Loại thịt bổ hơn thịt bò, ngon hơn thịt dê, dưỡng ẩm, thanh nhiệt, trừ hỏa, nấu canh thơm phức
Loại thịt này có tính ôn bổ, có tác dụng dưỡng âm, dưỡng ẩm, thanh nhiệt, trừ hỏa, là "thần dược thanh nhiệt" vào mùa hè.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Tập "Thơ tình" của nhà thơ Bùi Minh Quốc. (Ảnh: ST)
Bùi Minh Quốc có một bài thơ ngắn bốn câu viết từ năm 1962:
Có khi nào trên đường đời tấp nập
Ta vô tình đi lướt qua nhau
Bước lơ đãng chẳng ngờ đang để mất
Một tâm hồn ta đợi đã từ lâu…
Đó là một bài thơ tình hợp với tâm lý nhiều người nên nhiều người thuộc và nhớ. Tới mức bốn câu thơ đã thành như một tấm danh thiếp của nhà thơ. Ai chưa biết Bùi Minh Quốc gặp ông lần đầu chỉ cần nghe đọc câu "Có khi nào…" là nhận ra ngay.
THƠ TÌNH
Tác giả: Bùi Minh Quốc
Nhà xuất bản Hội Nhà Văn, 2023
Số trang: 225 (khổ 13,5x20cm)
Số lượng: 500
Giá bán: 150.000đ
Thơ thời chiến tranh của ông trong những bài nổi tiếng có cả tình ca bên hùng ca. Trong "Bài thơ tình yêu" viết năm 1969 cho người vợ cùng đi vào chiến trường, ông đã thấy "ta nắm tay nhau vào cuộc chiến đấu này/ như đi vào hạnh phúc". Đoạn III của bài này với hai câu mở đầu "Cuộc đời vẫn đẹp sao/ Tình yêu vẫn đẹp sao" đã được nhạc sĩ Phan Huỳnh Điểu phổ nhạc thành bài hát quen thuộc trên môi mọi người cả khi đã qua thời binh lửa. Cho đến "Bài thơ về hạnh phúc" ông viết khi được tin người vợ hy sinh ở mặt trận Quảng Nam năm 1969 thì thơ tình Bùi Minh Quốc đã đốt lòng người từ cảnh ngộ riêng của mình với điệp khúc "Và em gọi đó là hạnh phúc" khiến bao tấm lòng đồng vọng day dứt trăn trở.
Có một quãng thời gian Bùi Minh Quốc viết nhiều thơ thế sự. Ngỡ như tiếng thơ tình trong ông đã tắt lặng trước bao ngổn ngang của nhân tình thế thái ngày nay mà ý thức công dân của một nhà thơ trong ông bắt ông phải lên tiếng. Nhưng không, Bùi Minh Quốc vẫn viết thơ tình. Và thơ tình Bùi Minh Quốc vẫn hiện rõ nét tâm hồn ông như hồi trẻ, mặc tuổi cứ cao lên. Nhưng có ai bảo thơ tình phụ thuộc tuổi tác đâu. Nó chỉ phụ thuộc vào tình thôi. Mà tình yêu thì Bùi Minh Quốc có bao giờ vơi cạn. Bằng chứng là trong khoảng mười lăm năm qua ông đã xuất bản ba tập thơ tình: Ru xa, Trinh thiêng, Nâng niu, để bây giờ ông tinh tuyển lại thành tập thơ tình Bùi Minh Quốc gửi đến bạn đọc.
Các nhà thơ viết thơ tình có thể là viết cho một đối tượng cụ thể, cũng có thể là viết cho một đối tượng tưởng tượng. Cũng có nhà thơ viết trước nhất cho người yêu, người vợ, cho một bóng hồng trong tâm tưởng, rồi về sau có thể mở rộng nhân lên một chữ Em viết hoa chung cho nhiều đối tượng. Thơ tình Bùi Minh Quốc thuộc loại này. Trong tập có những bài viết đã lâu, từ năm sáu chục năm về trước, cho những đối tượng khác, nhưng chủ yếu thơ tình Bùi Minh Quốc ở đây là dành nói về người bạn đời hiện tại đang cùng ông chung sống tại thành phố cao nguyên ngàn hoa – Đà Lạt. Ông làm thơ về người đó, tặng người đó, cho người đó. Người đó là đối tượng trước nhất, là Em trong nguồn cảm hứng thơ tình của ông.
Bởi vì "em khơi nguồn thơ anh", "em tái tạo đời anh".
Bởi vì tên người đã thành tên cõi – "cõi hiền".
Bởi vì có em "anh thú nhận quả thật mình hạnh phúc."
Bởi vì qua bàn tay em sẽ lọc hết "cái thời nhố nhăng cặn bã hoá vương quyền".
Bởi vì "hai ta trong nhau và dậy lên như sóng/ Con chúng ta sẽ là biển khơi".
Hai câu tôi vừa trích nói một chuyện hiển nhiên của đôi lứa yêu nhau nhưng cũng hiển nhiên cho thấy thơ tình Bùi Minh Quốc không e ngại nói chuyện nhục thể. Thì cuộc sống yêu đương của con người là vậy đã bao đời, có tình yêu và tình dục, cớ sao thơ văn lại lảng tránh. Ấy vậy mà một thời gian dài văn xuôi đả động chuyện này đã bị cấm kị nặng rồi, nói chi đến thơ vốn vẫn được/bị cho là thanh cao, mơ mộng. Nay thì đã khác, "tôi là con người và không có cái gì thuộc về con người xa lạ với tôi", câu châm ngôn Hy Lạp đã nói từ xưa. Vấn đề là nói chuyện ấy trong thơ thế nào cho thanh cho nhã cho thơ thôi. Bùi Minh Quốc coi đó là cõi "trinh thiêng".
Cõi thiêng riêng mở riêng thầm biết
Nhụy hồng hé nở đón sương mai
Môi hồng e ấp trao trời biếc
Hương hồng trinh khiết tiết xuân khai.
Câu chữ vẫn phải dùng đến những hình ảnh ám gợi. Chuyện nhục thể đã thành nhục cảm và nâng cao lên. Đến một bài khác nhà thơ nói trực diện hơn nhờ vào sự chơi "chữ và nghĩa, văn và người". Xưa nay người ta hay nói "văn mình vợ người". Bùi Minh Quốc coi văn chương là một cái cửa – "cửa người" – mở ra với đời. Đối lập với "cửa người" là một cái cửa khác hướng vào trong, chỉ của hai người. Bài thơ bốn cặp lục bát này nó là thơ tình, nhưng cũng là thơ bàn luận chuyện văn chương nhân tình.
Trong thơ tình của Bùi Minh Quốc thời kỳ sau này tôi thích một bài, có thể đó là bài tiêu biểu của ông, theo tôi. Tiêu biểu vì nó nói được cả tình yêu trong chiều sâu tình cảm và thân xác. Tiêu biểu vì cách nhà thơ nghĩ ra một tứ thơ hay để nói chuyện tình. Đó là bài "Anh lập tôn giáo". Một tôn giáo ra đời phải có giáo chủ, có giáo dân, có giáo toà và có cách lễ bái. Bùi Minh Quốc đã đặt ra một tôn giáo trong tình yêu mang tên gọi là Em.
Anh lập tôn giáo EM
Mình em ngôi CHÚA HIỀN
Mình anh quỳ ngưỡng niệm
Trong GIÁO TÒA THIÊN NHIÊN.
"Chúa Hiền" là vị chúa mang tên Hiền, nhưng đó cũng là "chúa hiền" vị chúa nhân đức, hiền từ. Giáo dân của tôn giáo này chỉ có một, "mình anh". Và đặc biệt nơi thờ phụng của tôn giáo Em là "Giáo toà thiên nhiên". Bốn chữ này gọi người đọc về câu thơ Nguyễn Du tả nàng Kiều tắm: "Rõ ràng trong ngọc trắng ngà/ Dày dày sẵn đúc một toà thiên nhiên". Câu thơ nối mạch liên văn bản khiến bài thơ tưởng thoát tục nhưng nhuốm mùi trần rất thanh tao. Ngẫm ra, tình yêu bản chất bao giờ, ở đâu cũng giống nhau, cũng chỉ là ba tiếng "anh/em yêu em/anh" trong mọi thứ tiếng nói của con người. Nhưng biểu hiện của tình yêu trong đời sống con người là muôn dạng, muôn mặt. Thơ tình vì vậy cũng phong phú các cách nói về tình yêu. Làm thơ tình là tìm cách thể hiện tình yêu sao cho hay, cho độc đáo. Bài thơ "Anh lập tôn giáo" là một sáng tạo của Bùi Minh Quốc.
Thơ tình Bùi Minh Quốc rốt ráo vẫn là đi tìm câu trả lời cho câu hỏi: Hạnh phúc là gì? Trong chiến tranh ông đã một lần trả lời. Nhưng hạnh phúc không phải trả lời một lần là xong. Ba mươi năm sau "Bài thơ về hạnh phúc" ông "Lại ngẫm về hạnh phúc". Hạnh phúc là gì? Hồi trước, thời chiến tranh, hạnh phúc là ước mơ về một ngày hoà bình, "hồn phơi phới bay về một chân trời hoà mục". Bây giờ, thời bình đã lâu rồi, ông chỉ còn biết hạnh phúc trong mắt em.
Trong tai ương hạnh phúc lại ươm mầm
Hạnh phúc là gì, giữa cảnh đọa đày, anh vụt hiểu
Khi soi trong mắt em, trong mắt em hiền dịu
Hạnh phúc là thanh thản lương tâm.
Câu cuối khổ thơ này được ông lặp lại hai lần kết thúc bài thơ. Lại một điệp khúc về hạnh phúc. Lần trước điệp khúc trong nỗi đau vô cùng mất người vợ yêu thương nhưng cảm thấy được sự lạc quan, tin tưởng. Lần này điệp khúc trong hạnh phúc bên người vợ đang có mà nghe như một sự động viên mình trước thời cuộc.
Đọc thơ tình của Bùi Minh Quốc, vì thế, là đọc cả tâm tình thời cuộc của ông.
Hẹn bạn lần tới với những cuốn sách mới.
Hà Nội, 3/8/2023
Loại thịt này có tính ôn bổ, có tác dụng dưỡng âm, dưỡng ẩm, thanh nhiệt, trừ hỏa, là "thần dược thanh nhiệt" vào mùa hè.
Nghiện rượu lâu năm, người đàn ông nhiều lần nhập viện vì viêm tụy, lần này, tuyến tụy viêm lan rộng, có hoại tử và xuất hiện nhiều ổ dịch quanh tụy.
Ngày 19/6, tại Hà Nội diễn ra Hội nghị Đảng ủy Công an Trung ương. Tổng Bí thư Tô Lâm, Ủy viên Ban Thường vụ Đảng ủy Công an Trung ương dự và chỉ đạo Hội nghị.
Ngày 19/6, Tỉnh ủy Bình Thuận tổ chức họp cho ý kiến báo cáo kết quả thực hiện các Nghị quyết chuyên đề của Tỉnh ủy Bình Thuận(khóa XIV).
Khi sự trung thành của người tiêu dùng ngày càng trở nên “xa xỉ”, thì vị trí được chọn mua trong giỏ hàng thực sự là “chiếc cúp” quý giá nhất mà mọi thương hiệu mong muốn. 13 năm qua, theo báo cáo từ Kantar Việt Nam, Vinamilk là cái tên dẫn đầu nhiều danh sách được chọn mua nhiều nhất ngành sữa và FMCG. Họ đã làm điều đó như thế nào?
Công ty Điện lực Đắk Nông (PC Đắk Nông) đang nỗ lực đầu tư hoàn thiện hạ tầng điện và nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng. Nhiều công trình đã đi vào hoạt động, đảm bảo 100% thôn, buôn trong tỉnh có điện.
Ngày 19/6/2025, tại Tháp CEO, Phạm Hùng, Hà Nội, Tập đoàn CEO và Tập đoàn Accor – Tập đoàn quản lý khách sạn số 1 châu Âu và hàng đầu thế giới đã chính thức ký kết MOU, mở ra giai đoạn hợp tác mới trong việc phát triển hệ thống khu nghỉ dưỡng mang thương hiệu Novotel tại Việt Nam.
Trong đêm, người mẹ đơn thân bị nhóm bốn người xông vào phòng trọ đánh ghen rồi ép viết giấy nhận nợ nên bức xúc, nhắn tin cho người thân đến đón con, còn bản thân treo cổ tự sát.
Tổng thống Nga Vladimir Putin cho biết ông có thể gặp Tổng thống Ukraine Vladimir Zelensky để tiến hành các cuộc đàm phán hòa bình giữa hai nước, nhưng bày tỏ nghi ngờ về thẩm quyền ký hiệp ước của ông Zelensky.
Nếu không tìm được nhà tài trợ đủ tầm trong thời gian tới, CLB bóng đá Bình Định đứng trước nguy cơ bị xóa phiên hiệu ở tuổi 50.
TP Đà Nẵng vừa phê duyệt chủ trương đầu tư gần 1.400 tỷ đồng để hình thành một công viên công cộng ở phía bắc đường Phan Đăng Lưu.
Theo UBND tỉnh Quảng Trị, việc nâng cấp sân bay Quảng Trị là phù hợp với tiềm năng, lợi thế và định hướng phát triển của tỉnh.
Theo UBND tỉnh Quảng Trị, việc bổ sung 2 nút giao thông liên thông với cao tốc Cam Lộ - La Sơn có ý nghĩa quan trọng, phát huy hiệu quả vốn đầu tư.
Luật sửa đổi, bổ sung một số điều của Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa được coi là bước đột phá về quản lý rủi ro, truy xuất nguồn gốc số hoá.
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 19/6: Từ nay đến cuối năm, khách hàng gửi tiền tại BVBank có cơ hội nhận lãi suất cộng thêm đến 0,4% điểm.
Gian hàng báo Nông thôn Ngày nay/Điện tử Dân Việt tại Hội Báo toàn quốc 2025 gây ấn tượng mạnh với không gian đậm chất quê, phần nào tái hiện chân thực cuộc sống làng quê Việt Nam, gần gũi và thân thương.
Do giá xăng dầu tăng liên tiếp trong các ngày qua, liên Bộ Công Thương - Bộ Tài chính vừa quyết định điều chỉnh giá xăng dầu hôm nay ngày 19/6, mức tăng đều vượt 1.000 đồng/lít, cao nhất gần 1.500 đồng/lít.
Nhân dịp kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam 21/6 (1925-2025), tỉnh Quảng Ninh tổ chức Hội thảo khoa học “100 năm báo chí cách mạng Việt Nam. Báo chí Quảng Ninh đồng hành cùng sự nghiệp cách mạng của Đảng và Dân tộc”.
Nằm sâu dưới lòng núi, cơ sở hạt nhân Fordow của Iran luôn là mục tiêu khó khăn đối với Israel.
Phiên chất vấn và trả lời chất vấn tại kỳ họp thứ 9 Quốc hội khóa XV được bắt đầu từ sáng 19/6 và diễn ra trong 1,5 ngày (19-20/6) đối với 2 nhóm vấn đề thuộc lĩnh vực tài chính và giáo dục-đào tạo.
Từ khi nhân dân ta chưa giành được chính quyền, các nhà cách mạng của Đảng, từ Bác Hồ đến đồng chí Trần Phú, Lê Hồng Phong, Hà Huy Tập, Nguyễn Văn Cừ, Trường Chinh, Hoàng Văn Thụ, Võ Nguyên Giáp… đều dùng ngòi bút với sức mạnh như những đạo quân để thức tỉnh lòng yêu nước, ý chí giành độc lập; đả phá chế độ thực dân phong kiến, xây dựng Đảng, xây dựng con người và văn hóa mới...
Tạp chí thế giới Fortune vừa công bố Bảng xếp hạng (BXH) 500 doanh nghiệp lớn nhất Đông Nam Á năm 2025 ( Fortune Southeast Asia 500), trong đó Tập đoàn Công nghiệp – Viễn thông Quân đội (Viettel) có 3 công ty thành viên được xướng tên.
Hòn Sơn hay còn gọi là Hòn Sơn Rái là một hòn đảo nhỏ nằm giữa vịnh Hà Tiên, thuộc xã Lại Sơn, huyện Kiên Hải, tỉnh Kiên Giang với diện tích 11,5km2...
Hưởng ứng Ngày Môi trường thế giới 5/6 và Ngày Đại dương thế giới 8/6, trong ngày 7/6/2025 hàng trăm cán bộ nhân viên (CBNV) Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) tại 11 tỉnh/thành đồng loạt ra quân dọn dẹp, thu gom rác thải ở các bờ biển theo chương trình “Ocean Cleanup 2025”. Bên cạnh đó, SeABank còn trao tặng các địa phương thùng đựng rác, túi đựng tự hủy sinh học cho ban quản lý tại khu du lịch. Đây là năm thứ 2 liên tiếp SeABank triển khai chương trình ý nghĩa này.
Trong bản sửa đổi cuối cùng, cố nhà văn Kim Dung đã thay đổi chi tiết liên quan đến mẹ ruột của Dương Quá.
Trong bối cảnh sản xuất nông nghiệp ngày càng đối mặt với nhiều thách thức như biến đổi khí hậu, thị trường tiêu thụ bấp bênh và tình trạng "được mùa mất giá", việc xây dựng và phát triển các mô hình liên kết chuỗi giá trị đang được xem là giải pháp hiệu quả, bền vững để nâng cao thu nhập, từng bước giúp nông dân thoát nghèo, đặc biệt tại các địa phương còn nhiều khó khăn như Quảng Bình.
Khi chậm đóng, trốn đóng BHXH, doanh nghiệp sẽ bị xử lý và xử phạt dựa trên số tiền chậm đóng, đồng thời không được tặng các hình thức thi đua khen thưởng.
Tái định vị vai trò và trách nhiệm của báo chí, của Hội Nhà báo Việt Nam trong kỷ nguyên mới theo đúng định hướng, quan điểm chủ trương của Đảng là “xây dựng nền báo chí, truyền thông chuyên nghiệp, nhân văn, hiện đại”.
UBND tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu vừa ban hành kế hoạch cao điểm giải quyết hiệu quả, hiệu lực công tác chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) theo khuyến nghị cảnh báo “thẻ vàng” của Ủy ban châu Âu (EC).
Sau khi đánh bại Atletico Madrid ở lượt trận ra quân, PSG đang hướng tới một chiến thắng nữa khi gặp Botafogo tại lượt đấu thứ hai bảng B FIFA Club World Cup 2025™.