Hiệu quả các mô hình nuôi trùn quế, nuôi sâu canxi

Thực hiện dự án "Tuyên truyền vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế", Hội Nông dân Hà Nội đã triển khai các mô hình lên men phụ phẩm cây trồng làm thức ăn chăn nuôi, nuôi gà trên đệm lót sinh học dày, mô hình nuôi trùn quế (giun quế) xử lý chất thải chăn nuôi, nuôi sâu canxi … trên địa bàn các huyện: Gia Lâm, Đông Anh, Ba Vì. Qua hơn 3 năm triển khai, các mô hình này bước đầu đem lại hiệu quả cao cả về kinh tế - xã hội và môi trường.

Chị Nguyễn Thị Quý ở xã Chu Minh, huyện Ba Vì được tham gia lớp tập huấn về một số phương pháp xử lý rác thải chăn nuôi thân thiện với môi trường. Sau đó, chị Quý đã áp dụng ngay phương pháp nuôi gà trên đệm lót sinh học dày vào chăn nuôi của gia đình.

Chị Nguyễn Thị Quý chia sẻ: “Trước đây, gia đình tôi chưa chú trọng xử lý chất thải nuôi gà, thường chỉ làm theo kinh nghiệm như rải trấu, lót chuồng bằng rơm mỏng... nên tốn nhiều công sức dọn dẹp hằng ngày mà chuồng trại vẫn có mùi hôi.

Tham gia dự án xử lý rác thải do Hội Nông dân triển khai, tôi được tập huấn kỹ thuật nuôi gà trên đệm lót sinh học dày. Áp dụng vào mô hình chăn nuôi gà của gia đình tôi thấy rất hiệu quả. Chuồng trại không còn mùi hôi, môi trường sạch sẽ, gà ít bệnh tật, lớn nhanh và cho hiệu quả kinh tế cao hơn”.

Theo chị Quý, kỹ thuật dùng đệm lót sinh học dày trong chăn nuôi rất dễ áp dụng, nông dân ai cũng có thể làm được.

“Đầu tiên rải lớp phụ phẩm cây trồng với độ dày khoảng 20 cm lên nền chuồng. Sau đó, phun nước để tạo độ ẩm cho đệm lót này rồi rắc đều chế phẩm men lên toàn bộ bề mặt của đệm lót. Khi đệm lót hoai mục có thể sử dụng làm phân bón cho cây trồng. Cách làm đệm lót sinh học nuôi gà tuy đơn giản, nhưng lại phát huy tối đa hiệu quả xử lý mùi hôi chất thải của gia cầm”- chị Quý nói.

Cũng như chị Nguyễn Thị Quý, ông Thanh Đông Quang ở xã Chu Minh, huyện Ba Vì ngoài việc sử dụng đệm lót sinh học dày còn chăn nuôi gà bằng sâu canxi.

Nói về hiệu quả của mô hình, ông Quang cho biết: Tham gia các lớp tập huấn của Hội Nông dân tổ chức, tôi biết đến mô hình nuôi sâu canxi. Sau thời gian nuôi gà bằng sâu canxi, vật nuôi nhanh lớn, ít bệnh, lông mượt hơn, chất lượng thịt gà thơm ngon. Giá bán gà cũng cao hơn so với nuôi thông thường từ 20.000 - 30.000 đồng/kg. Từ 10g trứng sâu ban đầu, sau 15 - 20 ngày nuôi cho thu hoạch khoảng 25 - 30kg sâu thành phẩm để làm thức ăn cho gà.

“Ưu điểm của mô hình sâu canxi là không đòi hỏi kỹ thuật phức tạp và đầu tư nhiều kinh phí nên ai cũng có thể áp dụng. Sâu canxi là nguồn thức ăn cho gà dồi dào, cho lợi nhuận cao hơn. Trong khi đó, mô hình nuôi sâu canxi vừa tận dụng được chất thải, vừa đảm bảo yếu tố môi trường trong chăn nuôi” - ông Quang cho hay.

Được biết, nhờ nguồn thức ăn bổ dưỡng và chuồng trại đảm bảo vệ sinh, đàn gà, vịt của gia đình ông Quang đều sinh trưởng, phát triển khỏe mạnh, giảm được chi phí mua thức ăn. 

Chủ tịch Hội Nông dân xã Chu Minh, huyện Ba Vì, TP Hà Nội cho biết: Thực hiện dự án "Tuyên truyền vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế", Hội Nông dân xã Chu Minh triển khai tuyên truyền, mở các lớp tập huấn: 4 lớp cho 96 lượt người, 6 hội nghị tọa đàm cho 180 lượt người. Đồng thời, Hội Nông dân xã Chu Minh xã xây dựng 16 mô hình ủ chua phế phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn gia súc ở các tổ hội nghề nghiệp chăn nuôi bò thịt, chăn nuôi tổng hợp, chăn nuôi bò sinh sản; 25 mô hình nuôi gà trên đệm lót sinh học dày và nuôi sâu canxi.

Cũng tham gia dự án của Hội Nông dân, ông Nguyễn Kim Hận ở thôn Gia Lộc, xã Việt Hùng, huyện Đông Anh đã tận dụng chất thải từ đàn bò để nuôi trùn quế.

Ông Nguyễn Kim Hận cho biết: “Tôi nuôi bò thương phẩm, được Hội Nông dân thành phố và huyện tập huấn kỹ thuật, đã tận dụng các loại cỏ voi, rơm… ủ lên men làm thức ăn cho đàn bò. Kết quả, đàn bò béo tốt, có con nặng tới 700kg. Bên cạnh đó, tận dụng nguồn phân bò, tôi nuôi trùn quế vừa sạch cho môi trường, vừa phục vụ hiệu quả chăn nuôi, trồng trọt, nhờ đó mà thu nhập gia đình cũng tăng lên”.

Ông Nguyễn Kim Hận phấn khởi cho biết, trước đây gia đình ông có thu nhập khoảng 70 triệu đồng/năm. Từ khi tham gia dự án xử lý rác thải của Hội Nông dân, gia đình ông có thu nhập 100 triệu đồng từ chăn nuôi bò, nuôi trùn quế.

Nông dân Hà Nội tiết kiệm chi phí chăn nuôi, bảo vệ môi trường xanh sạch đẹp

Được tập huấn từ Dự án "Tuyên truyền vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế", ông Đặng Văn Chiến ở chi hội Trung Quan 2, xã Văn Đức, huyện Gia Lâm, Hà Nội đã đầu tư 150 triệu đồng xây dựng các bể xử lý, lên men các phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi bò.

Ông Chiến cho biết: "Nhà tôi chăn nuôi bò sữa đã nhiều năm nay. Được tham gia tập huấn tôi đã hiểu rõ hơn về lợi ích của việc lên men phụ phẩm nông nghiệp làm thức ăn chăn nuôi. Thực tế áp dụng vào chăn nuôi bò sữa, tôi thấy đàn bò ăn khoẻ, tiêu hoá tốt, lông mượt mà và cho sản lượng sữa chất lượng tốt hơn. Áp dụng kỹ thuật này giúp gia đình tiết kiệm chi phí thức ăn chăn nuôi, vừa giúp bảo vệ môi trường vì tận dụng được các phụ phẩm nông nghiệp”.

Theo Chủ tịch Hội Nông dân huyện Gia Lâm Chu Anh Tuấn, là địa phương đang trong quá trình phát triển thành quận, các mô hình nông nghiệp đều phải hướng tới tuần hoàn khép kín, theo hướng hữu cơ gắn với sinh thái, bảo vệ môi trường.

"Thực tế, các mô hình nuôi trùn quế bằng chất thải chăn nuôi (phân trâu, bò…), chăn nuôi gà trên đệm lót sinh học dày, lên men phụ phẩm cây trồng làm thức ăn chăn nuôi... vừa sạch cho môi trường, vừa phục vụ hiệu quả chăn nuôi, trồng trọt", ông Tuấn khẳng định.

Bà Phạm Hải Hoa – Chủ tịch Hội Nông dân TP Hà Nội, Trưởng Ban quản lý Dự án "Tuyên truyền vận động nông dân xử lý rác thải tại Việt Nam, góp phần vào nỗ lực giảm phát thải khí nhà kính của cộng đồng quốc tế" tại Hà Nội cho biết: Triển khai thực hiện Dự án Xử lý rác thải của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam, Hội Nông dân thành phố Hà Nội đã tích cực tuyên truyền, vận động cán bộ hội viên nông dân tổ chức triển khai thực hiện với nhiều hình thức nội dung phong phú đa dạng gắn với chủ đề công tác năm: "Nông dân số- Nông nghiệp sạch- Môi trường xanh và phong trào thi đua Sáng – Xanh - Sạch - Đẹp của TP Hà Nội.

Đặc biệt, các cấp Hội Nông dân TP Hà Nội đã có nhiều sáng kiến, mô hình xử lý rác thải nông thôn thiết thực, hiệu quả. Điển hình như: Mô hình nuôi lợn, nuôi gà trên nền đệm lót sinh học dày góp phần giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ chất thải chăn nuôi; Mô hình Thu gom, phân loại xử lý rác thải tại nguồn làm phân bón hữu cơ cho cây trồng; Mô hình Cánh đồng không vỏ bao vì thuốc bảo vệ thực vật; Mô hình Xử lý phân và chất thải hữu cơ bằng phương pháp nuôi trùn quế và nuôi sâu can xi; Mô hình Cánh đồng không đốt rơm rạ, Mô hình Cọng rơm vàng...

Thực hiện Dự án, các cấp Hội Nông dân TP Hà Nội đã tổ chức tuyên truyền và tập huấn cho gần 1.000 cán bộ, hội viên nông dân đối với 5 kỹ thuật Dự án.

Đồng thời, Hội Nông dân Hà Nội xây dựng 135 mô hình ủ lên men phụ phẩm cây trồng; 90 mô hình nuôi gà đệm lót sinh học dày; 126 mô hình xử lý rơm rạ tại ruộng; 180 mô hình nuôi sâu can xi và nuôi trùn quế tại 03 huyện Đông Anh, Gia Lâm và Ba Vì.

Các mô hình đã tạo hiệu ứng tích cực và lan tỏa đến nhiều hộ dân, góp phần thực hiện tiêu chí môi trường trong xây dựng nông thôn mới nâng cao, nông thôn mới kiểu mẫu tại các địa phương; tạo sự đồng thuận và khí thế thi đua hăng say của cán bộ, hội viên nông dân trong công tác bảo vệ môi trường; giữ gìn Thủ đô Sáng - xanh – sạch – đẹp.

×