Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Từ 6h sáng mỗi ngày, ngay góc đường Ký Con giao với đường Nguyễn Công Trứ (quận 1) lại thấy tấp nập thực khách. Người Sài Gòn tìm đến một tiệm hủ tiếu mì có tiếng đã lâu để thưởng thức các món ăn sáng yêu thích.
Nhìn vào, thấy biển tên đề "Quán 70 Ký Con", bán hủ tiếu mì hoành thánh. Địa chỉ ẩm thực này nằm tại số 70 Ký Con (quận 1), nên một cách thuận tiện, người ta cũng lấy đó mà gọi thành tên. Song với một số khách quen, người ta cũng hay gọi quán là "Mì cá Ký Con".
Sài Gòn quán: Phần ăn tại mì cá Ký Con đầy đặn, được nhiều người dân TP.HCM ăn khoảng 30 năm. Ảnh: Nguyên Thịnh
Quán 70 Ký Con phục vụ các món chính là hủ tiếu, mì và bún gạo. Trong đó, được nhiều thực khách yêu thích hơn cả là sợi mì tươi, màu vàng nhạt, ăn vừa dai vừa thơm, trụng vừa chín tới, không bị nhão.
Thành phần kết hợp với hủ tiếu, mì và bún gạo ở đây khá đa dạng, gồm hoành thánh, thịt heo xá xíu, gan, cật và cá.
"Hoành thánh ở đây mình thấy hơi bé, song vắt chắc tay, nhân thơm ngon, lá hoành thánh mỏng nên ăn không bị ngán", anh Hữu Phương (thực khách ngụ quận 1) chia sẻ.
Sài Gòn quán: Khu bếp luôn tấp nập, khách thường gọi món Mì cá Ký Con. Ảnh: Nguyên Thịnh
Ngoài gan, cật, ở đây còn có thịt heo xá xíu. Không như nhiều quán khác, thịt heo thường được xắt lát mỏng, quán 70 Ký Con xắt thịt heo theo dạng sợi, như dùng để trộn thính nhưng to bản hơn một chút, trông khá lạ. Nạc heo mềm, ngọt thịt, không bị khô, cũng không bị "nhuộm" đỏ như thường thấy.
Đặc biệt nhất ở đây có lẽ là cá. Không phải ngẫu nhiên mà khách gọi luôn tên quán là "Mì cá Ký Con".
Đến mì cá Ký Con, nhiều người thường gọi hủ tiếu mì cá, nên nguyên liệu cá cũng thường xuyên "cháy hàng". Ảnh: Nguyên Thịnh
Nhiều người đến đây thường gọi hủ tiếu mì cá, nên nguyên liệu cá cũng thường xuyên "cháy hàng". Nhân viên quán không ngơi tay để thái mỏng những miếng fillet cá lóc tươi sống.
"Miếng cá mỏng, mình tưởng gắp vào sẽ bị nát, nhưng không phải. Cá vừa chín tới, ăn vào có độ dai dai rất đặc biệt, không bị tanh. Lần nào đến đây mình cũng gọi mì cá", Thảo Nguyên (thực khách ngụ quận Bình Thạnh) cho biết.
Nước lèo ở đây khá trong, vị ngọt thanh, đậm đà, không quá béo, được cho nhiều hẹ xanh. Hẹ tươi giúp món ăn không bị ngấy.
Là địa chỉ ẩm thực ở khu vực trung tâm Sài Gòn với các món ăn gốc Hoa đặc trưng, quán mì cá Ký Con đã có thâm niên 30 năm. Quán theo kiểu kinh doanh gia đình, người nhà phụ bán với nhau.
Không chỉ không gian bên trong và phía trước, Mì cá Ký Con còn tấp nập ở 1-2 căn nhà kế bên. Ảnh: Nguyên Thịnh
Đến đây, thực khách có thể gọi hủ tiếu mì nước hoặc hủ tiếu mì khô. Thường, khách có thể ăn một, hai vắt mì, ai sức ăn mạnh thì gọi 3 vắt mì chắc sẽ… đủ no. Giá cho mỗi phần ăn khá hợp lý, trung bình chỉ 50.000 đồng.
Ngoài các món sợi là món chính, thực khách đến quán 70 Ký Con có thể thưởng thức xíu mại khô, xíu mại nước hoặc há cảo. Xíu mại, há cảo kích cỡ vừa, hương vị đậm đà, chấm tương ớt.
Xíu mại khô, xíu mại nước hoặc há cảo cũng là món phải thử khi đến địa chỉ ẩm thực người Hoa Mì cá Ký Con. Ảnh: Nguyên Thịnh
Quán cũng có bánh mì, quẩy ăn kèm. Để giải khát, thực khách có thể gọi đậu nành, trà tắc, bông cúc…
Quán 70 Ký Con bán từ 6h sáng đến 11h trưa. Những lúc khách đông, thực khách phải đứng xếp hàng chờ đợi mới có chỗ ngồi. Hoặc, nếu đi khách lẻ một, hai người, bạn thường được ghép chỗ, ngồi chung bàn với những người khác. Một số ý kiến xem đây là điểm trừ của quán.
Bỏ lại sau lưng tương lai tươi sáng xứ trời Âu, Tiến sĩ (TS) Lương Bạch Vân chọn con đường trở về Việt Nam sau chiến tranh để chung tay xây dựng quê hương dù còn vô vàn khó khăn.
Tổng thống Ukraine Zelensky đã làm mọi thứ mà người ta đòi hỏi và giờ đây ông ta sẽ sớm bị loại bỏ, Đại tá Lục quân Mỹ Anthony Shaffer tuyên bố trên YouTube.
Chia sẻ
Trước khi sáp nhập với Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị có một làng rau đặc biệt-làng trồng rau cải xoong bằng nước giếng cổ Champa ở xã Gio An, huyện Gio Linh. Sau hợp nhất, làng trồng rau liệt (rau cải xoong, rau trên đá), đặc sản Quảng Trị rất có thể trở thành một trong điểm du lịch khám phá, du lịch trải nghiệm thú vị, hấp dẫn...
Chia sẻ
Ngành du lịch TP.HCM bùng nổ trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Các điểm tham quan, cơ sở lưu trú đón hàng triệu khách, doanh thu 5 ngày đạt 7.138 tỷ đồng, tăng gấp 2,2 lần so với dịp lễ năm ngoái.
Chia sẻ
Từ nghĩa cử cao đẹp của một người hiến tạng chết não, các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã thực hiện thành công liên tiếp các ca ghép gan, thận, giác mạc và da, mang lại hy vọng và sự sống mới cho những mảnh đời đang mòn mỏi chờ đợi.
Chia sẻ
Từ chối lời đề nghị 300 triệu đồng, ông lão mừng rỡ khi phát hiện món đồ trong tay mình có giá cao hơn gần 10 lần.
Chia sẻ
Trao đổi với PV Dân Việt, TS. Hà Anh Đức, Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang yêu cầu Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định báo cáo, làm rõ thông tin bác sĩ bị tố thờ ơ, yêu cầu phải nộp đủ tiền tạm ứng mới cấp cứu cho bé trai gây xôn xao.
Chia sẻ
Dù chỉ là nhân viên bình thường nhưng không ít trường hợp khi được nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo các Nghị định 177/2024/NĐ-CP, 178/2024/NĐ-CP và 67/2025/NĐ-CP cũng đã nhận được tiền tỷ/người.
Chia sẻ
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, khoảng 1.900 người hoạt động không chuyên trách cấp xã tại Bình Định sẽ nghỉ việc. Tỉnh này đã giao các cơ quan chức năng xây dựng chế độ, chính sách hỗ trợ phù hợp, bảo đảm cuộc sống ổn định cho những người nghỉ việc.
Chia sẻ
Tối 3/5, trận chung kết AFC Champions League Elite 2024/2025 đã diễn ra trên sân King Abdullah Sports City (Jeddah, Saudi Arabia) giữa Al-Ahli Saudi FC và Kawasaki Frontale (Nhật Bản). Đại diện của Saudi Arabia giành chiến thắng 2-0, qua đó lần đầu tiên bước lên ngôi vô địch giải đấu cấp CLB hàng đầu châu lục.
Chia sẻ
Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt giữ 7 đối tượng mang súng tự chế vào rừng săn bắn trái phép.
Chia sẻ
BTV Thúy Hằng VTV đã có những chia sẻ đầu tiên với Dân Việt sau màn phỏng vấn bé gái "gây sốt" trong đại lễ 30/4 vừa qua.
Chia sẻ
La Văn Tuấn và Nguyễn Văn Hưởng bị bắt với cáo buộc yêu cầu cảnh sát giao thông đưa tiền, sẽ rút đơn khiếu nại về các quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Chia sẻ
Tính tới thời điểm hiện tại, chuyên án truy xét VN10 của Công an TP.HCM đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố, khởi tố 1.529 bị can, thu giữ 568,5 kg ma túy các loại, 12 khẩu súng và 67 viên đạn, 3 quả lựu đạn và nhiều vật chứng có liên quan…
Chia sẻ
Theo Trưởng phòng Dự báo thời tiết Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng, mùa mưa bão năm 2025 (từ tháng 6-11), trên khu vực biển Đông khả năng xuất hiện 11-13 cơn bão, áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.
Chia sẻ
Lãnh đạo Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định cho biết, đang xác minh sự việc bác sĩ bị tố không cấp cứu cho cháu bé 4 tuổi gặp tai nạn gây xôn xao dư luận.
Chia sẻ
Giá USD hôm nay 4/6: Tuần qua, chỉ số DXY diễn biến giằng co quanh mức 99 điểm. Trong nước, ngân hàng đồng loạt tăng giá bán USD, trong đó thị trường tự do chốt tuần ở mức 26.530 đồng bán ra - cao nhất từ trước đến nay.
Chia sẻ
Tiền đạo Việt kiều 1m86 ghi 4 bàn/3 trận ‘phát tín hiệu’ đến HLV Kim Sang-sik; M.U định giá bán Antony; Trent Alexander-Arnold sẽ sớm đến Real Madrid; Nhiều cầu thủ Man City buồn khi sắp chia tay De Bruyne; De Gea hạnh phúc tại Fiorentina.
Chia sẻ
3 con giáp này chăm chỉ, nỗ lực trong công việc. Họ được dự đoán sẽ thu về thành quả xứng đáng.
Chia sẻ
Bộ trưởng Bộ Tư pháp vừa ký quyết định ban hành Kế hoạch triển khai nhiệm vụ của Bộ Tư pháp về việc tổ chức lấy ý kiến và tổng hợp ý kiến của nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Chia sẻ
Công an tỉnh Lâm Đồng đang vào cuộc xác minh và xử lý vụ việc nhóm người sử dụng ô tô chắn ngang Quốc lộ 20 để ưu tiên cho đoàn xe doanh nhân băng qua đường, gây bức xúc dư luận và cản trở giao thông.
Chia sẻ
Nam An lỗ lũy kế gần 3.000 tỷ đồng nhưng vẫn tất toán đúng hạn 4.700 tỷ trái phiếu, đặt ra nhiều nghi vấn về dòng tiền và năng lực tài chính thực sự.
Chia sẻ
Theo thông tin từ nhà thơ, nhà báo Nguyễn Như Mai, nhà văn hóa lớn Hữu Ngọc đã qua đời tối 2/5, hưởng thọ 107 tuổi.
Chia sẻ
Trong cuộc chiến tranh xâm lược Việt Nam, đế quốc Mỹ đã sử dụng rất nhiều loại bom, đạn khác nhau. Vào các năm 1967 và 5/1972 - 1/1973) quân đội Mỹ sử dụng thủy lôi và bom từ trường để phong tỏa sông, biển miền Bắc nước ta. Bom từ trường và thủy lôi của Mỹ thời gian đó tập trung vào 2 loại chính là: Bom từ trường MK-36 và thủy lôi đáy loại MK-52.
Chia sẻ
Dự kiến kết quả sau khi sắp xếp, tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị trên cả nước, có một số điểm đáng chú ý như: giảm 90 đầu mối cấp vụ ở Trung ương; 344 đầu mối cấp sở ở tỉnh; 1.235 đầu mối cấp phòng ở tỉnh; điều chuyển hơn 22.350 biên chế từ cấp huyện về công tác tại cấp xã...
Chia sẻ
Không khó để thấy, chính sự gần dân, bám sát thực tế cơ sở là điều làm nên thành công trong câu chuyện "xoá nhà tạm, nhà dột nát" tại Bình Định. Bình Định đang chứng minh rằng: xóa nhà tạm, nhà dột nát không chỉ là việc cần làm, mà còn là việc phải làm – làm nhanh, làm tốt và làm bằng tất cả trái tim.
Chia sẻ
Sang tháng 5, thời tiết TP.HCM sẽ giảm nắng nóng, bắt đầu chuyển từ mùa khô sang mùa mưa. Cơ quan chức năng khuyến cáo cần giữ gìn sức khỏe thời điểm giao mùa.
Chia sẻ
Hà Nội FC vs Thép xanh Nam Định được đánh giá là trận “chung kết V.League” mùa giải 2024/2025 và cuộc đấu giữa hai đội đang dẫn đầu tại vòng 21 hứa hẹn rất nhiều căng thẳng, kịch tính.
Chia sẻ
Cơ quan chức năng sẽ sắp xếp, tổ chức một đơn vị sự nghiệp công lập trực thuộc UBND cấp xã để cung ứng dịch vụ sự nghiệp công cơ bản, thiết yếu cho người dân.
Chia sẻ
Giá xăng dầu hôm nay ngày 4/5, thị trường dầu thô tiếp tục lao dốc, khi giá giảm mạnh gần 2%. Việc suy giảm mạnh của giá dầu khiến thị trường xăng dầu trong nước phiên điều chỉnh ngày mai có thể giảm mạnh.
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Nguyên Thịnh 
