Sáng đêm nướng cá lóc bán ngày vía Thần Tài ở TP.HCM, có tiệm huy động 40 người nướng hàng tấn cá
Minh Tâm
19/02/2024 11:12 AM (GMT+7)
Nhiều tiệm cá lóc nướng đường Tân Kỳ Tân Quý quận Tân Phú - TP.HCM đỏ lửa sáng đêm để nướng cá bán trong ngày vía Thần Tài. Nhiều tiệm ở phố cá lóc nướng này bán 3.000-4.000 con cá dịp này.
Trước vía Thần Tài mùng 10 tháng Giêng, phố cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý đã nhộn nhịp, khói bay nghi ngút bởi những tiệm nướng cá.
Nhân viên tất bật nhóm than, nướng cá.
Ông Nguyễn Trung có thâm niên bán cá lóc nướng ở tuyến đường này hơn 20 năm, cho biết dịp lễ này, cửa tiệm ông hoạt động hết công suất, dự kiến chuẩn bị khoảng 3.000-4.000 con cá lóc. "Mỗi năm, vào ngày vía Thần Tài, khu phố này lại tất bật bán xuyên đêm. Dịp này, tôi nhập hơn 5 tấn cá lóc ở chợ đầu mối Bình Điền về nướng", ông chủ tiệm nói.
Bên trong nhà ông Trung, hàng nghìn con cá lóc nướng mía được xếp ngay ngắn trên kệ. Nhân viên tất bật làm rau, pha chế nước mắm, sơ chế cá...
Ngày thường, tiệm chỉ có vài người làm nhưng dịp này phải huy động gần 40 người hỗ trợ ở các công đoạn để kịp phục vụ cho khách.
Mỗi con cá lóc nặng khoảng 1-1,2kg, giá bán tầm 200.000-240.000 đồng/con.
Mỗi năm vào ngày này, sợ đông khách chờ lâu nên vợ chồng ông Tân tranh thủ mua sớm cá lóc về cúng. "Cúng Thần Tài mà thiếu cá lóc thì không được, nên theo thông lệ, năm nào tui cũng qua đây mua, cá ở đây to và chất lượng", ông nói.
Theo người dân quan niệm, Thần Tài rất thích món cá lóc nướng nên cứ tới mùng 10 tháng Giêng là ngày vía Thần Tài, người ta sẽ mua cá lóc nướng để cầu may mắn, làm ăn phát đạt trong năm mới.
Sân bay Tân Sơn Nhất tất bật đón hàng nghìn lượt khách đi/đến TP.HCM
Cao điểm 30/4-1/5, hành khách đến/đi tại sân bay Tân Sơn Nhất, tăng khoảng 9% so với lượng khách hiện tại. Các đơn vị chức năng tất bật chuẩn bị sẵn sàng cho dịp cao điểm sắp tới.
Những sân bay nào là điểm nóng dịp lễ 30/4-1/5?
Cao điểm 30/4 – 1/5 năm nay, các sân bay dự kiến có sản lượng tăng cao là Tân Sơn Nhất, Nội Bài, Đà Nẵng, Phú Quốc, Cam Ranh, Phú Bài, Phù Cát, Liên Khương, Côn Đảo.
Chung cư một khu vực tại TP.HCM bất ngờ thu hút nhà đầu tư, vì sao?
Các tháng đầu năm, chung cư khu Tây TP.HCM đang nhận được mức độ quan tâm của nhà đầu tư khiến giá bán phân khúc này có dấu hiệu tăng nhiệt.
Phân bón Bình Điền: Bứt phá trong gian khó, hướng đến phát triển bền vững
Hoàn thành vượt mức kế hoạch năm 2024 – Đặt mục tiêu tăng trưởng ổn định cho năm 2025. Báo cáo của Tổng Giám đốc Ngô Văn Đông tại Hội nghị đại biểu người lao động đã khẳng định sự nỗ lực vượt bậc và tinh thần đoàn kết của tập thể cán bộ, công nhân viên Công ty.
Chuyến xe hướng nghiệp: Tìm hiểu cơ hội di cư an toàn và học tập tại Đức
Dự án Chuyến xe Hướng nghiệp được khởi động ngày 26/4 tới, nhân dịp kỷ niệm 50 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Đức và Việt Nam.
Ngành điện lên phương án phục vụ người dân phía Nam dịp lễ 30/4-1/5
Trước nhu cầu sử dụng điện của người dân tăng cao, các đơn vị điện lực tại 21 tỉnh, thành phía Nam sẽ không thực hiện cắt điện trong dịp lễ 30/4-1/5 sắp tới.
Sân bay Tân Sơn Nhất tất bật đón hàng nghìn lượt khách đi/đến TP.HCM
Cao điểm 30/4-1/5, hành khách đến/đi tại sân bay Tân Sơn Nhất, tăng khoảng 9% so với lượng khách hiện tại. Các đơn vị chức năng tất bật chuẩn bị sẵn sàng cho dịp cao điểm sắp tới.
Những sân bay nào là điểm nóng dịp lễ 30/4-1/5?
Cao điểm 30/4 – 1/5 năm nay, các sân bay dự kiến có sản lượng tăng cao là Tân Sơn Nhất, Nội Bài, Đà Nẵng, Phú Quốc, Cam Ranh, Phú Bài, Phù Cát, Liên Khương, Côn Đảo.
Chung cư một khu vực tại TP.HCM bất ngờ thu hút nhà đầu tư, vì sao?
Các tháng đầu năm, chung cư khu Tây TP.HCM đang nhận được mức độ quan tâm của nhà đầu tư khiến giá bán phân khúc này có dấu hiệu tăng nhiệt.
Phân bón Bình Điền: Bứt phá trong gian khó, hướng đến phát triển bền vững
Hoàn thành vượt mức kế hoạch năm 2024 – Đặt mục tiêu tăng trưởng ổn định cho năm 2025. Báo cáo của Tổng Giám đốc Ngô Văn Đông tại Hội nghị đại biểu người lao động đã khẳng định sự nỗ lực vượt bậc và tinh thần đoàn kết của tập thể cán bộ, công nhân viên Công ty.
Chuyến xe hướng nghiệp: Tìm hiểu cơ hội di cư an toàn và học tập tại Đức
Dự án Chuyến xe Hướng nghiệp được khởi động ngày 26/4 tới, nhân dịp kỷ niệm 50 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao giữa Đức và Việt Nam.
Ngành điện lên phương án phục vụ người dân phía Nam dịp lễ 30/4-1/5
Trước nhu cầu sử dụng điện của người dân tăng cao, các đơn vị điện lực tại 21 tỉnh, thành phía Nam sẽ không thực hiện cắt điện trong dịp lễ 30/4-1/5 sắp tới.