Loại cá rẻ tiền, giàu protein hơn sữa, đem xào với lá lạ, thành món ngon ít người biết
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Những năm gần đây, Tết không còn gói gọn trong những ngày sum vầy bên mâm cỗ gia đình hay chúc Tết họ hàng. Với nhiều người trẻ, đặc biệt là những người làm trong lĩnh vực du lịch như chị Nguyễn Thị Phương Hoa – quản lý một công ty du lịch ở Hà Nội, Tết là dịp để “xách ba lô lên và đi”.
“Trước đây, Tết đối với tôi là ở nhà, chuẩn bị đón khách, nấu nướng, dọn dẹp, rồi chúc Tết họ hàng. Nhưng khoảng 5 năm trở lại đây, tôi thay đổi dần thói quen. Tôi dành nhiều thời gian hơn để trải nghiệm không khí Tết ở những vùng đất khác nhau, vừa là để làm giàu trải nghiệm cá nhân, vừa phục vụ công việc”, chị Hoa chia sẻ.
Mong muốn sau mỗi chuyến trải nghiệm sẽ có thêm các ý tưởng để phát triển tour du lịch phù hợp cho du khách quốc tế, chị Hoa cho biết, thời điểm Tết tại Việt Nam diễn ra rất nhiều lễ hội, trong mỗi lễ hội lại có những dấu ấn riêng về văn hoá. Chính các chất liệu truyền thống là tiền đề để chị nghĩ ra ý tưởng giúp du khách trải nghiệm di sản văn hóa trong du lịch.
Theo chị Hoa, chính các chất liệu truyền thống là tiền đề của các ý tưởng giúp du khách trải nghiệm di sản văn hóa trong du lịch. Ảnh minh hoạ: Trung Hiếu.
“Tôi cũng có ý tưởng là khi khách đến tham quan các địa điểm du lịch xong, họ sẽ trải nghiệm những show ca nhạc truyền thống. Ví dụ như ngày xưa, chúng tôi chỉ có trải nghiệm nghe hát chèo ở dưới nước, thì giờ có thêm những hoạt động mới như hát xẩm khách sẽ rất thích.
Thật ra, khách quốc tế cũng hiểu biết rất nhiều về người Việt Nam. Thế nhưng, những loại hình nghệ thuật này thì nhiều người biết song chưa được trực tiếp nghe. Do đó, nhìn từ góc độ công việc, xu hướng đón Tết kiểu mới - đi nhiều hơn, ở nhà ít hơn giúp tôi có thêm những cơ hội và ý tưởng mới”, chị Hoa tâm sự.
Theo chị Hoa, nhiều người vẫn lo lắng rằng đi chơi Tết sẽ mất đi sự ấm cúng, nhưng chị lại có suy nghĩ khác: “Tôi gặp gỡ nhiều người hơn, cảm nhận không khí Tết một cách sống động hơn, và khi trở về vẫn có thể sum họp với gia đình theo cách nhẹ nhàng, không còn áp lực tất bật như trước. Quan trọng nhất vẫn là cách mỗi người cảm nhận Tết. Dù đón Tết theo cách truyền thống hay hiện đại, miễn là cảm thấy vui, ý nghĩa và thoải mái thì đó vẫn là một cái Tết trọn vẹn”.
Tương tự chị Hoa, anh Xuân Thành (23 tuổi, quê Nam Định) - nhân viên một hàng bánh mì tại quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) cũng dành trọn thời gian Tết để đi làm thêm. Với anh, Tết không chỉ là thời gian nghỉ ngơi mà còn là cơ hội kiếm thêm thu nhập để trang trải cuộc sống.
Hàng bánh mì nơi anh Thành làm nhân viên phục vụ xuyên Tết Nguyên đán 2025. Ảnh: Trung Hiếu.
“Tôi không quá bận tâm về việc có được nghỉ Tết hay không. Làm việc trong những ngày này giúp tôi có thêm nguồn thu, đồng thời tôi cũng cảm nhận được không khí Tết theo một cách khác, khi đường phố nhộn nhịp và khách hàng đông hơn bình thường”, anh Thành chia sẻ.
Khi được hỏi về việc không về đoàn tụ với gia đình có làm mọi người buồn hay không, anh Thành cười: “Ban đầu bố mẹ cũng có chút buồn vì tôi không về quê, nhưng họ hiểu rằng tôi đang cố gắng để có một cuộc sống tốt hơn. Tôi vẫn gọi điện về chúc Tết, hỏi han mọi người, và hẹn sẽ về vào một dịp khác. Quan trọng là lòng hướng về gia đình, chứ không nhất thiết phải gặp nhau đúng dịp Tết”.
Trao đổi với PV Dân Việt, nhà nghiên cứu văn hóa, TS Nguyễn Ánh Hồng - Nguyên Trưởng khoa Văn hóa và Phát triển, Học viện Báo chí và Tuyên truyền chia sẻ: “Trong văn hoá Việt Nam, Tết là một mỹ tục linh thiêng. Tết Nguyên đán được coi là một ngày lễ rất đặc biệt, vì ý nghĩa của nó là “Tết đoàn viên”. Tuy nhiên, Tết Việt xưa và nay đã có những điểm khác biệt, bởi vì Tết cũng như mọi mỹ tục khác, đều phải thay đổi theo khuynh hướng làm mới để phù hợp với yêu cầu của thực tiễn”.
Theo bà Hồng, ngày xưa mọi người thường nói là “ăn Tết”, bởi thành ngữ có câu “no 3 ngày Tết, đói 3 tháng hè”, còn bây giờ chúng ta đã quen dần với các khái niệm “nghỉ Tết”, “chơi Tết”. Những cách gọi đó cho thấy nội hàm của ngày Tết Nguyên đán hiện nay có nhiều điểm đổi mới.
Theo bà Hồng, cách đón Tết của người Việt xưa và nay có nhiều điểm khác biệt. Ảnh: Trung Hiếu.
Bà Hồng nhận định, việc thay đổi này là một tất yếu khách quan bởi ba lý do chính. Thứ nhất, chúng ta đã và đang hội nhập quốc tế, xu hướng ăn Tết của các nước phương Tây cũng đã tràn ngập vào Việt Nam và chi phối cái nếp cảm, nếp nghĩ của người Việt. Thứ hai, nhịp sống giờ đây đã thay đổi, người ta tranh thủ thời gian để thụ hưởng giá trị và vì thế người ta cũng thích dịch chuyển hơn trong thời gian nghỉ Tết.
“Thêm vào đó, hiện nay các phương tiện truyền thông rất thông minh, tới mức mà mỗi người chỉ cần nhấp chuột là có thể có được thông tin về những chuyến du lịch. Sau mỗi chuyến đi, chúng ta lại có nhiều kỷ niệm và những kỷ niệm đó sẽ trở thành hành trang tinh thần quý giá trong cuộc đời của mỗi chúng ta. Điều này khiến thói quen ngày Tết của mọi người cũng có nhiều thay đổi”, bà Hồng cho biết thêm.
TS Nguyễn Ánh Hồng cho rằng, các bạn trẻ không hời hợt, vô tâm với Tết cổ truyền dân tộc mà chỉ có cách biểu hiện của các bạn trẻ với văn hoá Tết bây giờ đã khác đi. “Chỉ có những ai có suy nghĩ không về quê vì họ đã nguôi quên đi quá khứ, không hiểu gì về truyền thống, không trân trọng những giá trị ngày Tết và cho rằng Tết là chuyện nhiêu khê, phiền nhiễu, về quê thì buồn, thì chúng ta cần nhắc nhở, cảnh tỉnh, vì họ đã nghĩ sai về Tết cổ truyền Việt Nam”, bà Hồng nhấn mạnh.
Theo TS Nguyễn Ánh Hồng, để người trẻ chủ động trong việc giữ gìn, phát triển nét đẹp văn hoá cổ truyền ngày Tết, cần có sự làm gương của cha mẹ. Ảnh minh hoạ: Trung Hiếu.
Theo TS Nguyễn Ánh Hồng, để giúp người trẻ nhận ra, thêm yêu thích, chủ động trong việc giữ gìn, phát triển nét đẹp văn hoá cổ truyền ngày Tết, cần có một số nhóm giải pháp chính: “Thứ nhất, công tác truyền thông cần được đẩy mạnh để giúp các bạn trẻ hiểu rõ về các phong tục ngày Tết. Thứ hai, tôi cho rằng hệ thống chính trị - xã hội của Việt Nam cần tăng cường, trong đó quan trọng nhất là hệ thống trường học, không chỉ giáo dục tri thức mà còn giáo dục văn hoá nói chung, văn hoá lễ tết nói riêng.
Thứ ba, mỗi gia đình hãy làm gương để con cái hiểu, truyền ngọn lửa đam mê, nhiệt huyết và tinh thần trách nhiệm của các truyền nhân văn hoá cho thế hệ sau. Song song với đó, các bạn trẻ cũng cần tự trang bị, bổ sung cho bản thân những tri thức, kỹ năng trong văn hoá Tết”.
Bệnh nhân nữ, 50 tuổi, đến từ Bắc Giang, đã lựa chọn sống chung với bệnh "vùng kín" suốt 10 năm vì chưa sẵn sàng tâm lý để mổ.
Loại cá này tác dụng phòng chống nguy cơ đột quỵ, xơ vữa động mạch, đau tim và rối loạn nhịp tim.
Theo đề án của Chính phủ, hai tỉnh Ninh Thuận và Khánh Hòa sẽ hợp nhất, lấy tên là tỉnh Khánh Hòa, trung tâm chính trị - hành chính đặt tại tỉnh Khánh Hòa. Sau khi hợp nhất với tỉnh Ninh Thuận, tỉnh Khánh Hòa có ngay 10 cái "nhất" cả nước.
Bạc Liêu là xứ cơ cầu, dưới sông cá chốt trên bờ Triều Châu. Đó là câu ca dao khá phổ biến ở đồng bằng sông Cửu Long. Từ khi câu ca dao này đi vào bài hát Bạc Liêu hoài cổ của nhạc sĩ Thanh Sơn, nó được ngân vang hằng ngày trên khắp mọi miền đất nước...
Ông Uông Việt Dũng, Cục trưởng Cục Hàng không Việt Nam cho biết, việc đẩy mạnh chuyển đổi số làm thủ tục là giải pháp lâu dài nhằm giảm tải cho các sân bay Nội Bài, Tân Sơn Nhất và các sân bay khác.
Các tàu mặt nước không người lái (USV) của Ukraine được trang bị tên lửa không đối không R-73 được cho là đã bắn trúng một máy bay chiến đấu Su-30 của Nga gần cảng Novorossiysk.
Sau 3 tháng đầu năm, Vietcombank là ngân hàng duy nhất ghi nhận lợi nhuận vượt 10.000 tỷ đồng, tiếp tục trụ vững ngôi quán quân bất chấp nhiều biến động về thứ hạng của các nhà băng phía sau. Quý đầu năm nay cũng bắt đầu có sự phân hóa khi thống kê 26 ngân hàng của Dân Việt, có 20 ngân hàng tăng trưởng và 5 ngân hàng giảm lãi.
Căn cứ Công văn 03/CV-BCĐ-2025, cán bộ, công chức cấp huyện chuyển về cấp xã sau khi sắp xếp đơn vị hành chính 2 cấp được tiếp tục hưởng lương theo ngạch, bậc và các chế độ phụ cấp hiện hưởng trong thời gian 6 tháng, sau đó thực hiện theo quy định mới của Chính phủ.
Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 quy tụ nhiều người đẹp sở hữu nhan sắc nổi bật như: Nguyễn Thủy Tiên, Trần Khởi My (Mỹm Trần), Tô Ngọc Bảo Linh (Lynk Lee)...
Hồ Văn Cường, chàng cầu thủ trẻ từng trải qua quãng thời gian đen tối sau án cấm thi đấu 2 năm, đã có những chia sẻ chân thành về hành trình trưởng thành đầy nghị lực của mình.
Tổng thống Ukraine Zelensky đã làm mọi thứ mà người ta đòi hỏi và giờ đây ông ta sẽ sớm bị loại bỏ, Đại tá Lục quân Mỹ Anthony Shaffer tuyên bố trên YouTube.
Trước khi sáp nhập với Quảng Bình, tỉnh Quảng Trị có một làng rau đặc biệt-làng trồng rau cải xoong bằng nước giếng cổ Champa ở xã Gio An, huyện Gio Linh. Sau hợp nhất, làng trồng rau liệt (rau cải xoong, rau trên đá), đặc sản Quảng Trị rất có thể trở thành một trong điểm du lịch khám phá, du lịch trải nghiệm thú vị, hấp dẫn...
Ngành du lịch TP.HCM bùng nổ trong 5 ngày nghỉ lễ 30/4 - 1/5. Các điểm tham quan, cơ sở lưu trú đón hàng triệu khách, doanh thu 5 ngày đạt 7.138 tỷ đồng, tăng gấp 2,2 lần so với dịp lễ năm ngoái.
Từ nghĩa cử cao đẹp của một người hiến tạng chết não, các y bác sĩ Bệnh viện Chợ Rẫy đã thực hiện thành công liên tiếp các ca ghép gan, thận, giác mạc và da, mang lại hy vọng và sự sống mới cho những mảnh đời đang mòn mỏi chờ đợi.
Từ chối lời đề nghị 300 triệu đồng, ông lão mừng rỡ khi phát hiện món đồ trong tay mình có giá cao hơn gần 10 lần.
Trao đổi với PV Dân Việt, TS. Hà Anh Đức, Cục Trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, đơn vị đang yêu cầu Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định báo cáo, làm rõ thông tin bác sĩ bị tố thờ ơ, yêu cầu phải nộp đủ tiền tạm ứng mới cấp cứu cho bé trai gây xôn xao.
Dù chỉ là nhân viên bình thường nhưng không ít trường hợp khi được nghỉ hưu trước tuổi, nghỉ thôi việc theo các Nghị định 177/2024/NĐ-CP, 178/2024/NĐ-CP và 67/2025/NĐ-CP cũng đã nhận được tiền tỷ/người.
Sau sắp xếp đơn vị hành chính, khoảng 1.900 người hoạt động không chuyên trách cấp xã tại Bình Định sẽ nghỉ việc. Tỉnh này đã giao các cơ quan chức năng xây dựng chế độ, chính sách hỗ trợ phù hợp, bảo đảm cuộc sống ổn định cho những người nghỉ việc.
Tối 3/5, trận chung kết AFC Champions League Elite 2024/2025 đã diễn ra trên sân King Abdullah Sports City (Jeddah, Saudi Arabia) giữa Al-Ahli Saudi FC và Kawasaki Frontale (Nhật Bản). Đại diện của Saudi Arabia giành chiến thắng 2-0, qua đó lần đầu tiên bước lên ngôi vô địch giải đấu cấp CLB hàng đầu châu lục.
Phòng Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội, Công an tỉnh Đắk Lắk vừa bắt giữ 7 đối tượng mang súng tự chế vào rừng săn bắn trái phép.
BTV Thúy Hằng VTV đã có những chia sẻ đầu tiên với Dân Việt sau màn phỏng vấn bé gái "gây sốt" trong đại lễ 30/4 vừa qua.
La Văn Tuấn và Nguyễn Văn Hưởng bị bắt với cáo buộc yêu cầu cảnh sát giao thông đưa tiền, sẽ rút đơn khiếu nại về các quyết định xử phạt vi phạm hành chính.
Tính tới thời điểm hiện tại, chuyên án truy xét VN10 của Công an TP.HCM đã chặt đứt hơn 500 nhánh, phân nhánh đường dây tội phạm hoạt động tại 36 tỉnh, thành phố, khởi tố 1.529 bị can, thu giữ 568,5 kg ma túy các loại, 12 khẩu súng và 67 viên đạn, 3 quả lựu đạn và nhiều vật chứng có liên quan…
Theo Trưởng phòng Dự báo thời tiết Trung tâm Dự báo khí tượng thủy văn Quốc gia Nguyễn Văn Hưởng, mùa mưa bão năm 2025 (từ tháng 6-11), trên khu vực biển Đông khả năng xuất hiện 11-13 cơn bão, áp thấp nhiệt đới, trong đó khoảng 4-6 cơn ảnh hưởng đến đất liền Việt Nam.
Lãnh đạo Sở Y tế và Bệnh viện Đa khoa tỉnh Nam Định cho biết, đang xác minh sự việc bác sĩ bị tố không cấp cứu cho cháu bé 4 tuổi gặp tai nạn gây xôn xao dư luận.
Giá USD hôm nay 4/6: Tuần qua, chỉ số DXY diễn biến giằng co quanh mức 99 điểm. Trong nước, ngân hàng đồng loạt tăng giá bán USD, trong đó thị trường tự do chốt tuần ở mức 26.530 đồng bán ra - cao nhất từ trước đến nay.
Tiền đạo Việt kiều 1m86 ghi 4 bàn/3 trận ‘phát tín hiệu’ đến HLV Kim Sang-sik; M.U định giá bán Antony; Trent Alexander-Arnold sẽ sớm đến Real Madrid; Nhiều cầu thủ Man City buồn khi sắp chia tay De Bruyne; De Gea hạnh phúc tại Fiorentina.
3 con giáp này chăm chỉ, nỗ lực trong công việc. Họ được dự đoán sẽ thu về thành quả xứng đáng.
Bộ trưởng Bộ Tư pháp vừa ký quyết định ban hành Kế hoạch triển khai nhiệm vụ của Bộ Tư pháp về việc tổ chức lấy ý kiến và tổng hợp ý kiến của nhân dân, các ngành, các cấp về dự thảo Nghị quyết sửa đổi, bổ sung một số điều của Hiến pháp năm 2013.
Công an tỉnh Lâm Đồng đang vào cuộc xác minh và xử lý vụ việc nhóm người sử dụng ô tô chắn ngang Quốc lộ 20 để ưu tiên cho đoàn xe doanh nhân băng qua đường, gây bức xúc dư luận và cản trở giao thông.