Mì tôm thanh long đã vượt qua hàng loạt món ăn hot trend và đang làm mưa làm gió khắp mạng xã hội cả tuần qua. Sự độc lạ, hài hước đã khiến hàng loạt thương hiệu, nhãn hàng từ lớn đến bé ti ti đều đang đổ xô đu trend (xu hướng) mì tôm thanh long.

Các thương hiệu đua nhau đu trend “lần đầu tiên”

Với bài hát quảng cáo hóm hỉnh, mì tôm thanh long đã làm mưa làm gió cả tuần qua. Câu hát "lần đầu tiên trái thanh long có trong mì tôm..." mở đầu đoạn quảng cáo vừa bất ngờ vừa hài hước thành trend, thậm chí nhiều người còn nói vui là bị ám ảnh.

Nhờ có cách quảng cáo độc đáo, có phần truyền thống, khác với các quảng cáo hiện nay nên mì tôm thanh long nhanh chóng được chế thành nhiều meme và được lan truyền với tốc độ chóng mặt. Nhờ vậy mà sản phẩm mì tôm thanh long phủ sóng khắp mọi nơi.

Ngay sau khi mì tôm thanh long lên xu hướng, các thương hiệu lớn đã bắt trend. Các bài đăng đu trend này cũng rất hài hước nên nhận về lượt tương tác lớn.

Hàng loạt thương hiệu đu trend "lần đầu tiên trái thanh long có trong mì tôm".

Hai nhãn hàng F&B lớn là KFC và Lotteria đã tiết lộ món ăn hamburger vị thanh long đã được ra mắt vào năm 2020. Hai thương hiệu này đã được dịp vừa bắt trend “lần đầu tiên” do Caty Food khởi xướng vừa "flexing" (khoe) sản phẩm của công ty trong đợt cũng cơn sốt đưa thanh long vào thực phẩm vài năm trước.

Không chỉ là nguyên liệu chế biến thức ăn, thanh long cũng trở thành nguyên liệu để các nhãn hàng thi nhau “đu trend” khiến dân tình thích thú. 

Hãng hạt nêm Knorr cũng nhanh chóng bắt trend với sản phẩm hạt nêm vị thanh long. Mặc dù chỉ là đu trend nhưng Knorr cũng khiến dân tình được dịp tò mò không biết hạt nêm thanh long sẽ có vị như thế nào. Trên fanpage, hãng hạt nêm này còn cho biết nếu bài viết lên đến 10.000 lượt tương tác, Knorr sẽ triển khai... làm luôn.

Các thương hiệu pizza cũng không đứng ngoài cuộc vui với chiếc ảnh pizza nhân thanh long gây sốt. Pizza Hutt mặc dù đu trend nhưng vẫn khiến dân mạng ca ngợi hết lời vị độ sáng tạo nội dung trên fanpage. Trong khi đó, Domino’s Pizza lại đi ngược xu hướng, đảm bảo bánh vẫn giữ được vị đặc trưng... không dính một hột thanh long nào.

Ngay cả Aeon Việt Nam cũng bắt trend với ly trà dâu có vị thanh long. Thậm chí là các hãng xe hay dịch vụ vận chuyển cũng gia nhập hội đu trend cùng ngành hàng F&B. Mặc dù chỉ là đu trend “cho vui” nhưng dưới bài đăng lại nhận được sự tương tác rất cao từ cộng đồng mạng.

Cách đây 3 năm trước, cả KFC và Lotteria đều cho ra mắt hamburger nhưng hiện tại loại bánh này đã không còn có trong thực đơn. Các nhãn hàng khác cũng dừng lại ở việc bắt trend dựa trên hình ảnh, thanh long vẫn chưa thay thế được các vị truyền thống.

Thanh long trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn

Trước khi mì tôm thanh long xuất hiện, hãng bánh mì ABC của ông Kao Siêu Lực cũng từng cho ra mắt bánh mì thanh long vào năm 2020. Thời điểm vừa ra mắt, người dân TP.HCM đã tìm đến các cửa hàng ABC Bakery để mua bánh mì thanh long ăn thử và rất nhiều người khen ngợi. Sau đó nhiều cửa hàng, chị em cũng tò mò làm thử món bánh mì thanh long tại nhà. 

Ngoài bánh mì, nhiều món ăn khác cũng có thể chế biến từ trái thanh long. Gần như, sau mì tôm thanh long, loại trái này đã trở thành nguồn cảm hứng để chị em mê nấu nướng có dịp trổ tài. Từ các món ăn đến thức uống đều có thể “hóa tím” một cách đầy sáng tạo.

Màu sắc đặc trưng của thanh long đỏ kết hợp cùng bột gạo giúp bánh cuốn, phở cuốn thanh long thêm bắt mắt, mới lạ. Với nguyên liệu làm bánh cuốn, phở cuốn ban đầu, cho thêm một ít nước cốt thanh long, một món ăn làm từ trái cây đã ra đời. 

Cao tay hơn một xíu, các chị em có thể thử món bánh xèo làm từ thanh long. Đây là một món ăn biến tấu độc đáo giữa lớp vỏ làm từ nước cốt thanh long cùng bột gạo và lớp nhân hải sản hoặc nấm, giá.

Không chỉ món Việt, các loại bánh Âu như mousse, cheese cũng hoàn toàn có thể chế biến từ thanh long. Vị ngọt, màu sắc cùng những hạt nhỏ đặc trưng vốn có của thanh long giúp cho bánh ngọt thanh long vô cùng đẹp mắt và vừa miệng. 

Nhờ đặc điểm mềm, dễ nghiền nhỏ, thanh long cũng có thể trở thành nguyên liệu cho các món nước uống. 

Các loại thức uống khác như nước ép, sinh tố, thậm chí trà sữa đều có thể đu trend từ trái thanh long. Tùy công dụng của mỗi món, người dùng có thể cân nhắc lựa chọn giữa thanh long đỏ và trắng.

Một trong những thức uống đặc biệt làm từ thanh long là rượu. Màu sắc bắt mắt của thanh long khi làm ra rượu chắc chắn sẽ khiến nhiều người mê mẩn. Hơn nữa, vị đặc biệt của thanh long kết hợp cùng cồn cũng là một món đáng để thử.