Liên kết để nâng cao chuỗi giá trị nông sản

Các mô hình chuỗi liên kết đã khẳng định hiệu quả kinh tế cao cho cả người sản xuất và doanh nghiệp liên kết tiêu thụ sản phẩm, tạo dựng niềm tin đối với người tiêu dùng.

Theo thống kê của Sở NNPTNT Hà Nội, thành phố đã xây dựng và duy trì 145 chuỗi từ sản xuất đến tiêu thụ sản phẩm nông, lâm, thủy sản. Các chuỗi liên kết có khoảng 1.400 sản phẩm được kiểm soát chất lượng, vệ sinh an toàn chặt chẽ mỗi ngày cung cấp cho thị trường Hà Nội hơn 60 tấn thịt lợn, 2 tấn thịt bò, 36 tấn gia cầm, 300.000 quả trứng, 40 tấn thịt chế biến, 80 tấn sữa tươi và gần 100 tấn rau an toàn…

Tại huyện Ba Vì, ông Ngô Trọng Hiển ở xã Thụy An là một trong những người thành công trong lĩnh vực chăn nuôi theo chuỗi. Ông Hiển cho biết, ông bắt đầu từ mô hình nuôi gà đẻ trứng, sau đó phát triển thành mô hình chăn nuôi có quy mô sản xuất 2.000 mét vuông chuồng, mỗi lứa nuôi khoảng 1 vạn gà đẻ, 7.000 gà thịt, cho hiệu quả kinh tế lên tới hàng tỷ đồng/năm.

Tại huyện Ứng Hòa, Hợp tác xã sản xuất - kinh doanh nông nghiệp Đoàn Kết ở xã Phương Tú đã xây dựng thành công chuỗi sản xuất - tiêu thụ sản phẩm gạo Khu Cháy. Hợp tác xã sản xuất - kinh doanh nông nghiệp Đoàn Kết liên kết với các hợp tác xã trong và ngoài huyện tổ chức sản xuất trên quy mô gần 300 ha lúa Japonica; liên kết với Công ty TNHH Châu Anh xây dựng, quản lý gần 20 cửa hàng bán lẻ lúa gạo tại Hà Nội và phân phối tới đại lý lúa gạo ở các tỉnh: Bắc Ninh, Thái Nguyên, Vĩnh Phúc, Phú Thọ… Bà Cao Thị Thủy, Giám đốc Hợp tác xã sản xuất - kinh doanh nông nghiệp Đoàn Kết thông tin, trung bình mỗi vụ, hợp tác xã tiêu thụ khoảng 3.000 tấn thóc và 1.000 tấn gạo Japonica cho nông dân trên địa bàn huyện với giá thành ổn định nên nông dân rất phấn khởi.

Mô hình liên kết đem lại hiệu quả kinh tế cao

Ông Chu Xuân Cừ, Phó Chủ tịch Hội Nông dân huyện Ba Vì thông tin, thời gian qua, Hội Nông dân huyện đã phối hợp với ngành nông nghiệp phát triển hàng chục mô hình sản xuất theo chuỗi liên kết, đem lại hiệu quả kinh tế cao. Mô hình sản xuất chè sạch tại xã Ba Trại là một ví dụ điển hình. Ba Trại hiện có gần 3.000 hộ trồng chè, chiếm 80% dân số với 9 làng nghề chế biến chè búp khô đã được công nhận. Xã xác định phát triển cây chè gắn với du lịch sinh thái là ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương, trong đó bà con nông dân là người trực tiếp tham gia và thu lợi. Từ chủ trương này, chuỗi liên kết từ sản xuất chè đến phát triển du lịch sinh thái theo hướng an toàn, bền vững đã giúp bà con nông dân xã Ba Trại vươn lên làm giàu, ý thức hơn trong việc giữ gìn cảnh quan tự nhiên và văn hóa truyền thống.

Ông Chu Phú Mỹ, Giám đốc Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội chia sẻ, sản xuất theo chuỗi được xác định là “chìa khóa” thúc đẩy phát triển nông nghiệp thành phố. Đặc biệt, trong bối cảnh ngành nông nghiệp cần trở thành “trụ đỡ” nền kinh tế Thủ đô thì phát triển chuỗi liên kết là ưu tiên hàng đầu. Hà Nội sẽ tiếp tục phát triển chuỗi liên kết đối với các sản phẩm nông nghiệp chủ lực của thành phố. Hà Nội sẽ hỗ trợ chi phí giống, vật tư thiết yếu để phát triển chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp; hỗ trợ chi phí bao bì, nhãn mác cho các đơn vị khi tham gia sản xuất theo chuỗi; hỗ trợ chi phí chuyển giao, ứng dụng khoa học - kỹ thuật mới, ứng dụng công nghệ cao...

Việc nông dân chủ động tiếp cận khoa học - kỹ thuật và phát triển các mô hình theo chuỗi liên kết cũng sẽ góp phần quan trọng trong quá trình tái cơ cấu ngành nông nghiệp, nâng cao thu nhập người dân, đồng thời nhân rộng mô hình sản xuất theo chuỗi liên kết nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế khu vực nông thôn Hà Nội.

Ðể thúc đẩy phát triển chuỗi liên kết trong sản xuất nông nghiệp, UBND thành phố cần tiếp tục nghiên cứu, có thêm chính sách hỗ trợ, nhất là các chính sách hỗ trợ sau đầu tư, tập trung vào khâu sơ chế, chế biến, nhãn mác hàng hóa, truy xuất nguồn gốc và thương mại, tiêu thụ sản phẩm... nhằm khuyến khích nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm, tạo điều kiện thuận lợi để nông dân, hợp tác xã tập trung đầu tư hình thành vùng sản xuất hàng hóa quy mô lớn, còn doanh nghiệp thì có vùng nguyên liệu ổn định.

×