Bình luận
0
![Quảng Bình: Cá rô đồng lúa kho thơm phức, người ăn nhớ mùi, nhớ vị rồi hỏi "có bàn tay ma thuật" nào không - Ảnh 2.](https://danviet.ex-cdn.com/files/f1/2021/1/4/images641613c-1609760939511-1609760940743680319518.jpeg "Quảng Bình: Cá rô đồng lúa kho thơm phức, người ăn nhớ mùi, nhớ vị rồi hỏi "có bàn tay ma thuật" nào không - Ảnh 2.") Cái làm nên "thương hiệu" cho món cá rô kho Lệ Thủy chính là hương vị đậm đà riêng có, không thể trộn lẫn với món cá rô kho ở những nơi khác. |
Và góp phần làm nên nét đặc sắc cho văn hóa ẩm thực nơi đây không thể không kể đến món cá rô kho nức tiếng gần xa.
Không phải ngẫu nhiên mà món cá rô kho xứ Lệ lại "được lòng" nhiều người đến vậy. Cái làm nên "thương hiệu" cho món ăn trứ danh ấy chính là hương vị đậm đà riêng có, không thể trộn lẫn với món cá rô kho ở những nơi khác.
Cá rô đồng thì ở đâu cũng có, nhưng theo cảm nhận của nhiều người, con cá rô của huyện lúa Lệ Thủy (tỉnh Quảng Bình) là ngon hơn cả, thịt dai, thơm và rất ngọt.
Và có lẽ, đó là lý do khiến cá rô ở đây có vị ngon đặc trưng như thế.
Trước tiên, phải chọn loại cá rô đồng tươi, còn lội được, trước khi làm nên ngâm với một ít muối hạt cho sạch chất nhầy (hoặc có thể dùng ít muối chà sạch chất nhầy sau khi cắt vây, vảy, ruột).
Có hôm, bạn còn đặt mua cả nồi cá rô kho sẵn mang về nhà.
Với niềm đam mê sáng chế máy nông nghiệp, ông Bùi Văn Sanh, SN 1962, ở khu phố Nhơn Thuận, phường Nhơn Thành, TX An Nhơn, tỉnh Bình Định cũ (nay là phường An Nhơn Bắc, tỉnh Gia Lai mới) đã nghiên cứu, sáng chế, chế tạo thành công máy chẻ cọc tre uốn cây mai cảnh, mang lại năng suất, hiệu quả cao.
Từ đầu năm 2025 đến nay, TP.HCM (sau hợp nhất) đã tiếp nhận 16.847 ca mắc sốt xuất huyết Dengue đến khám chữa bệnh tại các cơ sở y tế. Đề phòng lây lan thành dịch, ngành y tế TP.HCM đã chuẩn bị các biện pháp ứng phó.
Chia sẻ
Nhiều nguồn tin cho biết, CLB CAHN đã chiêu mộ thành công tiền vệ người Australia - Stefan Mauk.
Chia sẻ
Phó Thủ tướng Thường trực Chính phủ Nguyễn Hòa Bình - Trưởng Ban Chỉ đạo về giải quyết các vấn đề khó khăn, vướng mắc các dự án tồn đọng đã ký Quyết định số 113/QĐ-BCĐ ngày 31/7/2025 ban hành Quy chế tổ chức và hoạt động của Ban Chỉ đạo này.
Chia sẻ
Martin Lò, cầu thủ Việt kiều từng gây ấn tượng khi từ Australia trở về khoác áo Phố Hiến, sau đó là CLB Hải Phòng rồi được gọi lên U23 Việt Nam đã khép lại sự nghiệp quần đùi áo số ở tuổi 27.
Chia sẻ
Phó Thủ tướng đề nghị Agribank sớm nghiên cứu, triển khai việc chuẩn bị cổ phần hóa theo quy định của Luật Quản lý và đầu tư vốn nhà nước tại doanh nghiệp và các quy định pháp luật liên qua
Chia sẻ
Đó là ý kiến chỉ đạo của Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà khi chỉ đạo khắc phục mưa lũ tại hiện trường bản Háng Pu Xi, xã Xa Dung, tỉnh Điện Biên vào sáng nay (2/8).
Chia sẻ
Loại thịt này chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần thiết cho cơ thể.
Chia sẻ
Giá dừa miền Tây thường thấp hơn giá dừa miền Trung khoảng 10%, theo tính toán của Hiệp hội Dừa Việt Nam. Nguyên nhân là do việc vận chuyển dừa từ miền Trung đi Trung Quốc gần hơn so với miền Tây.
Chia sẻ
Theo Bí thư Tỉnh ủy Phú Thọ Đặng Xuân Phong, Phú Thọ là tỉnh đầu tiên hoàn thành 100% Đại hội cấp cơ sở, nhiệm kỳ 2025-2030, sớm hơn 1 tháng so với thời gian quy định của Trung ương.
Chia sẻ
Tối 1/8, để phục vụ cho buổi trình diễn nghiệp vụ, diễu hành phương tiện của Bộ Công an, các đơn vị thuộc Bộ Tư lệnh Cảnh vệ đã có buổi luyện tập tại khu vực hồ Gươm (Hà Nội).
Chia sẻ
ĐT bóng chuyền nữ Việt Nam đã có chiến thắng khá dễ dàng trong ngày ra quân khi vượt qua ĐT ĐT bóng chuyền nữ Indonesia với tỷ số 3-0. Vào lúc 13h30 chiều nay, thầy trò HLV Nguyễn Tuấn Kiệt sẽ bước vào trận thứ 2 tại giai đoạn 1 giải bóng chuyền nữ SEA V-League 2025 gặp ĐT bóng chuyền nữ Philippines.
Chia sẻ
Trả lời phỏng vấn Dân Việt, ông Nguyễn Duy Hoà, Bí thư Đảng uỷ xã Bắc Hà, tỉnh Lào Cai cho biết, xã Bắc Hà xác định lấy du lịch làm khâu đột phá chiến lược, lấy nông nghiệp đặc sản, đặc hữu làm nền tảng vững chắc nhằm góp phần nâng cao thu nhập, giảm tỷ lệ hộ nghèo và tạo công ăn việc làm cho lao động địa phương.
Chia sẻ
Trung tâm Kiểm soát bệnh tật Hà Nội cho biết, vừa ghi nhận 1 ca mắc liên cầu lợn tử vong. Đây là ca tử vong do liên cầu lợn đầu tiên tại Hà Nội trong năm.
Chia sẻ
Thủ tướng yêu cầu kiện toàn bộ máy Trung tâm tài chính quốc tế trong tháng 9, đó là 1 trong những nội dung quan trọng của Kế hoạch hành động triển khai Trung tâm tài chính quốc tế tại Việt Nam.
Chia sẻ
Một cán bộ trật tự du lịch biển ở Đà Nẵng đã khiến cộng đồng mạng xúc động khi giúp một du khách Australia tìm lại chiếc nhẫn kim cương trị giá hơn 2.000 USD bị đánh rơi trên bãi biển.
Chia sẻ
80 cán bộ, chiến sĩ thuộc lực lượng đặc nhiệm Bộ Tư lệnh Cảnh vệ đã trình diễn nhiều màn khí công hấp dẫn và đầy sức mạnh.
Chia sẻ
Tổng thống Mỹ Donald Trump vừa gây chấn động dư luận khi tuyên bố số binh sĩ Nga thiệt mạng trong chiến tranh Ukraine từ đầu năm 2025 đã lên tới 112.500 người, cao gấp gần 14 lần so với tổn thất của Ukraine (khoảng 8.000 binh sĩ, chưa kể người mất tích).
Chia sẻ
TAND TP. Đà Nẵng tuyên phạt bị cáo Trần Kim Hoàn mức án chung thân về tội “Vận chuyển trái phép chất ma túy”, sau khi bị bắt quả tang mang theo hơn 2kg Ketamine và Methamphetamine vào Đà Nẵng để giao cho người lạ với giá 20 triệu đồng tiền công.
Chia sẻ
Mưa lớn kéo dài cùng với việc xả lũ của thủy điện đã gây ra ngập lụt nghiêm trọng, ảnh hưởng đến khoảng 750 hộ dân, hộ kinh doanh tại chợ Sông Mã.
Chia sẻ
Bí thư Thành ủy Hà Nội Bùi Thị Minh Hoài tham gia tổng vệ sinh môi trường tại phường Xuân Đỉnh; Chủ tịch UBND TP Hà Nội Trần Sỹ Thanh cùng cán bộ, nhân dân phường Cửa Nam tham gia dọn dẹp vệ sinh môi trường trên địa bàn.
Chia sẻ
Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, trong 24 giờ qua, mưa lớn tiếp tục trút xuống khu vực Tây Bắc, đặc biệt là các tỉnh Điện Biên, Lai Châu và Sơn La, làm tăng nguy cơ lũ quét, sạt lở đất và sụt lún nghiêm trọng.
Chia sẻ
"Đứng ngồi không yên mỗi khi trời mưa" là thực trạng mà nhiều hộ dân sống cạnh tuyến cao tốc Hòa Liên – Túy Loan, phường Hoà Khánh, TP.Đà Nẵng đang đối mặt. Mỗi khi trời đổ mưa, nước từ công trình cao tốc thi công cao hơn khu dân cư đổ dồn xuống, cuốn theo bùn đất tràn vào nhà dân.
Chia sẻ
Trạng Me đè Trạng Ngọt là một giai thoại nổi tiếng về lịch sử khoa bảng thời phong kiến, được lưu truyền đến ngày nay.
Chia sẻ
Căn biệt thự 2 tầng 600 m2 là lời giải độc đáo cho yêu cầu “vừa mở vừa khép kín” của gia chủ, với hệ tường phẳng đan xen giúp ngăn tầm nhìn từ bên ngoài mà vẫn đón gió trời, ánh sáng và đảm bảo riêng tư.
Chia sẻ
2 cán bộ, đảng viên đang công tác tại xã Biển Bạch, tỉnh Cà Mau (mới) bị Ban Thường vụ Đảng ủy xã Biển Bạch xem xét xử lý kỷ luật Đảng.
Chia sẻ
Việc để thua đáng tiếc trong trận tranh tấm vé play off lên V.League đang khiến Trường Tươi Đồng Nai đặt quyết tâm cao tại mùa giải năm nay.
Chia sẻ
Sau khi ăn hải sản, 8 người trong 2 gia đình đã bị ngộ độc với các triệu chứng tê bì vùng lưỡi và miệng, đau nhức cơ, mỏi toàn thân.
Chia sẻ
Nghệ sĩ Nhân dân Nguyễn Thanh Vân lần đầu công bố chứng nhận giải thưởng của Mạng lưới khuyến khích điện ảnh châu Á (NETPAC) dành cho phim "Trái tim bé bỏng" tại LHP Quốc tế Hawaii năm 2008.
Chia sẻ
Doanh nhân Mỹ Elon Musk kêu gọi tất cả các quốc gia trong Liên minh châu Âu rút khỏi khối này vì theo ông, EU đang phá hoại nền dân chủ ở châu Âu.
Chia sẻ
3 con giáp này khi bước sang tháng 8 và 9, vận trình tài lộc thăng hoa rực rỡ. Không chỉ có quý nhân phù trợ, cơ hội làm giàu cũng tới dồn dập.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Đại đoàn kết dân tộc 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Đăng nhập
Tâm An 
