Nhà nuôi chim yến đầu tiên ở Nam Định

Năm 2013, nhận thấy mô hình trồng cây đinh lăng ở quê đang phát triển mạnh và cho hiệu quả kinh tế cao, chàng trai trẻ Đinh Văn Thuận quyết định rời thành phố Hồ Chí Minh, trở về quê khởi nghiệp, phát triển kinh tế gia đình.

Được mệnh danh là cây "xóa đói giảm nghèo" lúc bấy giờ, nên anh Thuận tận dụng ruộng vườn có sẵn của gia đình, cải tạo lại đất, sau đó trồng cây đinh lăng. Anh vừa trồng, vừa học hỏi kinh nghiệm chăm sóc, đồng thời mở rộng thêm diện tích canh tác.

Thời điểm đó, anh Thuận quy hoạch được hơn 2 ha, trồng chuyên canh cây đinh lăng, áp dụng hệ thống phun tưới nước tự động. Mô hình phát triển, sản xuất ổn định nhiều năm liền. Nhờ đó, cuộc sống của gia đình anh được cải thiện, nâng lên rõ rệt.

Phát huy sức mạnh của tuổi trẻ trong công cuộc xây dựng quê hương, phát triển kinh tế gia đình, anh Thuận không ngừng học hỏi, tìm hiểu, đi tham quan các mô hình phát triển kinh tế mới lạ ở các tỉnh lân cận.

Trong một lần đi tham quan, trải nghiệm mô hình nuôi chim yến ở Ninh Bình, anh nhận thấy đây là mô hình phát triển kinh tế mới, chắc chắn sẽ đem lại thu nhập ổn định trong tương lai.

Nghĩ là làm, trở về quê, chàng trai tuổi Ất Sửu quyết định đầu tư tiền, xây dựng nhà nuôi chim yến trên mảnh đất quê hương, mở ra triển vọng to lớn cho phát triển nghề nuôi chim yến trong nhà trên địa bàn tỉnh Nam Định.

"Năm 2019, tôi khởi công xây dựng nhà nuôi chim yến. Đến năm 2020, thì nhà nuôi chim yến rộng khoảng 200 m2 chính thức đi vào hoạt động. Đây là nhà nuôi yến đầu tiên ở tỉnh Nam Định", anh Thuận chia sẻ.

Trang trại kinh tế tổng hợp của anh Đinh Văn Thuận - Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2024 (xã Hải Đông, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) gồm có nhà nuôi yến, khu nuôi trồng thủy sản, vườn trồng cây ăn quả, ruộng trồng cây dược liệu.. Ảnh: Mai Chiến.

Tuy nhiên, trong quá trình khai thác, vận hành nhà nuôi chim yến, anh Thuận gặp không ít khó khăn. Do chưa có nhiều kinh nghiệm trong công tác phòng, chống rét cho đàn chim, nên chim yến chết rét hàng loạt. Số lượng chim chết do thời tiết chiếm khoảng 70% tổng đàn.

Sau thất bại, ông chủ nhà nuôi chim yến đầu tiên ở Nam Định tập trung nghiên cứu chuyên sâu về nhiệt độ thích nghi, nhiệt độ tới hạn, cách vận hành nhà yến trong thời tiết mùa đông giá rét… Từ đó, những hạn chế ban đầu được khắc phục triệt để.

Theo anh Thuận, muốn vận hành thành công nhà nuôi chim yến, bắt buộc phải đảm bảo 5 yếu tố: "Âm - ẩm - sáng - khí - nhiệt". Nghĩa là, âm thanh, độ ẩm, ánh sáng, khí và nhiệt độ.

Nhờ áp dụng đúng, đủ 5 yếu tố nêu trên, nhiều năm qua, 5 nhà nuôi chim yến của anh Thuận tại Nam Định, Quảng Bình và trên đất nước bạn Lào hoạt động ổn định, tổng đàn chim yến tăng cao, cho năng suất tổ yến đạt 220kg/năm.

Nông dân với slogan "Mỗi ngày tôi chọn một miền vui"

Đó là slogan mở đầu cho mỗi bài viết trên mạng xã hội facebook của anh Nông dân Việt Nam xuất sắc Đinh Văn Thuận. Hàng ngày, anh nông dân thường ghi lại những hình ảnh đẹp về công việc anh làm, về sản phẩm yến, về cảnh đẹp trong trang trại…, rồi đăng tải lên mạng xã hội.

Những câu chuyện hay, hình ảnh đẹp được anh lan tỏa rộng rãi trên không gian mạng. Nhờ vậy, mà nhiều du khách ở nơi xa biết đến một trang trại kinh tế tổng hợp có quy mô rộng hơn 4 ha ở vùng quê ven biển huyện Hải Hậu. Một trang trại đảm bảo tiêu chí "Xanh, sạch, đẹp".

Dẫn chúng tôi đi tham quan 1 vòng trang trại, anh Thuận bảo, hiện nay trong khuôn viên trang trại kinh tế tổng hợp của gia đình gồm có nhà nuôi chim yến, khu trồng cây dược liệu, khu trồng cây ăn quả, khu nuôi trồng thủy sản… Tất cả được quy hoạch rõ ràng, tạo không gian xanh, thoáng mát.

Xung quanh trang trại trồng rất nhiều cây dừa xiêm lùn Bến Tre, số lượng lên tới hơn 1.300 cây. Trong số này, có khoảng 40% cây dừa đã và đang cho thu hoạch trái. Những trái dừa xanh, nước ngọt, mang đậm hương vị miền Tây sông nước.

Khi tham quan trang trại, tại khu vườn dừa xiêm lùn, nhiều du khách nói vui, anh Thuận đã mang "một Bến Tre thu nhỏ" ra vùng nông thôn trù phú ven biển Nam Định.

Anh Thuận nói: Thời gian tới, tôi sẽ "biến" trang trại kinh tế tổng hợp của gia đình thành khu du dịch sinh thái, một "Bến Tre thu nhỏ" giữa vùng quê ven biển Hải Hậu. Du khách tham quan sẽ được uống nước dừa, thưởng thức trái cây miễn phí trong quá trình trải nghiệm.

Anh Đinh Văn Thuận - Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024 đến từ xã Hải Đông, huyện Hải Hậu (tỉnh Nam Định) giới thiệu với du khách về mô hình vườn trồng dừa xiêm lùn tại trang trại tổng hợp của gia đình. Ảnh: Mai Chiến.

Điều ước đó sẽ sớm trở thành sự thật trong tương lai, bởi thời gian qua, ông chủ yến sào Đinh Thuận đã xây dựng kế hoạch nâng cấp, quy hoạch lại vườn tược, ao hồ…, sao cho đảm bảo an toàn mỗi khi có du khách đến tham quan, trải nghiệm.

Hiện tại, du khách đến tham quan, trải nghiệm trang trại kinh tế tổng hợp của gia đình anh Thuận ở mọi lứa tuổi. Trong đó, có nhiều du khách ở xa, học sinh lớp Mầm non, cấp 1 trên địa bàn huyện.

"Chúng tôi tạo mọi điều kiện cho du khách ở nơi xa, các cháu học sinh đến tham quan, trải nghiệm. Mọi người đến đây tham quan hoàn toàn không mất phí…", anh Đinh Văn Thuận khẳng định.

Với cách làm hay, sáng tạo, đổi mới, trung bình mỗi tháng trang trại kinh tế tổng hợp của anh Nông dân xuất sắc Đinh Văn Thuận đón khoảng 200 lượt khách. Không những thế, các loài chim tự nhiên như chào mào, bìm bịp… cũng bay về trang trại làm tổ với số lượng lớn.

Đưa sản phẩm lên không gian mạng

Nhận thấy các nền tảng số ngày càng phát triển, anh Thuận đã nắm bắt cơ hội, đưa các sản phẩm yến đạt chuẩn OCOP của gia đình lên ứng dụng mạng xã hội facebook, zalo, tiktok và các sàn thương mại điện tử lazada, shopee, tiki… để quảng bá, giới thiệu sản phẩm.

Nhờ đó, các sản phẩm yến như yến thô, yến tinh, yến trưng của gia đình anh được nhiều khách hàng biết đến, đầu ra tiêu thụ sản phẩm thuận lợi…

"Những năm qua, bên cạnh việc đẩy mạnh xúc tiến thương mại bằng hình thức giới thiệu sản phẩm trực tiếp tại các hội chợ, hội nghị…, tôi còn đưa sản phẩm yến lên các nền tảng số.

Trong đó, các nền tảng mạng xã hội facebook, zalo, tiktok đã giúp gia đình tiêu thụ đầu ra mạnh nhất, chiếm khoảng 70%; các sàn thương mại điện tử lazada, shopee, tiki… chiếm khoảng 20%; còn lại là xúc tiến thương mại", anh Thuận cho hay.

Hiện nay, ngoài việc kinh doanh các mặt hàng yến, anh Thuận còn cung cấp các loại dược liệu sạch, an toàn do gia đình anh tự trồng và liên kết với người dân trong vùng như đinh lăng, dây thìa canh, hương nhu… Tất cả các loại dược liệu này cũng đang được quảng bá, giới thiệu trên các sàn thương mại điện tử.

Anh Thuận khẳng định, áp dụng chuyển đổi số trong bán hàng đã mang lại hiệu quả cao, cao gấp nhiều lần so với cách bán truyền thống như trước đây. Cụ thể, bán được nhiều hàng hơn; mở rộng được thị trường tiêu thụ, khách hàng; giảm chi phí đi lại, chi phí thuê mặt bằng, thuê nhân viên bán hàng…

Theo anh Thuận, với hình thức bán hàng online, khách hàng không được tiếp cận trực tiếp sản phẩm, do đó chất lượng sản phẩm là tiêu chí hàng đầu, tiếp đến là câu chuyện về sản phẩm, hình ảnh sản phẩm phải đúng và thật. Có như vậy, khách hàng mới tìm đến mình, quay lại mua sản phẩm của mình.

×