6 gia vị trong bếp không chỉ tạo món ăn ngon mà còn giúp phòng và trị bệnh
Một số loại gia vị như tỏi, nghệ, hành tây, bạc hà, gừng và rau mùi tây... không chỉ dễ dàng tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có tác dụng phòng và trị bệnh.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Chiều 5/3 tại Hà Nội, nhạc sĩ Đức Huy cùng ê-kíp sản xuất đã chính thức giới thiệu live concert "Những gì đến tự nhiên". Live concert đánh dấu một giai đoạn mới trong sự nghiệp âm nhạc đồ sộ của nhạc sĩ 76 tuổi.
Chia sẻ lí do lấy tên live concert là "Những gì đến tự nhiên", tác giả "Đừng xa em đêm nay" cho biết: "Tôi nghĩ, trên thế gian này, nếu điều gì cũng như ý mình thì tốt đẹp biết bao nhiêu nhưng sự thật là có nhiều yếu tố không như ý mình muốn. Năm 2017, tôi làm một concert ở TP.HCM, 17 năm sau tôi không nghĩ mình sẽ làm concert nữa. Nếu mọi người tin vào cái duyên thì đồng ý rằng thuận duyên, mọi điều tự nhiên sẽ đến. Chỉ tình cờ, tôi cùng một số thành viên trong ê-kíp sản xuất gặp nhau và muốn làm chương trình cùng nhau. Tôi nghĩ tới từ "duyên", tự nhiên như cuộc sống đang xảy ra. Để mọi thứ tự nhiên thì không phải suy nghĩ gì nhiều nữa. Hy vọng live concert này sẽ được khán giả yêu mến đón nhận".
Nhạc sĩ Đức Huy chia sẻ trong họp báo giới thiệu live concert "Những gì đến tự nhiên". Ảnh: BTC
Theo đó, live concert "Những gì đến tự nhiên" sẽ trình diễn khoảng 30 ca khúc hay nhất của nhạc sĩ Đức Huy. Đây là những ca khúc đã tạo nên một cuộc đời âm nhạc rực rỡ, hào hoa và phong trần của ông. Rất nhiều bài hát hay gắn với ký ức của nhiều thế hệ khán giả và đến bây giờ vẫn có sức sống mãnh liệt như: Như đã dấu yêu, Đừng xa em đêm nay, Cơn mưa phùn, Tiếng mưa đêm, Trái tim ngục tù, Và con tim đã vui trở lại, Và tôi cũng yêu em, White sandy beach, Xin một ngày mai có nhau, Yêu em dài lâu, Yêu lần đầu, Tiếng đàn guitar, Mùa hè đẹp nhất, Đường xa ướt mưa…
Góp mặt trong live concert lần này là những tên tuổi của làng nhạc Việt như: Mỹ Linh và Bằng Kiều, Phương Vy, Nguyên Hà, và những giọng ca trẻ đang được yêu mến hiện nay là Quốc Thiên, Thịnh Suy, Muộii (Vietnam idol 2023). Còn có một nhân tố đặc biệt nhưng BTC chưa muốn tiết lộ.
Chia sẻ với Dân Việt, nhạc sĩ Đức Huy cho biết, trong live concert lần này, ông sẽ hát khoảng 3 đến 4 bài. Riêng bài Tiếng đàn guitar – ông sẽ hát một mình với cây đàn của mình, còn những bài hát khác sẽ song ca hoặc đồng ca với các ca sĩ.
Tổng đạo diễn Ngãi Võ (áo phông trắng) và Giám đốc âm nhạc Nguyễn Hữu Vượng. Ảnh: BTC
Live concert "Những gì đến tự nhiên" được đạo diễn và dàn dựng bởi đạo diễn Ngãi Võ - cái tên quen thuộc với các nghệ sĩ và những sân khấu biểu diễn tại Việt Nam, từng làm nên các show diễn hàng đầu tại Việt Nam như "Tri âm" của ca sĩ Mỹ Tâm và "Sky tour" của ca sĩ Sơn Tùng. Cùng với đó, là sự kết hợp với Giám đốc âm nhạc Nguyễn Hữu Vượng - người gắn liền với những liveshow của ca sĩ đình đám của Hà Anh Tuấn, Tùng Dương…
"Với tôi, nhạc sĩ Đức Huy ở thế hệ trước tôi rất lâu, nhiều bài hát của anh thậm chí còn nhiều hơn tuổi đời của tôi. Vậy mà các ca khúc của anh đến bây giờ vẫn được nhiều thế hệ khán giả yêu thích. Với tôi, âm nhạc trong live concert lần này như sự giao thoa giữa các thế hệ. Tôi sẽ làm mới những bản "hit" cũ của nhạc sĩ Đức Huy để phù hợp với dòng chảy âm nhạc hiện nay", Giám đốc âm nhạc Nguyễn Hữu Vượng bày tỏ.
"Âm nhạc Đức Huy giống như hơi thở của tôi vậy. Trong concept lần này, có 3 điều khán giả có thể cảm nhận. Nghe: Khán giả được nghe những bài quen thuộc của nhạc sĩ Đức Huy nhưng concept này là độc nhất về mặt âm nhạc, phối khí mới toàn bộ 30 bài. Nhìn: Cảm xúc của khán giả được đưa lên hàng đầu. Cảm: Xoay quanh câu chuyện của nhạc sĩ Đức Huy sẽ có nhiều điều để kể và cảm nhận. Vòng tròn chính là concept sân khấu như một vòng luân hồi cuộc sống quay bất tận không có điểm bắt đầu hay kết thúc, mọi thứ đến tự nhiên", Tổng đạo diễn Ngãi Võ tiết lộ.
Nhạc sĩ Đức Huy tiết lộ ông sẽ hát 3 - 4 bài trong live concert "Những gì đến tự nhiên". Ảnh: BTC
Nhạc sĩ Đức Huy bắt đầu sự nghiệp năm 1963, ngay khi còn đang học Trung học, ông đã được một ban nhạc trẻ nhà nghề Les Vampires mời tham gia với vai trò nhạc công. Ông theo đuổi con đường âm nhạc chuyên nghiệp từ 1985. Ông cùng các ban nhạc lưu diễn khắp nơi ở nước Mỹ trong vòng 4 năm. Đến năm 2004, Đức Huy quyết định về nước định cư và bắt đầu lại sự nghiệp âm nhạc của mình tại Việt Nam. Lúc này ông phát hành album "Và con tim đã vui trở lại" đánh dấu sự trở lại của mình với khán giả Việt.
Chia sẻ thêm với Dân Việt, nhạc sĩ Đức Huy cho biết, qua sự theo dõi và quan sát của bản thân, có lẽ Ngọc Lan là ca sĩ cover nhiều ca khúc của ông nhất. Thật tiếc là nữ ca sĩ đã qua đời nếu không ông sẽ mời cô ấy tham gia live concert lần này.
"Sau này ai hát nhạc tôi là tôi thấy cảm ơn rồi. Ai cũng có cái hay, ai cũng có chất riêng, rất khó để tôi nhận xét ai hát hay hơn, còn tùy thuộc thời điểm và nhiều yếu tố khác nữa. Các bạn nhớ hát bài hát của tôi, tôi rất cảm ơn", nhạc sĩ "Như đã dấu yếu" tâm sự.
Trả lời câu hỏi về quãng trầm trong sự nghiệp sáng tác âm nhạc, nhạc sĩ Đức Huy phân trần: "Trầm bổng đều là những yếu tố quan trọng và cần thiết trên chặng đường sáng tạo nghệ thuật. Có lẽ giai đoạn tôi sa sút tinh thần nhất là khi tôi mới sang định cư ở Mỹ, làm quen với văn hóa, nếp sống mới. Chừng 10 năm không sáng tác, sau đó, vượt qua chới với, tôi lại sáng tác sung nhất, với các ca khúc: Yêu em dài lâu, Đường xa ướt mưa…".
Nam nhạc sĩ cũng nói rằng, ông đang rất hạnh phúc với những gì mình có. Và hạnh phúc gia đình là điều gì đó riêng tư mà ông không muốn khoe, không muốn "flex" - như lời các bạn trẻ hay nói.
"Cuộc đời cho sao tôi nhận vậy đó. Nghĩ cho cùng, tới tuổi này, tôi rất cảm ơn mọi người thương tôi, sau show 1 tháng là sinh nhật 77 tuổi, tôi được tặng bữa đại tiệc âm nhạc, tôi cảm nhận năng lượng tích cực từ khán giả là cảm thấy mình trẻ lại", tác giả "Đừng xa em đêm nay" trải lòng thêm.
Diva Thanh Lam trò chuyện vui vẻ cùng nhạc sĩ Quốc Trung và vợ anh trong dịp nghỉ lễ.
Một số loại gia vị như tỏi, nghệ, hành tây, bạc hà, gừng và rau mùi tây... không chỉ dễ dàng tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có tác dụng phòng và trị bệnh.
Vietjet và Qazaq Air vừa công bố hợp tác chiến lược, chuẩn bị cho ra mắt hãng hàng không “Vietjet Qazaqstan” tại Diễn đàn Doanh nghiệp Kazakhstan – Việt Nam.
Trước khi sáp nhập với tỉnh Kiên Giang, 3 xã ở Cù Lao Giêng của tỉnh An Giang được chọn xây dựng sản phẩm OCOP du lịch đặc thù. Nằm giữa dòng chảy hiền hòa của sông Tiền, Cù Lao Giêng, huyện Chợ Mới (tỉnh An Giang) ví như một "viên ngọc xanh", cảnh sắc trù phú, bề dày văn hóa, lịch sử đặc sắc.
Tại các đơn vị hành chính cấp xã giữ nguyên nhưng khi tiếp nhận chức năng, nhiệm vụ và công chức từ cấp huyện theo phân công của cấp tỉnh, thì nhóm cán bộ, công chức làm việc ở xã mới vẫn được áp dụng chế độ hỗ trợ từ Nghị định 67 sửa đổi Nghị định 178 của Chính phủ.
Tính chung 4 tháng đầu năm 2025, hoạt động vận tải diễn ra sôi động, đặc biệt trong tháng 4/2025. Trong đó, vận chuyển hành khách tăng 19,2% và luân chuyển tăng 13,0% so với cùng kỳ năm trước.
Sau khi ghi được bàn thắng đầu tiên tại V.League, hậu vệ Việt kiều Cao Pendant Quang Vinh đã chia sẻ những cảm xúc đặc biệt, trong đó có nhắc tới khả năng được chơi cho ĐT Việt Nam trong tương lai gần.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu tăng cường quản lý thị trường vàng, phòng chống buôn lậu, thao túng, găm hàng; Bộ Công an cương quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm hình sự. Đồng thời, các cơ quan khẩn trương trình sửa đổi Nghị định 24 về kinh doanh vàng.
Dù biết nguy hiểm, nhiều sinh viên trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) vẫn vô tư băng qua Xa lộ Hà Nội bằng cách trèo dải phân cách, len lỏi giữa dòng xe cộ đang lưu thông với tốc độ cao, thay vì sử dụng cầu vượt chỉ cách đó chưa đầy 400m.
Xá lợi Đức Phật đang đặt tại chùa Thanh Tâm (huyện Bình Chánh, TP.HCM) để người dân chiêm bái. Đây là bảo vật của Ấn Độ, hiếm khi được đưa ra nước ngoài.
Trên mạng xã hội đang có nhiều tranh cãi xung quanh lòng se điếu - một món ăn có giá rất cao. Có người cho rằng đó là lòng thường bị "phù phép" bởi các hóa chất độc hại, chuyên gia đã lên tiếng về thông tin này.
Nhóm thanh niên ở Cà Mau lấy súng đi tìm kẻ chém bạn mình, rồi bắn nhiều phát vào nhà 1 hộ dân vì nghi ngờ đối phương đang lẩn trốn trong nhà.
Bộ trưởng Tài chính Nguyễn Văn Thắng cho biết, khối lượng, phạm vi công việc trong tháng 5 và Quý II là rất lớn, nhiều việc mang tính cách mạng, chưa có tiền lệ, phải triển khai đồng thời, nhanh chóng, bảo đảm thông suốt, hiệu quả.
Sáng 6/5/2025, tại thủ đô Astana, Tổng thống Kassym-Jomart Tokayev chủ trì Lễ đón chính thức Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân thăm cấp Nhà nước tới Cộng hòa Kazakhstan. Sau Lễ đón, Tổng thống Kassym-Jomart Tokayev và Tổng Bí thư Tô Lâm tiến hành hội đàm.
Trại Trạng nguyên Trương Xán quê Quảng Bình, từng làm quan đến chức Hàn lâm Học sĩ và để tôn vinh ông sau khi ông mất, một số làng chài đã lập đền thờ ông, coi như một vị Phúc thần chuyên cứu giúp những người đi biển.
Đức Hồng y người Philippines Luis Antonio Tagle đã nổi lên như một trong hai ứng cử viên sáng giá nhất cho vị trí Giáo hoàng tiếp theo, nhưng ông đang phải đối mặt với những cáo buộc không làm đủ để giải quyết các khiếu nại về lạm dụng tình dục trẻ em trong giáo hội.
Cao điểm hè 2025, hãng hàng không Vietnam Airlines sẽ khai thác hơn 43 nghìn chuyến bay, tương ứng gần 9 triệu ghế phục vụ nhu cầu hành khách.
Tại Điều 17 của Dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo, cơ quan soạn thảo đề xuất xây dựng cơ chế đặc biệt cho doanh nghiệp Nhà nước, doanh nghiệp tư nhân được sử dụng ngân sách để mua công nghệ, nhằm học hỏi, giải mã.
Thời điểm này, chỉ có một số nhà vườn trồng sầu riêng ở Đồng Nai cho thu hoạch quả già, sản lượng chưa nhiều. Giá sầu riêng bán tại vườn có hạ nhiệt so với cùng kỳ năm ngoái do ảnh hưởng chung của thị trường nhưng vẫn đứng ở mức nhà vườn đạt lợi nhuận tốt.
Trò chuyện với PV Dân Việt, Nguyễn Thủy Tiên - một trong những ứng viên sáng giá tại chung kết Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 (Miss International Queen Vietnam) đã cởi mở chia sẻ chuyện hậu trường, dự đoán kết quả cuộc thi và hành trình chuyển giới của cô luôn có sự ủng hộ từ bố mẹ...
Thanh tra tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Kết luận thanh tra về việc chấp hành chính sách, pháp luật trong thực hiện dự án Khu nhà ở phường Phù Khê, TP Từ Sơn do Công ty Đại An -TNHH (Công ty Đại An) làm chủ đầu tư.
Tại phiên toà xét xử sơ thẩm vụ kiện dân sự, ông Dương Thế Hảo (66 tuổi, trú quận Hoàng Mai, Hà Nội) kiện Đại học Kinh tế quốc dân, yêu cầu bồi thường gần 44 tỷ đồng, tăng hơn 7 tỷ đồng so với kiến nghị trước đó.
Hùng Vương Plaza tại quận 5, TP.HCM mới đây đã lắp lưới an toàn ở khu vực thông tầng. Trung tâm thương mại này và Vạn Hạnh Mall có cùng chủ sở hữu.
Bà Rịa - Vũng Tàu đứng đầu vùng Đông Nam bộ ở bảng xếp hạng Chỉ số Năng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI) 2024 và vào top 5 cả nước.
Bơ sáp, bơ 034, bơ booth Lâm Đồng đang được đưa về bán nhiều tại TP.HCM. Lâm Đồng đang kết nối với các siêu thị tại TP.HCM để mở rộng đầu ra cho loại trái cây đặc sản này.
Một vụ tai nạn giao thông vừa xảy ra trên tuyến Quốc lộ 1A đoạn qua địa phận (xã Gia Thanh, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình) khiến hai người tử vong thương tâm.
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 6/5: Theo biểu lãi suất niêm yết vừa có hiệu lực, lãi suất tiền gửi 2 kỳ hạn dài của Eximbank đã tăng so với tháng 4.
Bộ trưởng Bộ GDĐT Nguyễn Kim Sơn cho rằng nên ủng hộ cho sự công bằng trong nghề giáo nếu đó là điều tốt đẹp, giáo viên được hưởng những chế độ tốt nhất, sự công bằng không phải là "đều khổ như nhau, đều khó như nhau".
Ngày 6/5, Hạt Kiểm lâm huyện Quảng Trạch (tỉnh Quảng Bình) cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận một con động vật hoang dã có tên trong sách Đỏ là cu li nhỏ do người dân tự nguyện giao nộp.
UBND quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng mới thông báo đối thoại lần cuối đối với các trường hợp thuộc diện giải tỏa dự án Khu phức hợp du lịch và đô thị nghỉ dưỡng Làng Vân (Dự án Làng Vân) ở phường Hòa Hiệp Bắc.
Thông tin từ GS Nguyễn Lân Dũng cho biết, PGS.TS Nguyễn Lân Cường – em trai ông qua đời vào sáng nay (6/5) tại Bệnh viện Đại học Y Dược (Hà Nội), hưởng thọ 84 tuổi.