Đăng nhập/ Đăng ký
| 
Bình luận
0
Nam Ô là một làng chài nằm bên vịnh Đà Nẵng, dưới chân đèo Hải Vân, bên có sông Cu Đê, trước có biển, thuộc phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng.
Theo sử sách xưa, Nam Ô thuộc vương quốc Chăm Pa, đến khoảng thế kỷ XIV thì vua Chế Mân dâng Châu Ô, Châu Lý cho Đại Việt để cưới Huyền Trân Công chúa nhà Trần. Từ đó vùng đất này trở thành cửa ô phía Nam của Đại Việt nên có tên là Nam Ô.
Làng chài Nam Ô nằm ở chân đèo Hải Vân, bên có sông Cu Đê, trước có biển, thuộc phường Hòa Hiệp Nam, quận Liên Chiểu, TP Đà Nẵng.
Theo lời kể của ông Trần Ngọc Vinh (72 tuổi), Trưởng ban tổ chức Lễ hội Cầu Ngư làng Nam Ô, người dân làng Nam Ô bao đời nay gắn bó với nghề khai thác và đánh bắt thủy hải sản, làm mắm truyền thống mà có cơm no áo ấm.
Ở làng Nam Ô, cgười chồng đi biển đem về một thúng đầy cá tôm, người vợ mang ra chợ bán, hoặc phơi khô, muối mắm.
Trải qua nhiều thế kỷ, Nam Ô vẫn còn sự hiện hữu của những di tích văn hóa lịch sử mang đậm dấu ấn tâm linh của làng biển như: Giếng Chăm cổ, Dinh Cô Hồn (Miếu Âm Linh), Lăng Ông (Lăng cá Ông), Miếu Bà Liễu Hạnh, Nghĩa trũng Nam Ô, mộ tiền hiền…. Và nơi đây cũng là ngôi làng chài cổ duy nhất của TP Đà Nẵng.
Ở làng Nam Ô, người chồng đi biển đem về một thúng đầy cá tôm, người vợ mang ra chợ bán, hoặc phơi khô, làm mắm.
Dẫn chúng tôi đến Miếu Âm Linh, ông Vinh giới thiệu: "Miếu Âm Linh ban đầu được xây dựng để thờ cúng những tử sĩ trong kháng chiến chống Pháp. Sau này ngư dân trong làng mở rộng thờ chiến sĩ tử trận qua các thời kỳ, những hương hồn xiêu mồ lạc nấm của các chư phái tộc trong làng. Vì thế Miếu Âm Linh là một di tích có giá trị văn hóa lịch sử, chứa đựng tính nhân văn, nhân đạo của dân làng Nam Ô".
Di tích Dinh Cô Hồn (Miếu Âm Linh) cạnh bờ biển Nam Ô.
Rằm tháng Giêng hằng năm, dân làng Nam Ô tự nguyện đóng góp kinh phí để làm lễ tế âm linh tại Miếu Âm Linh, cầu mong cho làng xóm an bình, điều lành đem đến, điều dữ tránh đi.
Chỉ tay về Lăng Ông Nam Ô ở khu kế bên, ông Vinh bộc bạch, Lăng là nơi dân làng chôn cất và lưu giữ hài cốt cá Ông qua nhiều năm. Khi cá Ông chết dạt vào bờ, ngư dân nhìn thấy sẽ là người "để tang" và chôn cất cá Ông tại Lăng. Sau 3 năm thì thực hiện nghi thức cải táng và mang bộ xương cá Ông vào trong Lăng để thờ cúng.
Ngày 15 tháng Giêng hàng năm, lễ tế âm linh được tổ chức để cầu mong làng xóm an bình, điều lành đem đến, điều dữ tránh đi.
Lễ tế Cầu ngư tại Lăng Ông được tổ chức vào 15 tháng 2 âm lịch hằng năm, là dịp để dân làng Nam Ô bày tỏ lòng thành kính với cá Ông, cầu mong mưa thuận gió hòa, quốc thái dân an, hi vọng về những chuyến ra khơi thuận lợi, đầy tôm đầy cá.
Giếng Chăm cổ ở sát bên Miếu Âm Linh, đến nay vẫn được dân làng Nam Ô sử dụng.
Năm 2020, Cụm di tích lịch sử Nam Ô được xếp hạng di tích lịch sử cấp thành phố Đà Nẵng bao gồm: Đình làng Nam Ô, Lăng Ông, Miếu Âm Linh, Nghĩa trũng Nam Ô, Miếu Bà Liễu Hạnh, Miếu bà Bô Bô, Giếng Lăng.
Giữ vai trò Chủ tịch Hội làng nghề nước mắm Nam Ô, ông Trần Ngọc Vinh tự hào nói: "Nghề làm mắm thủ công truyền thống tại Nam Ô hình thành từ năm nào không ai nhớ rõ. Chỉ biết nghề làm nước mắm song hành với nghề đi biển đánh cá của bao thế hệ người dân làng Nam Ô. Chúng tôi tự hào khi mắm Nam Ô là đặc sản nổi tiếng từng được tiến Vua.
Lăng Ông là nơi dân làng chôn cất, lưu giữ và thờ cúng hài cốt cá Ông.
Năm 2009, làng nghề nước mắm Nam Ô được Cục Sở hữu Trí tuệ (Bộ Khoa học và Công nghệ) công nhận và cấp giấy chứng nhận nhãn hiệu tập thể. Đến năm 2019, Làng nghề nước mắm Nam Ô được Bộ Văn hóa - Thể thao và Du lịch công nhận là di sản văn hóa phi vật thể cấp quốc gia.
Hiện nay Hội làng nghề nước mắm Nam Ô có 63 hộ tham gia sản xuất, các Hợp tác xã, Công ty. Năm 2020, doanh thu làng nghề làm nước mắm đạt 8 tỷ đồng, xuất bán khoảng 125.000 lít nước mắm các loại. Ông Vinh dự định trong thời gian tới sẽ thành lập đội tàu chuyên đánh bắt cá cơm, để phục vụ cho nghề làm mắm của địa phương.
Những bộ xương cá Ông được lưu giữ tại Lăng của làng Nam Ô.
Trong nhiều thương hiệu nước mắm tại làng Nam Ô, sản phẩm nước mắm Hương làng cổ của anh Bùi Thanh Phú – Giám đốc Công ty TNHH Mắm Hồng Hương có sản lượng bán ra mạnh nhất vùng với tiềm năng phát triển lớn.
Anh Phú chia sẻ, anh dùng loại muối biển Sa Huỳnh để làm mắm. Những hạt muối to, tinh khiết được ủ ròng trong 6 tháng để giảm vị chát, đắng, vị mặn dịu lại. Chọn cá cơm than tươi xanh để trộn theo tỷ lệ 3 cá: 1 muối và ủ theo phương pháp truyền thống bằng lu sành trong vòng 12-18 tháng.
Ông Vinh giới thiệu bằng xếp hạng cụm di tích lịch sử của làng Nam Ô.
Sau khi mắm chín tới, anh dùng phễu tre đan và vải mịn để lọc mắm nhằm tối ưu dưỡng chất và mùi vị. Nước mắm chảy từ từ, có màu đỏ sậm như màu cánh gián, mùi thơm tỏa ra đầy hấp dẫn, vị mặn mà, hậu vị ngọt thanh. Sau đó ủ hương sản phẩm trong vòng 10 ngày để hơi bốc lên và dịu đi, chỉ giữ lại hương vị tinh khiết nhất.
Với diện tích xưởng sản xuất mắm 400m2, mỗi năm anh Phú xuất bán khoảng 20.000 lít nước mắm, có giá trung bình 80.000 đồng/lít. Thị trường tiêu thụ mở rộng trên cả nước như TP Đà Nẵng, Hồ Chí Minh, Hà Nội….
Anh Bùi Thanh Phú tại xưởng mắm của gia đình.
Anh Phú phấn khởi nói: "Ở Nam Ô không còn mấy người trẻ kế nghiệp làm nước mắm truyền thống, vì thế tôi luôn cố gắng gìn giữ và phát huy giá trị văn hóa lâu đời của cha ông. Tôi dùng kiến thức của mình để giới thiệu cho các em học sinh, thêm yêu và quý trọng những gì tự nhiên ban tặng cho quê hương miền biển. Từ đó, tôi hi vọng con cá, hạt muối không chỉ giúp người làng có ăn có mặc, mà hương vị truyền thống đó sẽ giúp bà con làm giàu".
Mỗi năm anh Phú xuất bán khoảng 20.000 lít nước mắm mang thương hiệu Hương làng cổ.
Những di tích lịch sử lâu đời, những giọt nước mắm mặn mòi là linh hồn của làng chài cổ Nam Ô. Vì thế, dù đứng trước nhiều khó khăn nhưng dân làng vẫn cố gắng bám biển, bám nghề để giữ làng, lưu giữ những giá trị văn hóa lịch sử truyền thống cho thế hệ mai sau.
Ngày nay, các thế hệ người dân của làng Nam Ô dù ở xa hay ở gần đều cùng một chí hướng chung tay phát triển làng nghề truyền thống gắn các di tích lịch sử, truyền thống yêu nước với hoạt động du lịch, làm kinh tế hiệu quả.
Botafogo được đánh giá cao hơn Seattle Sounders ở lượt trận đầu tiên bảng B của FIFA Club World Cup 2025™ và họ phải dốc hết sức để giành chiến thắng nếu muốn duy trì tham vọng tiến xa.
Chia sẻ
"Năm Mười" gây thất vọng khi nhanh chóng rút khỏi rạp chiếu sau 2 tuần, doanh thu chỉ đạt 2,29 tỷ đồng. Liệu đây có phải dấu hiệu cho thấy phim kinh dị Việt đang dần hết thời?
Chia sẻ
Việc áp trần giá dầu mỏ của Nga đã khiến Mỹ và châu Âu đối lập nhau, Thượng nghị sĩ Alexei Pushkov viết trên kênh Telegram.
Chia sẻ
Hơn 22.000 hộ thoát nghèo, gần 32.000 lao động có việc làm, 1.279 hộ vùng đồng bào dân tộc thiểu số và miền núi được vay vốn... là những “quả ngọt” từ dòng vốn tín dụng chính sách tại Lâm Đồng trong giai đoạn 2020-2025 đầy thách thức. Đằng sau những con số ấn tượng này là nỗ lực không ngừng của cả hệ thống Ngân hàng CSXH tỉnh Lâm Đồng.
Chia sẻ
Theo Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Lê Công Thành, chống ô nhiễm nhựa không chỉ là trách nhiệm của Chính phủ hay các tổ chức quốc tế, mà là hành động cần có của mọi cá nhân, cộng đồng và doanh nghiệp - vì một hành tinh xanh không rác thải nhựa và một Việt Nam phát triển bền vững trong kỷ nguyên xanh.
Chia sẻ
Trong tuần qua, nhiều gói thầu có giá trị lớn trên 100 tỷ đồng, tuy nhiên không thu hút được nhà thầu tham dự và đạt tỷ lệ tiết kiệm thấp.
Chia sẻ
Palmeiras vs Porto là trận đấu giữa hai đội có thực lực được đánh giá cân bằng nhau và khả năng họ chia điểm khi đối đầu trực tiếp rất dễ xảy ra.
Chia sẻ
Chia sẻ với PV báo Dân Việt, thầy Nguyễn Thanh Tùng đã có những tư vấn giúp học sinh ôn và thi môn Toán tốt nghiệp THPT năm 2025 đạt hiệu quả.
Chia sẻ
Báo cáo về công tác thực hiện phân cấp, phân quyền, phân định thẩm quyền về lĩnh vực nông nghiệp và môi trường khi thực hiện chính quyền địa phương 2 cấp, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy cho biết, việc phân cấp, phân quyền nhằm bảo đảm rõ người, rõ việc, rõ trách nhiệm, đồng thời cắt giảm tối đa các thủ tục không cần thiết, bãi bỏ các điều kiện đầu tư kinh doanh không còn phù hợp, loại bỏ khâu trung gian.
Chia sẻ
Ông Trần Văn Hận chạy xe máy trên tuyến lộ giao thông nông thôn ở ấp 8, xã Khánh Hội, huyện U Minh, tỉnh Cà Mau thì bất ngờ bị máy bay không người lái (drone) đang bay rải phân lúa gần đó lao trúng, chém nhiều nhát vào đầu, gây thương tích.
Chia sẻ
Iran đã trở nên quan trọng hơn nhiều đối với Mỹ so với Ukraine và Kiev nên chuẩn bị cho việc mất đi sự ủng hộ từ Washington, ý kiến này được nhà phân tích quân sự và chính trị Mark Sleboda bày tỏ trên kênh YouTube Dialogue Works.
Chia sẻ
Bệnh đậu mùa nghe có vẻ xa lạ với xã hội ngày nay, nhưng nó được xem là bệnh "nan y", "vô phương cứu chữa" vào thời xưa. Nhưng hoàng đế Khang Hi đã cố gắng để tìm ra cách chữa căn bệnh này.
Chia sẻ
Hai dự án có tổng mức đầu tư gần 1.800 tỷ đồng tại sân bay Long Thành với mục tiêu là hình thành một hệ sinh thái khai thác đồng bộ, hiện đại và đạt chuẩn quốc tế vừa được khởi công ngày 15/6.
Chia sẻ
Nhấn mạnh việc sắp xếp đơn vị hành chính là một cuộc cách mạng, Thủ tướng Phạm Minh Chính yêu cầu phải vượt qua rào cản lớn nhất là tư duy, thói quen cũ. Theo Thủ tướng, cần đề cao tinh thần "đất nước là quê hương" để xóa bỏ định kiến, đồng lòng vượt lên chính mình vì sự phát triển chung.
Chia sẻ
Ngay tại vòng áp chót này, chỉ cần Hà Nội FC không thắng trong trận “derby Thủ đô” thì Thép xanh Nam Định sẽ bảo vệ thành công ngôi vô địch bất kể kết quả trận gặp Quảng Nam. Trường hợp Hà Nội FC thắng thì Thép xanh Nam Định cũng chỉ cần tối thiểu 1 điểm để đăng quang sớm. Trong khi ấy, cuộc đua ở nhóm trụ hạng sẽ rất căng với các trận đấu được “nối mạng” của SHB Đà Nẵng, CLB Bình Định và SLNA.
Chia sẻ
TP Hà Tiên (tỉnh Kiên Giang) tích cực huy động nguồn lực, triển khai nhiều giải pháp nhằm khai thác hiệu quả kinh tế biển, trọng tâm là du lịch biển, nuôi trồng thủy sản, hải sản trên biển...
Chia sẻ
Bộ phận này được nhiều nghiên cứu đã chứng minh, các thành phần dinh dưỡng của nó rất tốt cho da, gân, xương và tóc của chúng ta.
Chia sẻ
Chuyên gia Oleg Soskin nhận định, mối quan hệ giữa Moscow và Washington đang phát triển năng động, trong khi sự lãng quên lại ngự trị giữa Ukraine và Mỹ.
Chia sẻ
Tác giả Trịnh Việt Đức kể lại hành trình 12 năm miệt mài theo đuổi thị trường tài chính trong cuốn sách “Bí quyết thành công trong giao dịch Forex”.
Chia sẻ
Ngay trước thềm trận derby thủ đô với Hà Nội FC, Thể Công Viettel đã bất ngờ đưa ra thông báo chia tay Nguyễn Đức Chiến. Theo đó, tiền vệ cao 1m84 này sẽ rời đội bóng áo lính khi mùa giải 2024/2025 khép lại. Điểm đến của anh nhiều khả năng sẽ là Phù Đổng Ninh Bình.
Chia sẻ
Bộ trưởng Bộ Công an vừa ký quyết định điều động Thiếu tướng Trương Sơn Lâm, Giám đốc Công an tỉnh Bến Tre giữ chức vụ Chủ tịch Hội đồng thành viên Tổng công ty Viễn thông MobiFone.
Chia sẻ
Dù PSG đang là ĐKVĐ Champions League và có lối chơi tấn công biến hóa, nhưng cuộc đọ sức giữa họ với Atletico Madrid ở lượt trận đầu tiên bảng B FIFA Club World Cup 2025™ chưa chắc xuất hiện “mưa bàn thắng”.
Chia sẻ
Hãng thông tấn Fars dẫn nguồn tin thân cận đưa tin Iran có thể nhắm mục tiêu vào các căn cứ quân sự của Mỹ ở Trung Đông như một phần trong chiến dịch trả đũa sau khi bị Israel tấn công.
Chia sẻ
Không chỉ dừng lại ở hỗ trợ nhất thời, huyện Kiến Xương (Thái Bình) đang triển khai một loạt giải pháp giảm nghèo bài bản, đồng bộ và bền vững. Từ sinh kế đến y tế, giáo dục và tín dụng chính sách, tất cả đang cùng nhau tạo nên những bước chuyển thực chất, giúp người dân vươn lên thoát nghèo bằng chính nội lực của mình.
Chia sẻ
Dự án trạm dừng nghỉ cao tốc Quy Nhơn - Chí Thạnh trên tuyến cao tốc Bắc - Nam phía Đông có tiến độ tổng thể là 14 tháng.
Chia sẻ
Sau đây là đề thi môn Toán vào lớp 10 năm 2025 của Kiên Giang có gợi ý đáp án, mời thí sinh theo dõi.
Chia sẻ
Bắc Bộ và Trung Bộ nắng nóng, có nơi nắng nóng gay gắt trên 37 độ C. Tây Nguyên và Nam Bộ chiều tối và đêm có mưa giông kèm lốc, sét, mưa đá và gió giật mạnh.
Chia sẻ
Nghệ sĩ saxophone Bảo Anh Taruki - con trai của Nghệ sĩ Nhân dân Thái Bảo và Nghệ sĩ Ưu tú Anh Tuấn đã mang âm nhạc đương đại Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.
Chia sẻ
Hơn nửa thế kỷ qua, hình bóng kỳ dị của một sinh vật có cánh với đôi mắt đỏ rực được cho là “Mothman” vẫn tiếp tục gieo rắc sự tò mò lẫn nỗi sợ khắp nước Mỹ. Liệu đây là một sinh vật chưa được biết đến, hay chỉ là sản phẩm của trí tưởng tượng và sự thêu dệt của truyền thông?
Chia sẻ
Ngày 13/6/2025, Phó Thủ tướng Trần Hồng Hà ký các Quyết định của Thủ tướng Chính phủ công nhận 4 huyện về đích nông thôn mới, đó là huyện Cẩm Mỹ (Đồng Nai); huyện Đại Từ, Phú Lương (Thái Nguyên); huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp).
Chia sẻ
Tin tức 
Thế giới 
Nhà nông 
Hội và Cuộc sống 
Kinh tế 
Thể thao 
Văn hóa - Giải trí 
Xã hội 
Bạn đọc 
Nhà đất 
Media 
Chuyển động Sài Gòn 
Pháp luật 
Dân Việt trò chuyện 
Gia đình 
Đông Tây - Kim Cổ 
Hà Nội hôm nay 
Radio Nông dân 
Doanh nghiệp 
Tuyết Nhung - Trần Hậu 
