Cuối tuần là dịp để đổi vị với những món quê dân dã nhưng tròn vị. Mâm cơm Thứ Bảy gợi nhớ vị biển miền Trung với cá nục kho nghệ vàng ruộm, canh rau má nấu tôm thanh mát và rau sống chấm mắm nêm - giản dị mà ngon đến bất ngờ. Một lựa chọn không cầu kỳ, nhưng đủ để níu lòng những ai đã từng một lần đi qua tuổi thơ cùng bữa cơm quê.

Rau ngót là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng cách sơ chế rau ngót – đặc biệt là bước vò nát lại ảnh hưởng không nhỏ đến giá trị sử dụng của loại rau này.

Thạch rau câu vải không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với cách làm đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự tay chuẩn bị món tráng miệng mát lành này cho cả gia đình ngay tại nhà.

Bữa cơm truyền thống với thịt rang cháy cạnh, canh cà chua trứng và rau muống trộn vừng gợi lại hương vị thân thuộc của căn bếp mẹ ngày xưa. Không cần cao lương mỹ vị, chỉ cần những món ăn giản dị nhưng được nấu bằng sự chỉn chu là đủ để giữ chân cả gia đình trong một buổi tối thư giãn cuối tuần.

Giữa tuần, khi cơ thể bắt đầu có dấu hiệu mệt mỏi bởi thời tiết oi bức và nhịp sống bận rộn, một bữa cơm thanh đạm nhưng vẫn đủ chất là lựa chọn hợp lý. Đậu phụ chiên sả ớt giòn thơm, canh bí xanh nấu nấm và rau cải ngồng xào tỏi – tất cả đều đơn giản, dễ làm, dễ ăn, phù hợp cho ngày hè nóng bức.

Vải ngâm đường phèn không chỉ là món giải khát thơm ngon, mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy đâu là cách làm vải ngâm đường phèn đơn giản tại nhà mà vẫn giữ được vị ngọt thanh, không gắt, và có thể bảo quản lâu dài? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết dưới đây.