6 gia vị trong bếp không chỉ tạo món ăn ngon mà còn giúp phòng và trị bệnh
Một số loại gia vị như tỏi, nghệ, hành tây, bạc hà, gừng và rau mùi tây... không chỉ dễ dàng tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có tác dụng phòng và trị bệnh.
Báo điện tử của Trung ương Hội Nông dân Việt Nam
Tổng biên tập: Nguyễn Văn Hoài
Phó Tổng Biên tập: Phan Huy Hà (Thường trực), Lưu Phan, Đỗ Thị
Sâm, Hoàng Sơn
Giấy phép số 115/GP-BTTTT cấp ngày 01/3/2022
Bản quyền thuộc về Báo điện tử Dân Việt.
Mọi hình thức sao chép lại thông tin, hình ảnh phải được sự đồng ý bằng văn bản .
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để gửi bình luận
Xin chào, !
Bạn đã đăng nhập với email:
Đăng xuất
Một binh sĩ Ukraine trên chiến tuyến với quân ly khai gần làng Pesky, vùng Donetsk, vào ngày 14/12 /2021. Ảnh AFP
Theo các cáo buộc từ Mỹ và NATO, Nga đã tập trung hơn 100.000 binh sĩ Nga ở biên giới với Ukraine trong những tuần gần đây. Điều này làm dấy lên lo ngại ở Kiev và phương Tây rằng, Điện Kremlin có thể bắt đầu một cuộc chiến mới với Ukraine.
Đầu tháng này, một chuyên gia quân sự hàng đầu của Ukraine nói với Al Jazeera rằng Nga có thể xâm lược Ukraine sớm nhất là vào tháng Giêng, mở ra một cuộc chiến tranh "ngắn và thắng lợi".
Nhưng Nga phủ nhận họ đang lên kế hoạch xâm lược. Nga cho biết họ có thể di chuyển quân đội Nga đến bất cứ nơi nào trên lãnh thổ Nga mà họ muốn và bất kỳ hành động nào của họ đều mang tính chất phòng thủ. Các quan chức Nga, bao gồm cả Tổng thống Vladimir Putin, đã cảnh báo NATO không nên mở rộng về phía đông.
Vậy, trọng tâm của cuộc xung đột kéo dài hơn 7 năm qua là gì?
Ukraine, Nga và nước láng giềng Belarus ngày nay đều nằm trên khu vực bên bờ sông Dnepr, gần 1.200 năm trước ở Kievan Rus, một siêu cường thời Trung cổ bao gồm một phần lớn Đông Âu. Nhưng người Nga và người Ukraine lại khác nhau về mặt ngôn ngữ, lịch sử và quan trọng nhất là về mặt chính trị.
Tuy nhiên, Tổng thống Nga Putin đã nhiều lần tuyên bố rằng người Nga và người Ukraine là "một dân tộc", một phần của "nền văn minh Nga" bao gồm cả nước láng giềng Belarus. Người Ukraine bác bỏ tuyên bố của ông Putin.
Ai chống lưng cho phe ly khai?
Ukraine đã trải qua hai cuộc cách mạng vào năm 2005 và 2014, cả hai lần đều từ chối sự ảnh hưởng của Nga và tìm kiếm con đường gia nhập Liên minh châu Âu và NATO.
Ông Putin đặc biệt tức giận trước viễn cảnh các căn cứ của NATO bên cạnh biên giới của mình và nói rằng việc Ukraine gia nhập liên minh xuyên Đại Tây Dương do Mỹ dẫn đầu sẽ đánh dấu sự vượt qua lằn ranh đỏ.
Sau cuộc Cách mạng Maidan năm 2014 của Ukraine, cuộc biểu tình kéo dài nhiều tháng cuối cùng lật đổ Tổng thống Ukraine thân Moscow Viktor Yanukovych, Tổng thống Nga Putin thông qua trưng cầu dân để sáp nhập Crimea. Phe ly khai ở các tỉnh Đông Nam Donetsk và Luhansk với sự hậu thuẫn của Nga đã biến vùng đất miền Đông chìm trong chiến sự.
Giáo sư Ihor Kozlovsky của Đại học Bang Donetsk đã dành gần 700 ngày trong các trại tập trung và nhà tù ở miền Đông Ukraine và nói rằng ông đã bị tra tấn bởi những người ly khai và các sĩ quan Nga.
Chiến tranh - và cách phe ly khai lạm dụng đối thủ và quản lý sai các nền kinh tế "cộng hòa" của họ, đã làm nguội lạnh tình cảm thân Nga ở Ukraine.
Ivar Dale, cố vấn chính sách cấp cao của Ủy ban Helsinki Na Uy, một cơ quan giám sát quyền nói với Al Jazeera: "Thật nghịch lý, Nga đang giúp củng cố ý thức quốc gia của người Ukraine mà một số chính trị gia Nga cho rằng không thực sự tồn tại".
Cuộc xung đột ở miền Đông Ukraine đã trở thành cuộc chiến nóng bỏng nhất của châu Âu đã giết chết hơn 13.000 người và hàng triệu người phải di dời.
Vào năm 2014, quân đội Ukraine được trang bị thiếu thốn và mất tinh thần, trong khi quân nổi dậy có "chuyên gia tư vấn" và vũ khí của Nga.
Tuy nhiên, những ngày này, người Ukraine đã mạnh mẽ hơn nhiều về mặt quân sự, tinh thần và hàng nghìn tình nguyện viên đã giúp đẩy lùi quân ly khai đã sẵn sàng làm điều đó một lần nữa.
"Là một cựu chiến binh, tôi luôn sẵn sàng tái gia nhập quân đội để bảo vệ Ukraine trong trường hợp bị xâm lược", Roman Nabozhniak, người tình nguyện chiến đấu chống phe ly khai vào năm 2014 và đã dành 14 tháng ở chiến tuyến, nói với Al Jazeera.
Ukraine đã mua hoặc nhận các loại vũ khí tiên tiến từ phương Tây và Thổ Nhĩ Kỳ, bao gồm tên lửa Javelin có khả năng gây chết người đối với xe tăng của quân ly khai và máy bay không người lái Bayraktar đóng một vai trò quan trọng trong cuộc chiến năm ngoái giữa Azerbaijan và Armenia. Ukraine cũng đã đẩy mạnh phát triển trong nước và sản xuất vũ khí - một số trong số đó có hiệu quả ngang với vũ khí của phương Tây.
Các quan chức Ukraine nói rằng Nga đã tập trung tới 115.000 quân gần biên giới với Ukraine.
Kinh tế
Ngoài các lý do chính trị và ý thức hệ, Nga gần như hết cách để khiến Ukraine gia nhập khối thương mại tự do do Moscow thống trị, được thành lập vào năm 2000.
Cộng đồng Kinh tế Á-Âu (EAEC) đã thống nhất một số nước cộng hòa thuộc Liên Xô cũ và được nhiều người coi là bước đầu tiên để tái sinh Liên Xô.
Với dân số 43 triệu người và sản lượng nông nghiệp và công nghiệp hùng mạnh, Ukraine được cho là phần quan trọng nhất của EAEC sau Nga, nhưng Kiev từ chối tham gia.
"Để tạo ra một thị trường tự cung tự cấp, người ta cần dân số khoảng 250 triệu người," Aleksey Kushch, một nhà phân tích có trụ sở tại Kiev, nói với Al Jazeera, đề cập đến các lý thuyết của nhà kinh tế học từng đoạt giải Nobel Paul Krugman.
"Các mô hình của Krugman là cơ sở cho kiến trúc của khối và để liên minh hoạt động, Ukraine và Uzbekistan với dân số 34 triệu cần phải được đưa vào. Đó là lý do tại sao có những cuộc chiến tranh địa-chính trị thường trực xung quanh các quốc gia này", Kushch nói.
Nền kinh tế Ukraine đã chìm sâu vào khủng hoảng sau khi cắt đứt quan hệ với Nga, đối tác kinh tế lớn nhất một thời của nước này. Nhưng 7 năm sau cuộc xung đột, suy thoái đã kết thúc, khi giá ngũ cốc và thép thế giới, các mặt hàng xuất khẩu chính của Ukraine tăng vọt và khi các công ty Ukraine và người di cư lao động tìm ra những con đường mới đến phương Tây.
Tại sao căng thẳng trở lại?
Điện Kremlin nhớ lại tỷ lệ xếp hạng tín nhiệm của ông Putin là gần 90% sau khi Crimea sáp nhập vào Nga. Ông Putin cũng đang tìm cách khôi phục đối thoại với phương Tây, đặc biệt là Mỹ và việc huy động một đội quân bên cạnh Ukraine đã hoạt động hiệu quả. Vào mùa xuân, hàng chục nghìn binh sĩ đã được triển khai bên cạnh Ukraine - và vào tháng 6, Putin đã có cuộc gặp mặt trực tiếp đầu tiên với Tổng thống Mỹ Joe Biden.
Các tổng thống đã tổ chức một cuộc họp video kéo dài hai giờ vào ngày 7/12 và Biden đe dọa Putin bằng các biện pháp trừng phạt kinh tế cứng rắn hơn và bố trí quân đội NATO ở châu Âu.
Chuyên gia Peter Suciu nói rằng, đối với hầu hết người Mỹ, ý tưởng về sự xâm lược của NATO có vẻ như "Nga tự nghĩ ra", nhưng Nga không phải vô cớ đang chuẩn bị cho một kịch bản như vậy.
Ukraine phát động cuộc tấn công bằng máy bay không người lái (UAV) quy mô lớn nhằm vào thủ đô Moscow vào đêm 4 rạng sáng 5/5. Nga tuyên bố đã bắn hạ 26 UAV của Ukraine đang lao tới.
Một số loại gia vị như tỏi, nghệ, hành tây, bạc hà, gừng và rau mùi tây... không chỉ dễ dàng tạo ra các món ăn ngon miệng, bổ dưỡng mà còn có tác dụng phòng và trị bệnh.
Vietjet và Qazaq Air vừa công bố hợp tác chiến lược, chuẩn bị cho ra mắt hãng hàng không “Vietjet Qazaqstan” tại Diễn đàn Doanh nghiệp Kazakhstan – Việt Nam.
Trước khi sáp nhập với tỉnh Kiên Giang, 3 xã ở Cù Lao Giêng của tỉnh An Giang được chọn xây dựng sản phẩm OCOP du lịch đặc thù. Nằm giữa dòng chảy hiền hòa của sông Tiền, Cù Lao Giêng, huyện Chợ Mới (tỉnh An Giang) ví như một "viên ngọc xanh", cảnh sắc trù phú, bề dày văn hóa, lịch sử đặc sắc.
Tại các đơn vị hành chính cấp xã giữ nguyên nhưng khi tiếp nhận chức năng, nhiệm vụ và công chức từ cấp huyện theo phân công của cấp tỉnh, thì nhóm cán bộ, công chức làm việc ở xã mới vẫn được áp dụng chế độ hỗ trợ từ Nghị định 67 sửa đổi Nghị định 178 của Chính phủ.
Tính chung 4 tháng đầu năm 2025, hoạt động vận tải diễn ra sôi động, đặc biệt trong tháng 4/2025. Trong đó, vận chuyển hành khách tăng 19,2% và luân chuyển tăng 13,0% so với cùng kỳ năm trước.
Sau khi ghi được bàn thắng đầu tiên tại V.League, hậu vệ Việt kiều Cao Pendant Quang Vinh đã chia sẻ những cảm xúc đặc biệt, trong đó có nhắc tới khả năng được chơi cho ĐT Việt Nam trong tương lai gần.
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính yêu cầu tăng cường quản lý thị trường vàng, phòng chống buôn lậu, thao túng, găm hàng; Bộ Công an cương quyết xử lý nghiêm các hành vi vi phạm hình sự. Đồng thời, các cơ quan khẩn trương trình sửa đổi Nghị định 24 về kinh doanh vàng.
Dù biết nguy hiểm, nhiều sinh viên trường Đại học Công nghệ TP.HCM (HUTECH) vẫn vô tư băng qua Xa lộ Hà Nội bằng cách trèo dải phân cách, len lỏi giữa dòng xe cộ đang lưu thông với tốc độ cao, thay vì sử dụng cầu vượt chỉ cách đó chưa đầy 400m.
Xá lợi Đức Phật đang đặt tại chùa Thanh Tâm (huyện Bình Chánh, TP.HCM) để người dân chiêm bái. Đây là bảo vật của Ấn Độ, hiếm khi được đưa ra nước ngoài.
Trên mạng xã hội đang có nhiều tranh cãi xung quanh lòng se điếu - một món ăn có giá rất cao. Có người cho rằng đó là lòng thường bị "phù phép" bởi các hóa chất độc hại, chuyên gia đã lên tiếng về thông tin này.
Nhóm thanh niên ở Cà Mau lấy súng đi tìm kẻ chém bạn mình, rồi bắn nhiều phát vào nhà 1 hộ dân vì nghi ngờ đối phương đang lẩn trốn trong nhà.
Bộ trưởng Tài chính Nguyễn Văn Thắng cho biết, khối lượng, phạm vi công việc trong tháng 5 và Quý II là rất lớn, nhiều việc mang tính cách mạng, chưa có tiền lệ, phải triển khai đồng thời, nhanh chóng, bảo đảm thông suốt, hiệu quả.
Sáng 6/5/2025, tại thủ đô Astana, Tổng thống Kassym-Jomart Tokayev chủ trì Lễ đón chính thức Tổng Bí thư Tô Lâm và Phu nhân thăm cấp Nhà nước tới Cộng hòa Kazakhstan. Sau Lễ đón, Tổng thống Kassym-Jomart Tokayev và Tổng Bí thư Tô Lâm tiến hành hội đàm.
Trại Trạng nguyên Trương Xán quê Quảng Bình, từng làm quan đến chức Hàn lâm Học sĩ và để tôn vinh ông sau khi ông mất, một số làng chài đã lập đền thờ ông, coi như một vị Phúc thần chuyên cứu giúp những người đi biển.
Đức Hồng y người Philippines Luis Antonio Tagle đã nổi lên như một trong hai ứng cử viên sáng giá nhất cho vị trí Giáo hoàng tiếp theo, nhưng ông đang phải đối mặt với những cáo buộc không làm đủ để giải quyết các khiếu nại về lạm dụng tình dục trẻ em trong giáo hội.
Cao điểm hè 2025, hãng hàng không Vietnam Airlines sẽ khai thác hơn 43 nghìn chuyến bay, tương ứng gần 9 triệu ghế phục vụ nhu cầu hành khách.
Tại Điều 17 của Dự thảo Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo, cơ quan soạn thảo đề xuất xây dựng cơ chế đặc biệt cho doanh nghiệp Nhà nước, doanh nghiệp tư nhân được sử dụng ngân sách để mua công nghệ, nhằm học hỏi, giải mã.
Thời điểm này, chỉ có một số nhà vườn trồng sầu riêng ở Đồng Nai cho thu hoạch quả già, sản lượng chưa nhiều. Giá sầu riêng bán tại vườn có hạ nhiệt so với cùng kỳ năm ngoái do ảnh hưởng chung của thị trường nhưng vẫn đứng ở mức nhà vườn đạt lợi nhuận tốt.
Trò chuyện với PV Dân Việt, Nguyễn Thủy Tiên - một trong những ứng viên sáng giá tại chung kết Hoa hậu Chuyển giới Việt Nam 2025 (Miss International Queen Vietnam) đã cởi mở chia sẻ chuyện hậu trường, dự đoán kết quả cuộc thi và hành trình chuyển giới của cô luôn có sự ủng hộ từ bố mẹ...
Thanh tra tỉnh Bắc Ninh vừa ban hành Kết luận thanh tra về việc chấp hành chính sách, pháp luật trong thực hiện dự án Khu nhà ở phường Phù Khê, TP Từ Sơn do Công ty Đại An -TNHH (Công ty Đại An) làm chủ đầu tư.
Tại phiên toà xét xử sơ thẩm vụ kiện dân sự, ông Dương Thế Hảo (66 tuổi, trú quận Hoàng Mai, Hà Nội) kiện Đại học Kinh tế quốc dân, yêu cầu bồi thường gần 44 tỷ đồng, tăng hơn 7 tỷ đồng so với kiến nghị trước đó.
Hùng Vương Plaza tại quận 5, TP.HCM mới đây đã lắp lưới an toàn ở khu vực thông tầng. Trung tâm thương mại này và Vạn Hạnh Mall có cùng chủ sở hữu.
Bà Rịa - Vũng Tàu đứng đầu vùng Đông Nam bộ ở bảng xếp hạng Chỉ số Năng lực cạnh tranh cấp tỉnh (PCI) 2024 và vào top 5 cả nước.
Bơ sáp, bơ 034, bơ booth Lâm Đồng đang được đưa về bán nhiều tại TP.HCM. Lâm Đồng đang kết nối với các siêu thị tại TP.HCM để mở rộng đầu ra cho loại trái cây đặc sản này.
Một vụ tai nạn giao thông vừa xảy ra trên tuyến Quốc lộ 1A đoạn qua địa phận (xã Gia Thanh, huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình) khiến hai người tử vong thương tâm.
Lãi suất ngân hàng cao nhất hôm nay 6/5: Theo biểu lãi suất niêm yết vừa có hiệu lực, lãi suất tiền gửi 2 kỳ hạn dài của Eximbank đã tăng so với tháng 4.
Bộ trưởng Bộ GDĐT Nguyễn Kim Sơn cho rằng nên ủng hộ cho sự công bằng trong nghề giáo nếu đó là điều tốt đẹp, giáo viên được hưởng những chế độ tốt nhất, sự công bằng không phải là "đều khổ như nhau, đều khó như nhau".
Ngày 6/5, Hạt Kiểm lâm huyện Quảng Trạch (tỉnh Quảng Bình) cho biết, đơn vị vừa tiếp nhận một con động vật hoang dã có tên trong sách Đỏ là cu li nhỏ do người dân tự nguyện giao nộp.
UBND quận Liên Chiểu, TP. Đà Nẵng mới thông báo đối thoại lần cuối đối với các trường hợp thuộc diện giải tỏa dự án Khu phức hợp du lịch và đô thị nghỉ dưỡng Làng Vân (Dự án Làng Vân) ở phường Hòa Hiệp Bắc.
Thông tin từ GS Nguyễn Lân Dũng cho biết, PGS.TS Nguyễn Lân Cường – em trai ông qua đời vào sáng nay (6/5) tại Bệnh viện Đại học Y Dược (Hà Nội), hưởng thọ 84 tuổi.