Nuôi sò huyết lợi nhuận gấp nhiều lần

Nhằm giảm áp lực về môi trường cũng như rủi ro dịch bệnh trong ao nuôi tôm, người dân các xã ven biển thuộc huyện Kim Sơn (tỉnh Ninh Bình) đã kết hợp thả thêm con sò huyết xuống. 

Nhờ sự kết hợp này mà giúp người dân nơi đây yên tâm nuôi trồng, thêm nguồn thu nhập trên cùng một diện tích.

Điển hình hộ ông Vũ Văn Thập (xã Kim Đông), trước kia gia đình nuôi tôm quảng canh cải tiến (tôm, cua, cá) kết hợp nhưng lợi nhuận không cao, sau khi thử nghiệm mô hình nuôi sò huyết kết hợp tôm sú, ông Thập nhận thấy hiệu quả kinh tế rõ rệt.

Ông Thập cho biết, việc thả con sò huyết, tôm ở chung ao nuôi đang phát triển tốt, giảm rủi ro dịch bệnh,....Trong vụ nuôi đầu tiên, gia đình đầu tư thả 50.000.000 đồng tiền giống, sau 8 tháng được thu hoạch, trừ chi phí lãi khoảng 100.000.000 đồng.

Theo ông Thập, nuôi con sò huyết có nhiều ưu điểm như: Không tốn nhiều công chăm sóc, chi phí thức ăn thấp vì thức ăn chủ yếu của sò huyết là mùn, bã hữu cơ, sinh vật phù du có sẵn trong đầm.

Bên cạnh đó, nuôi sò huyết kết hợp trong ao tôm sẽ không ảnh hưởng đến năng suất, sản lượng tôm nuôi, mặt khác, còn tạo điều kiện thích hợp cho con cua phát triển. Vì thế, người nông dân chỉ bỏ ra một nhưng mang lại lợi nhuận gấp nhiều lần.

Việc thả con sò huyết ở chung ao nuôi tôm giúp người dân huyện Kim Sơn (tỉnh Ninh Bình) trúng lớn. Ảnh: NL

Nuôi sò huyết trong ao tôm ở huyện Kim Sơn (tỉnh Ninh Bình) giảm áp lực về môi trường cũng như rủi ro dịch bệnh. Ảnh: NL

Bà Vũ Thị Nga (xã Kim Trung, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình) chia sẻ, nhìn chung so với con tôm, sò huyết dễ nuôi hơn nhiều. 

Hiện gia đình đã mở rộng diện tích lên 1 ha, mỗi năm cung ứng ra thị trường khoảng 3 tấn sò huyết thương phẩm với giá bán giao động từ 180-200 nghìn đồng/1kg.

Bà Nga thổ lộ, trong 5 năm nuôi con sò huyết, gia đình chưa thất bại vụ nào. Mỗi vụ lãi ít hay nhiều tuỳ thuộc vào thời tiết và con giống. Tuy không là con nuôi chính nhưng thu nhập từ nuôi sò huyết từ vài chục triệu đến hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Được biết, trên địa bàn huyện Kim Sơn (tỉnh Ninh Bình) hiện nay có khoảng 75 ha nuôi con sò huyết thương phẩm, trong đó, nuôi ngoài bãi triều là 45 ha, nuôi trong ao là 30 ha.

Điều kiện nuôi con sò huyết

Cơ quan chức năng khuyến cáo, để mô hình nuôi sò huyết trong ao tôm đạt hiệu quả cao, người nuôi nên chú ý chọn nuôi ở nơi ít sóng gió, gần cửa sông, chất đáy tốt nhất là bùn mềm pha lẫn cát mịn.

Không nên thả mật độ quá dày, chỉ khoảng 90-100 con/m2. Trong quá trình nuôi cần chú ý sự thay đổi của các yếu tố môi trường, nhất là nồng độ muối. Đồng thời, định kỳ cào sò xung quanh lưới chắn để san thưa vì sò thường tập trung xung quanh lưới chắn.

Việc cào sò để san thưa cũng giúp tiêu diệt địch hại, cân bằng mật độ, giúp sò mau lớn hơn. Ngoài ra, nên sử dụng phân hoai mục, chế phẩm sinh học, cám gạo gây màu tạo thức ăn trong ao nuôi.

Huyện Kim Sơn (tỉnh Ninh Bình) có nhiều điều hiện để phát triển con sò huyết thương phẩm. Ảnh: VT

Về việc thu hoạch, có thể tiến hành quanh năm tùy theo thị trường, nhưng tốt nhất nên vào thời điểm sò thành thục sinh dục vì giai đoạn này sò béo, đạt tối đa cả về khối lượng và chất lượng.

×