Càng cúm là càng con gì mà đem rang lên ra đặc sản Quảng Ngãi?
Hầu hết các quán hải sản trên địa bàn TP Quảng Ngãi đều có món càng cúm rang muối ớt hoặc rang me trong thực đơn. Càng cúm là phần càng của con cúm núm, một loại cua có nhiều ở các tỉnh ven biển miền Trung. Tại Quảng Ngãi, cúm núm có ở vùng biển Sa Huỳnh (TX Đức Phổ), Bình Châu (huyện Bình Sơn).