vẻ thổ lộ.

Nói về quá trình nhập hàng và xử lý ống tre trước khi mang ra phục vụ khách, cô chủ trẻ cho biết rằng các ống tre được nhập chủ yếu từ Đắk Lắk. Các đốt tre dài khoảng 16m, rộng 5cm, thân to, ruột rỗng được mài nhẵn đẹp mắt nên rất phù hợp để thay thế ly nhựa.

Khi mới mua về, ống tre có nhiều bụi bẩn, chị Hương phải rửa qua nhiều lần với xà phòng và nước sạch, sau đó đem phơi nắng cho khô. Phải đảm bảo ống tre sạch sẽ rồi mới mang ra phục vụ khách hàng. Vì sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên nên ống tre tươi buộc phải phơi nắng mỗi ngày thì mới không bị mốc và hư hỏng.

Với tiêu chí bảo vệ môi trường là hàng đầu, chị Hương tiết lộ rằng một ống tre có thể tái sử dụng khoảng 5 lần hoặc có thể hơn tùy vào cách bảo quản. Khách hàng sau khi đã thưởng thức đồ uống có thể rửa sạch và tái chế lại theo sở thích cá nhân, ống tre có thể để trồng cây, đựng nước uống, trang trí nhà cửa…

Là một người yêu thích sự mới lạ, chị Nguyễn Diễm My (23 tuổi, ngụ quận Bình Thủy, TP.Cần Thơ) đã cùng bạn bè tìm đến quán trải nghiệm: "Sau khi xem một số video về nước uống đựng trong ống tre đang là "hot trend" nên tôi cũng muốn ủng hộ cho loại hình đồ uống thân thiện với môi trường này. Đồ uống đựng bằng ống tre có màu xanh nhìn bắt mắt, có thêm hương vị thoang thoảng của tre cũng khá thú vị đó chứ.

Ngoài ra, quán sử dụng ống tre đựng nước uống nhằm hạn chế ly nhựa là điểm cộng trong mắt nhiều bạn trẻ, nhất là những khách hàng yêu thích lối sống xanh như tôi".

×