
Sữa Việt Nam mới tự chủ 40% nguyên liệu: Vì sao khó đạt mục tiêu 60% vào năm 2030?
Sữa Việt Nam hiện mới tự chủ được khoảng 40% nguyên liệu, phần lớn còn lại phải nhập khẩu dưới dạng sữa bột hoàn nguyên, ảnh hưởng tới giá trị dinh dưỡng và chuỗi chăn nuôi bò sữa trong nước. Mục tiêu nâng tỷ lệ tự chủ lên 60% vào năm 2030 đang đối mặt nhiều thách thức từ nguồn lực, chính sách đến sức ép cạnh tranh.