Trồng cây "nồi đồng cối đá" hóa "rau ngon", nông dân một xã ở Hà Tĩnh hễ đào củ lên bán là hết veo?

Nông dân trồng tre "siêu măng"

Tre Mạnh Tông là loại cây được trồng để lấy măng, dùng làm thực phẩm, loại rau sạch được sử dụng nhiều trong nước và xuất khẩu. 

Các đoàn tham quan mô hình trồng tre Mạnh Tông lấy măng tại xã Thượng Lộc, Hà Tĩnh. Ảnh:PV.

Măng tre có thể dùng ăn tươi và chế biến ra nhiều loại sản phẩm khác như măng hộp, măng chua, măng khô, măng lát, măng sợi.

Mong muốn phát triển giống cây trồng mới ở địa phương, Trung tâm Ứng dụng khoa học kỹ thuật và bảo vệ cây trồng, vật nuôi huyện Can Lộc đã phối hợp với Công ty CP Tập đoàn Quế Lâm thực hiện mô hình liên kết thử nghiệm trồng tre Mạnh Tông lấy măng.

Sau khi hoàn thiện việc quy hoạch, cải tạo đất trồng, nguồn giống, kinh phí sản xuất, nhân công... 

Tháng 7/2022, trên diện tích hơn 2 ha đất ruộng cao cưỡng, trồng lúa kém hiệu quả bị bỏ hoang thuộc thôn Sơn Bình, xã Thượng Lộc, hơn 1.600 gốc măng tre Mạnh Tông được trồng thử nghiệm với tổng số vốn đầu tư gần 300 triệu đồng.

Để đảm bảo tre phát triển tốt và tạo sản phẩm chất lượng, đáp ứng vấn đề liên kết bao tiêu sản phẩm sau này. 

Mô hình đã áp dụng quy trình trồng theo phương pháp hữu cơ, sử dụng hoàn toàn bằng phân chuồng ủ hoai và phân bón hữu cơ vi sinh do Công ty CP Tập đoàn Quế Lâm cung cấp.

Ông Phan Đình Thắng - cán bộ Trung tâm Ứng dụng KHKT và Bảo vệ cây trồng vật nuôi huyện Can Lộc cho biết: "Tre Mạnh Tông là giống cây dễ trồng, nhưng để tối ưu hóa năng suất, chất lượng, việc trồng và chăm sóc cần tuân thủ nghiêm một số quy trình kỹ thuật.

Để măng tre phát triển tốt, cho năng suất cao, khi làm luống trồng phải đảm bảo mật độ phù hợp, mỗi hàng cách nhau 5m, khoảng cách giữa các cây 3 m để tạo được thông thoáng cho tre quang hợp. 

Thúc đẩy quá trình tạo măng, giữa các hàng cần làm rãnh để giữ nước về mùa khô cũng như thoát nước về mùa mưa, giúp duy trì độ ẩm thích hợp cây mới hấp thu dinh dưỡng tốt".

Mô hình liên kết trồng tre lấy măng hữu cơ giống tre Mạnh Tông ở huyện Can Lộc đang phát triển triển, có nhiều triển vọng cho bà con nông dân. Ảnh:PV.

Chi phí ít, không lo đầu ra

Việc chăm sóc định kỳ cây tre Mạnh Tông cũng rất quan trọng. Trong quá trình sinh trưởng phát triển của cây, sau mỗi vụ thu hoạch, người trồng cần cắt tỉa bỏ những cây già, cây bệnh, cây ra hoa để tập trung dinh dưỡng cho cây mới. Mỗi bụi tre Mạnh Tông chỉ nên giữ lại 3 - 5 cây khỏe mạnh.

Tiến hành xới đất tơi xốp quanh gốc để cắt bớt rễ già, tạo điều kiện cho rễ mới phát triển. Đồng thời, việc bón phân hữu cơ định kỳ 2 - 3 lần/năm sẽ cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết, giúp măng mọc đều và khỏe mạnh.

Giai đoạn thu hoạch măng, người trồng cần chú ý thời điểm thu hoạch hợp lý để măng đảm bảo chất lượng. 

Khi búp măng nhú lên mặt đất, (khoảng 30-35 ngày), là thời điểm thu hoạch thích hợp nhất, lúc này những búp măng không quá già, cũng không quá non, hàm lượng dinh dưỡng đạt cao nhất.

Sau gần 3 năm trồng, tre Mạnh Tông đã bén rễ, phát triển tốt trên vùng đất hoang hóa của xã Thượng Lộc, bắt đầu cho thu hoạch. 

Cây trồng này được mệnh danh là giống "siêu măng" do có khả năng tạo sinh khối lớn. Nếu chăm sóc tốt, thời gian khai thác có thể kéo dài 10 - 15 năm. 

Măng thường thu hoạch 2 mùa, mùa thuận từ tháng 4 - 10 (al), còn mùa nghịch từ tháng 11 đến tháng 3 năm sau. Mỗi búp măng nặng khoảng 2-3kg, mỗi bụi có năng suất trung bình đạt khoảng 1 tạ măng.

"Giai đoạn này chúng tôi đang tập trung chăm sóc theo dõi, lựa chọn những măng khỏe, đẹp để lại làm cây mẹ. Đồng thời, cắt tỉa, loại bỏ những cây bị yếu, già, tập trung chất dinh dưỡng nuôi những cây còn lại, tạo ra sản phẩm măng đạt năng suất, chất lượng cao nhất.

Kết quả bước đầu, mô hình trồng tre Mạnh Tông theo phương pháp hữu cơ tại xã Thượng Lộc đã thành công, đủ điều kiện để nhân rộng trong thời gian tới", ông Nguyễn Mạnh Thắng bật mí.

Hiện nay, trên thị trường, giá bán măng tre Mạnh Tông từ 10 - 20 nghìn đồng/kg măng tươi (tùy thời điểm). Ngoài ra, loại măng này thường được chế biến thành măng chua, măng khô… để nâng cao hiệu quả kinh tế. Theo tính toán, trung bình mỗi ha măng tre có thể cho thu nhập khoảng 100 triệu đồng/năm. Bên cạnh đó, khi cây tre Mạnh Tông được khoảng 3 năm tuổi, có thể chiết nhánh làm giống, đáp ứng yêu cầu nguồn giống cho bà con nông dân.

Trao đổi với PV Dân Việt, ông Nguyễn Xuân Diệu - Chủ tịch UBND xã Thượng Lộc cho biết: "Từ khi đưa cây tre Mạnh Tông vào trồng, cho thấy cây phát triển tốt, chứng tỏ đây là giống cây phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu ở địa phương, có triển vọng phát triển kinh tế, đặc biệt là đã mở ra hướng sản xuất mới cho những vùng đất hoang hóa, bạc màu. Thời gian tới, địa phương sẽ khuyến khích bà con đến học hỏi, nhân rộng mô hình, từng bước đa dạng hóa cây trồng góp phần nâng cao thu nhập cho người dân".

×