Tôm là loại thịt giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, đột quỵ và tăng cường sức khỏe xương khớp.

Loại thịt này có hàm lượng các chất dinh dưỡng mà đặc biệt là protein có trong tôm rất cao.

Thế nên ngoài sữa, trứng hay thịt cá thì thịt tôm cũng là một loại thực phẩm cung cấp protein hàng đầu.

Loại thịt này có thể làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn thơm ngon khác nhau. Trong đó sốt bơ tỏi được dùng cho nhiều loại thực phẩm như gà, sườn non, cua bởi hương vị thơm ngon.

Sốt bơ tỏi cũng rất hợp với tôm cải thiện thực đơn trong tuần cho gia đình. Sốt thơm nức, thịt tôm săn chắc ăn cùng cơm nóng từ trẻ nhỏ đến người lớn đều mê.

Thời gian chế biến nhanh, nguyên liệu đơn giản, dễ thực hiện. Dân Việt giới thiệu cách làm tôm sốt bơ tỏi với công thức đơn giản sau:

Nguyên liệu làm tôm sốt bơ tỏi

- Tôm: 500-700g (tuỳ vào số lượng người ăn).

- Tỏi: 2 củ.

- Bơ, dầu ăn.

- Tương ớt, tương cà.

- Mắm ngon, bột canh, tiêu.

Cách làm tôm sốt bơ tỏi

- Tôm rửa sạch để ráo, lột vỏ, khía bỏ sống lưng giữ lại phần đuôi. Rửa sạch tôm 1 lần nữa để ráo, ướp tôm cùng tiêu, chút bột canh 15 phút.

- Tỏi băm nhỏ phi thơm cùng bơ, cho lưng bát con nước, tương ớt, tương cà, mắm ngon và nêm vị vừa ăn (trẻ nhỏ giảm bớt tiêu và tương ớt).

- Cho tôm vào sốt bơ tỏi đảo đều, rim lửa nhỏ cho ngấm gia vị đến khi sệt là được.

Chúc các bạn thành công khi chế biến loại thịt này!

*Món ăn và hình ảnh do Fb Vũ Hiên thực hiện.

×