Loại rau dân dã giúp thanh nhiệt, sáng mắt, hạ huyết áp, mùa hè không biết ăn món này thì thật đáng tiếc
Loại rau này có vị giòn và mềm, thơm và ngon, có màu xanh hấp dẫn, có mùi thơm độc đáo và có vị ngọt, còn thanh nhiệt, tăng cường miễn dịch.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Trong những ngôi chùa, mộ hay nơi thờ cúng linh thiêng của cộng đồng, loài rắn hổ mây khổng lồ luôn được tạo hình một cách trang trọng, đầy uy nghiêm.
Là vùng đất được nhiều người xem là linh thiêng nhất của dải đồng bằng châu thổ Cửu Long Giang, khu vực Thất Sơn (gồm 7 ngọn núi là núi Cấm, núi Tô, núi Tượng, núi Sam, núi Két, núi Dài, núi Nước) ở vùng biên giới tỉnh An Giang, từ xa xưa đã nổi tiếng với rất nhiều truyền thuyết vừa hư, vừa thực. Trong đó có truyền thuyết về loài rắn hổ mây khổng lồ nặng hàng trăm ký lô.
Đến nay, dù chưa ai khẳng định hay bác bỏ nhưng việc người dân bắt được những con rắn hổ mây vài chục ký lô thì không phải là chuyện hiếm.
Năm 2019, một cặp hổ mây trong đó có con nặng tới 60 ký bị một nhóm công nhân làm dự án điện mặt trời bắt được đã gây xôn xao dư luận, thu hút hàng ngàn người tìm tới.
Nhưng không chỉ có trong chuyện kể, rắn hổ mây ở vùng đất này còn đi cả vào đời sống văn hóa, xuất hiện trong hầu hết các sách xưa, hay trong văn hóa thờ cúng dân gian.
Lần theo những câu chuyện tâm linh vừa hư vừa thực, chúng tôi tìm tới ông Nguyễn Văn Hai, 73 tuổi, một người sinh ra và lớn lên ở xã Núi Tô (huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang) vào một sáng cuối tuần.
Sau khi ngồi uống cà phê trò chuyện dưới chân núi Cô Tô, một trong 7 ngọn Thất Sơn, chúng tôi được ông Hai chấp thuận cho theo lên núi đi tìm loài rắn hổ mây khổng lồ.
Ông Hai, nông dân xã Núi Tô, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang kể về giây phút gặp “ông mây”.
Cũng như nhiều người dân ở vùng Cô Tô, ông Hai thường gọi loài rắn hổ mây là “ông mây” và có lập một am nhỏ để thờ ông mây trên lưng chừng núi.
Ngoài ra, ở khu vực núi Cô Tô này, nơi có hàng ngàn hộ dân sinh sống rải rác ven chân núi, lưng chừng núi cũng có lập bàn thờ “ông mây” để mong cầu những điều tốt đẹp cho cuộc sống.
Có am thờ “ông mây” ở dưới chân núi gần khu du lịch Suối Vàng quanh năm khói hương, người hành hương từ khắp nơi thường ghé qua.
Là người gốc Khmer nhưng ông Hai khá sành sõi tiếng Việt. Ông bảo từ nhỏ tới giờ gần như chỉ quanh quẩn ở núi Cô Tô, ít khi đi đâu khác.
Ông làm đủ thứ nghề, từ việc chặt măng chân núi cho tới lấy lá thuốc, củ sâm đất, nấm mèo, củ hũ dừa, dây mây, cam thảo... đem ra chợ bán.
Ngoài ra ông cũng nhận mang vác đồ đạc (như nước, đồ ăn...) cho những khách hành hương leo lên đỉnh núi. Hầu như những đường mòn, lối đi cùng những hang động, ngóc ngách trên núi ông đều thuộc làu.
Thế nhưng hơn bảy mươi năm cuộc đời, chỉ duy nhất một lần trong đời ông bất ngờ gặp được “ông mây”.
Ông Hai kể, lúc đó chừng hơn 30 năm trước, ông cùng hai người con lên núi hái xoài. Lúc đó trời cũng giữa trưa nắng, ông thấy con gái chỉ phía sau lưng ông một cách đầy sợ sệt toan bỏ đi.
Một cảm giác lạnh sống lưng xâm chiếm toàn cơ thể dù ông chưa quay lại để nhìn phía sau lưng mình. Sau đó, bằng bản năng sinh tồn, ông từ từ quay lại và thấy một đôi mắt màu đen nâu, xanh thăm thẳm như mắt mèo nhưng hẹp hơn nhìn ông.
Trong giây phút ấy, ông còn nhận ra dường như “ông mây” có cả con mắt thứ 3 nữa. Lúc này, ông không suy nghĩ được gì chỉ biết từ từ tụt khỏi thân cây xoài và quỳ hai chân cúi đầu trước “ông mây”.
Sau khi ông ngẩng đầu lên thì không thấy “ông mây” đâu cả, chỉ có một mùi tanh nồng nặc đọng lại, rồi nhanh chóng mất đi khi cơn gió phía bên kia núi ào tới.
Bấy giờ ông mới hoàn hồn, vội vã thu gom tất cả xoài hái được cùng hai con xuống núi. Cũng theo ông Hai, “ông mây” mà ông gặp có chiều dài phải tới 7-8 mét, to bằng thân cây chuối ra bông. Đó cũng là lần đầu tiên và duy nhất trong đời ông đối mặt với “ông mây” trong mấy giây phút ngắn ngủi…
Rắn hổ mây ở vùng Thất Sơn, tỉnh An Giang
Theo sự dẫn đường của ông Hai, chúng tôi bắt đầu hành trình khám phá và tìm kiếm nơi ở của “ông mây”.
Theo ông Hai, dù chưa gặp “ông mây” ở trong hang này nhưng nhiều người dân vùng Cô Tô đều tin đây là nơi ở của “ông mây” bởi họ từng thấy trứng, mùi tanh nồng nặc cũng như rất nhiều cá suối, thức ăn ưa thích của “ông mây”.
Người dân đều cho rằng hang đó là nơi “ông mây” đẻ trứng, bắt nhiều thức ăn đem về cho những con non và thường không ai dám tới gần khu vực hang.
Đây là khu vực có rất nhiều dây leo um tùm, hoang vu, đường đi chỉ là lối tự mở.
Từ phía đường mòn dành cho người hành hương lên đỉnh Cấp Một (cao khoảng 630 mét) phải đi vòng mất hơn một cây số mới tới cửa hang. Miệng hang rất rộng, có nhiều đá lởm chởm.
Dù rất hiếu khách nhưng ông Hai cũng chỉ dám dẫn chúng tôi tới bậc đầu tiên của hang vì sợ làm kinh động tới nơi ở của “ông mây”.
Theo ông Hai, dù chưa có người dân nào bị “ông mây” cắn hay tấn công nhưng tìm gặp “ông mây” là điều không tốt, trừ khi “ông mây” muốn cho ai đó gặp!
Những câu chuyện vừa hư vừa thực của ông Hai rất quen thuộc với người dân vùng biên giới An Giang bởi nhiều người cũng từng trải qua.
“Ông mây” trong đời sống của người dân vùng này thực tế là loài rắn hổ mây, xuất hiện nhiều ở rừng núi nhiệt đới trong đó có Ấn Độ và Đông Nam Á.
Rắn hổ mây rất độc, có kích cỡ lớn hơn nhiều loại rắn khác. Nhiều nơi khác, người dân từng bắt được rắn hổ mây có kích cỡ cả trăm ký lô, dài tới 7-8 mét.
Ở Việt Nam, rắn hổ mây là loài động vật quý hiếm, được ghi trong sách đỏ với nguy cơ tuyệt chủng cao do săn bắt quá nhiều.
Đỉnh núi Cô Tô, phía xa xa là núi Dài, một trong 7 ngọn núi của Thất Sơn, tỉnh An Giang.
Theo tìm hiểu của chúng tôi, thực tế vùng biên giới Tịnh Biên và Tri Tôn ở tỉnh An Giang không chỉ có 7 ngọn núi nhưng từ xa xưa, người dân vẫn gọi đây là Thất Sơn.
Có nhiều lý giải khác nhau nhưng có lẽ cụm từ Thất Sơn và bảy ngọn núi này gắn liền với đạo Bửu Sơn Kỳ Hương, có tầm ảnh hưởng ở vùng An Giang, sau này đã sản sinh ra nhiều đạo phái khác ở miền Tây Nam bộ, trong đó nổi bật nhất có Phật giáo Hòa Hảo.
Thực tế, vùng đất này có tới hơn 30 ngọn núi lớn nhỏ khác nhau nằm rải rác, không liền mạch ở nhiều xã, thị trấn của vùng biên giới. Mỗi ngọn núi với chu vi hàng chục cây số ngày nay đều có những đặc điểm văn hóa, tín ngưỡng riêng biệt nhưng điểm chung là thường có những am nhỏ thờ “ông mây”, loài rắn khổng lồ vừa hư vừa thực.
Nhưng không chỉ xuất hiện trong các câu chuyện kể, từ sách Gia Định Thành Thông Chí của Trịnh Hoài Đức cho tới những câu chuyện của nhà văn Sơn Nam, ghi chép của Hồ Biểu Chánh về vùng Thất Sơn, rắn hổ mây đã được nhắc tới, hiện diện trong đời sống văn hóa của cộng đồng cư dân nơi đây từ hàng trăm năm trước.
Thậm chí với cộng đồng người Khmer ở vùng biên giới này, rắn hổ mây còn được tạc khắc nên trong tất cả các công trình văn hóa tín ngưỡng quan trọng của người dân.
Trong những ngôi chùa, mộ hay nơi thờ cúng linh thiêng của cộng đồng, loài rắn khổng lồ cũng luôn được tạo hình một cách trang trọng, đầy uy nghiêm. Với họ, rắn là loài có thể bảo vệ con người khỏi cái ác cũng như răn đe sự ác trong mỗi con người.
Ông Hai ngẩng đầu lên thì không thấy “ông mây” đâu cả, chỉ có một mùi tanh nồng nặc đọng lại, rồi nhanh chóng mất đi khi cơn gió phía bên kia núi ào tới. Bấy giờ ông mới hoàn hồn, vội vã thu gom tất cả xoài hái được cùng hai con xuống núi.
“Ông mây” mà ông Hai gặp có chiều dài phải tới 7-8 mét, to bằng thân cây chuối ra bông. Đó cũng là lần đầu tiên và duy nhất trong đời ông đối mặt với “ông mây” trong ít giây phút ngắn ngủi…
Chính thức tên tỉnh mới là Hưng Yên sau sáp nhập tỉnh Thái Bình, cùng nghĩ về một danh nhân quê lúa là quan to nhà Nguyễn đi sang Mỹ đầu tiên, “tổng công trình sư” biến bến Ninh Hải xưa là cửa biển Hải Phòng, nay là cảng Hải Phòng.
Loại rau này có vị giòn và mềm, thơm và ngon, có màu xanh hấp dẫn, có mùi thơm độc đáo và có vị ngọt, còn thanh nhiệt, tăng cường miễn dịch.
Iran đang chuẩn bị phóng khoảng 2.000 quả tên lửa vào Israel trong các cuộc tấn công sắp tới, kênh truyền hình Al Arabiya đưa tin ngày thứ Bảy 14/6.
Từ 01/07/2025, Agribank tạm dừng thực hiện rút tiền, giao dịch thanh toán bằng phương tiện điện tử trên tài khoản thanh toán đối với khách hàng tổ chức/doanh nghiệp nếu Người đại diện hợp pháp chưa hoàn thành việc đối chiếu khớp đúng giấy tờ tùy thân và thông tin sinh trắc học.
Trạm CSGT Tây Bắc cùng Công an TP.HCM đã giải quyết xong hiện trường vụ xe bồn trộn bê tông tông dải phân cách, lao vào tiệm tóc bên đường trên tỉnh lộ 8 ở Củ Chi.
Đầm sen trắng ở xã Tam Hưng đang vào mùa nở hoa. Trong ánh nắng, những bông sen trắng vẽ nên bức tranh rất đẹp của vùng ngoại thành Thủ đô.
Ba tỉnh phía Bắc vốn sở hữu những nền ẩm thực riêng biệt, đậm đà bản sắc vùng miền nay chính thức “về chung một nhà”. Liệu sự hòa quyện đầy hứa hẹn này sẽ tạo nên sức mạnh đại sứ, là ẩm thực thu hút khách du lịch và giới đầu bếp?
Trước khi qua đời, cha ruột của danh ca Ngọc Sơn để lại di chúc nhắn nhủ con trai "hãy hưởng thụ" vì ông thấy con trai không màng đến điều gì hết ngoài âm nhạc.
Ngày 13/6/2025, Tạp chí Global Brand (Vương quốc Anh) tổ chức lễ trao giải thường niên Global Brand Awards tại Dubai. Chỉ 3 trong tổng số 31 giải thưởng được vinh danh trên phạm vi toàn cầu, và một trong số đó được trao cho Anh hùng Lao động Thái Hương của Việt Nam , Nhà sáng lập Tập đoàn TH với danh hiệu “Nhà lãnh đạo xuất sắc trong Phát triển bền vững t oàn cầu 2025”.
TP.HCM mới với Bà Rịa - Vũng Tàu và Bình Dương được sáp nhập, sẽ chính thức hoạt động từ ngày 1/7. Bà Rịa - Vũng Tàu đang nhanh chóng phân quyền cho cán bộ trong phần mềm xử lý văn bản của TP.HCM.
FIFA Club World Cup 2025 là giải đấu cuối cùng Luka Modric khoác áo Real Madrid và anh sẽ dốc hết sức để cùng “Kền kền trắng” đăng quang, như một lời chia tay ngọt ngào nhất.
Trong ngày 14/6, cơ quan chức năng tỉnh Nghệ An đã kịp thời phát hiện, cứu thành công hơn 20 du khách, người dân bị đuối nước khi tắm biển cửa Lò ở Nghệ An.
Sau 10 năm nằm “bất động”, gây lãng phí quỹ đất lớn và bức xúc trong dư luận, dự án Khu đô thị - Du lịch - Văn hóa - Thể thao hồ Phú Hòa (TP.Quy Nhơn, tỉnh Bình Định) chính thức được tái khởi động với bước đi mới, chuẩn bị tổ chức đấu thầu lựa chọn nhà đầu tư.
Lần đầu tiên, du khách Việt có thể đi du thuyền khứ hồi đến Singapore ngay tại Việt Nam, check-in tại TP.HCM và lên du thuyền tại cảng Phú Mỹ.
Sau thời gian dài im ắng, dự án đầu tư xây dựng tổ hợp hỗn hợp trung tâm thương mại, dịch vụ, văn hóa (Giảng Võ, Hà Nội) đang được thi công rầm rộ, bên trong công nhân và hàng loạt máy móc đang hoạt động hết công suất.
Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Tiêu chuẩn và Quy chuẩn kỹ thuật năm 2025 là bước hoàn thiện khung pháp lý quan trọng, giúp Việt Nam nâng cao chất lượng quốc gia, đáp ứng yêu cầu hội nhập sâu rộng và thúc đẩy đổi mới sáng tạo.
Trần Bảo Sơn hồ hởi bắt tay thực hiện dự án anh dành nhiều tâm huyết mang tên “Trên con đường mới”, lần đầu thử sức làm đạo diễn.
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 14/6: Với tiền gửi tiết kiệm trong thời gian 1 năm, thị trường đang có biên độ chênh lệch khá lớn.
Tên ông được đặt cho con phố nguyên là đường đi dọc theo hào chạy men theo đường phía Đông Nam của thành Thăng Long thời Nguyễn, nay thuộc phường Điện Biên, quận Ba Đình.
Các chuyên gia phân tích cảnh báo, cuộc chiến tranh giữa Israel và Iran có nguy cơ châm ngòi cho một chuỗi leo thang lớn hơn trong khu vực, thậm chí dẫn đến kịch bản cực đoan là Iran kích hoạt một thiết bị hạt nhân.
Cùng với cả nước, lớp lớp người con quê hương Hưng Yên đã anh dũng chiến đấu, góp phần làm nên lịch sử. Trong số đó, nhiều người đã trở thành những danh tướng tài, đức đóng góp công sức, trí tuệ lãnh đạo nhân dân đánh bại các thế lực ngoại xâm, bảo vệ yên bình cho dân tộc.
Chủ tịch FIFA Gianni Infantino khẳng định FIFA Club World Cup 2025 sẽ đem tới một kỷ nguyên mới cho bóng đá, và so sánh với kỳ World Cup đầu tiên năm 1930.
Nghệ sĩ Nhân dân Thúy Hường tiết lộ chị đã bật khóc vì nhân vật Ngữ của mình trong "Thương nhớ đồng quê quá xấu, phải mặc quần đen, áo nâu sòng.
Chủ tịch nước thăng cấp bậc hàm từ Trung tướng lên Thượng tướng đối với các Thứ trưởng Bộ Công an: Lê Tấn Tới, Ủy viên Trung ương Đảng, Ủy viên Ủy ban Thường vụ Quốc hội, Chủ nhiệm Ủy ban Quốc phòng, An ninh và Đối ngoại của Quốc hội; Lê Văn Tuyến; Nguyễn Văn Long.
Một vụ sạt lở nghiêm trọng đã xảy ra tại bờ đê sông Sài Gòn, đoạn qua ấp 3, xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi, TP.HCM. Vụ việc khiến 4 hộ dân sinh sống gần khu vực bị đe dọa nghiêm trọng và tạm thời làm gián đoạn giao thông đường bộ qua khu vực.
Tiêm kích MiG-29 của Ukraine vừa thực hiện 2 đòn không kích chính xác, phá hủy hoàn toàn kho đạn dược, nhiên liệu và cơ sở điều khiển máy bay không người lái của Nga ở gần Novozlatopil, vùng Zaporizhzhia. Đây là một trong những cuộc tấn công đường không hiệu quả và gây thiệt hại lớn nhất cho Nga từ đầu năm đến nay, Bộ Tư lệnh Không quân Ukraine tuyên bố.
Lịch công bố điểm thi vào lớp 10 năm 2025-2026 của Sơn La thế nào, mời thí sinh theo dõi.
Ngày nay, nhiều bệnh ung thư không chỉ gia tăng tỷ lệ mắc mà còn có xu hướng trẻ hóa, một phần do các yếu tố di truyền, cần được phát hiện sớm.
Việc sửa chữa, mở rộng đường dân sinh kéo dài khiến đời sống của người dân tại đường Bình Hoà 2, Bình Hoà 3, gặp nhiều khó khăn, sống cảnh nắng bụi, mưa bùn.
Từ những khoản vay chính sách ban đầu, nhiều hộ dân ở huyện Hưng Hà (tỉnh Thái Bình) đã thành công với mô hình VAC, gia trại và trang trại đa dạng, từng bước vươn lên thoát nghèo, làm giàu bền vững ngay trên chính mảnh đất quê hương.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính nhấn mạnh, vấn đề quan trọng nhất trong cuộc cách mạng tinh gọn, tổ chức bộ máy tại các cơ quan Đảng, chính quyền, Mặt trận Tổ quốc và các đoàn thể chính trị - xã hội lần này sẽ là chuyển đổi trạng thái từ "thụ động" sang "chủ động, kiến tạo" tiếp nhận, giải quyết các vấn đề hành chính, vướng mắc của nhân dân, doanh nghiệp.