Chia sẻ với PV Dân Việt, ông Trần Xuân Phương – Chủ tịch Hội Nông dân xã Lâu Thượng, thành viên HTX nông nghiệp Trâu Vàng cho biết: Trước đây khi còn là Chi hội nông dân ở cơ sở, ông đã bắt đầu nuôi ong lấy mật nhưng với số lượng ít. Nhưng dần dà khi nhận thấy mô hình phát triển tốt, mang lại thu nhập ổn định cho gia đình nên ông đã tăng đàn nhiều lên và chia sẻ kinh nghiệm nuôi ong cho các hộ trong vùng. Sau khi nghiên cứu, các hộ đã quyết định thành lập Tổ hợp tác nuôi ong sau đó sát nhập và tham gia vào HTX Nông nghiệp Trâu Vàng.

HTX Nông nghiệp Trâu Vàng hiện đang có 14 thành viên tham gia hoạt động ở nhiều lĩnh vực khác nhau như chăn nuôi, nuôi ong, sản xuất bánh kẹo… Trong đó, nghề nuôi ong lấy mật có sự tham gia của nhiều thành viên và mang lại thu nhập ổn định mỗi năm cho HTX.

Với kinh nghiệm hơn 40 năm thuần dưỡng các loài ong mật từ tự nhiên về nuôi, các thành viên trong tổ nuôi ong đã gắn kết và chia sẻ kiến thức chăm sóc cho các thành viên khác trong HTX.

Những đàn ong mật được HTX nuôi dưới những tán rừng già trong điều kiện không khí trong lành, mát mẻ cộng với nguyên liệu tạo mật được lấy từ các loại hoa vải, nhãn, chắt lọc tinh hoa từ các loại hoa rừng tạo nên những giọt mật thơm ngon, tinh khiết nhất.

Sản phẩm mật ong Mè của HTX được biết đến với nhiều công dụng trong việc bồi bổ, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, kết hợp với một số loại kháng sinh có công dụng hỗ trợ điều trị hiệu quả một số bệnh. Ngoài ra, sản phẩm mật ong mè còn được dùng trong chế biến các món ăn đặc trưng của miền rừng núi.

Đây là loại mật ong nguyên chất sử dụng nguồn nguyên liệu từ các nhuỵ hoa và phấn hoa rừng nên chất lượng thơm ngon. Sản phẩm có độ đặc sánh, vị ngọt thanh, tinh khiết cao, màu vàng trong trẻo, thoảng hương thơm thảo mộc của núi rừng. Sản phẩm được HTX sơ chế và đóng gói theo quy trình khép kín với thiết kế mới, độc đáo, hình thức mẫu mã bao bì đẹp.

Đặc biệt đơn vị đã đầu tư máy móc hiện đại để tách thuỷ phần giúp mật đạt đến độ ngọt tinh khiết nhất, kéo dài thời gian sử dụng lâu hơn, đưa đến cho khách hàng những chai mật ong thơm ngon, ngọt lành.

Năm 2023, HTX xuất bán ra thị trường khoảng 6.000 lít mật ong mè, với giá bán trung bình 180.000đ/lít, mang về thu nhập trên 120 triệu đồng. Cũng trong năm 2023, sản phẩm mật ong mè của HTX đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao.

Ước tính trong năm 2024, sản lượng mật ong mè của HTX đạt khoảng 6.500 lít mang về thu nhập trên 135 triệu đồng. Riêng gia đình ông Phương hiện đang nuôi khoảng 40 đàn ong mật bản địa mang về thu nhập khoảng 60 triệu đồng mỗi năm.

Hiện thị trường tiêu thụ sản phẩm của HTX đã có mặt ở nhiều đại lý trong và ngoài tỉnh như: Lạng Sơn, Nam Định, Thái Bình, Quảng Ninh… được nhiều khách hàng ưa chuộng. Đây là sản phẩm có tiềm năng phát triển và mở rộng trên quy mô lớn. Với quy mô sản xuất như hiện nay, HTX đang tạo việc làm cho khoảng 30 lao động với mức thu nhập bình quân 5 triệu đồng/người/tháng.

Dự kiến trong thời gian tới, HTX sẽ tăng thêm số lượng thành viên tham gia và tăng số lượng đàn ong lên khoảng 800 – 900 đàn, đáp ứng sản lượng mật ong cung cấp ra thị trường, đồng thời tạo thêm việc làm và thu nhập cho hội viên nông dân trên địa bàn xã.

Năm 2024, sản phẩm mật ong mè của HTX Nông nghiệp Trâu Vàng được Hội Nông dân xã Lâu Thượng đề cử tham gia chương trình bình chọn sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu tỉnh Thái Nguyên lần thứ 7. Đây chính là cơ hội để sản phẩm của HTX được quảng bá rộng rãi trên thị trường, tiếp cận đến nhiều đối tượng khách hàng, giúp gia tăng sản lượng bán ra mỗi năm, góp phần nâng cao thu nhập cho người lao động.

×